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前沿拓展：

越來越多的朋友開始注重養生，這本來是一件好事，但是怕就怕錯把養病的壞習慣，當成養生好習慣了。

健康飲食篇

1．飯后喝酸奶消食

真相：不能消食，還會增加熱量。很多人以為飯后喝酸奶或乳酸菌飲料能消食健胃，但事實上，吃飽之后再喝，助消化作用不大。而且，酸奶因含有蛋白質等成分，同樣需要在胃中進行初步消化，會增加胃腸負擔，還會增加額外熱量。

可以把酸奶當作一餐的部分，或者兩餐之間的加餐，而不是明明吃飽了還要再來一杯。

2. 水果可吃可不吃

很多人認為，水果是零食，可吃可不吃。其實，水果里含人體必需而又不能自身合成的礦物質，含具有強抗氧化作用、防止細胞衰老的維生素，以及可以明顯降低血液中膽固醇濃度的可溶性纖維果膠等。

建議由“先吃飯后吃水果”改為“先吃水果再吃飯”。將水果放在飯前，可以保證快速消化，有效幫助控制熱量、補充膳食纖維、礦物質和微量元素。

3. 血脂高不能吃蛋黃

膽固醇是維持正常代謝必須的物質，80%的膽固醇是內源性的，從食物中來的外源性的只占20%。雞蛋中含有大量卵磷脂，是維持記憶和思維的物質，不吃雞蛋或吃蛋清不吃蛋黃，會失去很多必要的營養素。每天吃一個雞蛋，是非常健康的生活方式。

4．喝雜糧粉更健康

真相：吃五谷雜糧，越少加工越好。將五谷雜糧磨成粉末或者打成米糊食用，雜糧從大顆粒變成小顆粒，更易消化吸收，但慢性病患者要格外注意。比如糖尿病人，過量食用雜糧粉容易造成血糖迅速升高。

此外，因為五谷雜糧都含有微量的脂肪，打成粉之后，和空氣中的氧氣接觸面積大大增加，非常容易氧化，不僅營養價值有所降低，還會產生一些對健康不利的物質。

5．清淡飲食就是要吃素、少吃肉

真相：要口味清淡。對于“三高”患者來說，醫生都會建議清淡飲食，但并不意味著就是吃素，魚、肉、蛋、奶一口都不吃。

清淡飲食標準是少油、少鹽、少糖。“葷”是優質蛋白質的來源，也是B族維生素和重要微量元素的來源。比如，魚、蝦和禽類去皮后的肉都屬于高蛋白、低脂肪肉類，很適合“三高”人群食用。

6．喝粥能養胃

真相：胃功能“用進廢退”。很多廣為流傳的“養胃秘籍”其實有不適宜的地方，比如對胃潰瘍患者來說，喝牛奶后由于鈣離子濃度高，反而會增加胃酸分泌，加重對胃黏膜的損害；蘇打餅干中的油脂含量相當驚人，鈉含量也不低，過多攝入會增加胃的負擔；白粥、小米粥是常見的養胃“良方”，但是長期吃易消化的食物，胃的消化能力就會退化變差。

7．湯煮得越久越營養、越美味

真相：湯煲得太久，更易誘發痛風。人們常說喝湯養生，而且湯要慢慢熬，熬得越濃，營養越高。

其實，湯的營養和煲湯時間沒關系，湯只要煲一會就已經有鮮味了。而且有研究發現，湯熬的時間越長，味道越鮮美，其中的核苷酸含量也越來越高。引起痛風的嘌呤就是核苷酸代謝的最終產物，也就是說，湯熬的時間越長，誘發痛風的危險也越高。

很多人認為煲湯最最有營養的東西都在湯里，這也是錯誤的。正確的喝湯方法是，湯加上材料一起吃。

生活方式篇

1. 睡前喝點酒助眠

真相：會擾亂整個睡眠狀態。酒精表面上似乎對睡眠有益，實際上卻可能干擾睡眠。酒精最初有可能會縮短入睡時間，然而酒精的作用逐漸消失后，隨之而來的是頻繁的覺醒，使睡眠質量下降。

2. 睡前喝牛奶有助睡眠

真相：作用微乎其微。牛奶中的α乳白蛋白中含有5.3%的色氨酸，它可在體內合成5羥色氨酸，進一步代謝為褪黑素，參與睡眠調節。但是牛奶中的色氨酸含量很少，進入人體到達大腦的含量就更低，因此助眠作用微弱。

3. 少吃可以減肥

少吃只能影響免疫功能，而且體重還會反彈。科學的減肥，不是節食不吃，而是講究科學搭配飲食，加上長期的堅持合理運動。

4. 周末可以補補覺

真相：平時熬夜周末難補。平時加班熬夜，指望周末可以補回睡眠，這種想法是片面的。

長期剝奪睡眠，會造成體力透支、免疫力下降，體質越來越差。同時，睡眠過長，腦細胞就得不到足夠的氧氣和養分，這就是周末睡多了反而感覺很疲倦的原因。

醫療健康篇

1． 按摩頸椎能治頸椎病

真相：不可隨意按摩。頸椎病是常見病，雖然大力按摩，患者在短時間內會感覺比較舒服，但癥狀很快又會出現，還會加速頸椎病的發展。

按摩不當會破壞頸椎穩定性，加速椎間盤的退變突出，使頸脊髓受到更嚴重的壓迫。患者頸部不適如果一直不緩解，就應盡快去正規醫院，不可隨意按摩。

2． 換季輸液能通血管

真相：這種方法害人不淺。這種方法害人不淺，不僅沒有用，搞不好還“要人命”。導致卒中的高危因素有很多，自己盲目輸液，就好比打仗拿錯了武器，反倒容易送命。

說是那些活血化瘀的注射劑能疏通血管、降低血液黏稠度，預防腦血栓……看似鮮活有道理，實則沒有科學依據。到目前為止，并沒有出現對腦卒中后每年定期輸液和不輸液進行科學的臨床對比研究。輸液反而可能讓引起心衰、藥物過敏反應等情況，誘發或加重疾病。

3．孩子發燒捂汗退熱好得快

真相：更易導致嚴重疾病。感冒后用被子捂著發汗，對一般人尤其對寶寶是不適合的。

因為寶寶四肢供血不足，神經系統發育尚未完善，負責管理血管舒張、收縮的神經很容易發生紊亂，如果被包裹過嚴，反而無法散熱，同時導致脫水、代謝性酸中毒，更嚴重的還會引起腦缺氧。臨床上有一種專屬于兒童的疾病——“蒙被綜合征”，就是把寶寶錯誤包裹引起的嚴重疾病。患兒處于發熱期，尤其要注意應當散熱，不能捂。

來源： 約見名醫

拓展知識：