消毒柜原理(消毒柜原理是什么)

前沿拓展：

隨著新型冠狀病毒肺炎確診人數(shù)增加，戴口罩、少出門等預(yù)防措施已經(jīng)深入人心，而近日隨著話題熱度的不斷攀升，飲食、餐具消毒等居家環(huán)境的消毒預(yù)防措施也開始得到重視。

日前，國家衛(wèi)健委高級別專家組成員、中國工程院院士李蘭娟表示，洗碗機(jī)、消毒柜等設(shè)備能夠預(yù)防傳染病通過消化道傳播，是餐具、食物消毒的有力武器。

此消息一出，多品類廚電產(chǎn)品迅速走紅，而這其中又以消毒柜銷量更火爆，既然選購消毒柜成為當(dāng)下熱點(diǎn)，筆者今天與大家一起聊聊關(guān)于家用消毒柜的使用方法以及選購攻略。

看滅菌消毒效果

消費(fèi)者購買消毒柜的主要目的就是對食具進(jìn)行殺菌、儲存、保潔，因此滅菌消毒效果這一指標(biāo)很重要，不同的消毒溫度、紫外線強(qiáng)度、臭氧濃度、消毒時間等因素都將直接影響到滅菌效果，消費(fèi)者購買時要注意該產(chǎn)品是否有權(quán)威衛(wèi)生部門的衛(wèi)生檢驗(yàn)報告及質(zhì)檢部門的質(zhì)量檢驗(yàn)報告。

看節(jié)能性

相同容積、功率的消毒柜，為了達(dá)到高溫消毒的目的，采用的結(jié)構(gòu)、材料、工藝不同都將影響消毒柜的保溫隔熱效果，從而影響加熱時間的長短，直接關(guān)系到電能的耗費(fèi)。消費(fèi)者只需要根據(jù)自己的家庭情況選購合適自己的消毒柜即可，在滅菌消毒方面，臭氧的消毒滅菌能力最強(qiáng)，但是消毒后不要立即打開門，防止吸入臭氧，危害健康。

功能設(shè)置要人性化、智能化

中國家庭經(jīng)常使用碗盤碟筷，大小不一、長度不等，在選擇家用消毒柜的時候，我們必須要考慮到消毒柜對這些餐具收納的合理性。

腔體密封性要好

目前市場上主流的家用消毒柜采用的消毒方式都離不開臭氧。但它具備的強(qiáng)烈的刺激氣味，導(dǎo)致很多消費(fèi)者購買時望而卻步，這是因?yàn)樵诿芊獾南竟窭?，臭氧往往不能完全分解，一旦被人體長期吸入，會對身體造成損傷。

所以，家用消毒柜腔體的密封性一定要好，工作時不能有臭氧泄漏。工作結(jié)束后，為保證更快速的散發(fā)臭氧的刺激性味道，消毒柜最好還要具備空氣凈化功能。

消毒柜好物推薦

說了這么多，那么到底有沒有一款適合家庭使用的家用消毒柜呢？通過對比分析，筆者認(rèn)為高端廚電領(lǐng)導(dǎo)者方太所推出的高效能的U系列消毒柜ZTD100FWH5在各個維度都非常突出。

方太ZTD100FWH5消毒柜采用嵌入式設(shè)計(jì)，用戶可直接將柜體嵌入到櫥柜內(nèi)，不占用多余的空間。消毒柜正面采用茶色鋼化玻璃，搭配頂部橘色指示燈的觸控面板與周圍的搭配渾然一體。

功能方面，搭載升級U藍(lán)光源，精確釋放253.7nm和184.9nm波長的紫外線光源，能殺死大腸桿菌、脊髓灰質(zhì)炎等病菌，紫外線加臭氧雙重殺菌。 獨(dú)特設(shè)計(jì)的U型殺菌燈管，立體環(huán)形照射，實(shí)現(xiàn)高效殺菌。

加入方太自動感應(yīng)技術(shù)，根據(jù)細(xì)菌的滋生和與溫度變化的關(guān)系曲線，找到細(xì)菌滋生的爆發(fā)點(diǎn)，當(dāng)柜體溫度>20℃，濕度>70%時，開啟消毒烘干模式，真正做到智能精控、持久潔凈。位于柜體底部的地暖加熱，能夠迅速加熱餐具，高效烘干水分，以防細(xì)菌霉菌二次滋生。同時，消毒柜的熱氣從底部上升，符合熱動力原理，有效提高熱效率。

獨(dú)有“負(fù)離子烘干”工作流程：借助被稱為“空氣維他命”的羥基負(fù)離子，高效吸附有害氣體，實(shí)現(xiàn)對柜內(nèi)空氣高效凈化，長效保持廚房空氣清新潔凈。上大下小不均等空間設(shè)計(jì)，滿足大餐具豎放需求；上層科學(xué)分區(qū)設(shè)計(jì)，輕松收納大盤小碗。下層密網(wǎng)設(shè)計(jì)，小餐具安心歸位，不易掉落。

拓展知識：