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20190516 10:16 | 浙江新聞客戶端 | 通訊員 尹潔銀

【關鍵詞】集成灶 中國廚具之都

【核心事件】2005年，嵊州誕生了第一臺集成灶。同年9月，嵊州市被正式授予“中國廚具之都”稱號，集成灶產業迅速發展，到目前已成為全國最大的集成灶生產基地。

2005年，嵊州誕生了第一臺集成灶。同年9月，嵊州市被正式授予“中國廚具之都”稱號，集成灶產業迅速發展，到目前已成為全國最大的集成灶生產基地。2012年起，嵊州市委、市政府系統性地對集成灶產業進行品牌建設的規范引領，著力打造“集成灶·嵊州造”區域品牌，通過近幾年不斷地推廣宣傳，“集成灶·嵊州造”已深入人心，成為嵊州又一張靚麗的形象名片。

資料圖

集成灶由吸油煙機、灶具、消毒柜、儲藏柜4個不同的產品合并而成，于2002年問世并推向市場。憑借著在廚具行業多年積累的產品開發經驗和技術優勢，嵊州市的億田、帥豐、普田、森歌等一批企業先后進入集成灶領域，并研制開發了側吸下排式及第二代集成灶。2005年，嵊州誕生了第一臺集成灶。

近幾年來，嵊州市的集成灶產業和市場走上了快速發展的軌道，銷量每年均以不低于40%的增速高速增長，一些龍頭企業如億田、帥豐、森歌等更是以年遞增50% 以上的增速發展。從做產品到創品牌，嵊州集成灶正在推動“中國廚具之都”向“中國智能廚房”升級。

廚具之都扛起標準大旗

沒有標準，就永遠只有“陪太子讀書”！這個道理很簡單，因為行業標準是行業發展的風向標和入市準則，是市場營銷的制高點。誰擁有制訂標準的權力，誰就能在市場競爭中立于不敗之地，誰就能引領整個產業的發展潮流。

其實，早在2010年3月，作為中國廚具之都及中國最大集成灶產品研發制造基地，嵊州市廚具行業協會聯合相關部門，在全國率先制定了《集成灶產品行業聯盟標準》，以此來規范嵊州集成灶產業的健康有序發展。我市集成灶企業率先實施的聯盟標準將給制訂國家標準打下扎實的基礎。

廚具生產流水線（資料圖）

2011年3月1日，對于嵊州來說，是一個具有里程碑意義的日子。這一天，方太、帥康、萬家樂、萬和、美大等國內廚具知名企業及中國五金制品協會、中國標準化協會的專家和我市的億田、帥豐、森歌等廚具企業相聚嵊州，共同研討《集成式燃氣灶具》國家標準的起草方案，這意味著《集成式燃氣灶具》國家標準起草工作在我市正式啟動。同年4月18日，集成灶國家標準起草組成立暨第一次工作會議召開，浙江億田電器有限公司被中國標準化協會和中國五金制品協會確定為集成灶國家標準起草組組長單位，浙江帥豐電器有限公司成功進入制訂集成灶產品國家標準的行列。嵊州企業的參與率坐上了“頭把交椅”，掌控了集成灶行業的話語權。

見證著嵊州廚具從小到大、從弱到強的嵊州廚具行業協會秘書長張曉鐘表示，嵊州廚具企業從率先制訂集成灶聯盟標準向制訂國家標準的飛躍，這是廚具之都的眾多企業從做產品到創品牌、做標準的華麗轉身。

“集成灶·嵊州造”進入品牌時代

一直以來，嵊州的廚具行業，給業界的印象多為OEM代工廠，少有自己的品牌。嘗盡了“為他人作嫁衣裳”的辛酸，嵊州市的集成灶企業自轉型以來，就決心發力自己的品牌。“億田”“帥豐”“美多”等一批廚具企業紛紛在央視等全國性主流媒體上打廣告，年投入宣傳費用超過千萬元。先后簽約了鄧超、林志穎、海青、田亮葉一茜夫婦等影視明星代言，擴大嵊州廚具的知曉度和品牌影響力。

為了嵊州市集成灶行業在廚具市場有所突破，2012年起，嵊州市委、市政府系統性地對集成灶產業進行品牌建設的規范引領，著力打造“集成灶·嵊州造”區域品牌。通過“政府搭臺，企業唱戲”的方式，分別在北京、上海等地舉辦嵊州集成灶品牌推介暨集成灶產品流行趨勢發布會，并在央視以及重要省份衛視集中播放嵊州區域和企業品牌廣告。2017年，嵊州市政府再次以財政撥款的方式，在高鐵杭州東站、南京南站以及上海虹橋站的候車廳建立固定式“集成灶·嵊州造”區域品牌形象展示廳，以借助高鐵這一新興媒體，來提升嵊州集成灶品牌的知名度和美譽度。

2018年8月9日，在全省質量大會上，浙江億田智能廚電股份有限公司榮獲“2017年浙江省人民政府質量獎”，更是進一步增強了嵊州廚具企業發展的信心。

“機器換人”，向“智能廚房”升級

有品牌，更要有過硬的產品技術。近年來，嵊州市廚具產業十分重視產品研發的軟硬件設施投入，努力增強廚具產業檢驗檢測和試驗實驗能力, 從而保證了產品質量持續、穩定的提高。幾家龍頭骨干企業引進了美國、德國等國家的先進的專業設備和檢測儀器，設立了吸油煙機、家用燃氣灶具實驗檢測室，建成了國內廚具行業最先進的廚具檢測技術中心之一。普田、億田、萬事興、松科等多家企業建立了先進的吸油煙機測試中心和燃氣灶具測試中心，浙江帥豐、浙江億田已經得到國家實驗室認可。

浙江帥豐

同時，廚具行業的生產線都悄悄升級。如億田、帥豐、森歌、萬事興、莫尼、普森、藍炬星等企業，大手筆投入，引進智能化設備，實施機器換人戰略。通過與“大族激光”“浙鍛集團”等著名設備企業聯盟，基本實現了廚具產品制造的自動化，也讓越來越多的企業嘗到了“機器換人”的甜頭。現代化的激光焊接機、激光切割機、數控折彎機以及各種功能的“機器人”流水線，為廚具之都打造“中國智能廚房”奠定了基礎。

2018年，嵊州廚具行業“機器換人”智能化技術改造示范項目進入第一年實施階段、億田公司“年產120萬臺智能環保集成灶建設項目奠基開工”、萬事興公司“年產30萬臺集成灶及80萬臺套廚電產品技術改造項目啟動”……始終堅持“質量讓人民生活更美好”的理念，把質量作為發展的核心理念和價值取向，我市廚具行業正在全面開展質量提升行動，爭取讓嵊州盡早完成從“中國廚具之都”到“中國智能廚房”的華麗升級。

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