索奇燃氣灶售后維修點(索皇燃氣灶昆明維修點)

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前沿拓展：

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電飯煲、電風扇、空調……所有電器，沒有一個是中國人發明的。

但有一個例外。1988年，廣東順德，羅小甲牽頭發明了消毒柜。

至此，消毒柜如果是一個人，31歲的他現在剛入“而立之年”。

三十而立，人在三十歲，就該確立自己的人生目標和發展方向。

“煙灶，消”

消毒柜市場的發展，有一個奇特的現象：盡管與吸油煙機、燃氣灶一起并稱“煙灶消”，成為了幾乎是每戶必備的廚房三件套，但消毒柜市場容量，總比油煙機、燃氣灶要小得多。

根據前瞻產業研究院發布的《中國廚房電器行業產銷需求與投資預測分析報告》，2014~2018年期間，消毒柜零售市場保持穩定增速，年均增幅約3億元。

看起來挺樂觀的形勢。

但和單價相近的燃氣灶比起來，差距不止一點。

70億和270億的體量差距，“灶”和“消”放在一起，似乎僅僅是因為“煙灶消”在現代廚房空間里，剛好是連貫的上中下位置而已。

相對于油煙機，消毒柜顯得更加不對等，即便可能是油煙機的平均單價要高一點，但體量依然存在明顯的差距。

可以推測，消毒柜的零售市場，還沒有充分釋放出來。

“二八定律”變成“八二定律”

成熟的市場化品類，大多會形成馬太效應。一個開創了31年的家電品類市場，卻還沒有形成馬太效應，為什么？

從1988年開始康寶統領消毒柜行業，到后來康寶、萬和雙雄爭霸，再到索奇、美的、海爾等多品牌分割，再到如今，康寶、方太、老板、萬和、美的、華帝等六個品牌占據近80%的市場份額（2018年前十月數據），與“二八定律”恰好反了過來。

由此也可知，即便是市場容觸及上限，不用去做蛋糕，已有份額仍然可爭奪。

誰來培育市場？

每一個行業，都必須有人站出來，從行業的角度去培育、并從中贏得市場和消費者，市場的容量才會擴大。不做大蛋糕，哪有蛋糕可以分？

以涼茶飲料為例，沒有加多寶巨資培育市場，就沒有涼茶飲料市場的爆發；也正是沒有了加多寶，涼茶飲料市場便開始了萎縮。

消毒柜也一樣，除了類似非典時候的外因，并沒有哪家企業著力培育市場。綜合型的大品牌不會投重兵，只有康寶在一力撫育，最近還聯合京東家電以及美的、老板等13個品牌，共同發起了消毒柜優品計劃。

實際上，作為普通消費者，在日常生活中，可以不低頻地看到油煙機、燃氣灶的廣告，但消毒柜的廣告，你看到過幾遍？它的市場容量小于“煙”和“灶”，也就不難理解了。

這點在電商平臺上也有所體現。經慧聰家電查證，電商在國內發展到如今，淘寶上銷量最高的立式消毒柜（月銷8000+，2019年5月數據），居然是沒有牌子的！銷量第二、三名，也都是缺乏大眾知名度的；

天貓與京東的情況稍好，京東上康寶和美的占據立式的銷售前列，嵌入式的主要是美的、康寶、老板和方太；但天貓上，康寶、美的、方太、老板都沒能拿下嵌入式的銷量榜第一。

來自洗碗機的跨界打劫

近年消毒柜不溫不火的時候，洗碗機火了起來。

形制相近、占用空間相近，使兩者具備了一定的互斥性：剛需的新房里，容下洗碗機之后，就沒了消毒柜的位置。（不管當前洗碗機是否具備125℃、達標臭氧的能力，但對于平常消費者來說，他們并不清晰這是“消毒”應具有的標準，沒有人告訴他們。）

除了強勢滿足了“不用動手”的需求，還附帶有消毒功能，消費者在消費升級形勢下，把票投給洗碗機也是自然而然的了。

據數據顯示，2018年，洗碗機市場整體零售額為59.2億元，同比增長36.5%；網絡上的調研報道給出的數據尤為驚人，過去2013~2017年間，洗碗機保持著年均90%左右的驚人增長率；然而，它的市場普及率只有大約3%，產品需求大、單價高、市場空白，一片藍海。

那消毒柜怎么辦？消毒柜企業呢？下一個階段，是消毒柜的形制優化避讓，還是功能上增加洗碗或者其它？

不知道，反正筆者家里的消毒柜也已快半年沒有使用，卻也想入手一臺洗碗機。

消毒柜走向何方

最后的問題是，開創了31年之后，消毒柜這個品類在今天及以后，將走向何方。

無可厚非，專業、細分市場里早有商用消毒柜、醫用消毒柜、酒杯消毒柜、衣物消毒柜、玩具消毒柜等等，看起來也可形成長久的硬需求，足夠企業生存和延續；至于家用消毒柜，最大的蛋糕就此拱手讓給洗碗機嗎？

如果說洗碗機是消毒柜的終結者，那么消毒柜怎么應對？

發展了31年，市場體量不見漲；在此關頭，又受到洗碗機的打擊，當務之急不止是埋頭做產品精細化、產品多元化，也不止是做洗消一體機，也不止是開拓培養消費者，而是這幾點都要抓。具體怎么抓，就要看企業們各自的做法了。

消毒柜的蛋糕要變小了，要加緊搶，也要搶其它蛋糕，有能耐的就把蛋糕做大、或者再做一個新的蛋糕。

聽起來就是這樣的道理，反正，不得不變。

（原創文章，轉發請注明出處：慧聰家電 李安）

拓展知識：

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