全新一代高性能集成灶重磅登場（老板蒸烤炸集成灶9YC03評測）

在消費升級驅動下，集成灶將油煙機、燃氣灶、蒸烤等多系統整合于一機，滿足了國人對廚房日益增長的新需求，成為廚電行業新興品類之一，近年來一直保持高速增長。但是，目前市場上的集成灶產品質量、性能良莠不齊，產品同質化嚴重，很多產品注重宣傳噱頭而忽視質量。基于此，老板推出全新一代高性能集成灶9YC03，它有哪些過人之處呢，一起來了解下吧~

全新一代高性能

老板9YC03集成灶采用超薄風道設計，搭配無極直流變頻電機，大大提升了油煙機的性能，最大風量為20m3/min，最大靜壓升至1000Pa，這使得煙機不僅吸力強勁，而且能有效的防止串味、油煙倒灌等現象產生。

 

它的燃氣灶部分采用全新一代3D聚能火力精控系統，可以更好的控制火力。5.0kW大火力配置，大火烹飪更迅速；當需要燜煮等小火烹飪時，灶具可以切換至極小火，此時單通道進氣，精準調節內焰，讓食物保持微微滾開的狀態，火候掌控輕而易舉。

 

不論是人數多的家庭宴請，還是不同情境下的美食需求，省時、多樣化是人們共同的追求。老板9YC03集成灶下置78L超大容量蒸烤炸一體機，不論是蒸海鮮還是羊排、烤雞，都能輕松容納；上下4層擱架，可以同時烹飪多款食材，多種菜品一次搞定，非常節省時間。

 

值得一提的是，老板9YC03集成灶的蒸烤炸一體功能蒸汽、烤管可以相互配合，自由組合，大大提升食材口感，讓簡單食材烹飪的更加鮮嫩多汁，烤的香酥誘人，炸的酥脆可口，離大廚夢更進一步。

 

實測性能顯真章

為了更好的了解產品的功能性能，中國家用電器研究院在仿家居環境實驗室對老板9YC03集成灶進行了多維度的測試，測試結果如下：

1、 油煙去除率

炒菜散發出的油煙粒度一般在0.01微米~0.3微米，均在PM2.5范圍內，所以用監測的PM2.5濃度代表油煙的濃度。油煙去除率，是以不開煙機時炒菜產生油煙的PM2.5濃度值為總量，開煙機后的PM2.5濃度值為剩余量，得出去除油煙的百分比，作為油煙去除率，表征煙機去除油煙的能力。

 

經測，老板9YC03集成灶油煙去除率為96.4%，超薄風道設計，搭配無極直流變頻電機的設計能很好地將烹飪油煙排出室外，油煙去除效果非常不錯，適合各種家庭烹飪使用。

2、噪聲
煙機的另一個重要指標是噪聲值，對用戶體驗感的影響很大。

 

老板9YC03集成灶在這方面的表現還是很不錯的，在環境噪聲為30.2 dB(A)的仿家居環境下，模擬日常烹飪位置，實測的噪聲值如下：

 

從表中可以看出，風量較大的3檔0.5m處的噪聲值也僅為62.1dB(A)，相當于大聲說話的聲音，完全在可承受范圍內。

3、 控溫性能

對于蒸、烤等功能來說，控溫性能是保證良好烹飪效果的基礎。我們用溫度均勻性、溫度準確度2個指標來評價它的控溫效果。

 

實測結果如下表，老板9YC03集成灶的蒸烤炸功能溫度均勻性較好，溫度準確度較高，能在烹飪時對食材精準控溫，帶來好的烹飪效果。

 

4、 煙機風量

煙機風量在一定程度上與煙機的吸力成正比，老板9YC03集成灶的實測風量如何呢?

 

經測，老板9YC03集成灶實測風量如下：

 

注：此實測風量為在家居環境下，樣機出風口處所測實時風量。

5、 點火時間、火焰監測

模擬日常使用，我們測試燃氣灶灶眼全部點燃平均用時僅0.71s，且火焰均勻、穩定，無離焰、意外熄火、回火等異常狀態出現。

總結

老板9YC03集成灶是一臺集煙機、灶具、蒸、烤、炸等功能于一體的集成灶產品，它搭載大吸力技術，高達1000Pa的最大靜壓在高效排煙的同時防止油煙倒灌；5.0kw大火力配置，不論是猛火爆炒還是小火燉煮都能很好地調節火候；蒸烤炸一體功能蒸汽、烤管隨意組合，良好的控溫性能提供更佳的烹飪體驗。是一款在省時、省地的同時能兼顧鮮蒸、嫩烤、空氣炸等功能，為人們帶來集成烹飪新體驗的好產品。