開放式廚房油煙(開放式廚房油煙怎么解決)

前沿拓展：

每次朋友們?nèi)ヤ袒疱仭⒊钥救猓侵骺倳钌蠲詰馘佭叺某轱L(fēng)機(jī)（蜜汁關(guān)注點(diǎn)）。

如果家里是這種抽油煙機(jī)，就能大膽放心地做開放式廚房了！年底大掃除也不用吭哧吭哧邊刷墻邊流淚了。

就沒有優(yōu)秀的家用油煙克星嗎？

集成灶童鞋默默站了起來！糖主最近發(fā)現(xiàn)，好多屋主家都用集成灶，究竟集成灶好不好，該不該買？看下去就知道。進(jìn)度條感人，先奉上目錄，記得轉(zhuǎn)發(fā)后再看哦~

1. 用過集成灶的人怎么說？

2. 集成灶3個雞肋的地方

3. 關(guān)于集成灶的傳說，真的假的？

4. 集成灶怎么選？

5. 屋主們推薦的集成灶

用過的人，怎么評價集成灶？

為了做這個專題，糖主特地搜索一兜糖家居APP上用過集成灶的屋主案例，總結(jié)出使用過的人對集成灶的看到：

點(diǎn)贊的說

1. 吸油煙效率高，基本聞不到油煙

2. 煙不過臉，護(hù)膚良品

3. 省錢，整合了油煙機(jī)、燃?xì)庠睢还裼谝惑w

4. 吊柜可以一排打過來，整齊美觀

5. 好清理

6. 不會撞頭

吐槽的說

1. 灶下的實(shí)際儲存空間小，占用了儲物面積

2. 維修不便，需要將整個灶臺拖出維修

3. 丑，和整體櫥柜不搭（屋主有妙招）

4. 向下排煙，會和樓下的油煙串味

5. 聞不到菜香（怪我咯）

單單沖著吸油煙強(qiáng)這點(diǎn)，就能讓很多人義無反顧地入集成灶的坑。氮素！集成灶不是你想裝就能裝的。裝集成灶有以下幾個麻煩點(diǎn)要考慮：

且慢！

買之前想好能否接受這3點(diǎn)

1. 集成灶并沒有節(jié)省空間，內(nèi)置洗碗機(jī)太小

集成灶內(nèi)部構(gòu)造

從圖片就可以看出，集成灶只是把整個機(jī)頭藏在了灶下的柜子里，給了大家節(jié)省空間的錯覺。該有的機(jī)頭還是沒有消失，占了下面櫥柜的一半空間。

加上多出的吊柜空間，不是還省了一點(diǎn)嗎？

仔細(xì)想想其實(shí)沒有。雖然很多集成灶可以在灶下加裝消毒柜、洗碗機(jī)、烤箱蒸箱等電器，但是，據(jù)使用過的屋主反映，地柜空間基本被削了一半，根本都放不進(jìn)一家人的餐具，有點(diǎn)雞肋。如何利用這個個空間，糖主在下文告訴你。

2. 安裝前，得重新改造排煙管道

集成灶向下排煙，但常規(guī)戶型的煙道在墻的上方。這就尷尬了！如果你想要裝集成灶，就必須在墻腳再開一個煙道口。

煙道示意圖

在公寓住宅樓里，下排煙口就有可能打在樓下的副煙道上，增加了串味的可能性。糖主建議在打排煙口前，向物業(yè)或?qū)I(yè)人士了解過自家煙道的結(jié)構(gòu)才下手。

3. 集成灶不能完全貼墻面

圖片來自網(wǎng)絡(luò)

集成灶的排煙口如果靠近公共煙道，是需要留出十幾二十公分的空間，來安裝止回閥和排煙管。難道就要這樣忍受一條無端端的空隙？

糖主給大家找到一個解決方案（快！夸我！），即使某種程度是犧牲了寶貴的地柜空間讓給排煙管，但的確是一個兩全的好辦法，就看自己能不能接受啦。

關(guān)于集成灶

你可能擔(dān)心這兩個問題

1. 集成灶的噪聲是不是很大？

有不少糖粉擔(dān)心集成灶會不會噪音很大。其實(shí)，集成灶的噪聲比普通的側(cè)吸式抽油煙機(jī)大不了多少。

集成灶和側(cè)吸式抽油煙機(jī)的分貝對比

一般集成灶的噪音在58dB68dB，而普通的側(cè)吸式抽油煙機(jī)的分貝是52dB66dB。其實(shí)相差不大。不過，要注意的是，這個分貝數(shù)是最低檔風(fēng)速的噪音。對噪音異常敏感的話，還是要慎選。

2. 聽說集成灶會爆炸？

曾經(jīng)有媒體報道過集成灶爆炸的消息，確有其事。這么說，集成灶很不安全咯？

其實(shí)不是哦。出現(xiàn)過爆炸事故的集成灶，是下沉式集成灶。吸煙口太靠近火苗，容易吸進(jìn)去火苗，導(dǎo)致危險事故的出現(xiàn)。

圖片來自網(wǎng)絡(luò)

現(xiàn)在的集成灶基本是側(cè)吸式，選有自動熄火和煙道防火功能的，沒有這個安全隱患啦~

好的集成灶

需要具備這4個特點(diǎn)

圖片來自一兜糖家居APP屋主@Admiringcandle

雖然集成灶要顧慮的點(diǎn)不少，但不妨礙它登上廚房神器的寶座，因?yàn)椋撼橛蜔熌芰Υ_實(shí)強(qiáng)。目前主流的側(cè)吸式集成灶，有哪些功能是必不可少的？

1. 防火安全：自動切斷

如果灶臺的火離抽風(fēng)口太近。就會有把火焰也吸進(jìn)機(jī)器里的隱患。帶煙道防火的集成灶就是大家的不二選擇。

一旦檢測到吸風(fēng)口吸入火焰或者溫度過高，就會切斷氣源。所以，就算來個爆炒，也不會吸入升騰的火焰，造成機(jī)器損壞或者起火。

馬大哈們煲湯沒看火，一不小心湯汁溢出澆滅了火，自動熄火裝置也會切斷氣源。

說到馬大哈，建議可以再來一個定時熄火的功能，畢竟誰還不會分個神刷手機(jī)啊。

2. 方便維修：部件模塊化

舊式的集成灶一旦壞了，可是要幾個人花拔河的勁把集成灶拖出來維修的。

肌無力的筒子們莫慌，市面上很多產(chǎn)品都做到了部件的模塊化，只要掀起灶臺面板，就可以把整個抽油煙機(jī)的機(jī)頭取出，方便維修。

這里又涉及一個小細(xì)節(jié)，敲重點(diǎn)：面板一定要選無縫防溢設(shè)計(jì)的，就算做飯有湯汁撒漏，也不用擔(dān)心會滲進(jìn)機(jī)頭造成損壞。

【Tips】：售后維修也是選購要重點(diǎn)看的，最好選當(dāng)?shù)赜惺酆缶W(wǎng)點(diǎn)的品牌，一旦機(jī)器壞了也能快速找到專業(yè)的維修人員，省心多了。

3. 方便清洗：自動清洗+不沾油網(wǎng)

懶人福音時間到（叮叮叮）。

對于我們懶人來說，清潔打掃的，最好是機(jī)器自己，不用自己動手。退一步就是一年半載一次；退一萬步就是用完就得擦，但是！一定得很好擦（要求也不高吧）。

電機(jī)風(fēng)輪

現(xiàn)在的集成灶都會配備自動電熱清洗。清潔電機(jī)風(fēng)輪，消滅了手殘黨拆洗機(jī)頭的恐懼。但是，這種電熱清洗還不能完全解決機(jī)器內(nèi)部的油污。所以，要定期找專業(yè)的售后來清洗，延長使用壽命。

油盤

集成灶的油盤通常都是在底部，為了避免頻繁清理，最好是選一個大點(diǎn)的油盤，你懂的。

背板這個集污區(qū)，絕對不能忽視。要想好清潔，選玻璃板等不易掛污的材質(zhì)。

圖片來自一兜糖家居APP屋主@王凱西

外露的油網(wǎng)是避免不了清潔的，市面上很多集成灶的商家都會在油網(wǎng)上，用一種叫特氟龍的防粘性超強(qiáng)涂料（想想你家平底鍋，也用特氟龍防粘）。

特氟龍抗油、抗酸堿、抗有機(jī)溶劑，簡直就是不來電的鋼鐵直男。好清潔、油網(wǎng)一擦干凈，吸引了一大票粉絲。

【Tips】：然鵝，防粘涂料不粘油，和其他物件的表面也難粘合。所以，還是會在長時間使用后脫落。

4. 吸力：數(shù)據(jù)為王

糖主逛了一圈淘寶，許多商家都會打出自己是「雙電機(jī)，吸力更強(qiáng)勁」的噱頭。但無論他們怎么吹，電機(jī)是單是雙，最重要的是看每分鐘風(fēng)量和風(fēng)壓的大小。

風(fēng)量：關(guān)系到多快將油煙從室內(nèi)吸走

風(fēng)壓：關(guān)系到多快能將油煙排出室內(nèi)

圖片來自一兜糖家居APP入駐設(shè)計(jì)師@清羽設(shè)計(jì)

這兩項(xiàng)指數(shù)不是越大越好。

平均風(fēng)量（非極值）選擇在15m3/min左右，就足以應(yīng)對中國廚房的情況，數(shù)值越大，會帶來更大的噪音（低于70分貝最佳）和帶走更多的熱量，影響火候。愛爆炒的就選大于18m3/min的比較合適。

風(fēng)壓是和風(fēng)量配合參考的，兩者成正比。兩臺風(fēng)量一樣的抽油煙機(jī)，風(fēng)壓越大的越好。

5. 配套電器：能不要就不要

不要集成灶配套的電器，好像會浪費(fèi)了灶臺下方的空間。但是！買回來一堆內(nèi)部空間小、終成雞肋的電器，還不如把這個不規(guī)則空間做成靈活儲物。

圖片來自一兜糖家居APP入駐設(shè)計(jì)師@重慶琢信裝飾

集成灶有不要柜體，只是側(cè)吸式抽油煙機(jī)和爐灶的款式，深得糖主心（捧臉）。這樣能坐享少油煙，又能眼不見丑丑的櫥柜，兩全其美，不能更貼心了。

屋主們

都在用什么集成灶

集成灶的“知名”品牌還是不少的，但再大的知名度還不如屋主們的親身測評。糖主挑了三款屋主們在用的集成灶，有圖有字有真相！

1. 愛太太 升降集成灶

圖片來自一兜糖家居APP屋主@飛哥桑 榻榻米日本語

一兜糖家居APP屋主@飛哥桑榻榻米日本語 用了愛太太這款不包柜體的升降集成灶。側(cè)面有藍(lán)色燈光的部分可以降下去，看起來更整潔。

因?yàn)殓娗橛谖鏖T子的三眼灶，屋主強(qiáng)烈要求商家只賣油煙機(jī)，自己DIY了這個灶臺。最后出來的效果也是非常滿意的，看上去都像是親生的，整體性滿分。

2. 火星人 集成灶

圖片來自一兜糖家居APP屋主@糖粉34726

@糖粉34726 選的是靠集成灶打響品牌的火星人，這款X7是火星人的明星款，得過很多獎項(xiàng)。屋主@小鍇同學(xué) 、@愛小糖 和@沿途看風(fēng)景 都用的是火星人集成灶。

「的確火星人的價格要比一般的貴一些，但是從使用年限、功率、耐清潔的角度，其實(shí)火星人一點(diǎn)也不貴，而且美觀大方！」@小鍇同學(xué) 說。

3. 億田 集成灶

圖片來自一兜糖家居APP屋主@雞蛋娃娃

@雞蛋 選億田的這款不銹鋼集成灶，比黑色面板的突兀感要小許多。

屋主對此的體驗(yàn)感是：“灶具用集成灶，開放式廚房用下來就沒問題。”蓋章集成灶是開放式廚房神器。

最后，一兜糖家居交流微信群持續(xù)開放中，感興趣的小伙伴備注備注今日，添加“yidoutang222”即可~

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拓展知識：