堅(jiān)持八分飽可防止中年肥胖

據(jù)共同社3月7日?qǐng)?bào)道，日本名古屋大學(xué)等研究人員組成的團(tuán)隊(duì)在6日出版的美國《科學(xué)》雜志上公布研究成果稱，通過老鼠實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)大腦神經(jīng)細(xì)胞外側(cè)纖毛的長度與老鼠的胖瘦有關(guān)。當(dāng)纖毛因衰老或暴飲暴食而變短時(shí)，會(huì)導(dǎo)致中年肥胖。研究團(tuán)隊(duì)表示，如果控制飲食則纖毛不易變短，因此“堅(jiān)持八分飽的適度飲食習(xí)慣對(duì)于防止中年肥胖很重要”。

大腦下丘腦中的受體是眾所周知的與遺傳性肥胖有關(guān)的基因。研究團(tuán)隊(duì)在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，這種受體出現(xiàn)缺損的老鼠會(huì)變胖，說明其對(duì)預(yù)防肥胖起著重要作用。

研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，該受體集中在老鼠下丘腦神經(jīng)細(xì)胞被稱為“初級(jí)纖毛”的天線狀結(jié)構(gòu)中。對(duì)不同周齡老鼠大腦的觀察表明，與3周齡的斷奶期相比，初級(jí)纖毛在24周齡的中年期縮短了約三分之二。喂食高脂肪食物則初級(jí)纖毛縮短得更快，而把食物減少四成則縮短的速度變慢。

即使是因衰老一度縮短的初級(jí)纖毛，若控制食量就會(huì)再生。初級(jí)纖毛因基因改變而變短的老鼠食量增大、體重增加。研究團(tuán)隊(duì)得出結(jié)論稱，初級(jí)纖毛的長度變化是肥胖的原因。

名古屋大學(xué)教授中村和弘表示：“希望這項(xiàng)研究有助于開發(fā)預(yù)防和治療引發(fā)肥胖的糖尿病等生活習(xí)慣病的方法。”

來源： 參考消息