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發(fā)布日期：2022-10-24 18:17:03 瀏覽：

前沿拓展：

第一句實(shí)話——現(xiàn)在集成灶價(jià)格就是虛高。

第二句實(shí)話——集成灶確實(shí)是當(dāng)下開放式廚房最好的廚電選擇。

本文承諾：無(wú)任何推廣，非客觀中立，文章內(nèi)容僅代表個(gè)人觀點(diǎn)。

作為一個(gè)負(fù)責(zé)廚電品類的編輯，對(duì)于集成灶也是比較熟悉了，所以我才會(huì)說(shuō)導(dǎo)語(yǔ)里的這兩句話——價(jià)格虛高、開放式廚房最好的廚電選擇。這兩句話看似是矛盾的：價(jià)格虛高還是最好的選擇？但是看完本文我相信你也會(huì)理解其中的道理。

01為什么我說(shuō)集成灶的價(jià)格虛高？

集成灶的一大賣點(diǎn)就是將多種廚電集于一身，除開煙機(jī)、灶具以外，還可以加入儲(chǔ)藏柜、消毒柜、蒸箱、蒸烤箱等等。但是如果我們以單品購(gòu)買的價(jià)格來(lái)計(jì)算，煙灶套裝+高端蒸烤箱的價(jià)格也不足萬(wàn)元，甚至五千元都沒(méi)有。除了占用了半平米的臺(tái)面空間以外，沒(méi)有任何區(qū)別。

大多數(shù)蒸烤箱均在20003000，加上煙灶套裝也就5000左右

即使我們以更細(xì)分的單品來(lái)計(jì)算，煙機(jī)+灶具+蒸箱+烤箱+消毒柜，最終的價(jià)格可能也就在萬(wàn)元左右，而同類型的集成灶已經(jīng)達(dá)到了1000025000元，請(qǐng)問(wèn)這個(gè)價(jià)格是不是存在問(wèn)題？

所以毋庸置疑，集成灶的價(jià)格目前就是虛高。

其虛高的主要原因有以下幾點(diǎn)：

1、對(duì)節(jié)省空間這一概念過(guò)度解讀。

目前幾乎所有的品牌在宣傳時(shí)都會(huì)突出一點(diǎn)——集成灶節(jié)省空間。那么節(jié)省的空間在哪里呢？一部分是集成灶頂部的空間，原本被煙機(jī)排風(fēng)管道占據(jù)，現(xiàn)在可以打一排完整的吊柜；另外就是所謂的功能集成后節(jié)省出來(lái)的臺(tái)面空間和廚房空間。

從最終的實(shí)際效果來(lái)看，確實(shí)是實(shí)現(xiàn)了節(jié)省了一部分空間，但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到宣傳所說(shuō)的水平。目前節(jié)省空間這一優(yōu)勢(shì)已經(jīng)被過(guò)度解讀了，它有用，但也僅僅是有用而已。

頂部可以打一排完整的吊柜

2、錯(cuò)誤的以空間價(jià)格對(duì)比產(chǎn)品價(jià)格。

很多品牌在宣傳的時(shí)候會(huì)有這樣的話術(shù)：“現(xiàn)在房?jī)r(jià)一平好幾萬(wàn)，一臺(tái)集成灶幫你省下好幾平，這錢不虧”。

但是問(wèn)題來(lái)了，我買房時(shí)廚房的面積和我買不買集成灶有什么關(guān)系呢？我有了房再買集成灶就能省錢嗎？省下來(lái)的占地面積他也不會(huì)退款啊。我先買集成灶后買房，那我還需要特意計(jì)算集成灶為我省下的一平米空間嗎？然后證明集成灶省錢？

所以這種以空間價(jià)格來(lái)和產(chǎn)品價(jià)格對(duì)沖的營(yíng)銷都是有問(wèn)題的。

3、產(chǎn)品認(rèn)知度不高和夸大產(chǎn)品性能。

集成灶目前的大眾認(rèn)知度還是不高，其主要分布全國(guó)各大一二線城市以及部分省會(huì)城市，和傳統(tǒng)煙灶的全民皆知還有很大差距。大眾對(duì)于產(chǎn)品的認(rèn)知度和品牌的門店覆蓋力度都還不足，所以很容易導(dǎo)致“物以稀為貴”的假象，導(dǎo)致價(jià)格虛高。

另外就是品牌方夸大產(chǎn)品性能，尤其是預(yù)約功能，在不具備低溫冷藏功能的情況下，宣稱可提前24小時(shí)預(yù)約烹飪，那這大夏天在里面悶24小時(shí)還能不能吃？

早餐熱不熱我不知道，但是肯定拉肚子

02為什么我說(shuō)集成灶是當(dāng)下開放式廚房最好的廚電選擇？

說(shuō)完價(jià)格虛高這事兒，再來(lái)說(shuō)說(shuō)為什么集成灶是當(dāng)下開放式廚房最好的選擇，理由也很簡(jiǎn)單——高達(dá)99%的油煙吸凈率。

傳統(tǒng)煙機(jī)的油煙吸凈率在60%80%不等，即使配置拉滿，風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速超快，也無(wú)法解決油煙上臉、逸散的問(wèn)題。但是集成灶卻能夠以99%油煙吸凈率傲視群雄，做到廚房無(wú)油煙。

超強(qiáng)的吸油煙效果

主要原因就是設(shè)計(jì)上的區(qū)別。油煙升騰主要分為三個(gè)階段：生成區(qū)（臺(tái)面上方020cm）、收縮升騰區(qū)（2040cm）和擴(kuò)散區(qū)（40cm以上）。

圖片源自知乎用戶@周粥粥

歐式頂吸距離臺(tái)面遠(yuǎn)超40厘米，所以油煙早就全部擴(kuò)散開來(lái)，不太適合家庭日常使用；斜掛側(cè)吸類距離臺(tái)面的距離也在40厘米左右，如果太低則會(huì)影響烹飪時(shí)的翻炒，也會(huì)限制鍋具的大小，所以相較于頂吸的效果會(huì)好一些，但是仍舊會(huì)有油煙逸散的問(wèn)題。

而集成灶則是以側(cè)吸的方式，吸煙口剛好位于油煙收縮升騰區(qū)，所以即使是15m3/min的風(fēng)量也能有著不錯(cuò)的吸油煙效果。另外由于集成灶是側(cè)吸下排設(shè)計(jì)，風(fēng)輪位置都是在下方，所以運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)人的聽覺(jué)感受會(huì)好很多，不會(huì)有傳統(tǒng)煙機(jī)的轟鳴感。

圖片源自知乎用戶@周粥粥

03最為理智的集成灶選購(gòu)方法

首先最簡(jiǎn)單的方式就是選擇消毒柜款或者是儲(chǔ)藏柜款，這兩種類型的集成灶產(chǎn)品日常價(jià)格一般都會(huì)在40005000左右，但是！如果不是急需，千萬(wàn)別在日常的時(shí)候買，等等各種節(jié)日大促，價(jià)格會(huì)很驚喜。而且一般還會(huì)贈(zèng)送禮物，這種便宜不占就是（wang ba dan）。

降價(jià)+禮品+延保

另外就是直接選擇獨(dú)立蒸烤類產(chǎn)品，獨(dú)立式的設(shè)計(jì)方便你同時(shí)烹飪，并且效果和單品蒸箱和烤箱的差距不會(huì)太大，唯一的缺點(diǎn)就是價(jià)格是目前市場(chǎng)上最貴的，如果預(yù)算有限不建議選購(gòu)。

至于中間的蒸烤一體類產(chǎn)品，如果你恰好有足夠的資金但是對(duì)烹飪的效果也不追求完美，那么你可以考慮選擇蒸烤一體類的產(chǎn)品。當(dāng)然如果你沒(méi)有燒烤的需求，也可以選擇蒸箱款。

備注：個(gè)人建議，要么走極致性價(jià)比，后續(xù)買單獨(dú)的高端蒸箱烤箱；要么一步到位，直接選擇全功能獨(dú)立式產(chǎn)品。中間的屬實(shí)有點(diǎn)尷尬，配不上那上萬(wàn)的價(jià)格~

04不踩雷推薦

火星人T7BC蒸烤一體集成灶

推薦理由：集成灶行業(yè)少數(shù)幾家上市公司之一，是《向往的生活》官方合作伙伴。火星人T7BC擁有4.5KW火力，18m3/min的大風(fēng)量；外觀設(shè)計(jì)時(shí)尚，旋鈕控制方便快捷；鋁合金置物臺(tái)，承重強(qiáng)，便于擺放；雙段磁吸式特氟龍油網(wǎng)，好拆卸好清潔。