網(wǎng)狀燃?xì)庠罹S修(天然氣燃?xì)庠罹W(wǎng)狀火)

網(wǎng)狀燃?xì)庠罹S修(天然氣燃?xì)庠罹W(wǎng)狀火)

前沿拓展：

網(wǎng)狀燃?xì)庠罹S修

一、沒有火花灶具的點(diǎn)系統(tǒng)有點(diǎn)火針、脈沖器、電池三部分組成，主要去檢查這幾點(diǎn):1、檢查電池有沒電，更換一節(jié)新電池試試。2、在按下旋鈕聽到"啪啪”的脈沖點(diǎn)火聲,但就是看不到火花，那一定是點(diǎn)杰材盆火針斷了，因點(diǎn)火針是鐵心外包陶瓷，在運(yùn)輸中容易碰斷(是外面陶瓷層斷裂，不會整根斷掉)，造成斷裂處離負(fù)極更近而在下面打火花，更換完好的同型號的點(diǎn)火針即可解決;3、如沒有"啪啪”聲,那有可能是點(diǎn)火針的連接線接觸不好(也覺)，檢查連線接頭確保通電;4、如確定前兩點(diǎn)都沒問題，那就是脈沖器不工作,看脈沖與電池盒的連線是否完好，如完好，那只好更換新的脈沖器了。

二、有火花，但點(diǎn)不著仗注火要點(diǎn)得著火，要滿足三點(diǎn):火花的適合強(qiáng)度、火花打在火蓋氣孔的適合位置、噴出的燃?xì)馀c空氣的合適混合濃度。只要滿足這三點(diǎn)，就一定能點(diǎn)著火。所以從下面幾點(diǎn)檢修:1、檢查有氣出來否，可用打火機(jī)點(diǎn)下火，或聽到/嗅到氣味，如沒有氣出，檢查進(jìn)氣閥門是否打開;2、轉(zhuǎn)動點(diǎn)火針, 使火花剛好打在離其最近的小孔邊緣;3、調(diào)節(jié)風(fēng)門，因風(fēng)門太大,燃?xì)馀c空氣混合比太小，不易點(diǎn)著火。先往爹調(diào)小，讓燃?xì)鉂舛雀?;點(diǎn)火后調(diào)節(jié)風(fēng)門到藍(lán)焰，但火焰的底部不離開氣孔。

三、能點(diǎn)著火，一松手就滅因國家規(guī)定，所有的燃?xì)庠罹弑仨氀b有意外熄保護(hù)裝置，這種現(xiàn)象與熄火保護(hù)裝置有關(guān)。熄火保護(hù)裝置工作原理:當(dāng)點(diǎn)著火后，熱電偶被火燒著受熱，使熱產(chǎn)生電，電再使閥體里的電磁線圈產(chǎn)生吸力把氣門打開，這樣氣就能出來燃燒;當(dāng)火熄滅或熱:電偶不被燒到，就沒有電，閥門就會自動關(guān)閉，燃?xì)饩筒荒芘懦觯@樣起到安全的目的。這個現(xiàn)象，從下面幾點(diǎn)檢修:1、點(diǎn)火后，火有沒有燒到熱電偶，如沒有，有可能火蓋沒放好，有可能對著熱電偶小孔被雜物或水堵住使火出不來，有可能熱電偶移位或下沉了，排除即可;2、點(diǎn)后，火燒到熱電偶。有可能熱電偶本身損壞，更換即可;有可能是熱電偶與閥體的接口接觸不良。

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最近這款雞蛋網(wǎng)餅在微博上很火，昨天我也跟了波潮流，但按寶寶的口味改良了方子。口感酥脆，黃小寶吃了好幾個呢！做法也是秒會的節(jié)奏，食材只有雞蛋、面粉和配方奶。

家里來小朋友時(shí)，端出這款網(wǎng)紅小點(diǎn)心，小朋友肯定超開心。

需要材料

雞蛋 1個

低筋面粉 70克

配方奶 60毫升

制作方法

1. 雞蛋磕入碗內(nèi)，攪打均勻后倒入60毫升配方奶，篩入70克低筋面粉。上述食材的克重比例很重要，盡量減少誤差。

2. 最關(guān)鍵的一步來了，舀起勺子時(shí)面糊一定要呈流水的柱狀，紋路能停留2秒就可以了。稀了加點(diǎn)面粉，稠了加點(diǎn)配方奶，但一定要一點(diǎn)點(diǎn)加，以免過多不成形。

3. 倒入裱花袋中，在底部剪一個小口。裱花袋的口子剪的盡量小一點(diǎn)，這樣擠出來的面線才會細(xì)，做出來的網(wǎng)餅才會脆。如果口子剪的太大，一擠一大堆，就沒有“網(wǎng)狀”效果了。

4. 起鍋開小火，畫圈的方式擠入面糊。這一步無需刷油，同時(shí)注意要使用平底不粘鍋哦。

5. 煎至底部凝固后翻面。

6. 兩邊對折，趁熱卷起來。

7. 冷卻后的口感是酥脆的，最后淋上點(diǎn)酸奶味道更棒哦~~~

大家都是怎么做的呢，可以在下面留言哦！請關(guān)注一下哦，每天都會更新菜譜，讓大家成為廚房高手！！

小貼士

最后我再來總結(jié)一下今天這道輔食哦~

1.面糊狀態(tài)：面糊的狀態(tài)是這款網(wǎng)餅的關(guān)鍵，拌勻后舀起勺子時(shí)，面糊一定要呈流水的柱狀，紋路能停留2秒就可以了。

2.裱花袋：裱花袋底部的口子盡量要剪的小一點(diǎn)，這樣擠出來的面線才會細(xì)，做出來的網(wǎng)餅才會脆。如果口子剪的太大，一擠一大堆，就沒有“網(wǎng)狀”效果了。另外，如果家里沒有裱花袋，也可以套2個保鮮袋代替。

3.工具：對了！媽媽們一定要使用平底不粘鍋哦，擠入面糊時(shí)無需在鍋內(nèi)刷油哦。同款平底鍋和灶具的媽媽，火候只要2檔就夠啦。

拓展知識：