“浴帽式保鮮膜”安全嗎？消保委發布保鮮膜消費提示

當前市場上保鮮膜種類繁多，最近就有一種新型的“浴帽式”保鮮膜爆火，區別于傳統的筒式保鮮膜使用時需要撕扯還可能會粘連在一起，這種新型的“浴帽式”保鮮膜能夠直接套在各種盤子上，更加方便使用，但也有消費者懷疑此類保鮮膜的安全性。作為接觸食品的材料，保鮮膜質量情況關系到消費者的飲食衛生安全，為幫助消費者更好選購此類產品，12月26日，江蘇省消保委通過其微信公眾號發布一則消費提示。

江蘇省消保委指出，保鮮膜的安全性主要與其材質有關，無論是傳統保鮮膜還是新型“浴帽式”保鮮膜，消費者在選購時都可以留意商品外包裝的執行標準，只要符合國家標準GB 4806.72023《食品安全國家標準食品接觸用塑料材料及制品》就可以放心選購。而“浴帽式”保鮮膜雖然方便，但不能做到嚴絲合縫地包裹，彈性封口也無法徹底封閉氣體的進出口，保鮮的時間會打折扣。消費者在選購時要謹防個別商家將不符合食品接觸材料安全性能的浴帽冒充保鮮膜來進行售賣，提前了解清楚產品的材質、執行標準及使用環境，使用時注意不要久放。

江蘇省消保委在消費提示中指出，目前市場上保鮮膜主要有PE聚乙烯、LDPE低密度聚乙烯、PVDC聚偏二氯乙烯、PVC聚氯乙烯等材質，不同的材質使用條件也不同，消費者選購保鮮膜時一定要注意外包裝上標注的原材料材質和使用條件，要根據使用需求去選擇不同材質的保鮮膜。

根據江蘇省消保委此前比較試驗檢測發現，不同材質的保鮮膜和保鮮袋的保濕性能和氧氣阻隔性能也有著一定的差距。從保濕性能看：PE夾鏈自封袋＞PVDC材質保鮮膜＞PE材質保鮮膜＞PVC材質保鮮膜。從氧氣阻隔性能看：PVDC材質保鮮膜＞PE材質的夾鏈自封袋＞PVC材質保鮮膜＞PE材質的保鮮膜＞PE材質保鮮袋。因此，對于水分敏感的食品在選擇包裝材料時，建議選擇具有適宜水蒸氣滲透率的包裝材料，如咖啡、茶葉、干果等可以選擇水蒸氣阻隔性能較好的夾鏈自封袋進行貯存；而對于西紅柿、蘋果、香蕉等果蔬因為其本身會釋放催熟劑（乙烯），應放入透氣性和保濕性較好的果蔬保鮮袋，然后放進冰箱里保存。

江蘇省消保委提醒廣大消費者，消費者在使用保鮮膜時需注意正確使用方法，避免引發安全風險。首先，應按照產品包裝上規定的溫度范圍使用，對于需要加熱的食品，應選用耐熱型保鮮膜，并避免其與油脂食品直接接觸。其次，避免重復使用一次性保鮮膜，并防止其長期接觸食品。此外，部分商家可能使用PVC材質保鮮膜包裝含油脂的熟食，消費者應盡快移除保鮮膜，切勿連同保鮮膜一起加熱。正確使用保鮮膜，確保食品安全。

（來源：澎湃新聞）