南昌億諾燃?xì)庠罹S修中心(南昌市燃?xì)庠罹S修點(diǎn))

前沿拓展：

“五一”假期剛剛過(guò)去

想必大家都度過(guò)了一個(gè)愉快的假期

回到了工作崗位上

新一期的食品抽檢結(jié)果也如期而至

本次抽檢200批次食品

共檢出10批次食品不合格

快和小編一起去看看吧

近期，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取食用農(nóng)產(chǎn)品、速凍食品、蜂產(chǎn)品和糖果制品4大類(lèi)食品共200批次食品，檢出10批次食用農(nóng)產(chǎn)品不合格，涉及農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題和重金屬污染問(wèn)題。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已通知相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法處置，并要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取查清產(chǎn)品流向、停止銷(xiāo)售、下架、召回等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并將查實(shí)的進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息通報(bào)相關(guān)管理部門(mén)。

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格?品具體情況通告如下：

一、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題

01

由萍鄉(xiāng)市安源區(qū)姥姥小廚餐飲店銷(xiāo)售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

02

由遂川縣泉江鎮(zhèn)佳豪超市中心銷(xiāo)售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

03

由宜春市袁州區(qū)城西湯雙喜食雜店銷(xiāo)售的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

04

由南昌市新建區(qū)涂序文淡水魚(yú)店銷(xiāo)售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

05

由九江市潯陽(yáng)區(qū)方旺水產(chǎn)行銷(xiāo)售的黃丫頭，孔雀石綠不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

06

由景德鎮(zhèn)市珠山區(qū)鳳英水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)店銷(xiāo)售的小泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

07

由景德鎮(zhèn)市珠山區(qū)義生水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)店銷(xiāo)售的黃丫頭，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

08

由宜春市日升特色農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司銷(xiāo)售的蘆筍，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

二、重金屬污染問(wèn)題

01

由贛州市章貢區(qū)胡元應(yīng)蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的小米椒，鎘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

02

由吉安市青原區(qū)小燕蔬菜攤銷(xiāo)售的小米椒，鎘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

特別提醒，消費(fèi)者如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)

恩

諾

沙

星

恩諾沙星屬第三代喹諾酮類(lèi)藥物，是一類(lèi)人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等。長(zhǎng)期食用恩諾沙星殘留超標(biāo)的食品，可能在人體中蓄積，進(jìn)而對(duì)人體機(jī)能造成危害，還可能使人體產(chǎn)生耐藥性菌株。

氟

苯

尼

考

氟苯尼考又稱(chēng)氟甲砜霉素，是一種獸醫(yī)專(zhuān)用酰胺醇類(lèi)廣譜抗菌藥，主要用于敏感細(xì)菌所致的細(xì)菌性疾病。長(zhǎng)期食用檢出氟苯尼考的食品，對(duì)人體健康有一定風(fēng)險(xiǎn)。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規(guī)定，氟苯尼考在家禽的產(chǎn)蛋期禁用（鮮蛋中不得檢出）。

孔

雀

石

綠

孔雀石綠屬于有毒的三苯甲烷類(lèi)化學(xué)物，既是染料，也是殺滅真菌、細(xì)菌、寄生蟲(chóng)的藥物。孔雀石綠在動(dòng)物體內(nèi)代謝為隱色孔雀石綠。孔雀石綠及隱色孔雀石綠均對(duì)人體肝臟具有潛在致癌性。《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號(hào)）中規(guī)定，孔雀石綠為食品動(dòng)物中禁止使用的藥品（在動(dòng)物性食品中不得檢出）。

毒

死

蜱

毒死蜱是一種硫代磷酸酯類(lèi)有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑，具有良好的觸殺、胃毒和熏蒸作用。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用毒死蜱殘留超標(biāo)的食品，可能對(duì)人體健康有一定影響。

鎘

鎘是一種蓄積性的重金屬元素，可通過(guò)食物鏈進(jìn)入人體。長(zhǎng)期食用鎘超標(biāo)的食品，可能會(huì)對(duì)人體腎臟和肝臟造成損害，還會(huì)影響免疫系統(tǒng)，甚至可能對(duì)兒童高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)有損害。小米椒中鎘檢測(cè)值超標(biāo)的原因，可能是生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)環(huán)境中鎘元素的富集所致。

轉(zhuǎn)自：江西市場(chǎng)監(jiān)管

來(lái)源： 大江網(wǎng)

拓展知識(shí)：