寧波西門子油煙機服務維修(寧波西門子洗衣機維修網點)
前沿拓展:
隨著經濟和科技的發展,精致生活下是人們追求高品質家居裝飾的需求。廚電作為家居生活的關鍵組成部分,很大程度上影響了消費者的生活體驗。不過,隨著城鎮化發展的逐漸成熟,受競爭市場和房地產周期性等因素的影響,中國整體油煙機市場規模處于逐漸下降的趨勢。
油煙機不同于其他如空調、洗衣機類家電,其在農村的普及度很低,因此在我國的市場規模較小,預計2020年油煙機零售額將下降至323.7億元,在此背景下,廚電市場的企業競爭日益加劇,各大龍頭企業都大力投入研發,期望用新產品進一步占據市場。
市場競爭驅動技術發展,在人工智能發展迅猛的今天,油煙機也早已不再是當年那個怎么也吸不凈油煙的油煙機了,油煙機全線升級、種類繁多的情形下,如何在繁多的油煙機中選擇自己心儀的產品,是擁有竅門的。筆者在總結了市場上的油煙機類型后,發現了這些性能比較關鍵,為了更直觀地表述,我們以西門子的爆款新品,智能展翼油煙機為例。
油煙機的核心競爭力還是核心部件
油煙機主要由機殼、風道、風機、止回閥、集排油裝置、照明裝置、電源開關和電源線等構成。其原理是接通電源后,驅動電機,使得風輪高速旋轉,在爐灶上方形成負壓,從而將室內的油煙吸進油煙機,這些油煙再通過油網過濾,對油煙進行第一次分離,然后油煙進入煙機風道內部后,通過葉輪的旋轉對油煙氣體進行第二次油煙分離,其中油通過離心作用,形成油滴,進入油杯,煙氣則沿通路排出。
從這個過程可以看出,想要油煙吸的干凈,最關鍵的就是負壓,也就是風量。而大風量的實現就是風機。電機一方面要有足夠的動力,另一方面要有恒力。大風量實際上難度比較低,這里面有難點其實是大風量背后的噪音。
在國標中,相應的標準是73dB,很多油煙機在18~20m3/min的風量下,噪音值就是71dB、72dB,臨近標準值,西門子智能展翼油煙機的常規風量在18m3/min,噪聲是67.5dB,這就說明西門子的技術含量很高,這是因為西門子是采用的是無繞組的轉子,消除電機引發的電流噪音,從而能夠將噪聲降到很低。
油煙機吸力不持久是很多消費者頭疼的事。實際上,吸力的持久性就是電機的性能和壽命。對于一個電機來說,做工、用材、技術和含量更高,性能才更好。西門子對自己的電機進行多次升級,德系的BLDC電機,通過無繞組的轉子,消除磨損,通過控制散熱和電壓,降低電機損耗。
很多油煙機才剛剛實現了自清潔,西門子油煙機的清潔能力已經發展到了第4代
近幾年,各大油煙機廠家才開始將油煙機自清潔提上了賣點。很多油煙機的老牌用戶都非常清楚油煙機在清洗上面的痛苦,有的家庭甚至會請專業的人士來清理油煙機,這里面主要的原因就是因為油煙機的吸力下降,而下降的原因并不是電機本身不行,而是因為油進入到電機,影響了電機的性能。
因此清理煙機后,油煙機的吸力就又恢復了。這時候就體現了油煙機企業的技術,實現自清潔,實際上就是提升油煙機的持久性吸力。西門子在2009年就開始了第一代的自清潔,隨后不斷地升級,2010年加入熱風技術。而當下多是通過熱風或熱水技術時,西門子再次突破,2019年自清潔升級到了第4代,生態自清潔。加入e凈濾芯,通過物理電離,將油煙中的顆粒物、油質、粉塵等都電離吸附到濾芯上。
這種主動防御式的模式,能夠攔截99.6%的粉塵,保持了電機的清潔,從而能夠使電機具有持久的吸力。據實驗數據顯示,這種e凈濾芯煙機在使用10年后,風力僅僅下降3.3%,這種程度基本可以忽略。另一方面濾芯可以通過自加熱,將這些灰塵油污脫落,從而達到自清潔。目前,這種e凈濾芯只用在了西門子高端油煙機中,如西門子智能展翼油煙機。
智能的油煙機成為主流發展方向
隨著人工智能的發展,物聯網,物聯網已經不再是一件稀奇的事。如何能讓這些更好地服務消費者才是智能發展的方向。現在的智能方向多種多樣,有的加入了語音操控,有的則是揮手智控,不管是哪種模式,其目的都是解放雙手,畢竟在做飯的時候,沾水沾油的手實在不方便觸摸油煙機。
另外還有一種方式,就是西門子的智能模式,采用與燃氣灶聯動的模式,燃氣開啟,自動開啟油煙機;加上動態巡航,智能調節吸力大小。實際上,當時諾基亞把手機做的越來越結實的時候,蘋果直接降維打擊。真正的智能油煙機,根本就不需要去操心,自動開啟,智能調節。
值得一提的是,目前廚電市場,油煙機處于中低端市場,西門子智能展翼油煙機作為高端市場的煙機代表,除了上述關鍵性能之外,其在各個方面也做的很有代表性。比如中和了歐式和側吸方式的缺點,使得油煙機既不容易碰頭,又能將風口降低;最大的靜壓高達730Pa,能預防公共煙道中的煙味反串,此外還有很多細節值得挖掘,據公開數據顯示,這個高端油煙機的價位已經突破萬元,引領高端市場。
目前,油煙機市場的競爭比較激烈,主要集中在中低端市場,但是這類產品往往沒有采用高質的核心部件,很容易更新換代,另一方面產品性能也無法持久。在當下,精致生活的背景下,其實是更講究質。因此,提高產品品質才是未來油煙機的發展方向。西門子作為廚房家電中的代表企業,近百年的研發經驗,推出的高端產品也是值得細細品鑒。
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