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綿陽榮事達(dá)油煙機(jī)維修售后(榮事達(dá)油煙機(jī)售后維修電話)

發(fā)布日期：2022-11-28 18:45:28 瀏覽：

前沿拓展：

第一次接觸洗碗機(jī)還是大學(xué)畢業(yè)，校招進(jìn)入美的集團(tuán)當(dāng)管培生那會(huì)兒。

剛開始，我對(duì)洗碗機(jī)也是持懷疑態(tài)度——這玩意兒能洗干凈嗎？買他的人一定是人傻錢多吧！

一、洗碗機(jī)到底能不能洗干凈？

這個(gè)問題是大多數(shù)人在裝修新房或者添置家電時(shí)，是否考慮購買洗碗機(jī)的決定性因素。根據(jù)調(diào)研，其它幾個(gè)因素還有：洗碗機(jī)價(jià)格（性價(jià)比）、使用成本（水、電、耗材）、安裝占用的空間等等，但是決策的影響度都遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于“能否洗干凈”這個(gè)核心問題。

看過我《拆出好洗碗機(jī)：西門子636 PK 美的P40 余生苦短何必洗碗》這篇文章的老粉應(yīng)該清楚，我一般按照《GB/T 202902016家用電動(dòng)洗碗機(jī) 性能測(cè)試方法》中的方案去測(cè)試洗碗機(jī)的洗凈能力。

當(dāng)然，因?yàn)閭€(gè)人測(cè)試達(dá)不到國標(biāo)中的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)，所以僅是“測(cè)試”，而不是“測(cè)定”，測(cè)試結(jié)果僅供參考。

國標(biāo)中采用了牛奶、茶葉、碎肉、雞蛋、燕麥片、菠菜、植物黃油作為污染物，我個(gè)人又陸續(xù)添加了紅酒、水粉顏料、醬油、牛油火鍋、煲仔飯砂鍋等污染物。

很多次實(shí)驗(yàn)下來發(fā)現(xiàn)，以西門子、美的、惠而浦、海爾、方太等816套獨(dú)嵌式洗碗機(jī)測(cè)試為例，對(duì)牛奶、碎肉、植物黃油、紅酒、水粉顏料、醬油、牛油火鍋等污染的碗盤能夠徹底洗凈。

對(duì)烘烤后的菠菜碎碗盤、蒸蛋碗盤、煲仔飯砂鍋等污漬處理較為吃力，只是不同品牌清洗后的臟污程度有一些差異而已。

其實(shí)，洗碗機(jī)對(duì)水溶性、油溶性污漬的處理可謂得心應(yīng)手。但是對(duì)不溶水、油，且粘附力強(qiáng)，平時(shí)手洗都需要用到鋼絲刷進(jìn)行清洗的污漬，就真的是有心無力。

真正做菜后能夠產(chǎn)生讓洗碗機(jī)難處理污漬的菜品寥寥無幾，除了蒸蛋、煲仔飯以外，就是各類加面粉的蒸菜，恕我做飯經(jīng)歷不豐富，從我日常生活經(jīng)歷來看，實(shí)在想不出其它的菜品了，你們覺得還有哪些烹飪的菜品無法洗凈的，可以在評(píng)論區(qū)留言。

以上所說的餐具指“碗瓢盆盤筷刀叉”，至于“鍋”，再最后會(huì)單獨(dú)講。

二、其它種類的洗碗機(jī)都能夠洗干凈嗎？

細(xì)心的讀者會(huì)發(fā)現(xiàn)，上面我是以816套獨(dú)嵌式洗碗機(jī)為例講的，那么其它類型的洗碗機(jī)能夠洗干凈嗎？

這里就涉及到洗碗機(jī)的細(xì)分品類，一般，我把洗碗機(jī)分為：微型洗碗機(jī)、臺(tái)上式洗碗機(jī)、獨(dú)嵌式洗碗機(jī)、抽屜式洗碗機(jī)、水槽式洗碗機(jī)和集成式洗碗機(jī)六類。

1、微型洗碗機(jī)

我個(gè)人把內(nèi)部無法存放碗盤的洗碗機(jī)稱之為微型洗碗機(jī)，根據(jù)宣傳原理的不同，又可以分為：水流洗碗機(jī)、超聲波洗碗機(jī)、蒸汽洗碗機(jī)等。

水流洗碗機(jī)內(nèi)部帶有一個(gè)水泵，使用的時(shí)候?qū)⒌撞拷胨壑校鲝纳戏降某鏊趪姵觯源藖頉_刷碗盤，起到潔凈餐具的作用。

或是再配上一個(gè)震動(dòng)馬達(dá)，就是宣傳頁所謂的“超震化波”功能，超像“斗氣化馬”此類的造句，屬實(shí)把爺給整笑了！

這類洗碗機(jī)清潔效果是比較差的，一個(gè)是噴水水壓小，餐具浸沒在水中很難被沖刷干凈；另外震動(dòng)頻次低，很難分離餐具表面污垢。而且這種洗碗機(jī)價(jià)格還不便宜，從100800元不等，很難想象花800元買這種洗碗機(jī)的人是怎樣想的，有這錢買個(gè)臺(tái)上式的華凌VIE0或者小米VDW0401M不香嗎？

超聲波清洗技術(shù)運(yùn)用非常廣泛，小到眼鏡清洗機(jī)，大到艦船清洗機(jī)，都有應(yīng)用。超聲波洗碗機(jī)主要工作部件是超聲波發(fā)生器，將電能轉(zhuǎn)換成超聲波傳導(dǎo)給液體，液體中發(fā)生空化效應(yīng)，對(duì)物體表面的臟污進(jìn)行清潔。

超聲波洗碗機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是：①體積小、不占地；②清洗蔬菜、水果非常不錯(cuò)，菜葉間夾雜的污漬也能清洗；

缺點(diǎn)也比較突出：①和獨(dú)嵌式洗碗機(jī)一樣，對(duì)蒸蛋、煲仔飯等不溶水、油的污漬無法處理；②因?yàn)楣β拭芏容^低，對(duì)油污的清潔能力一般，清潔后餐具表面有摸起來油膩的感覺，有的時(shí)候還需要人工在洗一遍；③需要添加洗潔精/蘇打水/堿等清洗劑進(jìn)行清洗，機(jī)洗后需要人工漂洗；④開放式工作環(huán)境，噪音較大；⑤清洗范圍/容量有限，稍遠(yuǎn)處的餐具會(huì)因?yàn)槌暡芰克p導(dǎo)致清潔效果下降。

這類超聲波洗碗機(jī)售價(jià)不便宜，一般在10001500元左右，家用的話不建議購買。

這個(gè)品類再發(fā)展一點(diǎn)，就是超聲波商用洗碗機(jī)（家用水槽式洗碗機(jī)放在后面單獨(dú)講），很多飯店都在使用，用來洗小龍蝦、蔬菜什么的，一臺(tái)可以節(jié)約很多人工成本。

商用的體積更大、超聲波功率密度會(huì)更高，清洗量和潔凈能力都會(huì)有所提升。

當(dāng)然，洗小龍蝦還是沒有自己在家里拿刷子刷洗得干凈，這點(diǎn)是毋庸置疑的。

蒸汽式洗碗機(jī)主要是利用電加熱，將儲(chǔ)水盒里的水加熱到蒸汽狀態(tài)。高溫蒸汽從噴嘴噴到臟污的碗盤表面，想以此達(dá)到高溫溶油去油的目的。

這個(gè)原理其實(shí)和帶蒸汽洗功能的油煙機(jī)非常類似。家里有這種油煙機(jī)的小伙伴可能就有感受了：想靠高溫蒸汽完全洗凈油煙機(jī)內(nèi)部的油垢是不現(xiàn)實(shí)的，只能減緩油垢附著、聚集程度。

同理，蒸汽洗碗機(jī)對(duì)重油污的處理也比較吃力，而且臟污的碗盤還是得親力親為，芊芊玉手沾染塵污是不可避免的。

蒸汽洗碗機(jī)宣傳清理其它諸如油煙機(jī)、烤箱、微波爐等電器的功能，也比較雞肋。反正作為洗碗機(jī)，蒸汽洗碗機(jī)不推薦大家購買。

2、臺(tái)上式洗碗機(jī)

臺(tái)上式洗碗機(jī)體積小，套數(shù)一般介于38套之間。臺(tái)上式洗碗機(jī)又分為免安裝和簡(jiǎn)易安裝兩類。

免安裝臺(tái)上式洗碗機(jī)，最大的優(yōu)點(diǎn)是擺放隨意、即買即用。

洗碗機(jī)“洗、消、烘（干）、存”四大功能在免安裝的臺(tái)式洗碗機(jī)上都已經(jīng)有所體現(xiàn)，比如：華凌Vie0（【3套】879元）。

免安裝的臺(tái)上式洗碗機(jī)最大的缺點(diǎn)就是不帶自動(dòng)上下水功能，需要手動(dòng)加水，這點(diǎn)導(dǎo)致使用體驗(yàn)感變差。

簡(jiǎn)易安裝的臺(tái)上式洗碗機(jī)最大的特色就是增加了自動(dòng)上下水，進(jìn)一步減輕了洗碗過程中消費(fèi)者的工作量。

外觀圓潤或者不規(guī)則的洗碗機(jī)一般只能用于臺(tái)上擺放，比如：德世廚Q8（【8套】899元），以及洗碗機(jī)線上銷量No.1的小米VDW0401M（【4套】999元）。小米僅兩款洗碗機(jī)上市就打造出了一款霸榜爆款，“價(jià)格屠夫”的策略的確屢試不爽；產(chǎn)品的超高性價(jià)比，真的讓消費(fèi)者欲罷不能。

另外，不得不吐槽一下德世廚，這個(gè)官宣8套的洗碗機(jī)大小和華凌、小米4套的洗碗機(jī)差不多。

再來看看小米新標(biāo)準(zhǔn)下8套洗碗機(jī)的體積，真不知道德世廚這個(gè)8套是如何得來的。

外觀方正的臺(tái)上式洗碗機(jī)既可以單獨(dú)放在櫥柜臺(tái)面上，也可以嵌入櫥柜中，比如：松下NPTF6WK1Y（【5套】3080元），算是臺(tái)嵌式洗碗機(jī)中的戰(zhàn)力天花板了。別看這個(gè)型號(hào)價(jià)格貴，卻比松下其它低價(jià)型號(hào)的銷量更高，線上銷量一直穩(wěn)居行業(yè)前三，主要得意于“80℃高溫洗、Nanoe除菌、熱風(fēng)烘干、168h存碗”等功能，以及松下在臺(tái)上式洗碗機(jī)中常年積累起來的不錯(cuò)口碑。

臺(tái)上式洗碗機(jī)清潔力已經(jīng)能夠滿足大部分家庭的日常使用，選購與否主要取決于：家庭廚房空間的大小、家庭成員數(shù)量等因素。如果廚房空間偏小，裝修沒有預(yù)留獨(dú)嵌式洗碗機(jī)的位置，家庭成員在3人以內(nèi)，可以根據(jù)自己的情況選擇38套的臺(tái)上式洗碗機(jī)。

3、獨(dú)嵌式洗碗機(jī)

816套獨(dú)嵌式洗碗機(jī)是市場(chǎng)產(chǎn)品最豐富、消費(fèi)者購買數(shù)量最多，也是我測(cè)試最多的洗碗機(jī)類型。

獨(dú)立/嵌入式洗碗機(jī)本身在清洗原理上沒有區(qū)別，僅僅是根據(jù)外觀、安裝方式不同的細(xì)分。后面會(huì)根據(jù)具體機(jī)型的拆機(jī)測(cè)試講解其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，這里就先跳過簡(jiǎn)易的原理分析。

獨(dú)立式洗碗機(jī)市面上型號(hào)比較少，這個(gè)跟銷量稍低不無關(guān)系。獨(dú)立式洗碗機(jī)帶有完整的外殼，外觀顏值較高，購買的時(shí)候注意買和櫥柜高度平齊的型號(hào)，這樣單獨(dú)放在櫥柜旁邊也不會(huì)影響美觀；當(dāng)然，取了頂蓋作為嵌入式安裝也是可以的。這種產(chǎn)品適合家裝的時(shí)候沒有預(yù)留洗碗機(jī)安裝位置，后期添置洗碗機(jī)無法再做整體嵌入，只能在廚房找能夠接水電的位置擺放的家庭。

獨(dú)立式洗碗機(jī)價(jià)差就非常大了，比如：入門級(jí)的海爾EW14【14套】，價(jià)格在3500元；而COLMO G05【15套】，價(jià)格就在萬元左右了。

獨(dú)立式洗碗機(jī)銷量最高的型號(hào)是美的RX600（【15套】3999元），線上銷量排名第二。主要是價(jià)格便宜，而且容量夠大，還帶雙變頻電機(jī)、熱風(fēng)烘干、72h存碗；而價(jià)位再稍低一點(diǎn)的美的RX600W、RX50、RX30都是使用的定頻電機(jī)，一來一去，消費(fèi)者更多選擇RX600這個(gè)型號(hào)。

國內(nèi)洗碗機(jī)市占率最高的品牌——西門子，其獨(dú)立式洗碗機(jī)都為12套機(jī)型（老標(biāo)準(zhǔn)，相當(dāng)于現(xiàn)在新國標(biāo)的15套），銷量最好的是西門子236（4899元），首先價(jià)位適中，且相對(duì)于233、235多了下層強(qiáng)洗、加強(qiáng)漂洗、超快洗等功能；而西門子256雖然采用了效果更好的晶蕾烘干，但是價(jià)位飆升到了8700元，對(duì)于大多數(shù)家庭來說，預(yù)算就很難夠得上。

嵌入式洗碗機(jī)占洗碗機(jī)銷量的大頭，也是各廠家產(chǎn)品線最豐富的細(xì)分類型。

嵌入式洗碗機(jī)中西門子和美的占據(jù)了一半以上的市場(chǎng)份額，西門子436【12套】和美的高端子品牌COLMO G33【15套】是目前線下市場(chǎng)最暢銷的型號(hào)。西門子436有兩款，其中SJ436B00QC相比SJ436B18PC多了預(yù)沖洗程序，價(jià)格還便宜了200元左右。COLMO G33是用來代替COLMO B3的新款，去年底COLMO B3一機(jī)難求的場(chǎng)景還歷歷在目，然而G33上市就幾乎擠占了B3的全部市場(chǎng)，成為了高端機(jī)型中的新寵。

4、抽屜式洗碗機(jī)

生產(chǎn)抽屜式洗碗機(jī)的廠家比較少，主要品牌有松下、卡薩帝、科勒、華帝等。

其內(nèi)部結(jié)構(gòu)和獨(dú)嵌式洗碗機(jī)類似，也是噴淋臂+碗籃。

抽屜式洗碗機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是餐具拿取更為方便，洗凈能力和同級(jí)別的獨(dú)嵌式洗碗機(jī)相差不大；缺點(diǎn)是一般多為8套，洗滌空間較小。

當(dāng)然，也有大容量的抽屜式洗碗機(jī)，比如：卡薩帝雙璽（【16套】22999元），它采用了雙層抽屜的設(shè)計(jì)，上層洗碗盤，下層洗鍋盆，就是價(jià)格非常喜人。大家有低價(jià)位段大容量的抽屜式洗碗機(jī)，也可以在文章評(píng)論區(qū)分享出來。

5、水槽式

顧名思義，水槽式洗碗機(jī)就是在原廚房安裝水槽的位置上安裝洗碗機(jī)，一樣是采用噴淋技術(shù)進(jìn)行餐具清洗，部分機(jī)型會(huì)帶有超聲波發(fā)生器。

前幾年，我一直不推薦大家購買水槽式洗碗機(jī)，因?yàn)楫?dāng)時(shí)的水槽式洗碗機(jī)不僅容積小、價(jià)格高、需要占用一個(gè)水槽位，關(guān)鍵清洗能力和西門子等一眾獨(dú)嵌式洗碗機(jī)比較起來，弱了不止一個(gè)等級(jí)。去年再調(diào)研測(cè)試水槽式洗碗機(jī)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)不僅清潔力提升了不少，價(jià)格反而下降了一些，不再是動(dòng)不動(dòng)就七八千或者上萬，這讓水槽式洗碗機(jī)的可選性更強(qiáng)了。

尤其是家里廚房空間和上圖這種廚房差不多的，基本上找不到安裝獨(dú)嵌式洗碗機(jī)的位置，推薦選擇水槽式洗碗機(jī)。

以前方太是專做水槽式洗碗機(jī)的，但是在去年初，也開始出獨(dú)嵌式洗碗機(jī)型號(hào)了。去年測(cè)試后感覺：水槽式洗碗機(jī)算是方太的強(qiáng)項(xiàng)，獨(dú)嵌式還是差那么一點(diǎn)意思。其它做水槽式洗碗機(jī)的還有火星人、德世廚等。

6、集成式洗碗機(jī)

集成式洗碗機(jī)基本就是一個(gè)型號(hào)一個(gè)樣兒了，大部分集成式洗碗機(jī)采用的是“獨(dú)嵌式洗碗機(jī)+單/雙水槽”的基礎(chǔ)配置，根據(jù)需求還可以額外集成“凈水器、垃圾處理器、消毒柜”等電器。

集成式洗碗機(jī)潔凈能力和采用的洗碗機(jī)類型等同，優(yōu)點(diǎn)是集成度高，廚房裝修不用考慮型號(hào)、外觀搭配的問題；缺點(diǎn)是集成度高，一個(gè)集成電器故障后，影響整體的使用感，售后服務(wù)非常非常關(guān)鍵。所以買集成式洗碗機(jī)的朋友一定不要光看集成的功能有十幾二十種，價(jià)格又多么多么便宜，首先考慮的是售后的口碑，盡量選大牌吧，最好是有自建售后體系的，外包的服務(wù)質(zhì)量總體來說還是稍遜品牌自家有專業(yè)售后的。

集成式洗碗機(jī)很多廠家都在做，比如：火星人、美的、美菱、森哥、榮事達(dá)等。銷量最好的型號(hào)是火星人D7（【8套】13999元），集成了洗菜、切菜、瀝水、洗碗、存碗等功能；另外再搭配火星人集成灶，這下油煙機(jī)、灶具、蒸烤箱也齊了；這樣的搭配真是很多重度選擇困難癥患者的福音，也是D7銷量遠(yuǎn)超同類產(chǎn)品的重要原因之一。

最后總結(jié)一下：不推薦大家購買那些亂七八糟的微型洗碗機(jī)；根據(jù)自家廚房空間和使用人數(shù)可選購臺(tái)上式、獨(dú)嵌式、水槽式、集成式洗碗機(jī)；抽屜式洗碗機(jī)主要看個(gè)人情況，23口人家需求8套，且腰部不能彎腰受力的人群非常適合。

三、選購洗碗機(jī)除了類型外，還需要注意哪些點(diǎn)呢？

為了幫助大家更好的了解洗碗機(jī)的選購要點(diǎn)，本章結(jié)合近期做的4臺(tái)獨(dú)嵌式洗碗機(jī)測(cè)試，進(jìn)行詳細(xì)的剖析講解。

測(cè)試的4臺(tái)機(jī)型為：西門子636【12套】、惠而浦7003【15套】、美的P60 B版【15套】、美的GX1000【16套】。

西門子636是兵哥家的“老演員”了，2020年的時(shí)候就參與了與美的P40【15套】的對(duì)比，也就是文章前面提到的“余生苦短何必洗碗”那篇文章。目前636依舊是西門子的主銷型號(hào)，西門子產(chǎn)品一直不更新，我感覺也沒有必要花錢去買新機(jī)，拉過來再次友情出演吧。

惠而浦7003在2021年底進(jìn)行了一次單機(jī)測(cè)試，碗籃和噴淋臂有非常獨(dú)到的特色；這次搬運(yùn)惠而浦洗碗機(jī)的時(shí)候，“又”給我來了一個(gè)“碎碎平安”。

因?yàn)榍澳隃y(cè)西門子636的時(shí)候，也報(bào)廢了一張玻璃面板，真是天道循環(huán)無端啊！

別的不說，惠而浦7003洗碗機(jī)這碎裂的花紋還有一種獨(dú)到的美。

粉絲里有沒有人懂得欣賞這種美，我打包把“機(jī)子+面板”一起處理了！

美的P60 B版、美的GX1000兩款，其中P60是美的線下機(jī)型，GX1000是線上熱銷款，這次一起測(cè)試，也給大家看看線上、線下款到底有啥區(qū)別。

3.1外觀、面板、操作按鈕

關(guān)于洗碗機(jī)的外觀，美丑咱就不談了，蘿卜青菜各有所愛嘛！

僅從面板設(shè)計(jì)來看，洗碗機(jī)的面板主要分為三類。

一種是獨(dú)立式洗碗機(jī)采用的整體面板，如美的GX1000。

美的GX1000采用的觸摸按鍵，一塊小的LED屏幕用來顯示耗時(shí)、溫度及存碗時(shí)間等參數(shù)。但是因?yàn)椴僮鹘缑嬖陂T板頂端，關(guān)門以后就看不到顯示的數(shù)據(jù)了。

二是西門子、惠而浦這種，采用定制面板。

面板可以采購廠家的原裝面板，也可以根據(jù)自己家裝風(fēng)格，定制特定風(fēng)格的面板，這種洗碗機(jī)不僅能做半嵌入，還可以做全嵌入。

這種洗碗機(jī)沒安裝面板前如下圖：

由于面板支持定制，需要后期安裝，所以操作按鍵及顯示屏都不能做在面板上，這類洗碗機(jī)的操作按鍵和顯示屏都做在洗碗機(jī)門板頂端，如下圖：

受限于寬度，西門子636僅安裝了一個(gè)很小的顯示屏，而惠而浦7003直接就沒有顯示屏，這樣就導(dǎo)致操作者無法知曉各清洗程序耗費(fèi)的時(shí)間。

三是一體化玻璃面板，比如美的P60 B版。

正面看顏值顯得更高，而且操作按鍵和顯示屏幕都能夠直接做到玻璃面板上。

3.2套數(shù)（容量）

前面也提到，西門子636是老標(biāo)準(zhǔn)的12套，實(shí)際洗滌容量和新標(biāo)準(zhǔn)的15套差不多。什么是“老標(biāo)準(zhǔn)”，什么又是“新標(biāo)準(zhǔn)”呢？

洗碗機(jī)中的老標(biāo)準(zhǔn)指的是歐標(biāo)，根據(jù)歐洲人的用餐習(xí)慣，歐標(biāo)中的一套包含了“12個(gè)杯子，12個(gè)碟子，34個(gè)刀叉勺，總數(shù)78件”。

新標(biāo)準(zhǔn)是指《GB 383832019 洗碗機(jī)能效水效限定值及等級(jí)》，根據(jù)國人用餐習(xí)慣，規(guī)定洗碗機(jī)套數(shù)計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)如下圖：

根據(jù)新國標(biāo)計(jì)算，15套洗碗機(jī)可容納：15個(gè)米飯碗、7個(gè)面碗、8個(gè)玻璃杯、7個(gè)馬克杯、15雙筷子、15個(gè)小湯勺、7個(gè)深盤、8個(gè)淺盤、8個(gè)佐料碟、1個(gè)大湯碗、1個(gè)燕魚盤、1個(gè)飯勺、1個(gè)湯勺；

選購洗碗機(jī)考慮套數(shù)，一般按照“選大不選小”的原則，比如：三口之家平時(shí)用個(gè)68套就能滿足基本需求，但是親朋好友偶爾來串個(gè)門、想把鍋放進(jìn)去一起洗，或者是偷個(gè)懶把一天的碗堆到一次洗，就會(huì)稍顯不夠用。想避免以上問題，安裝空間允許的話，可以直接買個(gè)12套，或者直接15套走起。

我們這次測(cè)試的洗碗機(jī)，西門子636采用的歐標(biāo)12套，惠而浦和美的都采用的國標(biāo)，其中惠而浦7003和美的P60 B版為15套，美的GX1000為16套。

3.3碗籃設(shè)計(jì)

根據(jù)適用標(biāo)準(zhǔn)的不同，碗籃同樣也分為西式碗籃和中式碗籃。

西門子636就是標(biāo)準(zhǔn)的西式碗籃，下層碗籃空間設(shè)計(jì)上全都是碟盤的擺放位置。

惠而浦7003和美的兩臺(tái)洗碗機(jī)都是標(biāo)準(zhǔn)的中式碗籃，在下碗籃中也設(shè)計(jì)了米飯碗、湯碗的擺放位置。

近年來，隨著國內(nèi)洗碗機(jī)市場(chǎng)迅猛增長，如美諾、AEG等歐洲家電奢侈品牌也都有帶中式碗籃的型號(hào)出售。

在測(cè)試的幾臺(tái)機(jī)型中，惠而浦7003的碗籃設(shè)計(jì)靈活性更高，鍋立、盤立支架都可靈活變動(dòng)位置，而且上層碗籃加了升降功能，可以有效擴(kuò)大下層碗籃的空間，方便放入更大的餐具/鍋。

但是在實(shí)際測(cè)試過程中，發(fā)現(xiàn)惠而浦7003這個(gè)設(shè)計(jì)還是稍有缺陷，一方面鍋的體積受到兩層碗籃之間空間大小的影響，只能放入比較小的鍋；另一方面，如果強(qiáng)行放入較大的鍋，推入碗籃時(shí)會(huì)導(dǎo)致置碗架變形，或者阻礙上、下層噴淋臂的正常旋轉(zhuǎn)。

像上圖這種34cm直徑的鍋對(duì)于惠而浦7003來說就稍大了一點(diǎn)，無法完全立起來洗；2830cm直徑的鍋勉強(qiáng)可以裝下。

美的GX1000和美的P60 B版上下層碗籃的設(shè)計(jì)一模一樣，唯一不同的是GX1000在頂部增加了一個(gè)可拆卸的筷子托架。

3.4噴淋臂

洗碗機(jī)主要的清潔力來源于噴淋臂的沖洗，在高溫高壓下，用含有洗碗劑的水不停沖刷，幫助瓦解餐具表面的各種油漬、污漬。

西門子636是傳統(tǒng)的上下兩層噴淋臂+頂噴。

惠而浦7003一共有四層噴淋臂，增加了一個(gè)背部噴淋，正是創(chuàng)新的增加了背部的噴淋臂，使鍋具豎著放入惠而浦7003洗碗機(jī)中也能得到很好的清潔。

美的GX1000和P60 B版在底層增加了兩個(gè)衛(wèi)星噴淋，算上一共有五個(gè)噴淋。這種噴淋臂設(shè)計(jì)在丹麥GRAM的高端機(jī)型上也有體現(xiàn)。

加上GRAM宣傳的“四星級(jí)消毒、光觸媒、熱風(fēng)烘干”等功能，是不是滿滿“美的系”的既視感，這抄作業(yè)也太明顯了。

商場(chǎng)很多銷售人員在推銷洗碗機(jī)的時(shí)候，經(jīng)常宣傳“我們產(chǎn)品噴淋臂更多，清洗覆蓋面積更大，沒有死角，洗得更干凈”，事實(shí)真如他們所說嗎？

為了驗(yàn)證四臺(tái)洗碗機(jī)對(duì)碗籃邊角區(qū)域清潔能力的強(qiáng)弱，我用了接近3000根1275mm的試管，花了2天時(shí)間涂抹準(zhǔn)備。

用制備好的試管覆蓋洗碗機(jī)上、下碗籃，采用各臺(tái)洗碗機(jī)的強(qiáng)力洗/超強(qiáng)洗模式。

清洗結(jié)果如下圖：

西門子636下層試管幾乎做到了全覆蓋，上層碗籃四個(gè)角會(huì)有盲區(qū)；總體有6根試管殘留較多，9根試管稍有殘留。

惠而浦7003上層試管有兩個(gè)角清洗不到位，上層試管同方位的兩個(gè)角殘留較多，中間零星有試管殘留較多；總體有28根試管殘留較多，20根試管稍有殘留。

美的P60 B版上層試管靠里面的兩個(gè)角落清洗不到位，下層試管四個(gè)角落都有清洗盲區(qū)；總體有42根試管殘留較多，25根試管稍有殘留。

美的GX1000上層試管清洗十分拉胯，下層試管除了四個(gè)角落沒有清洗干凈外，中間和邊緣還有部分試管有殘留；總體有72根試管殘留較多，59根試管稍有殘留。

從上面的試驗(yàn)可以看出，在噴淋臂噴淋覆蓋面積上，三層噴淋臂的西門西636表現(xiàn)最好，四層噴淋臂的惠而浦7003第二，反而是五個(gè)噴淋臂的美的P60 B版、美的GX1000位列倒數(shù)兩名。

所以不要聽導(dǎo)購員的瞎忽悠，世事無絕對(duì)，吹牛逼的時(shí)候往往打臉來得很快。

3.5洗凈能力

那覆蓋率低，是不是意味著洗碗機(jī)的清洗能力就弱？

讓我們?cè)偻ㄟ^洗凈能力測(cè)試來驗(yàn)證這個(gè)問題：

本次測(cè)試洗碗機(jī)洗凈能力的時(shí)候，采用的是雞蛋羹、菠菜碎、紅酒漬、紅茶漬、醬油漬、火鍋底料五種污染物。

為了達(dá)到過量過度污染的程度，雞蛋羹、菠菜碎、紅茶漬、醬油漬都用烤箱的中高火烘烤5分鐘。

為排除偶然因素影響，同種污染物都準(zhǔn)備了三個(gè)，每臺(tái)洗碗機(jī)測(cè)試餐具如下：9個(gè)米飯碗【3個(gè)雞蛋羹、3個(gè)火鍋底料、3個(gè)菠菜碎】，3個(gè)玻璃杯【紅茶漬】，12個(gè)淺盤【3個(gè)雞蛋羹、3個(gè)醬油漬、3個(gè)火鍋底料、3個(gè)菠菜碎】、1個(gè)紅酒杯【紅酒漬】，5雙筷子【火鍋底料】、5個(gè)小湯勺【火鍋底料】、1個(gè)鍋【火鍋底料】。

擺放規(guī)則：邊緣放置易清洗污染餐具、中間放置難清洗污染餐具的原則，盡量做到一致（因?yàn)橥牖@設(shè)計(jì)不同，很難做到一樣，只能盡量排除擺放帶來的變量）。

程序選擇上：西門子636設(shè)定“超凈洗+加強(qiáng)漂洗”，惠而浦7003設(shè)定“智能洗+高溫漂洗+強(qiáng)力去污”，美的P60 B版和GX1000都設(shè)定“超強(qiáng)洗+消毒烘干”。

清洗結(jié)果如下：

西門子636耗時(shí)2小時(shí)20分鐘，耗電1.96度，耗水26L；

有4個(gè)碗【3個(gè)蒸蛋，1個(gè)菠菜碎】，6個(gè)盤子【3個(gè)蒸蛋，2個(gè)菠菜碎，1個(gè)醬油漬】共計(jì)10個(gè)餐具未完全洗干凈。

惠而浦7003耗時(shí)2小時(shí)20分鐘，耗電1.74度，耗水19.15L；

有3個(gè)碗【1個(gè)蒸蛋，2個(gè)菠菜碎】、5個(gè)盤子【2個(gè)蒸蛋、3個(gè)菠菜碎】，2個(gè)玻璃杯【菠菜碎】，共計(jì)10個(gè)餐具未完全洗干凈。

美的P60 B版耗時(shí)2小時(shí)40分鐘，耗電1.77，耗水23.4L；

有3個(gè)碗【2個(gè)蒸蛋,1個(gè)菠菜碎】，5個(gè)盤子【3個(gè)蒸蛋，2個(gè)菠菜碎】，共計(jì)8個(gè)餐具未完全洗干凈。

美的GX1000耗時(shí)2小時(shí)40分鐘，耗電1.76，耗水23.4L；

有3個(gè)碗【3個(gè)蒸蛋】，5個(gè)盤子【3個(gè)蒸蛋，2個(gè)菠菜碎】，共計(jì)8個(gè)餐具未完全洗干凈。

看完上面的測(cè)試結(jié)論，是不是感覺洗碗機(jī)再也不愛了！還有人肯定想罵：“前面不是說洗碗機(jī)能夠洗干凈嗎？怎么這里四臺(tái)全部翻車了？是不是忽悠我們買洗碗機(jī)的，你個(gè)騙子！！！”

還真不是！請(qǐng)注意測(cè)試前，我已經(jīng)表明測(cè)試采用的是“過量過度”污染，我相信沒有誰吃了飯會(huì)把臟污的碗盤再放進(jìn)烤箱里，上中大火烘烤5分鐘，最后才用洗碗機(jī)洗。

通過“過量過度”污染餐具的清洗測(cè)試，4臺(tái)洗碗機(jī)對(duì)醬油、油污（火鍋底料）的處理是非常棒的，西門子636的醬油漬殘留也僅有1個(gè)盤子中間有一小點(diǎn)沒有處理干凈，不排除是偶然因素影響造成的。

對(duì)蒸蛋羹殘留污漬的處理，是所有洗碗機(jī)的難點(diǎn)，4臺(tái)洗碗機(jī)碗盤幾乎都存在或多或少的殘留；對(duì)這種污漬的處理，惠而浦7003略勝一籌，有2個(gè)雞蛋羹碗和1個(gè)雞蛋羹盤子完全清洗干凈了，這主要得益于35000Pa的強(qiáng)大水壓。

對(duì)菠菜碎的處理也是洗碗機(jī)的難題，菜葉這種不溶于水也不溶于油的固體物質(zhì)，一旦烘干粘附在餐具上，就超出了洗碗機(jī)的洗滌能力范圍。美的P60 B版和惠而浦7003在處理菠菜碎上表現(xiàn)較好。

西門子636在這個(gè)環(huán)節(jié)測(cè)試墊底主要是因?yàn)槠湎峦牖@采用的西式碗籃設(shè)計(jì)，在鍋占據(jù)大部分空間后，其它盤子放置的間距就非常小，影響了最后的洗凈效果。

Ps：洗碗機(jī)的洗凈能力不僅僅和覆蓋率有關(guān)，和碗籃的設(shè)計(jì)、碗盤的擺放位置、噴淋水壓、洗碗劑等各種因素都相關(guān)，雖然每種污染餐具都做了三個(gè)，也不能完全排除偶然因素的影響，所以以上的測(cè)試數(shù)據(jù)僅供大家參考，不能作為評(píng)定某品怕、某款洗碗機(jī)好壞的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。

3.6烘干能力

關(guān)于烘干功能，這次的測(cè)試的機(jī)型覆蓋還算是比較全面的，西門子636采用的是余溫+冷凝烘干，惠而浦7003采用的是開門烘干，美的P60 B版和GX1000都采用的熱風(fēng)烘干。

除了上訴烘干功能外，比較典型的還有西門子高端機(jī)型采用的晶蕾烘干，在博世這邊又稱之為沸石烘干。此處想再@GRAM一下：這種抄作業(yè)才叫專業(yè)！

接下來簡(jiǎn)單介紹下各類烘干功能：

①余溫烘干指：洗碗機(jī)在最后一次漂洗的時(shí)候采用高溫漂洗策略，洗衣機(jī)內(nèi)腔在漂洗結(jié)束后處于高溫狀態(tài)，高溫會(huì)使碗盤表面的水蒸發(fā)成水蒸汽，水蒸氣會(huì)隨著腔內(nèi)溫度降低逐步液化流入排水系統(tǒng)中。優(yōu)勢(shì)：不用額外耗能；缺點(diǎn)：水蒸氣遇到低溫的餐具也會(huì)液化成水珠，餐具烘干效果不理想。

②冷凝烘干指：在余溫烘干的基礎(chǔ)上，在洗碗機(jī)外部側(cè)面加裝了一個(gè)冷凝水箱，利用水的大比熱容，降低洗碗機(jī)一側(cè)的溫度，使水蒸氣在洗碗機(jī)側(cè)壁上快速液化，減少餐具上水蒸氣液化的量。優(yōu)勢(shì)：不用額外耗能，烘干效果比單獨(dú)的余溫烘干好；缺點(diǎn)：依然會(huì)存在餐具濕潤、洗碗機(jī)內(nèi)壁水珠凝結(jié)較多的情況。

③自動(dòng)開門烘干指：在洗碗機(jī)頂部加裝了一個(gè)自動(dòng)開門裝置，在洗滌結(jié)束后，洗碗機(jī)會(huì)自動(dòng)打開一條門縫，讓洗碗機(jī)內(nèi)部多余的水蒸氣從門縫處擴(kuò)散出來。優(yōu)點(diǎn)：不用額外耗能，洗碗機(jī)內(nèi)壁凝結(jié)水珠的情況得到很大改善；缺點(diǎn)：洗碗機(jī)內(nèi)部的水蒸氣會(huì)進(jìn)入廚房空間，增加屋內(nèi)的濕度；采用開門烘干方式的洗碗機(jī)一般不具備存碗功能。

④熱風(fēng)烘干指：在洗碗機(jī)上加裝風(fēng)機(jī)、加熱等部件，通過風(fēng)機(jī)吸取外部空氣，經(jīng)過加熱部件加熱形成熱風(fēng)吹入洗碗機(jī)內(nèi)部，一方面持續(xù)的熱風(fēng)能夠消毒殺菌，另一方面利用熱風(fēng)帶走餐具和洗碗機(jī)中的水氣，通過排風(fēng)口排出；除了洗滌結(jié)束后半小時(shí)的熱風(fēng)持續(xù)烘干，每隔一定時(shí)間，洗碗機(jī)會(huì)再次啟動(dòng)熱風(fēng)烘干程序進(jìn)行烘干、消毒、存碗。優(yōu)點(diǎn)：餐具和洗碗機(jī)內(nèi)壁干燥程度較高；帶熱風(fēng)烘干功能的洗碗機(jī)一般都具有存碗功能；缺點(diǎn)：風(fēng)機(jī)、加熱部件都要額外耗能，洗碗機(jī)內(nèi)部水氣被排放到廚房空間，增加了屋內(nèi)濕度。

以上是原理，從實(shí)際測(cè)試來看，我從中午1點(diǎn)開始進(jìn)行清潔能力測(cè)試，第二天早上9點(diǎn)左右打開觀察餐具清洗和烘干情況如下：

西門子636餐具表面干燥效果較好，但放置較平整的碗底會(huì)有大量存水，洗碗機(jī)內(nèi)壁掛水嚴(yán)重。

惠而浦7003餐具表面干燥效果好，放置較平整的碗底會(huì)有部分存水，洗碗機(jī)內(nèi)壁底部稍顯濕潤。

美的GX1000以及美的P60 B版餐具表面干燥效果好，餐具拿在手里溫度較高，放置平整的碗底稍有存水，洗碗機(jī)內(nèi)壁干燥。

3.7消毒及存碗功能

在國標(biāo)體系中，洗碗機(jī)目前沒有明確的消毒標(biāo)準(zhǔn)。

很多廠家直接引用《GB 179882008食具消毒柜安全和衛(wèi)生要求》的標(biāo)準(zhǔn)。也有部分廠家制定了自家洗碗機(jī)的消毒標(biāo)準(zhǔn)。

西門子636洗滌溫度能夠達(dá)到72℃，可以歸納為高溫殺菌。

有些博主推薦惠而浦7003時(shí)說這款機(jī)型帶“新風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)”，除菌率能達(dá)到99.99%，支持96H存儲(chǔ)，我是真的YUE了！其實(shí)，惠而浦7003和西門子636一樣，都是洗滌過程中采用高溫消毒殺菌（巴氏除菌），在洗滌結(jié)束后，沒有持續(xù)消毒殺菌的功能；“新風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)”僅僅保證存碗期間洗碗機(jī)內(nèi)部不出現(xiàn)嚴(yán)重異味。光看詳情頁就來搞推薦，也麻煩弄清楚了再開腔。

美的GX1000和美的P60 B版宣傳分別達(dá)到了三星和四星消毒。這里所謂的三星/四星消毒是美的自己制定的消毒標(biāo)準(zhǔn)，和消毒柜國標(biāo)中的二星消毒標(biāo)準(zhǔn)差異不大。

這里美的耍的小心思還是很巧妙的，你其它廠家洗碗機(jī)產(chǎn)品宣傳達(dá)到國標(biāo)二星消毒柜的標(biāo)準(zhǔn)，但是對(duì)不起，我的產(chǎn)品達(dá)到了三星甚至四星消毒標(biāo)準(zhǔn)。就問你普通消費(fèi)者不懂這里面的彎彎繞繞，第一眼看到這樣的宣傳，會(huì)覺得哪個(gè)更好？

回到正題，美的P60 B版和GX1000洗滌過程都是采用的高溫消毒。

不同的是GX1000采用的銀離子高溫煮洗，設(shè)計(jì)上采用的是“銀離子發(fā)生器”。銀離子發(fā)生器相對(duì)于銀離子試劑盒來說，雖然能節(jié)省耗材更換的費(fèi)用，但是銀離子消毒的功能可能無法覆蓋整個(gè)洗碗機(jī)壽命周期。

洗滌結(jié)束后，美的系洗碗機(jī)基本都會(huì)帶有熱風(fēng)烘干，P60 B版和GX1000熱風(fēng)都能達(dá)到最高85℃的溫度，也相當(dāng)于高溫殺菌了；至于光觸媒、UVA光波照射，其實(shí)就是加了紫外線燈。P60 B版宣傳2.0的“出風(fēng)口配備排風(fēng)氣泵”，拆機(jī)情況來看，GX1000、COLMO G33等型號(hào)也同樣擁有，只是沒有作為賣點(diǎn)宣傳罷了。

關(guān)于洗碗機(jī)的存碗功能，舉一個(gè)生活中常見的例子：如果你使用了洗碗機(jī)清洗完餐具，結(jié)果忘記及時(shí)將餐具拿出來，后面幾天又沒有在家用餐。

這個(gè)時(shí)候如果你使用的是烘干功能不好且沒有存碗功能的洗碗機(jī)，木筷發(fā)霉是基本現(xiàn)象；如果是烘干效果強(qiáng)大且支持存碗功能，在存碗功能持續(xù)時(shí)間中，基本不會(huì)出問題。

網(wǎng)上也有其他博主采用豆類做存碗功能的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：將綠豆、黃豆等豆類放入清洗程序結(jié)束后洗碗機(jī)中，打開存碗功能，觀察一定時(shí)間豆類狀態(tài)；有的洗碗機(jī)中的豆類萌發(fā)，生長成豆芽；部分洗碗機(jī)豆類發(fā)芽較少；還有的洗碗機(jī)豆類基本保持原狀；通過這種肉眼可見的現(xiàn)象去放大洗碗機(jī)內(nèi)細(xì)菌的滋生狀態(tài)。

僅從存碗功能來評(píng)價(jià)，目前還是美的系的洗碗機(jī)最好，熱風(fēng)+新風(fēng)會(huì)將洗碗機(jī)內(nèi)部的濕度控制在非常低的水平；其次是惠而浦7003的自動(dòng)開門，機(jī)器內(nèi)的水氣大部分會(huì)從開門縫隙擴(kuò)散到洗碗機(jī)外部。

最差的是冷凝、余溫烘干，洗碗機(jī)內(nèi)部水氣無法排出，所以西門子洗碗機(jī)基本不支持存碗。

3.8主洗泵等硬件

西門子636去年就拆過，還把主洗泵給拆壞了，636和P40對(duì)比的時(shí)候硬件也分析的比較清楚，這里就不再贅述了。

想看的可以去翻《拆出好洗碗機(jī)，西門子636 PK美的P40，余生苦短何必洗碗》這篇文章，或者看后面的總結(jié)表。

惠而浦7003主洗泵使用的是三花變頻電機(jī)，最大功率95W；分流閥驅(qū)動(dòng)器使用的是順泰電機(jī)，排水泵使用的是雷利電機(jī)。

美的P60 B版和GX1000拆開底蓋的一瞬間，我就估計(jì)某些粉絲看到會(huì)不淡定了。

兩臺(tái)機(jī)器主洗泵采用的都是威靈變頻電機(jī)，額定功率50W。排水閥使用的富迪電機(jī)，分流閥驅(qū)動(dòng)器采用的俊拓TY50系同步電機(jī)。其它硬件諸如同樣的風(fēng)機(jī)、參數(shù)一樣可以算平替的進(jìn)水閥、一樣的加熱模塊、一樣的凈水模塊，一樣的水路設(shè)計(jì)。不同的是存碗時(shí)間、消毒等級(jí)、水效等級(jí)、面板外觀這些方面，然而P60線下售價(jià)8999元，GX100線上售價(jià)5799元，價(jià)格相差3200元！！！看到這里我想借用網(wǎng)絡(luò)上的一個(gè)梗：“咦！這不是一樣的嗎？這樣也能賺到錢！”

這個(gè)時(shí)候估計(jì)有很多線下產(chǎn)品的代理商會(huì)說：

沒關(guān)系，我手邊還有一臺(tái)更高端的COLMO G33，要不也測(cè)試再拆開看看？

所以奉勸各位粉絲，沒有合適的渠道，不要去碰美的線下款的高端機(jī)型了。

最后還是老規(guī)矩，測(cè)試拆機(jī)完了，貼個(gè)總結(jié)圖：

四、洗碗機(jī)買回來了，使用還需要注意什么呢？

很多新購買了洗碗機(jī)的消費(fèi)者因?yàn)閷?duì)洗碗機(jī)不熟悉，鬧出了很多笑話，這里簡(jiǎn)單給大家講幾個(gè)使用洗碗機(jī)需要注意的事項(xiàng)：

1、洗碗機(jī)的耗材費(fèi)用太高，能不能用洗潔精代替洗碗塊？

答案是：不能！洗碗機(jī)專用洗碗塊中，主要起去污作用的是碳酸鈉（堿灰）、過碳酸鈉（固體雙氧水）以及少量的低泡型非離子表面活性劑。

利用高溫狀態(tài)下，油脂在堿溶液中發(fā)生皂化反應(yīng)而去油污，且因?yàn)榈团菪头请x子表面活性劑含量低，洗碗機(jī)在洗滌過程中不會(huì)產(chǎn)生大量的泡沫。

而洗潔精去污能力主要來源于表面活性劑，利用表面活性劑的雙親分子結(jié)構(gòu)，通過潤濕、起泡等作用來去油污；這就導(dǎo)致大量的表面活性劑在高壓噴淋臂的噴淋下會(huì)產(chǎn)生巨量的泡沫，這些泡沫會(huì)從洗碗機(jī)縫隙中溢出，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致洗碗機(jī)損壞。

嫌洗碗塊價(jià)格較高的粉絲，可以選擇用洗碗液或者洗碗粉代替，可以靈活控制投放量。我自己用洗碗粉洗一次的成本大概在1.3元左右，洗碗塊的話基本在2元以上。

2、洗碗機(jī)洗后會(huì)不會(huì)有洗滌劑化學(xué)殘留？

答案：當(dāng)然有！誰敢說“絕對(duì)沒有”？只是劑量多少的問題罷了。

考慮這個(gè)問題之前，我們先看看西門子洗碗機(jī)的說明書：

在設(shè)定日常洗時(shí)，洗碗機(jī)采用的是：“預(yù)洗、洗滌、首次漂洗、中間漂洗、最終漂洗、烘干”的程序。

首先，在已知對(duì)洗碗機(jī)專用洗滌劑有效成分碳酸鈉（CAS：497198）、過碳酸鈉（CAS：15630894）的毒理性研究表明：未發(fā)現(xiàn)有嚴(yán)重危害性；其次，洗滌程序中多達(dá)三次的漂洗，足以將殘留的化學(xué)物質(zhì)降低到一個(gè)安全的范圍內(nèi)。

另外，大部分洗碗機(jī)會(huì)在“中間漂洗”時(shí)加入亮碟劑，如果實(shí)在擔(dān)心化學(xué)物質(zhì)殘留，可以不加亮碟劑。

我用洗碗機(jī)就不加亮碟劑，但我不是怕化學(xué)殘留，而是為了省錢。

3、不粘鍋能不能放進(jìn)洗碗機(jī)里洗？

這個(gè)問題在《余生苦短、何必洗碗》那篇文章中有很多粉絲提問，這里做統(tǒng)一的回答：

有的博主說“只要不帶木柄的不粘鍋就能夠放入洗碗機(jī)中”；

還有的說帶“洗碗機(jī)適用”標(biāo)識(shí)的不粘鍋就能夠放入洗碗機(jī)中清洗。

我的建議是盡量不要把不粘鍋放入洗碗機(jī)中清洗！！！在國內(nèi)，不粘鍋的標(biāo)準(zhǔn)中沒有“適用洗碗機(jī)”的性能檢測(cè)；在國外，檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)也僅為“通過50次洗碗機(jī)洗滌測(cè)試”。要知道，不粘鍋涂層和金屬基材的附著牢度本就不高，高壓水沖洗勢(shì)必降低不粘鍋的壽命。