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前沿拓展：

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皖桐城市范崗中心小學

徐明印

指導教師 黃強

“我是一個小廚師,炒菜本領強……”我一邊哼著自創的輕快的小曲，一邊輕松地炒菜。但回憶起第一次做飯的狼狽樣，還是忍不住想笑。

記得去年暑假的一天，媽媽有事叫我中午做飯，我硬著頭皮答應了。

平時看媽媽做飯，就像我現在做幼兒園的題目那樣容易；可到我這，好像當年紅軍飛奪瀘定橋一樣艱難。

我先找出兩個土豆，洗凈削皮。

切土豆時，我感覺我的手真有點象腳，土豆一點兒也不老實。有時從我手里滑下來，有時躲到砧板旁邊，還有兩次差點把手切了。

費了九牛二虎之力，終于把土豆切好了。一看，這些土豆絲造型奇特：

有的長 ，有的短；有的胖，有的瘦；有的是小長方形，有的則像三角形。

終于，可以炒菜了。

我努力回憶媽媽炒菜的情景。首先打開抽油煙機，然后點著了火，放上鍋，倒上油。

等到鍋里油開始冒青煙的時候，我手忙腳亂地把土豆絲往鍋里一倒，鍋里突然傳出“滋滋”的響聲。

我嚇壞了 ，以為鍋要爆炸，趕緊把鍋蓋蓋上，關掉煤氣灶，腳踩西瓜皮一一溜之大吉。

過了一會兒，確定聲音停了，才又小心翼翼地打開火，翻炒起來。

土豆絲變黃了，變軟了，我放了一勺鹽拌了一天，嘗一下，感覺少了一味。努力回憶記憶中的味道。是糖？不對，好像沒有甜味道。

好像有點酸味的，對，是醋！我興奮極了，找到醋瓶，不管三七二十一，往鍋里里倒。一看，傻了，醋倒多了……

萬事開頭難，第二道菜西紅柿雞蛋湯容易多了。

十一點半，媽媽回來了，品嘗著我的勞動成果，沒想到，她竟然贊不絕口：“嗯嗯，不錯，不錯，有創意，醋泡土豆絲。”

我品嘗著自己的勞動成果，盡管酸掉了牙齒，但心里還是樂開了花。

就這樣，在媽媽的不斷鼓勵下，我學會了做許多菜，成了一名名副其實的小廚師。

小編點評：

小作者寫了自己第一次做飯的經歷，做了兩道菜，重點描述在炒土豆絲上。切土豆絲時，土豆的不聽使喚，切完一看“這些土豆絲造型奇特：有的長 ，有的短；有的胖，有的瘦；有的是小長方形，有的則像三角形。”。看完腦子里立馬浮現了場景。再看作者因為鍋里的響聲，而“腳踩瓜皮——溜之大吉”，這幅樣子讓人讀了不由莞爾而笑。全文描寫生動有趣，承接自然，寫出了主人公的心理狀態變化。萬事開頭難，學會做飯是一項伴隨一生的技能哦！

希望小作者能帶來更多優秀的作文哦！

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