過節高血壓人群飲食注意事項

啥是高血壓：是指收縮壓≥140mmHg，舒張壓≥90mmHg，高血壓是最常見的慢性病，也是心腦血管病最主要的危險因素。正常人的血壓隨內外環境變化在一定范圍內波動。

最新標準：2022年11月13日，首部《中國高血壓臨床實踐指南》發布。推薦將我國成人高血壓診斷界值下調為收縮壓大于等于130毫米汞柱和/或舒張壓大于等于80毫米汞柱。

注意事項：偶爾測量一次超過正常值，不能視為高血壓，應該連續三天同一時間段（晨起測量）、同一上臂、同一血壓計測量，如果測量的都高于正常值，同時要避免各種干擾因素（情緒、活動、白大褂高血壓等）才能診斷為高血壓。老年人也不是血壓越低越好，維護適宜的血壓也很重要，因此老年人略高于正常值也不必過于擔憂。

飲食原則

1.合理控制總能時，維持理想體重或適宜體重。

2.限制鈉鹽的攝入。不宜攝入過多的鹽。

3.注意補充鉀和鈣。

4.戒煙戒酒。

宜用食物

1.有降壓作用的食物有芹菜、胡蘿卜、番茄、黃瓜、木耳、海帶、香蕉等。

2.降脂作用有大蒜以及香菇、平菇、黑木耳、銀耳等蕈類食物。

3.多食用富含鈣的食物。如乳類及其制品、豆類及其制品、魚、蝦等。

4.富含維生素的新鮮蔬菜、水果。如青菜、芹菜葉、柑橘、大棗、獼猴桃、蘋果等。

忌（少）用食物

1.髙鈉食物。包括咸菜、榨菜、咸魚、咸肉、腌肉食品、火腿、加堿或發酵粉、小蘇打制備的面食和糕點。

2.高脂肪、高膽固醇食物。包括動物內臟、肥肉、蛋黃、魚子醬等。

3.辛辣有刺激性的調味品，以及濃的咖啡、茶和肉湯等。