2030年普及率或達(dá)10%！洗碗機(jī)行業(yè)進(jìn)入提速“關(guān)鍵期”

2030年普及率或達(dá)10%！洗碗機(jī)行業(yè)進(jìn)入提速“關(guān)鍵期”

洗衣機(jī)、洗地機(jī)、洗碗機(jī)被譽(yù)為現(xiàn)代清潔生活的“三大利器”。而在“三大利器”中，洗碗機(jī)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對滯后，在中國的滲透率僅為3%。在2023中國洗碗機(jī)行業(yè)高峰論壇上，與會專家認(rèn)為，洗碗機(jī)行業(yè)未來有很多機(jī)會點(diǎn)，2030年行業(yè)普及率有望達(dá)到10%。

圖為消費(fèi)者正在使用洗碗機(jī)做家務(wù)。（圖片由攝圖網(wǎng)提供）

主打“節(jié)水”優(yōu)勢

在家電行業(yè)中，洗碗機(jī)品類在國內(nèi)的發(fā)展相對滯后。在由中國家用電器協(xié)會指導(dǎo)、中國家電網(wǎng)主辦的2023中國洗碗機(jī)行業(yè)高峰論壇上，中國家用電器協(xié)會副理事長徐東生表示：“目前冰空洗等大家電已經(jīng)廣泛滲透到我國的家庭生活中，而許多人家中還缺少一臺洗碗機(jī)。”

從購買力來講，洗碗機(jī)的購買已不是問題，但行業(yè)還需要一些市場驅(qū)動。徐東生認(rèn)為，與大白電的普及不同，洗碗機(jī)的普及將是漸進(jìn)式的，它的機(jī)會點(diǎn)在于洗碗機(jī)能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來的便利、干凈、省水體驗(yàn)，助力消費(fèi)者追求品質(zhì)、舒適生活。

省水、節(jié)水確實(shí)是洗碗機(jī)重要的推廣機(jī)會點(diǎn)，中國水利報社項(xiàng)目管理處（節(jié)水傳播處）處長張凱表示，洗碗機(jī)的耗水量只有手洗的1/5到1/4，節(jié)水效率非常高。我國是十分缺水的國家，以洗碗機(jī)為代表的節(jié)水型家電正在成為國家“節(jié)水產(chǎn)業(yè)”的一部分。

近年來，我國洗碗機(jī)行業(yè)取得了較快增長。GfK中怡康數(shù)據(jù)顯示，2005年到2022年中國洗碗機(jī)銷量復(fù)合增長率達(dá)到24.3%，而從2014年到2022年行業(yè)復(fù)合增長率達(dá)到45.5%。2023年上半年，我國洗碗機(jī)全渠道銷售額達(dá)到61億元，同比提升9%，其中線上銷售規(guī)模約26億元，銷量約60萬臺；線下實(shí)現(xiàn)銷售額35億元，銷量約59萬臺。

作為西式舶來品，洗碗機(jī)近10年來在中國的快速增長有賴于產(chǎn)品本土化的賦能，包括臺式、獨(dú)立式、嵌入式、水槽式、抽屜式、集成式在內(nèi)的多形態(tài)產(chǎn)品，為消費(fèi)者提供了廣泛適配。而除了功能形態(tài)外，洗碗機(jī)產(chǎn)品也在更細(xì)化的層面上貼近中國家庭需求，包括洗烘存一體產(chǎn)品的出現(xiàn)。

GfK中怡康大家電事業(yè)部總經(jīng)理彭顯東表示，過去，中國是世界洗碗機(jī)代工大國，在數(shù)十年的代工生涯中積淀了相關(guān)的技術(shù)和人才；而今，中國有潛力成為全球洗碗機(jī)消費(fèi)大國，現(xiàn)在正是中國洗碗機(jī)市場的創(chuàng)品牌時代。

破除“廚改”硬傷

目前，洗碗機(jī)普及仍有很多問題亟待解決，包括當(dāng)前的消費(fèi)認(rèn)知不夠、廚房面積小，以及水電管線改造和櫥柜改造難等多方面問題，在中國家庭大部分面積為4—6平方米的廚房內(nèi)安裝洗碗機(jī)還有一定難度。

但好在越來越多的洗碗機(jī)品牌能夠?yàn)橛脩籼峁┮惑w化廚房設(shè)計(jì)、改造、安裝服務(wù)，讓消費(fèi)者享受全程無憂服務(wù)。正如惠而浦中國北京分公司總經(jīng)理戴和平在會上所說：“雖然廚房有大小、小區(qū)有老舊，但只要用戶有需求，行業(yè)肯定會有相適應(yīng)的產(chǎn)品提供。”

洗碗機(jī)未來的普及仍需全行業(yè)的聯(lián)動，才能避免和化解“廚改”的硬傷問題。京東家電家居冰洗廚衛(wèi)業(yè)務(wù)部洗碗機(jī)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人劉洋認(rèn)為，行業(yè)還需進(jìn)一步加強(qiáng)生產(chǎn)制造的現(xiàn)代化水平以提升產(chǎn)品品質(zhì)，同時也要完善上下游一體化鏈條，深化產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢。

從企業(yè)端來看，各頭部品牌正在努力滿足各方面的需求，力爭從2023—2030年，洗碗機(jī)行業(yè)普及率能夠從3%提升到10%。目前各大家電企業(yè)推出了怎樣的解決方案？

老板電器洗碗機(jī)產(chǎn)品總監(jiān)何茜雯表示，在實(shí)踐中，他們發(fā)現(xiàn)洗碗機(jī)在消費(fèi)普及過程中存在很多問題，比如國內(nèi)用戶對于消毒有深厚的心智基礎(chǔ)，因而公司深度布局了“洗消一體”方向。

方太洗碗機(jī)產(chǎn)品經(jīng)理王偉說，近年來，除了洗凈技術(shù)的進(jìn)步外，方太從烘、存、消一體的角度進(jìn)一步提升了洗碗機(jī)作為碗柜類容器的實(shí)現(xiàn)性。此外，針對年輕人對產(chǎn)品外觀的需求，公司在工藝外觀設(shè)計(jì)以及前置安裝需求等方面做了深度變革。

戴和平表示，惠而浦主要關(guān)注洗碗機(jī)的潔凈、除菌以及消費(fèi)者使用習(xí)慣，比如年輕人更關(guān)注產(chǎn)品的智能化，最好能實(shí)現(xiàn)一鍵智能啟動；年長者更關(guān)注產(chǎn)品的節(jié)水以及干凈，圍繞這些特征需求，惠而浦進(jìn)行了洗碗機(jī)的差異化技術(shù)布局。

華帝洗碗機(jī)產(chǎn)品線總監(jiān)冼銘亮表示，華帝一直注重洗碗機(jī)的“洗凈”維度，旗艦新品JWB19B8上搭載行業(yè)首創(chuàng)變距全域凈洗噴淋技術(shù)，通過在主噴臂上增設(shè)兩個小噴臂，主噴臂旋轉(zhuǎn)時驅(qū)動小噴臂伸縮噴淋，實(shí)現(xiàn)方形碗籃的全覆蓋無死角洗凈，讓顧客擺放碗碟更隨心，同時搭配5萬帕變頻洗滌泵，帶來超一級的洗凈效果。

中國家電網(wǎng)總編呂盛華表示，如果到2030年我國洗碗機(jī)行業(yè)的普及率能達(dá)到10%，那么對行業(yè)而言意味著巨大機(jī)會，希望大家一同聚力推動行業(yè)關(guān)鍵期的提速。

（中國商報 記者 周子荑）