一塊蛋糕到底多大？多家品牌店回應“尺寸不統一”

近日，長江日報以《一塊蛋糕到底多大？店家各說各話》為題，報道了多家蛋糕店線上訂購平臺蛋糕的計量單位“各說各話”的現象，有的用“號”、有的用“寸”、有的用“英寸”，這也讓部分市民遭遇買錯蛋糕尺寸的尷尬事。報道一經刊發引發網友熱議。

連日來，記者就此進行深入調查，線下及電話采訪了多家“使用非法定計量單位標注”的蛋糕品牌。目前，羅莎蛋糕已迅速更新蛋糕尺寸信息，仟吉、祐禾等品牌回應稱將盡快作出整改。

左圖：羅莎蛋糕原購買頁面。右圖：羅莎蛋糕現購買頁面。

8月7日，江岸區的翟女士在仟吉蛋糕店訂購一個4號蛋糕，店員說夠4個人吃。等蛋糕送上門后，她才發現這個4號蛋糕僅比張開的手掌略大。

該仟吉蛋糕店小程序顯示，蛋糕的尺寸僅有“4號”“6號”“8號”等選項，并未顯示蛋糕質量或直徑大小的數值。記者聯系品牌官方客服，對方回應“號”并不是“寸”，但該并未說明該計量單位的依據。

翟女士在朋友圈發布的蛋糕照片。受訪者供圖

8月20日，記者采訪了武漢市市場監督管理局計量處工作人員。市市場監管局計量處相關負責人表示，新實施的《非法定計量單位限制使用管理辦法》（以下簡稱“《辦法》”）規定，根據日常生活中約定俗成的交易習慣，生日蛋糕可以“英寸”為計量單位，但應當同時注明或者提供相應量的法定計量單位等效值或者換算關系。

8月23日，記者聯系了羅莎蛋糕相關負責人，告知其以英寸為單位的蛋糕“沒有注明或者提供相應量的法定計量單位等效值或者換算關系”，不符合新實施的《辦法》。

該品牌相關負責人解釋，售出的蛋糕上有標注，包裝盒上的合格證寫明了蛋糕的英寸尺寸及對應的厘米尺寸；但在線上平臺，這一標注尚未全面實現。長沙門店的小程序上標注了蛋糕的厘米信息。

“武漢門店是否能夠盡快完成整改？”記者詢問。該負責人表示，會向武漢各門店反饋此情況，馬上進行改進。8月26日，記者再次進入羅莎蛋糕小程序頁面，發現每款蛋糕的尺寸已清晰標注了厘米數。

“仟吉”一款蛋糕在線上平臺的購買頁面。

連日來，還有多家品牌對蛋糕尺寸問題作出回應，承諾將盡快進行整改。

仟吉蛋糕相關負責人告訴記者，報道一經發出后，團隊第一時間進行了自糾自查，正在積極研究改進措施。該負責人透露，蛋糕的尺寸在品牌內部稱之為“號”，《辦法》出臺后，其產品團隊一直在研究如何將“號”與法定計量單位進行對等換算，目前正處于過渡期。

為了更好地滿足市場需求和遵守國家相關法律法規，該負責人表示將盡快在線上平臺完善蛋糕尺寸標注，完成標簽標識的統一。同時，仟吉蛋糕還在積極與市場監督管理局溝通，了解并遵守最新的計量單位使用管理辦法，確保消費者在購買時能夠清晰了解蛋糕的實際尺寸。

記者還注意到，祐禾售賣的生日蛋糕規格為“6”“8”“10”等，并未寫明以厘米為單位的具體數值。該品牌一門店負責人回應稱，目前該店線上平臺（如小程序）尚未開通購買蛋糕的權限，僅提供面包等產品的線上銷售服務。在店內，雖然蛋糕的尺寸并未在顯著位置標注具體的厘米數，但工作人員會在顧客詢問時提供詳細的解答。

針對新規定的要求，該負責人表示將向上反映，積極采取措施進行整改，計劃在未來的圖冊和店內宣傳資料中，增加法定單位（厘米）的尺寸信息。同時，品牌也歡迎廣大顧客通過電話等方式監督其整改進度，確保新規得到有效執行。

“日和山茶·日式烘焙”按寸售賣蛋糕。記者商佩 攝

此外，記者還發現另一家名為“日和山茶·日式烘焙”的武漢門店工作人員，均說不清楚蛋糕的具體尺寸。后續該店負責人回電承諾，將組織所有門店員工進行統一培訓，確保每位員工都能準確掌握蛋糕尺寸大小，并能在顧客咨詢時給予清晰、準確的回答。

對此，武漢市市場監督管理局計量處提醒相關生產企業：在標注蛋糕、比薩餅直徑長度規格時，優先使用國家法定計量單位（如厘米）；如標注其他非法定計量單位（如英寸、寸），必須同時注明或者提供相應量的法定計量單位等效值或者換算關系。否則，市場監管部門會責令其限期改正；逾期未改或者改正后仍不符合要求的，可處1000元以下的罰款。

來源：綜合長江日報大武漢客戶端