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前沿拓展：

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10月11日上午8時20分，梅汕鐵路正式開通運(yùn)營，世界客都“梅州”結(jié)束不通高鐵的歷史，每天將有44趟動車組列車往返于梅州至廣州、深圳、汕頭、珠海、宜昌、廈門等地，廣州至梅州最快僅需3小時25分。

梅汕鐵路正線全長122.4公里，設(shè)計時速250公里。線路北起梅州市梅州西站，途經(jīng)梅州、揭陽、潮州三市, 在潮州市潮汕站與杭深鐵路接軌，全線設(shè)梅州西、畬江北、建橋、豐順東、揭陽、揭陽機(jī)場、潮汕站7個車站。開通運(yùn)營初期，梅汕鐵路每日開行44趟動車組列車，其中梅州往返廣州12趟，往返深圳10趟，往返潮汕站8趟，往返汕頭8趟，往返珠海、廈門、宜昌各2趟。

據(jù)了解，梅汕鐵路是廣東省內(nèi)繼廣珠城際、江湛鐵路之后第三條試點(diǎn)電子客票的線路，沿線梅州西、畬江北、建橋、豐順東、揭陽、揭陽機(jī)場、潮汕等7個車站，均為實(shí)施電子客票的試點(diǎn)車站，在梅汕鐵路開通運(yùn)營首日，電子客票系統(tǒng)將同步投入使用，乘車區(qū)間在以上7個試點(diǎn)車站范圍內(nèi)的旅客，通過12306網(wǎng)站或手機(jī)APP購票后，不再需要換取紙質(zhì)車車票，可直接通過“刷手機(jī)”或“刷身份證”進(jìn)站乘車，旅客購票、進(jìn)站將更加方便快捷。

廣州三個半小時到梅州

世界客都通高鐵啦！

廣州的小伙伴坐動車去梅州

都有哪些好吃好玩的呢？

小編已經(jīng)將沿途的旅游打卡點(diǎn)

都給你們準(zhǔn)備好了！

劃重點(diǎn)：

從廣州到梅州，坐動車要經(jīng)廣深線轉(zhuǎn)廈深線再轉(zhuǎn)梅汕線 。

第一站 深圳

【景點(diǎn)】：世界之窗，歡樂谷，海上世界，大梅沙，仙湖植物園，小梅沙，東沖海灘，大梅沙海濱公園，荷蘭花卉小鎮(zhèn)，梧桐山，大芬油畫村，紅樹林公園

【吃喝】：沙井蠔 ，青蘋雞，西堤牛排，籠仔飯，雙皮奶，窯雞，椰子燉雞湯，腸粉，蝦餃，燒鵝，乳鴿

世界之窗

是很多外地游客到深圳旅游必去的一個景點(diǎn)。這里，集五大洲各國著名建筑、文化景觀于一體的大型主題公園，身臨其境感觸各國古今歷史文化，眼光延伸至宏觀的全世界，思維之光遍布古今中外，令人驚奇不已。

小梅沙

是著名的海濱旅游度假區(qū)，這里有陽光、沙灘、海浪，“梅沙踏浪”是著名的鵬城八景之一，還有豐富的娛樂活動，比如浴場游泳、沙灘燒烤、水上摩托艇、海底潛水等等。小梅沙被青山環(huán)抱著，這里的海水很藍(lán)，空氣很清新，非常適合情侶約會，拍一些浪漫的照片作為紀(jì)念。

沙井蠔

深圳美食的代表，細(xì)嫩鮮美、營養(yǎng)豐富。

青蘋雞

肉質(zhì)結(jié)實(shí)、肥而不膩。

西堤牛排

原汁原味、新鮮可口。

第二站 惠州

【景點(diǎn)】：廣東羅浮山風(fēng)景名勝區(qū)，永記生態(tài)園，龍門鐵泉，海濱溫泉，五礦奧地利小鎮(zhèn)，惠州響水河漂流，巽寮灣，雙月灣，惠州西湖，南昆山國家森林公園

【吃喝】：鹽焗雞，釀春，阿嬤叫，發(fā)糕，狗肉煲，客家釀酒，博羅酥糖，高潭明姜，龍門米餅，淡水酥丸，山坑魚，麻陂肉丸，大籠板

羅浮山

又名東樵山，位于廣東惠州博羅縣境內(nèi)，距離惠州市區(qū)70公里，是中國道教十大名山之一。 漢朝史學(xué)家司馬遷曾把羅浮山比作為“粵岳”。關(guān)于羅浮山，也許最有名的是蘇軾的“羅浮山下四時春，蘆桔楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人。”廖寥數(shù)筆，卻將羅浮山四季如春，物產(chǎn)資源豐富的特點(diǎn)形象的描繪了出來，也使羅浮山在嶺南一帶名聲大噪。

雙月灣

在惠東縣港口鎮(zhèn)，整個海灣從空中俯瞰好像兩輪背對的新月，故名雙月灣。雙月灣的奇特之處在于，這里左灣水平如鏡，右灣波濤洶涌，一靜一動。在這里，不同的人有不同的玩法，可以一大幫朋友來海邊燒烤、出海、玩水上運(yùn)動，可以和家人一起來海邊散步、看日落，也可以住奢華海景房，在高大上的海百納餐廳吃海鮮大餐。總之，海鮮和海景是雙月灣最大的特色。

釀春

其實(shí)就是煎蛋，但卻是一道考驗(yàn)釀技術(shù)的菜。

釀春一般選用鴨蛋，將生鴨蛋整只打入碗中，然后用筷子挑開蛋黃上的外皮，將肉餡釀入整個蛋黃中。

釀好的鴨蛋放入開水中，小火慢慢養(yǎng)熟，期間不能加蓋，否則蛋白易產(chǎn)生氣泡，等浮起后在大火煮熟即可，蛋中有餡，風(fēng)味獨(dú)到。

客家鹽焗雞

與釀豆腐，梅菜扣肉，被稱為惠州三寶。惠州人用焗的方法，以鹽“倒逼”雞肉的原汁原味，鹽焗雞色澤金黃，皮爽肉滑，骨香味濃，清鮮可口，有滋補(bǔ)固腎的功效。

第三站 汕尾

【景點(diǎn)】：玄武山旅游區(qū)，鳳山祖廟旅游區(qū)，紅海灣旅游區(qū)，海岸第一山，張威紀(jì)念亭，龜齡島，海底山溫泉，華帝山，玄武山（元山寺），得趣書屋，甲子鎮(zhèn)

【吃喝】：牛肉丸，牛肉丸粿條，牛雜粿條，芥蘭牛肉炒粿條，腸粉，蠔烙，草粿，糕燒番薯芋，糖藕，鹵水，紅桃粿，豬肉脯，朥餅，梔粿，魚餃，韭菜粿，馬鮫丸，砂鍋粥，發(fā)粿，菜茶，魚煤，九毛膏和草果，海鮮大排檔，扁食面。

玄武山

位于陸豐市碣石鎮(zhèn)，元山寺建在玄武山南麓，占地15公頃，是佛道兩教合一的宗教活動場所；也是粵東地區(qū)一處歷史悠久、馳名海內(nèi)外尤其是東南亞的名勝古跡，并且是閩南語系百姓的佛教信仰中心。

紅海灣旅游區(qū)

湖泊、島嶼、港灣交錯，沙灘蜿蜒連綿，沿岸礁巖多姿，濱海風(fēng)光秀麗，人文古跡眾多，具有獨(dú)特的亞熱帶海濱風(fēng)光，成為每年海邊休閑游的大熱之地。

金廂魷魚

汕尾特產(chǎn)海鮮，味道十分鮮美，非常好吃。

扁食面

汕尾傳統(tǒng)小吃，味道鮮美、營養(yǎng)豐富。

第4站 普寧

【景點(diǎn)】：泥溝古村，果隴古村，方方紀(jì)念館，普寧盤龍閣，普寧南方梅園，寶龍寺，南巖古寺，普寧培風(fēng)塔，武略第（楊石魂故居），普寧學(xué)宮，盤龍灣溫泉

【吃喝】：普寧豆干，普寧豆腐，里湖涼果，酥糖，普寧青梅，普寧芋頭卷，南糖，豬腳扣，綠豆餅，柚皮餅，糖蔥薄餅，牛肉丸&沙茶醬，普寧豆醬

泥溝古村

普寧市燎原街道泥溝村：以僑鄉(xiāng)和文化之鄉(xiāng)著稱。泥溝村文化積淀深厚，泥溝古民居群、泥溝燈謎、泥溝英歌舞享譽(yù)海內(nèi)外。

寶龍寺

普寧市大南山鎮(zhèn)益嶺村西南側(cè)，“佛仔坐斗”之幽境的寶龍寺，創(chuàng)自清末宣統(tǒng)年間，1989年以來重修，宏偉壯觀。它距流沙市區(qū)5公里，流（沙）前（埔）公路寺前貫穿而過，交通便利，成為禮佛、游歷的熱點(diǎn)。1994年11月獲登記開放。

普寧豆干

屬于民俗小吃，用大豆作主要原料，摻以薯粉、石膏、鹵水制成的豆制品。制作工序是：磨漿、除渣、煮漿、配膏、試粉、摻膏粉、拌和定鹵、包塊、壓塊、煮熟，有的煮熟后還用梔子上色。特點(diǎn)是外皮柔韌，內(nèi)肉嫩滑。

普寧石橋頭鴨暗

潮汕較普遍的叫法，另普寧、潮陽一帶還有“豬腳扣”的叫法！普寧占隴和石橋頭的較好吃哦！請注意是否為這兩地出產(chǎn)的！特注：石橋頭，中國最大的鄉(xiāng)之一，同時也是中國楊氏最大的聚落之一。

第5站 潮汕

【景點(diǎn)】：南澳島、廣濟(jì)橋、許駙馬府、陳慈黌故居、己略黃公祠 汕頭蓮花峰，大峰風(fēng)景區(qū)，紅場革命烈士紀(jì)念碑，蔡楚生故居，潮陽靈山寺，下底古村，蓮峰山風(fēng)景區(qū)，柳崗?fù)跏响籼茫推焦艠?/p>

【吃喝】：蠔烙、腸粉、老媽宮棕球、豬腸脹糯米、手錘牛肉丸、粿汁、鱟（hou）粿（guo）、真珠花菜豬血湯、鼠曲粿、腌蝦姑、鵝油飯、鹵鵝、魚飯、生滾粥、明爐燒響螺、雞茸燕窩、白灼炒蝦、牛肉火鍋、豆醬焗蟹、魚冊、豆干、腌膏蟹

南澳島

位于廣東省和福建省交界的洋面上，由大小23個海島組成，人稱“潮汕屏障，閩粵咽喉”。

島上生長著1400多種熱帶和亞熱帶植物，棲息著多種野生動物，離主島3.9海里處有一個鳥島，是侯鳥自然保護(hù)區(qū)。島上除了留有長山尾炮臺、總兵府、雄鎮(zhèn)關(guān)等古跡，還建有黃花山國家森林公園、青澳灣旅游區(qū)。

汕頭蓮花峰

位于潮陽縣海門鎮(zhèn)的蓮花峰緊鄰海門灣，登高遠(yuǎn)眺，足以極目整個南海，相傳文天祥當(dāng)年來此見山上石頭狀如蓮花迸裂，因而將其命名為“蓮花峰”。

牛肉火鍋

在潮汕，大小牛肉店隨處可見！一般牛都是凌晨宰，當(dāng)天就到店里賣了，不放過夜的，有少數(shù)店是現(xiàn)宰現(xiàn)吃的，！沾上牛肉火鍋店特制的沙茶醬，嘖嘖嘖，一級棒！

粿汁

粿汁是潮汕地區(qū)大眾化的地方民間小食，在潮汕街上，隨處可見賣粿汁的小食攤。

一碗熱騰騰好像粿條般滑口的粿片，淋上淺棕色的鹵汁，再點(diǎn)些鹵豬腸、鹵肉、鹵蛋、豆干或菜尾等，這就是粿汁了，粿汁要趁熱吃，非常爽口，越吃越有味。

第6站 揭陽

【景點(diǎn)】：京明溫泉度假村，鄒堂古村，黃滿寨瀑布，樵樓曉角，興道書院

【吃喝】：炸姜薯卷，揭陽乒乓粿，擂茶，豬腳飯，豆輯，青蟹，菊花糕，炸豆干，南糖，綠豆餅，筍粿

興道書院

揭陽旅游一定要去的景點(diǎn)，位于棉湖鎮(zhèn)東南，建筑精美、畫棟雕梁、脊檐巍峨、清雅脫俗。

泥溝古村

揭陽旅游一定要去的景點(diǎn)，文化積淀深厚，泥溝古民居群、泥溝燈謎、泥溝英歌舞享譽(yù)海內(nèi)外。

揭西擂茶

是廣東揭西一帶的傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于粵菜系。揭西的客家人素有煮擂茶的習(xí)俗，夏秋季節(jié)，天氣酷暑，人們勞作之后，經(jīng)常不大想吃飯，往往以擂茶為午餐。

隆江豬腳飯

得名于原產(chǎn)地 —— 揭陽市惠來縣隆江鎮(zhèn)。其鮮美的味道和彈嫩糯香的口感加以本鎮(zhèn)特色米飯組合成了隆江豬腳飯，肥而不膩，入口香爽，深受廣東人民的喜愛。

第7站 豐順

【景點(diǎn)】：龍鯨河漂流，龍歸寨瀑布，萬佛園，惠仁圣寺，相思河生態(tài)旅游區(qū)，銅鼓嶂，沙田黃花村，李堅真故居，留隍古鎮(zhèn)

【吃喝】：豐順捆粄，牛肉粄湯，婆油豆干，碗粄，湯南面線，湯南菜粄，留隍云片糕

龍鯨河漂流

又名冰臼河漂流，位于豐順縣東北部，離縣城48公里的大龍華鎮(zhèn)至黃金鎮(zhèn)清溪河段，漂程9。8公里，分為A，B兩段，落差40米。

相思河旅游度假區(qū)

位于豐順縣大龍華西北部，它是以自然生態(tài)為主的旅游假區(qū)，區(qū)內(nèi)峽谷幽深，溪河清砌，山潭碧綠如玉，游魚可數(shù)，山峰高聳，怪石叢生，森林植被郁郁蔥蔥，綠意盎然，恰似一幅巧奪天工的山水畫。

捆粄

是豐順縣的特色小吃，屬于客家菜，是豐順客家人祖先自北南遷后因當(dāng)?shù)夭环N小麥，無面粉可制春卷，而用大米磨粉制皮代替春卷的一大創(chuàng)造北風(fēng)南味，別具特色。

湯南手工面線

主要原料是面粉、水、食鹽和食用油。面粉以高筋面粉為佳，其原理是利用高筋面粉中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生筋度，制作成具有很強(qiáng)韌性的面筋，再以抽拉的方式，將面筋拉制成面線。這也是面線與面條最大的不同點(diǎn)。

“世界客都”梅州吃喝玩樂等你來！

在廣東的東北角

有一座城市——梅州

他們講著客家話，吃著客家菜

熱氣好客、勤儉質(zhì)樸

那里，有著很多人羨慕不來的慢生活。

終點(diǎn)站：梅州

【景點(diǎn)】：五指山，梅州客天下景區(qū)，梅州市雁山湖國際花園度假區(qū)，雁南飛茶田景區(qū)

【吃喝】：梅州湯圓，炒香螺，特色刨冰，任賢八角山，沙田柚，牛奶煮蛋，釀菜，梅州扣肉，鴨松羹

雁南飛茶田度假村

雁南飛茶田度假村位于梅州市梅縣區(qū)雁洋鎮(zhèn)，是一家生態(tài)旅游景區(qū)，現(xiàn)已被評為5A級景區(qū)。度假區(qū)背靠陰那山風(fēng)景名勝區(qū)，是一處不錯的休閑生態(tài)游景區(qū)。

雁鳴湖

雁鳴湖位于梅州市梅縣區(qū)雁洋鎮(zhèn)，座落于葉劍英的故鄉(xiāng)雁洋鎮(zhèn)。景區(qū)參照道家“天、地、人”合一的理念規(guī)劃，別有一番韻味。

“廣東第一高空棧道”五指石天道

一條懸空的棧道橫亙于懸崖峭壁上，最高處離地面達(dá)200米，號稱“廣東第一高空棧道”!你敢不敢來走一走？

客家圍屋

圍地而建，群居而住

一磚一瓦，都散發(fā)濃濃的客家風(fēng)情。

及第湯

吃腌面的一大標(biāo)配就是及第湯

這也是梅州人的早餐一大標(biāo)配

梅菜扣肉

用梅菜墊底，扣肉肥而不膩，一道菜聞名天下。

各種“粄”

除了糕、糍，潮汕的粿，客家還有各式各樣的“粄”，平遠(yuǎn)炒黃粄、大埔筍粄、發(fā)粄，味酵粄、仙人粄…在街頭小巷就能吃到！

最后，再透露一個你最關(guān)心的問題：廣州到梅州票價是多少？

整理：歐陽云蔚 實(shí)習(xí)生：唐友友

拓展知識：