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格蘭仕抽油煙機(jī)絕對不是真貨
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【PConline雜談】在消費(fèi)升級的大背景下，人們對于飲食的多樣化的渴求也是越來越強(qiáng)烈，不再停留于柴米油鹽醬醋茶，而微波爐的出現(xiàn)，恰好大大地豐富了我們的飲食，使我們的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了一定的變化。同時又極大地方便了我們的生活，吃不完的剩菜放在冰箱里，第二天拿出來放進(jìn)微波爐短短幾分鐘就能加熱，簡直不要太幸福。但最近幾年關(guān)于微波爐的消息似乎不像以前那么多了，國內(nèi)的微波爐市場遇到了什么問題？它能否重回大眾視線？

微波爐的誕生歷程

說起微波爐的歷史，那就得追溯到一個美國的工程師，伯西·斯本塞。他18歲就加入了美國海軍，不到半年時間因受傷退伍，進(jìn)入了一家公司。從做看管電子管開始，不斷學(xué)習(xí)，很快他就成為了一名普通的操作員。一次偶然的情況，他走過一根電子微波管，發(fā)現(xiàn)自己的口袋黏黏熱熱的，把手伸到口袋里一看，口袋里的巧克力竟然融化了。第二天他又拿來了玉米粒，放在微波口，玉米粒啪啪地爆開了，變成了爆米花，他又將一個雞蛋放到磁控管附近，起初雞蛋開始震顫，最后雞蛋炸開了。因此得出結(jié)論，這些情況都是由低密度微波能輻射的結(jié)果。

1945年，斯本塞嘗試著把微波能集中到一個金屬箱子里，讓微波進(jìn)入箱子后不容易溢出，以獲取更高密度的電磁波，把食物放進(jìn)去后溫度能夠迅速上升，由此發(fā)明了歷史上的第一臺微波爐。

進(jìn)入中國市場迅速火爆

從微波爐的技術(shù)發(fā)明到廣泛的商業(yè)應(yīng)用中間還走了很長的一段路，到了1990年代才真正進(jìn)入中國，90年代的中國，微波爐是富人才買得起的東西，售價起碼在2000塊錢以上，在那個年代的2000塊錢可是妥妥的一年工資了，買了微波爐的人恨不得把它綁在身上到處炫耀。

1992年格蘭仕進(jìn)入微波爐市場，先是代工生產(chǎn)海外品牌的微波爐，引入東芝的微波爐技術(shù)，到了1999年，美的進(jìn)入微波爐市場后，兩家公司打起了價格戰(zhàn)，一度將微波爐降低到199元。低廉的價格配上實(shí)用的功能，一下子就成為了每個家庭的標(biāo)配，中國制造的微波爐反而火遍全球，2009年中國微波爐出口占了全球58%的市場份額，直到現(xiàn)在，中國依然是微波爐全球出口量最大的國家。

微波爐市場進(jìn)入沉睡期

中國制造的微波爐在世界范圍內(nèi)產(chǎn)量稱霸，而反觀國內(nèi)，卻不盡人意，國內(nèi)微波爐市場的規(guī)模還不如抽油煙機(jī)的零頭。并且增長動力不足，逐漸體現(xiàn)為下跌的態(tài)勢。2018年，國內(nèi)微波爐市場零售額同比下降4%，為什么會出現(xiàn)這樣的情況呢？

問題一：功能重復(fù)，易被取代

目前市面上的微波爐分為兩種，一種是傳統(tǒng)的機(jī)械式微波爐，另外一種則是電腦式的微波爐。機(jī)械式的微波爐功能較為簡單，一般只有熱菜和解凍兩種功能，而電腦式的微波爐功能上則比較豐富，甚至還加入了燒烤功能，讓微波爐變身成為烤箱。功能上幾乎可以和電烤箱、電蒸箱重合，因此消費(fèi)者有更多的選擇，并不一定要購買微波爐，導(dǎo)致微波爐的銷量逐年下降。

問題二：總體市場飽和

如今幾乎每家每戶都有微波爐，微波爐普及率已經(jīng)非常高，市場基本飽和。市面上的新款微波爐功能上沒有突破性的變化，導(dǎo)致很多家庭一個微波爐就用好多年。如果沒有突破性的亮點(diǎn)，很難再深一步地挖掘微波爐市場。

問題三：國內(nèi)兩家獨(dú)大，難以競爭

國內(nèi)的兩家最早接觸微波爐的企業(yè)，美的和格蘭仕，如今都成為了微波爐行業(yè)的老大，各大電商平臺搜索微波爐，銷量靠前的十幾名全是這兩個品牌。在國內(nèi)的微波爐市場，這兩個品牌占到了95%的市場，簡直可以說是壟斷了，這給想要進(jìn)入微波爐市場的新手設(shè)置了一個門檻，很少品牌都不敢輕易加入到這場戰(zhàn)爭中攪局，導(dǎo)致微波爐技術(shù)發(fā)停滯不前。

微波爐市場的未來

新興的廚電產(chǎn)品不斷問世，沉淀多年的微波爐增長乏力，淪為只能夠熱飯菜的工具。這樣的尷尬局面還將不斷持續(xù)下去，微波爐應(yīng)該怎樣走出市場的陰霾，再次登峰造極？

關(guān)鍵字一：共享經(jīng)濟(jì)

從共享單車出生的那一刻，整個國家的好像進(jìn)入了一個共享的時代，越來越多的資源和人力開始加入到共享經(jīng)濟(jì)中，自行車都能共享了，微波爐為什么不能？共享微波爐可以提供給室外工作人員和企業(yè)辦公人員加熱食物，尤其是到了冬天使用的人會更多。投放到各種寫字樓、工廠甚至是路邊超市里面，掃碼付款即可使用，不再需要花費(fèi)高價錢購買微波爐。

當(dāng)然，共享家電在如今還是一個概念階段，在共享經(jīng)濟(jì)積極推進(jìn)的大背景下，這也許會成為微波爐市場的下一個風(fēng)口。

關(guān)鍵字二：人工智能

這幾年人工智能被炒得如火如荼，所有的傳統(tǒng)家電被附上“人工智能”幾個字后，逼格一下子就提高了。在行業(yè)增長緩慢的情況下，微波爐必須要進(jìn)行智能化升級來適應(yīng)這個時代。對于上班族來說，按時吃飯成為了一種奢望， 如果能夠?qū)⑷斯ぶ悄芊诺轿⒉t上，只需要提前把食物放到微波爐里，在下班路上遠(yuǎn)程操控微波爐，回家就能享受到熱騰騰的美食。因此人工智能也會帶來微波爐的一部分市場需求。

總結(jié)

正如前面所說的，微波爐市場目前仍然處于增長緩慢的狀態(tài)，面對市場的問題困難重重，但是只有這樣才能讓微波爐市場的發(fā)展變得更加刺激，更加令人期待，也在一定程度上刺激了微波爐技術(shù)和人工智能的發(fā)展。想要在新一輪的消費(fèi)升級趨勢下力挽狂瀾，還得朝著行業(yè)的新方向不斷發(fā)展，推出更加智能化、功能化的產(chǎn)品。微波爐市場能否走出陰霾，還得看廠商的策略和實(shí)際行動。

拓展知識：