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一則“燃氣灶向右擰動閥門，小火造成外圈泄漏，易引起爆炸”的“科普”信息最近在網上熱傳。這則信息究竟是真是假？真的會帶來危險嗎？記者向5家灶具生產企業(yè)求證后證實，這是謠言！

一位博主在“科普”視頻中介紹：“燃氣灶打火的正確方法是按入閥門然后向左旋轉90°，需要調小再向左旋轉，但是有人習慣把閥門往右旋轉來調節(jié)火的大小，這樣調小火容易造成外圈的燃氣泄漏，引起爆炸?！辈⒃谝曨l中多次提醒，“這是血的教訓，錯誤一定要改正。”

這條視頻被4萬余次轉發(fā)，有網友在評論中支持博主的觀點，并解釋稱，“往左旋轉時，是控制外圈氣孔關閉。但往右擰時，外圈氣孔不會關閉，因此會燃氣泄漏，容易引發(fā)爆炸?！焙芏嗳丝春蠖己苷痼@和擔憂，表示自己在日常生活中也有這樣的使用習慣。

這種使用方式是錯的嗎？會不會造成燃氣泄漏的危險呢？對此，記者分別向方太、華帝、老板、美的、北京燃氣灶具5家灶具生產企業(yè)求證，得到的結果均為——不會。

方太燃氣灶的工作人員告訴記者，網傳的這種說法是不科學的。

方太的大部分灶具是閥門轉到180度，也就是6點鐘的位置時為最小火力，此時只有最內圈的小火。當閥門順時針往回轉動時，接近快關火的位置時，相當于30度角時，就是內外圈同步變小火，此時內圈、外圈都有火，灶具是設計了這一個火力調節(jié)檔的，可以放心正常使用，不存在調節(jié)到這個檔位會出現(xiàn)燃氣泄漏問題。

美的燃氣灶的工作人員也表示，調節(jié)小火時以90度為基準，通常都是向左旋轉為內環(huán)保持最大火力，外環(huán)火逐漸減小，直至外環(huán)火熄滅，內環(huán)火減小到最小火。向右旋轉是內環(huán)、外環(huán)火同時減小，直至燃氣關閉，這兩種調節(jié)小火的方式都是正確的，根據烹飪需要進行調節(jié)即可。

另外，需要提醒的是，如果燃氣灶不帶熄火保護功能，向右旋轉調整小火的時候火焰不要調的太小，要注意火焰熄滅時，閥門是否擰回了12點鐘的關閉位置，以免因火焰熄滅而造成燃氣泄漏。

來源：北京日報客戶端 | 記者 褚英碩

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