常州帥康燃?xì)庠钍酆缶S修中心(帥康燃?xì)庠钍酆蠓?wù)維修中心)

前沿拓展：

昨日，（好廚房 廚壹堂）常州總代理張發(fā)宏張總，走形浪潮直播間，給大家分享關(guān)于集成灶的知識(shí)。從集成灶的發(fā)展歷史和現(xiàn)在的一個(gè)現(xiàn)狀（現(xiàn)狀分析），介紹集成灶的好處，再講解怎么選購(gòu)集成灶，深入探討了中國(guó)廚房，中國(guó)人飲食習(xí)慣以后的發(fā)展趨勢(shì)。就像中央空調(diào)一樣，家庭裝修中集成灶的廣泛使用是以后發(fā)展的必然性。

分享一下，集成的歷史

第一臺(tái)集成灶是在2002年時(shí)生產(chǎn)出來(lái)的，那個(gè)時(shí)候的集成灶是深井式，嵌入在這個(gè)櫥柜平臺(tái)下邊的，它的工作原理是環(huán)吸下排；隨著產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的更加合理，生產(chǎn)工藝的成熟，這種結(jié)構(gòu)的產(chǎn)品現(xiàn)在已經(jīng)慢慢淡出我們市場(chǎng)了，只還有極少數(shù)廠家還有了。在07年的時(shí)候，集成灶行業(yè)里出現(xiàn)了側(cè)吸下排的集成灶，這也是現(xiàn)在市場(chǎng)上的主力軍，每個(gè)品牌都會(huì)有這種結(jié)構(gòu)的產(chǎn)品。

從2002年開始，集成灶的發(fā)展到現(xiàn)在也已經(jīng)有16年的時(shí)間了，我們從很多安裝師傅那里了解到，現(xiàn)在新房子裝修，發(fā)現(xiàn)一半以上的都是裝的集成灶。而且現(xiàn)在一些集成灶的代理商手里往往會(huì)抓兩個(gè)集成灶品牌的代理權(quán)，說(shuō)明這個(gè)集成灶的市場(chǎng)現(xiàn)在正慢慢地在打開，2017年和2018年，明顯是集成灶的一個(gè)發(fā)展的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

官方的數(shù)據(jù)

9月4日 ，CCTV2央視財(cái)經(jīng)頻道《交易時(shí)間》，做了一期題為《聚焦集成灶產(chǎn)業(yè)，行業(yè)發(fā)展迎來(lái)新潮流！》的專題報(bào)道。

2018年廚電行業(yè)風(fēng)云突變，在房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)控傳導(dǎo)效應(yīng)的影響下，廚電行業(yè)市場(chǎng)整體經(jīng)歷了一場(chǎng)始料不及的下滑，在眾多傳統(tǒng)廚電市場(chǎng)低迷的時(shí)候，集成灶市場(chǎng)卻依舊保持著高速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。

從2015年到2017年，國(guó)內(nèi)集成灶銷，同比增長(zhǎng)率分別是12.5%，55.5%和114.3%。114.3%的一個(gè)市場(chǎng)增長(zhǎng)率，不管是在建材行業(yè)還是在廚電行業(yè)，這都是罕見的。2017年銷售額規(guī)模突破百億元，成為廚電行業(yè)除傳統(tǒng)煙灶凈水以外的第四個(gè)過(guò)百億的廚電產(chǎn)品。

集成灶品牌的介紹

2018年絕對(duì)算得上是集成灶行業(yè)里最火爆的一年，6月25日，帥康宣布成立集成廚電公司，閃電般進(jìn)入集成灶市場(chǎng)；7月18日，老板電器通過(guò)戰(zhàn)略控股金帝電器的方式布局集成灶廚電市場(chǎng)。此外，海爾、美的、奧克斯等綜合家電企業(yè)也紛紛入局。我們廚電行業(yè)里，有種叫法，叫方老帥，這是大家對(duì)方太、老板、帥康在傳統(tǒng)煙機(jī)灶具行業(yè)里所做貢獻(xiàn)以及領(lǐng)導(dǎo)地位的一種認(rèn)可，像他們這樣的傳統(tǒng)煙機(jī)灶具行業(yè)里的巨頭都轉(zhuǎn)型進(jìn)軍集成灶，集成灶市場(chǎng)會(huì)越來(lái)越火爆啊。

2017年10月17號(hào)，中央電視臺(tái)，財(cái)經(jīng)頻道，《消費(fèi)主張》欄目組，做了一個(gè)《品質(zhì)中國(guó)進(jìn)行時(shí)（二）：廚房里的革命》的專題節(jié)目，報(bào)道中國(guó)人發(fā)明的集成灶油煙吸凈率高達(dá)99.99%，處于世界領(lǐng)先水平。差不多的時(shí)間，北京電視臺(tái)也做了一個(gè)《厲害了，中國(guó)質(zhì)造 零油煙的集成灶》的科普節(jié)目，來(lái)介紹集成灶。

油煙吸凈率高達(dá)99.99%

基本上炒菜的時(shí)候，聞不到一點(diǎn)油煙味，一點(diǎn)香味，一點(diǎn)辣味都聞不到。大家都知道重慶人喜歡吃辣椒，越辣越爽。但是炒辣椒時(shí)嗆鼻的難受勁也是很多人承受不了的。如果你用集成灶的話，這個(gè)問(wèn)題就解決了啊，炒一百個(gè)辣椒也不怕了啊。

今年4月13號(hào)的時(shí)候，人民日?qǐng)?bào)，發(fā)表了篇名為《女性不抽煙為何肺癌高發(fā)？罪魁禍?zhǔn)拙故撬返奈恼拢恼吕锾岬街袊?guó)疾病預(yù)防控制中心的數(shù)據(jù)，我國(guó)平均每天1萬(wàn)人被確認(rèn)為癌癥，每分鐘有7個(gè)人被確診為癌癥，其中發(fā)病最多的就是肺癌，新增病例中不吸煙的女性比例正在大幅上升。關(guān)于廚房油煙致癌的報(bào)道，就中央電視臺(tái)的就有好多，好多。

所以說(shuō)，我們的不要認(rèn)為，炒菜時(shí)聞點(diǎn)，油煙味是正常的，是不可避免的，我們一定要意識(shí)到廚房油煙致癌的危害。堅(jiān)持推廣集成灶的一個(gè)原因，就是要讓我們的廚房更健康。

介紹集成灶

集成灶，顧名思義就是把油煙機(jī)，燃?xì)庠睿竟瘢粝洌鞠洌赐霗C(jī)等廚房電器選擇性的集成在一起。油煙機(jī)和燃?xì)庠睿显谝黄鸷螅覀兊奈鼰熅嚯x就更近，油煙一產(chǎn)生就被吸走了，根本就不給油煙逃逸的機(jī)會(huì)，所以吸煙效果會(huì)比較好。其實(shí)道理很簡(jiǎn)單嗎？就像一臺(tái)風(fēng)扇在5米的位置和在1米的位置吹你，肯定效果是不一樣的嘛。另外，好多東西集合在一起，我們買一臺(tái)集成灶就相當(dāng)于買了好多東西了。

集成灶的好處

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是“省錢，省力，省空間；時(shí)尚，個(gè)性，更健康”。第一個(gè)省錢，我們先來(lái)算個(gè)帳：一臺(tái)燃?xì)庠?500元，一臺(tái)油煙機(jī)4500元，一臺(tái)消毒柜2000元，一米廚柜1800元，一套不銹鋼拉籃600元，再一扇移門3000元，這些都是中等價(jià)格，加起來(lái)是接近一萬(wàn)四千元。而五六千元的集成灶，一臺(tái)就能全部搞定了。

另外，因?yàn)槲覀冇蜔煓C(jī)不用上掛，所以吊柜我們又能增加，0.3個(gè)立方。同時(shí)集成灶還可以自帶0.3個(gè)平方的置物臺(tái)，如果做開方式廚房的話，空間又更大了。加上，我們是將很幾件產(chǎn)品集合在一起的，所以占用的位置就很少了。一方面，盡可能的減少占用空間，另一方面多出來(lái)一起儲(chǔ)物空間，那我們是不是多了很多空間呢？在我們房?jī)r(jià)很貴的今天，廚房都很小，所以這個(gè)就很實(shí)用了。

什么是省力呢？中國(guó)人炒菜，肯定會(huì)產(chǎn)生油煙的，如果天天廚房無(wú)死角的打掃，肯定不現(xiàn)實(shí)，過(guò)一段時(shí)間再打掃呢，油垢和灰塵結(jié)合在櫥柜，吊頂，墻面，等物品上后，你再想打掃干凈就不容易了。因?yàn)槲覀兗稍顩](méi)有油煙，所以我們的我們的廚房，不管你用多久，是沒(méi)有油垢的，只有灰，打掃起衛(wèi)生來(lái)就很簡(jiǎn)單了。

再就是，我們集成灶的吸煙效果好，我們可以做開放式廚房。這個(gè)優(yōu)勢(shì)就很迎合現(xiàn)在年輕人比較時(shí)尚，個(gè)性的裝修需求了。

因?yàn)槲覀兗稍钍遣捎谩皞?cè)吸下排”的原理，所有有害油煙不往上飄，不過(guò)臉，就不會(huì)對(duì)我們的臉部皮膚和呼吸系統(tǒng)造成侵害的。加上99.99%的吸凈率，能在一定程度上，減少油煙誘發(fā)癌細(xì)胞的風(fēng)險(xiǎn)。

視頻加載中...

怎么選購(gòu)集成灶

大家在選購(gòu)的時(shí)候要重點(diǎn)關(guān)注這幾個(gè)方面：

一、 好灶頭 俗話說(shuō)，無(wú)火不成灶，無(wú)灶不成廚，這就能看出灶在我們廚房中多么的重要。那對(duì)于我們這些非專業(yè)的，普通消費(fèi)者怎么來(lái)判定灶頭的好壞呢，主要是看兩個(gè)參數(shù)：“熱效率”和“熱負(fù)荷”。熱效率越高越好，集成灶行業(yè)，59%是主流，頂尖水平能達(dá)到67%，傳統(tǒng)灶具能達(dá)到這個(gè)水平的都很少的。熱負(fù)荷一般是3.5Kw到5.5Kw間，并不是越大越好，家用的話，4.0Kw是黃金火力。

二、 好煙機(jī) 油煙機(jī)是做什么的？就是吸油煙啊，如果油煙吸不干凈，那買油煙機(jī)起什么做用呢？集成灶行業(yè)里，關(guān)于吸煙的參數(shù)是“油煙吸凈率”，就是指產(chǎn)生的油煙，被吸走了多少。主流品牌的油煙吸凈率在99.95%左右，如果低于90%,建議大家不要購(gòu)買。99.95%是個(gè)什么概念呢？可以說(shuō)是零油煙，隨便炒多少辣椒都聞不到辣味。

三、 好干凈 集成灶的吸煙效果之所以這么好，其實(shí)道理很簡(jiǎn)單。油煙機(jī)和我們的鍋更近了嘛。同一臺(tái)風(fēng)扇在距離1米的位置吹你肯定比在距離3米的位置吹你風(fēng)要大很多嘛。這里我給大家分享一個(gè)中央電視臺(tái)的視頻，里邊說(shuō)到了，油煙機(jī)的能效范圍是45cm。所以建議大家在選購(gòu)和安裝煙機(jī)時(shí)要注意：導(dǎo)煙口與煙源要盡可能的接近；油煙機(jī)的電機(jī)與煙源要盡可能的接近。能控制在45cm內(nèi)更好。

四、 好電機(jī) 電機(jī)對(duì)于集成灶，就像心臟對(duì)于人一樣重要。一臺(tái)好電機(jī)對(duì)破解廚房各大難題是非常重要的。好電機(jī)，吸力大，所以吸煙效果好；好電機(jī)，用10年性能沒(méi)有任何衰減，所以不管多長(zhǎng)時(shí)間吸煙效果是一樣的；好電機(jī)，靜音…… 什么電機(jī)算好電機(jī)呢？我們常州有洛陽(yáng)這個(gè)電機(jī)名鎮(zhèn)，所以很多人群里邊可能有電機(jī)這方面的專業(yè)人士。非專業(yè)人士看看電機(jī)廠商就知道了：歷史多久了？有些什么客戶？在行業(yè)中是什么地位？……

五、 好安全

廚房都是離不開火、電、氣的，那么如何保證廚房安全，就顯得格外重要了。像漏氣保護(hù)，熄火保護(hù)，高溫過(guò)熱保護(hù)、防火墻保護(hù)、漏電保護(hù)等安全性功能就必不可少了，如果某項(xiàng)功能沒(méi)有，甚至一個(gè)都沒(méi)有，請(qǐng)大家在選購(gòu)的時(shí)候，一定要慎重，建議不要購(gòu)買。

六、 好清洗 多數(shù)家庭每年都會(huì)花200元左右，請(qǐng)人幫忙洗一次油煙機(jī)，10年下來(lái)，差不多要花2000元左右。市場(chǎng)上也有自清洗功能的煙機(jī)。但被多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)可的方太、老板的產(chǎn)品是不帶有這個(gè)功能的。這是為什么呢？清洗問(wèn)題，還是要從產(chǎn)品本身出發(fā)：1.產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)要便于清洗，不動(dòng)一顆螺絲就能清洗的，這樣就很方便了。2.需要清洗的地方要盡可能的少。3.清洗要簡(jiǎn)單方便，能做到五六十歲的老者，十歲的小朋友都能隨意清洗……

七、 好智能 科技改變生活。如果你希望科技發(fā)展給你帶來(lái)更多的便利，那么這樣的功能你不得不考慮：煙灶聯(lián)動(dòng)（燃?xì)庠畲蜷_的同時(shí)油煙機(jī)自動(dòng)打開）、油煙機(jī)自動(dòng)延時(shí)關(guān)閉、定時(shí)熄火……等

八、 好品牌 選到一個(gè)好的品牌，意味著選到了好品質(zhì)與好服務(wù)。怎么看是不是好品牌呢？要看這個(gè)品牌的主營(yíng)業(yè)務(wù)是什么，是不是有許可證，成立時(shí)間多久了，獲得過(guò)哪些過(guò)硬的認(rèn)證，有些什么樣的技術(shù)沉淀……

所以大家使用后的口口相傳的口碑，現(xiàn)在集成灶已經(jīng)非常流行了。時(shí)代在進(jìn)步，科技化的東西越來(lái)越多的進(jìn)入到千家萬(wàn)戶，集成灶作為一款比較科技智能的廚房用品，肯定會(huì)被廣泛的使用。

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