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前沿拓展：

小寒，二十四節(jié)氣的第二十三個節(jié)氣。從今天起，開始進入一年中最為寒冷時期，歷史上，只有少數(shù)年份的大寒氣溫低于小寒。

《月令七十二候集解》：“十二月節(jié)，月初寒尚小，故云。月半則大矣?！?/p>

正因為小寒是一個表示氣候變化的節(jié)令，所以，人們往往以小寒氣候推測來年的氣候變化，自古有許多與小寒有關(guān)的諺語，如：“小寒勝大寒，常見不稀罕”、“小寒暖，立春雪”、“小寒無雨，來年旱暑”、“小寒若是云霧天，來春定是干旱年”等。

雖然天寒地凍，但不要放棄加強體育鍛煉。上班、上學以及逛街的時候，不要再露出你秀美的“腳踝”，太容易受病。如果在北方，輕薄的秋褲已經(jīng)難以抵御嚴寒，毛褲和棉褲可以走起了。頭頸、后背、等易受涼的部位要倍加呵護。常搓手，勤泡腳，盡量減少不必要的外出活動。

冰天雪地，

連可愛的野生動物們都長了厚厚的毛，

你有什么理由不穿毛褲呢？

請不要挑戰(zhàn)野生動物的毅力。

“小寒”一過，就進入“出門冰上走”正兒八經(jīng)的“三九天”了。司機師傅們開車慢點；騎共享單車的上班族、騎電動車送外賣、送快遞的小哥兒們，一定不要隨便放飛車速，真的容易飛。

太陽到達黃經(jīng)285°時為小寒。小寒節(jié)氣開始，北京的平均氣溫一般在5℃上下，極端最低溫度在15℃以下；中國東北北部地區(qū)，那可真是一個冰雕玉琢的世界，一派嚴冬，平均溫度在30℃以下。

據(jù)說是東北的太陽能熱水器漏了，南方的小伙伴感受一下

（該圖片來源于千趣網(wǎng)）

節(jié)氣三候

一候雁北鄉(xiāng)

陽氣已動，大雁開始向北遷移，但還不是遷移到中國的最北方，只是離開了南方最熱的地方；

二候鵲始巢

喜鵲此時感覺到陽氣而開始筑巢；

三候雉始

野雞也感到了陽氣的滋長而鳴叫。

節(jié)氣飲食

冬至后十五日，斗柄指癸為小寒。此節(jié)氣。老南京人一般會煮菜飯吃。菜飯的配料并不相同，有用矮腳黃青菜再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的；再佐以咸肉、香腸、火腿、板鴨丁，十分香鮮可口。其中矮腳黃是南京的特產(chǎn)，可謂是真正的“南京菜飯”，甚至可與臘八粥相媲美。

廣州傳統(tǒng)，小寒早上吃糯米飯。為避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。

中國傳統(tǒng)醫(yī)學認為，寒是冬季主氣，寒為陰邪，易傷人體陽氣。小寒是全年最冷的節(jié)氣，最寒冷的節(jié)氣也是陰邪最盛的時期。

廣東人很講究食療。小寒因處隆冬，土氣旺，腎氣弱，因此，飲食方面宜減甘增苦，補心助肺，調(diào)理腎臟，所謂“三九補一冬”，但小寒時切記不可大補。

可以在飲食上多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等，也可結(jié)合藥膳進行調(diào)補。

中國北方各省，入冬之后天寒地凍，冰期十分長久。春冬之間，河面結(jié)冰厚實，冰上行走皆用爬犁。爬犁或由馬拉，或由狗牽，或由乘坐的人手持木桿如撐船般劃動，推動前行。冰面特厚的地區(qū)，大多設(shè)有冰床，供行人玩耍，也有穿冰鞋在冰面競走的，古代稱為冰戲。《宋史》有：“故事齋宿，幸后苑，作冰戲?！?/p>

浣溪沙

·北宋 舒亶·

燕外青樓已禁煙。小寒猶自薄勝綿。

畫橋紅日下秋千，惟有樽前芳意在。

應(yīng)須沈醉倒花前，綠窗還是五更天。

遠上寒山石徑斜

苦寒吟

·唐 孟郊·

天寒色青蒼，北風叫枯桑。

厚冰無裂文，短日有冷光。

敲石不得火，壯陰奪正陽。

苦調(diào)竟何言，凍吟成此章。

問劉十九

·唐 白居易·

綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。

晚來天欲雪，能飲一杯無？

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