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前沿拓展：

康安富美，霞蘇如歌。發(fā)源永春錦斗的東溪，一路蜿蜒向南，匯入晉江干流。在東溪邊上，古稱(chēng)“霞蘇”的康美鎮(zhèn)安居一隅。

這座美麗的小鎮(zhèn)歷史悠長(zhǎng)，宋屬德教鄉(xiāng)依仁里。元、明、清改為二十都。公元1928年置玲蘇鄉(xiāng)，新中國(guó)成立后一直隸屬洪瀨，1965年自置康美公社，后再由鄉(xiāng)改鎮(zhèn)，“康美”地名源于古地名“坑尾橋”。后人將“坑尾”諧音雅化為“康美”，取“康安富美之意。康美鎮(zhèn)又有俗名“霞蘇”，因蘇姓人口占七成以上而得名。

歷經(jīng)一代代康美人的拼搏，如今的霞蘇古鎮(zhèn)已經(jīng)呈現(xiàn)一幅現(xiàn)代化新農(nóng)村的盛景，農(nóng)業(yè)、副業(yè)嶄露頭角，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)生機(jī)勃勃，城市化進(jìn)程加速崛起。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，仍有這么一批手藝人，守著初心，從學(xué)藝到守藝，堅(jiān)守匠人匠心；還有一批人任勞任怨，做著特色文化推廣的志愿者。

“讓城市留住記憶，讓人們記住鄉(xiāng)愁。”在鄉(xiāng)村振興的東風(fēng)下，這些原本受限于地理區(qū)位因素而往往只留存在當(dāng)?shù)氐募妓?，也正在隨著社交媒體的傳播而被更多人所關(guān)注和重視。

回顧康美鎮(zhèn)的傳統(tǒng)手工藝史，木偶雕刻是最濃墨重彩的一筆，也是目前最為成熟的一支傳統(tǒng)技藝團(tuán)隊(duì)。

今年年中，泉州市公布第六批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，南安市共有4個(gè)項(xiàng)目列入其中，其中就有以傅子聰、蘇清良為代表的南安木偶雕刻技藝，兩位大師都是康美鎮(zhèn)人，可謂一時(shí)瑜亮。

走入康美鎮(zhèn)福鐵村一棟民宅，一間不足10平方米的雕刻室里，屋內(nèi)兩側(cè)各有一個(gè)架子，上面陳列著各式各樣的木偶頭，旁邊一張桌子上是未完工的木偶作品，邊角處散落著不少木材和工具。這滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)男∥葑?，便?strong>“南安工匠”傅子聰平日工作的地方。

傅子聰（來(lái)源：南安工會(huì)）

秋意漸濃，沉浸在雕刻中的傅子聰任憑汗水打濕了衣裳，依舊熟練地?fù)Q著工具，在木頭上精雕細(xì)琢。作為一名木偶雕刻的“匠人”，這樣的場(chǎng)景在他的生活中尤為常見(jiàn)，有時(shí)候一天要在雕刻室里待上10多個(gè)小時(shí)。

相對(duì)于手中刻刀挪轉(zhuǎn)翻飛的花活兒，傅子聰?shù)恼Z(yǔ)言表達(dá)卻十分質(zhì)樸?！暗窨毯媚九紱](méi)有什么訣竅，最主要的是多練習(xí)、多上手、多鍛煉，全神貫注地做好每一件事。”這就是他認(rèn)為的成功秘訣。

傅子聰用了40年的時(shí)光來(lái)做好雕刻木偶這件事。取材、削粗胚、刻細(xì)胚、打磨、上膠土、上漆、彩繪、打蠟、植須發(fā)等每道工序，早已爛熟于心。

另一位大師蘇清良則來(lái)自康美鎮(zhèn)梅元村，于今年入選中國(guó)木偶劇院“非遺文化手口相傳”守護(hù)木偶計(jì)劃人物，是此次入選的唯一一個(gè)木偶制作人。

泉州工藝美術(shù)大師、木偶雕刻技藝非遺傳承人蘇清良。

“這不僅僅是榮譽(yù)，更是一份沉甸甸的責(zé)任?！边@位手持刻刀46載的老人，已經(jīng)將手藝傳到兒子蘇華榮手中，蘇家的木偶技術(shù)也已經(jīng)傳承了七代。

子承父業(yè)，蘇清良的兒子蘇華榮也加入木偶雕刻事業(yè)中。

來(lái)到蘇清良家中，只見(jiàn)院子、房屋里擺放著大大小小、各式各樣的精美木偶。

61歲的蘇清良手掌粗糙，視力已經(jīng)不如從前，戴著一副老花鏡，仔細(xì)地盯著手中的“四海龍王”，不時(shí)拿起手中的刻刀做最后修飾，他的孫子則圍在一旁看著。

“‘四海龍王’最難的是頭上的機(jī)關(guān)，要做到眼睛、嘴巴靈活地動(dòng)起來(lái)可不容易，非一日半日可以做成。”蘇清良笑著告訴記者，一個(gè)活動(dòng)的木偶頭起碼要三四個(gè)月時(shí)間，不沉下心來(lái)是絕對(duì)做不好的。

結(jié)束對(duì)兩位老匠人的拜訪(fǎng)，記者轉(zhuǎn)回福鐵村，在這里，除了遠(yuǎn)近聞名的敬字亭文化外，更深藏著南安境內(nèi)唯一燒制黑瓦的窯，77歲的傅榮水在此，守望著代代相傳的燒瓦技藝。

位于康美福鐵的黑瓦窯。

老瓦窯使用磚石壘疊而成，早年于鄉(xiāng)間常見(jiàn)，現(xiàn)如今，當(dāng)?shù)貎H此一處還在作業(yè)生產(chǎn)。

黑瓦窯由方石壘成，呈半球型，高6米，寬4米，形似老龜?shù)谋硽?，靜靜地立在村子角落里。要不是窯頂冒出的淡淡輕煙，路過(guò)的人會(huì)以為瓦窯已熄火，退出了歷史舞臺(tái)。

42年前，30歲出頭的傅榮水從爺爺和父親手中接過(guò)這座瓦窯，當(dāng)時(shí)他想的是以此養(yǎng)家糊口，堅(jiān)持下來(lái)，竟保住了“瓦窯口”的最后一個(gè)“火種”。

眼下，只有古大厝“修舊如舊”、寺廟新建才需要黑瓦。傅榮水瓦窯產(chǎn)的黑瓦，除了供給南安本地，泉州、晉江等地也有人前來(lái)購(gòu)買(mǎi)，有的甚至賣(mài)到臺(tái)灣。

瓦工蘇成水今年57歲，他跟磚瓦打交道40年，制瓦的動(dòng)作他每天都要重復(fù)五六百次，瓦斗放置地上，放上泥料赤腳踩實(shí)，手腳配合將瓦斗挑起，放置工作臺(tái)，木弓切割，木片刮平，一片瓦就基本成型，全程不到兩分鐘。“生瓦片”一片片疊起如同書(shū)頁(yè)，放置陰涼處晾干。

“天有時(shí)，地有氣，材有美，工有巧?！笨得罒嵬羵鞒械募妓嚥恢惯@些：康美鎮(zhèn)文體服務(wù)中心報(bào)送的祭祖習(xí)俗和木偶頭雕刻藝術(shù)同時(shí)被列入南安市第七批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；康美人蘇少隆2012年被評(píng)為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)住宅風(fēng)水傳承人，并設(shè)全國(guó)首家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)住宅風(fēng)水傳習(xí)所……

手工技藝的傳承，既是百姓的安身立命之本，更是民族的傳統(tǒng)文化之根。傳承，則是這些技藝得以延續(xù)的唯一途徑。

在梅星村的一座民宅內(nèi)，記者尋訪(fǎng)了一位古早味咸茶的傳承人——蘇榕。咸茶，又叫消氣茶。閩南人喝咸茶的習(xí)俗由來(lái)已久，不同于其他單一品種的茶，當(dāng)?shù)厝嗽诓枞~的基礎(chǔ)上，加了取自田間地頭的五谷雜糧及草本植物等，炒制后的咸茶具有清熱等功效。

隨著時(shí)代變遷，這種工藝煩瑣的清熱良品式微，蘇榕卻逆流而上，不僅從父輩手中傳承了完整的古法炒制工藝，更將其打造成一個(gè)品牌，帶到更高的舞臺(tái)上。

蘇榕家的咸茶獲多個(gè)產(chǎn)品專(zhuān)利。

“我們這個(gè)咸茶是從外婆傳給我媽媽?zhuān)覌屧賯鹘o我。在我很小的時(shí)候，我媽每年端午節(jié)都會(huì)做很多咸茶，春節(jié)時(shí)親朋好友來(lái)我們家，她也會(huì)拿一些咸茶送給這些朋友。”母親在炒鍋前忙碌的身影深深地烙印在蘇榕的腦海中，記憶里，家里總是收著各種看不懂的草本植物，至今，蘇榕在梅星村的娘家院子里還有她母親種下的薄荷和紅葉紫蘇。

如今，蘇榕將咸茶手藝進(jìn)行改良，引進(jìn)現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備，從口耳相傳的傳統(tǒng)銷(xiāo)售發(fā)展為線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合的銷(xiāo)售模式，2018年全國(guó)民族地區(qū)發(fā)展大會(huì)指定伴手禮、中國(guó)一鄉(xiāng)一品認(rèn)證產(chǎn)品、騰訊公益非物質(zhì)文化遺產(chǎn)產(chǎn)業(yè)幫扶工程產(chǎn)品、入選第二屆南安伴手禮名錄……

“一開(kāi)始我是想家族傳下來(lái)的咸茶能夠讓更多的人能品嘗到，沒(méi)想到做著做著，喜歡咸茶的人越來(lái)越多，我感覺(jué)很欣慰，也希望能繼續(xù)做下去?！碧峒俺跣?，蘇榕很實(shí)在。

在康美鎮(zhèn)這樣接過(guò)父輩手中薪火的中青年不止蘇榕一人↓↓↓

●木偶雕刻大師蘇清良的兒子蘇華榮繼承了手藝，蘇家的木偶技術(shù)傳承了七代人。蘇華榮將自家改造成一個(gè)小型展館，用來(lái)制作、展示、教學(xué)，取名“錦德木偶藝術(shù)傳習(xí)中心”，他也有意識(shí)地培養(yǎng)自己的孩子接觸美術(shù)創(chuàng)作。

●傳統(tǒng)九制熟地制作者蘇榮耀接過(guò)父輩手藝已經(jīng)第六個(gè)年頭，到他手里已經(jīng)傳承十幾代。清洗、蒸制、浸泡、靜養(yǎng)……一年中做九蒸九制熟地要從八月十五開(kāi)始，歷經(jīng)3個(gè)多月，到立春前如果有刮南風(fēng)就全部要收完，蘇家始終堅(jiān)持全程傳統(tǒng)的“九蒸九曬”手藝，最終制得九制熟地……

記者從康美鎮(zhèn)文體活動(dòng)中心了解到，康美鎮(zhèn)是個(gè)文化底蘊(yùn)深厚的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，這里人杰地靈，擁有許多文化瑰寶。經(jīng)過(guò)歷史沉淀和代際傳承，這些文化瑰寶都散發(fā)著各自的魅力，深深地吸引著四面八方的人們。它們?cè)诒Ｓ袣v史痕跡的基礎(chǔ)上，也與時(shí)俱進(jìn)，不斷充實(shí)完善。

始建于唐代的雪峰寺位于康美鎮(zhèn)楊梅山中。

除了上文所述傳統(tǒng)手工文化外，依托雪峰寺發(fā)展的禪文化及旅游文化，通過(guò)千人抄經(jīng)、舍得書(shū)館、禪文化節(jié)、禪商論壇、書(shū)畫(huà)藝術(shù)作品展、禪意慈善公益晚會(huì)等活動(dòng)，將佛教的平等、慈悲、智慧精神融入活動(dòng)之中；福鐵村結(jié)合本村實(shí)際，與閩南科技學(xué)院聯(lián)手，盤(pán)活域內(nèi)閩南古厝、特色人文等資源，推動(dòng)特色鄉(xiāng)村旅游文化，成功獲評(píng)為省級(jí)鄉(xiāng)村旅游特色村等。

在此過(guò)程中，康美鎮(zhèn)政府也在不斷探索新時(shí)代形式下文化產(chǎn)業(yè)的走向與規(guī)劃，將這些優(yōu)秀傳統(tǒng)文化糅合在一起。如連續(xù)多年舉辦的福鐵敬字亭文化節(jié)中，就加入了鄉(xiāng)村市集、文藝會(huì)演元素，原本在家創(chuàng)作的木偶匠人在文化節(jié)中登臺(tái)亮相，強(qiáng)力吸粉；自2008年起，雪峰寺定期舉辦一日禪、三日禪、七日禪等公益禪修，打開(kāi)莊嚴(yán)肅靜的禪堂之門(mén)，邀禪師領(lǐng)眾熏修，廣迎具緣有志者。

此外，康美鎮(zhèn)政府還計(jì)劃舉辦南安“鄉(xiāng)村振興杯·康美之戀”攝影比賽，征集反映展示康美鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興的鎮(zhèn)村風(fēng)貌、人文風(fēng)情、閩科情懷、經(jīng)濟(jì)風(fēng)采和旅游風(fēng)光等內(nèi)容的攝影作品，吸引文人墨客、攝影大家前來(lái)康美采風(fēng)。

主官說(shuō)

康美鎮(zhèn)黨委書(shū)記黃毓琳

民間傳統(tǒng)文化藝術(shù)是中華民族文化的重要表達(dá)方式，習(xí)近平總書(shū)記曾指出：“中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中華民族的突出優(yōu)勢(shì)，中華民族偉大復(fù)興需要以中華文化發(fā)展繁榮為條件，必須大力弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化?！蔽益?zhèn)將以此為契機(jī)強(qiáng)化對(duì)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重視和保護(hù)，讓更多的人從工匠們的手底下感受文化的傳承，從最美的民間藝術(shù)中感受最真的鄉(xiāng)愁記憶，讓文化創(chuàng)新引領(lǐng)帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施。

代言人打CALL

康美鎮(zhèn)木偶雕刻師傅燕萍

我是康美鎮(zhèn)木偶雕刻老師傅傅子聰?shù)呐畠海?009年開(kāi)始專(zhuān)心跟隨父親學(xué)習(xí)木偶頭制作?！澳九碱^制作師可以沒(méi)有文憑，但絕不可以沒(méi)有技藝”，這是我十分欣賞的一句話(huà)?，F(xiàn)在我將木偶雕刻作為我的全職工作，希望掌握傳統(tǒng)技藝本領(lǐng)，開(kāi)發(fā)出自己的特色。

康美鎮(zhèn)福鐵村黨總支書(shū)記傅劍文

福鐵村一直在成長(zhǎng)和變化，漸漸變成令人向往的人文與自然相結(jié)合的美麗宜居鄉(xiāng)村。每年“敬惜字紙”活動(dòng)的舉辦，讓“敬字亭”不再只是一座建筑，而是福鐵優(yōu)秀的教育文化傳承載體。加上我們村里的木偶雕刻和黑瓦窯等傳統(tǒng)技藝，相信這些傳統(tǒng)文化的整合讓鄉(xiāng)村得以凝聚，讓文化得以傳續(xù)。

記者：陳振東 李想 黃奕群通訊員：吳鴻海 吳奇磊 文/圖

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