餐廳廚房燃?xì)庠钕ɑ鸨Ｗo(hù)維修(燃?xì)庠钕ɑ鸸收?

前沿拓展：

燃?xì)庠钍菑N房中不可缺少的烹飪工具，炒菜做飯都離不開(kāi)它。如果沒(méi)有做好清潔保養(yǎng)，燃?xì)庠钣镁昧丝赡軙?huì)出現(xiàn)故障，比如自動(dòng)熄火。那么，燃?xì)庠顬槭裁磿?huì)自動(dòng)熄火呢？自動(dòng)熄火了該怎么辦？

火孔堵塞

剛打開(kāi)燃?xì)庠顣r(shí)，需要火焰先接觸熱電偶才能起火，如果火孔被堵塞，是很難打開(kāi)燃起火焰的。

火孔直徑很小，我們只需要用鐵絲對(duì)火孔進(jìn)行疏通就可以了。疏通之前要先把燃?xì)庠羁傞_(kāi)關(guān)關(guān)掉，然后把它從燃?xì)庠钌先∠聛?lái)，將所有孔都疏通一遍，再用吹風(fēng)機(jī)把里面的殘余都吹出來(lái)。

熱電偶老化

如果熱電偶使用過(guò)久已老化，提供給脈沖器的信號(hào)不強(qiáng)，脈沖器便會(huì)誤認(rèn)為沒(méi)有火焰，自動(dòng)關(guān)閉電磁閥，導(dǎo)致燃?xì)庠钕ɑ稹?/p>

我們要及時(shí)檢查熱電偶，查看是否有損壞，如有應(yīng)及時(shí)更換。

電池電量不足

沒(méi)有定期更換電池，電池電量已不足，也會(huì)出現(xiàn)燃?xì)庠钭詣?dòng)熄火的情況?？梢杂眯碌碾姵匕言须姵靥鎿Q掉，這樣問(wèn)題就能解決。

進(jìn)氣量不足

燃?xì)庠钕ɑ鸬脑蛞部赡苁且驗(yàn)檫M(jìn)氣量沒(méi)有調(diào)節(jié)好，如果是這個(gè)原因就需要調(diào)節(jié)一下。

一般在燃?xì)庠畋趁娴闹虚g位置都有兩個(gè)金屬片，分別用于調(diào)節(jié)外圈火和內(nèi)圈火。試著來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)兩個(gè)金屬片，控制好燃?xì)庠畹倪M(jìn)氣量就可以了。

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