寧波西門子油煙機服務維修(寧波西門子洗衣機維修網點)

前沿拓展：

隨著經濟和科技的發展，精致生活下是人們追求高品質家居裝飾的需求。廚電作為家居生活的關鍵組成部分，很大程度上影響了消費者的生活體驗。不過，隨著城鎮化發展的逐漸成熟，受競爭市場和房地產周期性等因素的影響，中國整體油煙機市場規模處于逐漸下降的趨勢。

油煙機不同于其他如空調、洗衣機類家電，其在農村的普及度很低，因此在我國的市場規模較小，預計2020年油煙機零售額將下降至323.7億元，在此背景下，廚電市場的企業競爭日益加劇，各大龍頭企業都大力投入研發，期望用新產品進一步占據市場。

市場競爭驅動技術發展，在人工智能發展迅猛的今天，油煙機也早已不再是當年那個怎么也吸不凈油煙的油煙機了，油煙機全線升級、種類繁多的情形下，如何在繁多的油煙機中選擇自己心儀的產品，是擁有竅門的。筆者在總結了市場上的油煙機類型后，發現了這些性能比較關鍵，為了更直觀地表述，我們以西門子的爆款新品，智能展翼油煙機為例。

油煙機的核心競爭力還是核心部件

油煙機主要由機殼、風道、風機、止回閥、集排油裝置、照明裝置、電源開關和電源線等構成。其原理是接通電源后，驅動電機，使得風輪高速旋轉，在爐灶上方形成負壓，從而將室內的油煙吸進油煙機，這些油煙再通過油網過濾，對油煙進行第一次分離，然后油煙進入煙機風道內部后，通過葉輪的旋轉對油煙氣體進行第二次油煙分離，其中油通過離心作用，形成油滴，進入油杯，煙氣則沿通路排出。

從這個過程可以看出，想要油煙吸的干凈，最關鍵的就是負壓，也就是風量。而大風量的實現就是風機。電機一方面要有足夠的動力，另一方面要有恒力。大風量實際上難度比較低，這里面有難點其實是大風量背后的噪音。

在國標中，相應的標準是73dB，很多油煙機在18~20m3/min的風量下，噪音值就是71dB、72dB，臨近標準值，西門子智能展翼油煙機的常規風量在18m3/min，噪聲是67.5dB，這就說明西門子的技術含量很高，這是因為西門子是采用的是無繞組的轉子，消除電機引發的電流噪音，從而能夠將噪聲降到很低。

油煙機吸力不持久是很多消費者頭疼的事。實際上，吸力的持久性就是電機的性能和壽命。對于一個電機來說，做工、用材、技術和含量更高，性能才更好。西門子對自己的電機進行多次升級，德系的BLDC電機，通過無繞組的轉子，消除磨損，通過控制散熱和電壓，降低電機損耗。

很多油煙機才剛剛實現了自清潔，西門子油煙機的清潔能力已經發展到了第4代

近幾年，各大油煙機廠家才開始將油煙機自清潔提上了賣點。很多油煙機的老牌用戶都非常清楚油煙機在清洗上面的痛苦，有的家庭甚至會請專業的人士來清理油煙機，這里面主要的原因就是因為油煙機的吸力下降，而下降的原因并不是電機本身不行，而是因為油進入到電機，影響了電機的性能。

因此清理煙機后，油煙機的吸力就又恢復了。這時候就體現了油煙機企業的技術，實現自清潔，實際上就是提升油煙機的持久性吸力。西門子在2009年就開始了第一代的自清潔，隨后不斷地升級，2010年加入熱風技術。而當下多是通過熱風或熱水技術時，西門子再次突破，2019年自清潔升級到了第4代，生態自清潔。加入e凈濾芯，通過物理電離，將油煙中的顆粒物、油質、粉塵等都電離吸附到濾芯上。

這種主動防御式的模式，能夠攔截99.6%的粉塵，保持了電機的清潔，從而能夠使電機具有持久的吸力。據實驗數據顯示，這種e凈濾芯煙機在使用10年后，風力僅僅下降3.3%，這種程度基本可以忽略。另一方面濾芯可以通過自加熱，將這些灰塵油污脫落，從而達到自清潔。目前，這種e凈濾芯只用在了西門子高端油煙機中，如西門子智能展翼油煙機。

智能的油煙機成為主流發展方向

隨著人工智能的發展，物聯網，物聯網已經不再是一件稀奇的事。如何能讓這些更好地服務消費者才是智能發展的方向。現在的智能方向多種多樣，有的加入了語音操控，有的則是揮手智控，不管是哪種模式，其目的都是解放雙手，畢竟在做飯的時候，沾水沾油的手實在不方便觸摸油煙機。

另外還有一種方式，就是西門子的智能模式，采用與燃氣灶聯動的模式，燃氣開啟，自動開啟油煙機；加上動態巡航，智能調節吸力大小。實際上，當時諾基亞把手機做的越來越結實的時候，蘋果直接降維打擊。真正的智能油煙機，根本就不需要去操心，自動開啟，智能調節。

值得一提的是，目前廚電市場，油煙機處于中低端市場，西門子智能展翼油煙機作為高端市場的煙機代表，除了上述關鍵性能之外，其在各個方面也做的很有代表性。比如中和了歐式和側吸方式的缺點，使得油煙機既不容易碰頭，又能將風口降低；最大的靜壓高達730Pa，能預防公共煙道中的煙味反串，此外還有很多細節值得挖掘，據公開數據顯示，這個高端油煙機的價位已經突破萬元，引領高端市場。

目前，油煙機市場的競爭比較激烈，主要集中在中低端市場，但是這類產品往往沒有采用高質的核心部件，很容易更新換代，另一方面產品性能也無法持久。在當下，精致生活的背景下，其實是更講究質。因此，提高產品品質才是未來油煙機的發展方向。西門子作為廚房家電中的代表企業，近百年的研發經驗，推出的高端產品也是值得細細品鑒。

拓展知識：