沈陽油煙機維修中心(沈陽老板油煙機專賣店地址)

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前沿拓展：

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俗話說

年輕就是本錢

但小編覺得這本錢也是有前提的！

如果連健康都沒有了

年輕還有什么價值

年！輕！人！醒！醒！吧！

這不

浙江海寧就有一位90后姑娘小王

仗著自己還年輕

常常不愛惜自己身體！

結果

竟被查出了胃癌！

胃癌啊！！

經常胃痛！仗著年輕不去醫院！

小王今年24歲，兩年前大學畢業后就回到了海寧工作。因為是干網絡銷售一行的，所以作息特別不規律，一忙起來連飯都來不及吃，甚至有時候到晚上九點多才吃上晚飯。

久而久之，小王這胃就受不了了，一開始只是輕微的疼痛，桌上趴一會兒就沒事了。但是到了后來，胃痛就一直伴隨著小王，每天都會疼上一陣子，吃飽了還會有惡心的感覺。

仗著年輕，小王一直沒去醫院檢查，認為可能是自己消化不良導致的。近幾個月下來，同事都說小王明顯瘦了許多……

直到前幾天，一直在電腦前工作的小王突然胃部劇烈絞痛，被同事送去了海寧市人民醫院，通過胃鏡檢查發現，年紀輕輕的小王竟然得上了胃癌！

主要原因很可能是……

給小王就診的海寧市人民醫院消化內科魯醫生介紹說，小王之所以會患上胃癌，主要原因應該跟她經常吃燒烤有關！

“她告訴我，幾乎每隔兩天，她就會去吃燒烤，大多數時候是因為加班加太晚了，下班后不知道要去吃啥，路上聞著燒烤特別香，一饞，就忍不住要去吃上幾串……”魯醫生說。

好在，經過詳細檢查，小王還沒有到胃癌晚期的地步，通過手術和后續調理，就能夠慢慢恢復。

哎，像小王這樣年紀輕輕就患上胃癌的人，還真的不在少數！

在杭州工作的小華，今年23歲，經常加班。下班后和同事吃夜宵，小華喜歡吃燒烤，他說，和同事聚一起，燒烤一吃、啤酒一喝，這“革命友情”就出來了！

所以，一周總有那么一兩天，他就會去吃一次燒烤。近一年來，小華總感覺胃不舒服，經常隱隱作痛。

小華胃部不適感加重，于是到醫院就診。結果胃鏡檢查后，醫生表示小華是胃癌晚期，連做手術的機會都沒有了！

前段時間還有一個18歲的大學生，經常泡網吧，喜歡吃泡面燒烤，發現的時候也是胃癌晚期了……

胃癌呈年輕化趨勢！

魯醫生說，近年來，胃癌有年輕化趨勢。而且年輕的胃癌患者跟老年胃癌患者有很大不同。老年患者一般是長期感染幽門螺桿菌導致癌癥，年輕患者是因為飲食等誘發因素，直接導致基因突變，出現癌癥。而且年輕患者的病理惡性程度更高，腫瘤進展快。

魯醫生還說，年輕人三餐不規律，暴飲暴食，喜歡油炸、腌制、熏烤等食物，這些都是胃癌的誘因。加上經常熬夜，若再加上饑飽無度，容易誘發胃炎、胃黏膜糜爛病變等，增加癌變幾率。

這些早期癥狀！千萬別忽視！

早期胃癌70%以上患者

發病初期會忽略一些癥狀

▼

上腹部飽脹不適或隱痛、反酸、噯氣、惡心、偶有嘔吐、食欲減退、黑便等。

這些癥狀極易被患者忽略，如果患者未就診治療，病情會繼續惡化。

所以！

一旦出現上述癥狀

應及時到醫院檢查！！！

胃癌！最關鍵的還是預防！

不過，魯醫生表示，胃癌的預防關鍵在于早期的篩查，發現得早就同感冒發燒一樣，及時治療就行了。保持愉悅的心情，可激活自己免疫系統來抑制腫瘤細胞。發現的早，有些早癌可通過內鏡下治療比如EMR、ESD完整切除，可免去外科手術，恢復快，生活質量不受影響。

醫生建議

晚餐時間一般在18點到18點30左右，最晚不要超過19點。

晚9點以后吃飯，專家推薦四類食物，谷物、豆類、奶類和水果，這四類食物脂肪含量低，消化吸收較為容易，不會給胃腸帶來負擔。

年齡在40歲以上，長期有消化不良、胃腸道不適，或者有長期飲酒、吸煙史，大便反復便血，有消化系統腫瘤家族史等人群，最好每年定期做胃鏡檢查，早發現早治療。

嗯！

胃癌最關鍵的還是預防！

別的癌癥也是一樣！

接下來

就跟著小編一起來看看！

又有哪些東西是致癌物？

哪些東西不能吃？

國家食品藥品監督管理總局

發布最全致癌物清單！

】

2017年，國家食品藥品監督管理總局發布了官方版的“致癌物”清單，為大家提供指導和對照。

一類致癌物是指導致人類癌癥的證據很明確，也就是說這些物質真的會致癌！比如隔夜菜、咸魚、烤肉……

一類致癌物

食物類

確定時間 主要成分 常見食物2012黃曲霉毒素

發霉的花生，自榨花生油等

2012亞硝酸胺類化合物中國式咸魚2012苯并芘烤肉2012

乙醇

酒2012檳榔素檳榔2012亞硝酸鹽隔夜菜2012

砷及無機砷化合物

雄黃酒，含砷的飲用水

2012

華支睪吸

未煮熟的螺類、魚類

2012

鎘及鎘化合物

被鎘污染的水和食物，如“鎘大米”2012馬兜鈴酸包含馬兜鈴酸的中藥

日常接觸類

確定時間主要成分主要來源2012甲醛新裝修的家具、福爾馬林2012二手煙吸入二手煙氣體2012紫外線

紫外線放射日光浴設備

2012

氡

天然大理石2012煤的氣化二氧化碳、二氧化硫等2012煙塵發現于煙囪清潔工的職業暴露2012皮革塵埃制造修理鞋子和靴子2016空氣污染室外空氣污染2012X輻射X光

二類致癌物是指導致人類癌癥的證據不明確的物質，簡單說就是，有致癌的可能性但是也不一定致癌！

二類致癌物

確定時間成分主要來源1987丙烯酰胺

薯條、薯片、油條等高溫處理的食物

1987黃樟素發霉的生姜1993黃曲霉毒素M1常見于飼料被霉菌污染的牛所產的牛奶19934甲基咪唑常見于醬油、可樂2013

瀝青

暴露于氧化瀝青及其在屋頂過程中的排放2006鉛含鉛汽油造成的城市鉛污染2014少量芳烴族化合物汽油

或許有人會說這些致癌物離我們很遠

那以下這些壞習慣

我們可能每天都接觸到

而且招招致命

……

炒菜做飯

幾乎是大家日常必做的事

可是做菜時

如果忽視掉一些小細節

不止有損健康，甚至會增加患癌風險！

例如

?

總是煎炸食物

常吃煎炸的食物會增加患癌風險。

像土豆、饅頭這樣高碳水化合物、低蛋白質的淀粉類食品，以及一些蔬菜，在煎炸、燒烤等高溫（溫度通常超過 120℃）烹調時，容易產生丙烯酰胺等致癌物。

炸雞煎肉烤串雖然好吃，但長期大量地吃，總是不那么健康的。

反復用油

炸東西時，用油量比較大，有些人喜歡把煎炸過的油重新收集起來，存著下次炒菜時用。看起來是節約了，但用過的油里，含有上次煎炸時的各種殘留的有害物質。

這些油脂如果持續受熱，會繼續產生一些致癌物，比如被國際癌癥研究機構確認的 1 類致癌物「苯并芘」。

另外，使用過的油已經發生了氧化，若存放不當，更容易變質。

放鹽太多

吃太多鹽并不只是升高血壓這么簡單，它還會增加胃癌的發病風險。其致癌的可能原因之一是食鹽的高滲透壓對胃黏膜造成損害，從而造成一系列病理改變。

火候掌握不好、不刷鍋

香港食物安全中心發布的一份膳食研究報告中提到：炒菜時溫度越高、時間越長，產生的丙烯酰胺越多。

另外，如果食物烤到焦糊了，或炒完菜不刷鍋，附著在鍋表面的食物殘渣，即「鍋垢」再次加熱時，也會產生有害物質。

日常生活中偶爾吃了烤魚烤肉上的焦黑食物，無須過多擔心，但能避免還是盡量避免。

炒菜不開油煙機

有些人炒菜不愛開油煙機，或者炒完菜立刻關閉油煙機，這些都是不正確的做法。

烹調油在高溫狀態下會產生油煙，其中含有許多具有刺激性的有害物質，可能損害呼吸系統、皮膚等的健康，并可能會引起惡心、鼻咽不適、頭暈胸悶等癥狀，這被稱為「醉油綜合征」。

對于本身就有呼吸系統疾病的人，它可能會加重病情，誘發哮喘、炎癥。另外，廚房油煙也是肺癌的重要致病因素。

鍋冒煙了才放菜

很多人習慣等到鍋里的油冒煙了才把食物丟進去。現在的食用油一般都是精煉油，煙點比較高。開始冒煙的時候，說明油溫已經挺高了。

油溫太高，可能會產生一些致癌物質，另一方面也容易造成食物本身的營養流失。

不講究烹調用油

有些人喜歡使用未經精煉的毛油，例如一些「土榨油」，覺得自然，更健康。

其實，正因為這些油未經過精煉加工，雜質多、煙點低，稍微一加熱就濃煙滾滾，產生這么多油煙對身體可不好。

正確做法是什么呢？

要降低炒菜做飯時的患癌風險

我們可以這么做：

① 多蒸煮燉，少煎炸烤；炸東西可用空氣炸鍋，能減少油的使用量，還要注意控制時間、溫度。

② 用過的油，不要再二次利用。

③ 巧用調味料少放鹽。

④ 不要等到鍋里的油明顯冒煙了才放菜進去炒；控制火候，不要把菜炒糊，也可以考慮先焯后炒、水煮或蒸的方法，黃瓜、番茄、生菜等，則可以清洗后生吃。

⑤ 刷鍋，然后再炒第二個菜。

⑥ 炒菜的時候記得及時打開抽油煙機，做完飯也不要馬上關抽油煙機，讓廚房里的油煙味散盡。

⑦ 高溫爆炒煎炸可考慮用棕櫚油、椰子油、一級花生油；涼拌可以用橄欖油；普通炒菜可以選用常見的花生油、大豆油、葵花籽油等。

只要注意這些小細節

就可以降低患癌風險哦

有這些壞習慣的

現在改正還來得及！

拓展知識：