曲靖專業(yè)燃?xì)庠罹S修(曲靖哪里有賣燃?xì)庠畹?

曲靖專業(yè)燃?xì)庠罹S修(曲靖哪里有賣燃?xì)庠畹?

前沿拓展：

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來源：曲靖日報(bào)掌上曲靖

趕街，也就是北方的趕集，是游走鄉(xiāng)村最好的方式。這幾個(gè)月，我們幾乎趕遍了荒田村周圍大大小小的街。

滇東北的農(nóng)村，趕街都是趕日子的。要么是趕屬相，比如牛街、雞街、馬街、羊街、龍街……要么是趕陰歷的日子，比如荒田村周圍的拖車村，逢陰歷尾數(shù)一和六的日子就趕街了。老馬路村逢二、五和八的日子趕街。而在水口村象鼻嶺一帶，基本上是逢三和七的日子。在馬路鄉(xiāng)政府所在地巴圖，則趕的是三、六和九……這樣算下來，我們幾乎可以天天趕街。

所以，我們吃遍了周圍村子的美味。

比如，走大約五公里，來到拖車村，這里已經(jīng)是會(huì)澤縣迆車鎮(zhèn)的地界了。我們每次來這里，都是要學(xué)著當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民，吃一碗金黃的苞谷飯的。

苞谷飯又稱面面飯。蒸得清香無比，在拖車村，沿街有那么一兩處擺著蒸鍋，等走完彎彎曲曲的山路，看見這樣的攤子，是真的感覺到了苞谷的甜和香了。蒸鍋的旁邊，還熱著一鍋豆花，這樣吃進(jìn)嘴里到處亂跑的面面飯，被豆花一攏，就成了一嘴，幾乎不用嚼，直接往肚子里咽了。碰上饑腸轆轆的漢子，豆花面面飯，像是直接往肚子里倒進(jìn)去。

一碗金黃的苞谷飯，一碗純白的豆花，這是每個(gè)來拖車趕街的人，都渴望的。

我們不在街邊吃，我們在小胖子開的飯館里吃。這里除了豆花，多了兩樣菜，一是酸菜紅豆，一是辣椒炒肉。

小胖子長得胖乎乎的，笑起來，眼睛瞇成一條縫。去城里學(xué)得一手炒菜的好手藝，年紀(jì)輕輕，有三個(gè)娃娃。他在馬路村的集市開著一家叫“小胖子家常菜”的館子，拖車村這里是租的鋪面，逢陰歷初一和六的街天，才來開一上午。

一間收拾得干干凈凈的屋子，門口是小胖子的灶具，蒸鍋也擺在那兒，加上熱著豆花和酸菜紅豆的爐子，就齊全了。館子并不大，人多的時(shí)候，就略顯擁擠。小胖子穿行其間。一會(huì)兒揭開鍋蓋，舀一碗面面飯，再舀一碗豆花，鄉(xiāng)人們就吃得稀里嘩啦地。碰上幾個(gè)喝酒的，就來上一盤辣椒炒肉，喝醉了便趴在飯桌上睡一陣，偏著頭，一嘴的油和滿臉黑紅的安穩(wěn)。

小胖子的辣椒炒肉，是一絕。辣椒是周圍地里種的，也是這里的特產(chǎn)，肉是提前一天在馬路村的集市上買好的。新鮮的食材，滾燙的油，“滋啦”一聲倒進(jìn)鍋里，香味可以飄滿一條小街。只聽得鍋一陣響，沒幾下，一盤辣椒炒肉就端上來，肉炒得嫩嫩的，加上辣椒的鮮和辣，叫人饞得總是忍不住朝那碗里伸著筷子。

我們不吃一盤，而是一人一盤。這樣，滾燙的炒肉和熱騰騰的面面飯就扣在了一起。油直往苞谷面里鉆。一口吃下去，那個(gè)香，就熱騰騰落進(jìn)肚子里。感覺沒有比這更加爽直和舒坦的人間了。

豆花米線和豆花苞谷餌絲，是巴圖的一個(gè)小店里的。老板娘豪爽得很，見我們?nèi)コ?，好像總要給我們多添點(diǎn)數(shù)量。一大碗，一勺醬肉，點(diǎn)上蔥花，一勺糊辣椒，一勺麻油，筷子一攪，就融在了一起。走了很長時(shí)間山路的人，一嘴吃下去，能感覺到他的疲倦與饑餓都融在那一碗里了。

洋芋粑粑是這兒鄉(xiāng)間常見的。把洋芋煮熟搗成面糊狀，里面拌上油辣椒、鹽巴，有的滴上一滴香油。這兒的洋芋粑粑不同別處，外地方的是直接把洋芋糊糊放進(jìn)鍋里炸，馬路村的洋芋粑粑，是要包上一層面的，這樣，再放進(jìn)鍋里，炸一道，蒸一道，一大碗端到桌上，看上去就跟面餅樣的，吃起來是一股焦黃的洋芋的香味，一嘴咬下去，就覺得這一碗都裝著一塊地收獲的溫暖與熟悉的那種在心里悄悄長出來的“滋滋”的喜悅。

還有一處，一個(gè)女人，長得格外漂亮。那是一種成熟健碩的長期忙碌的美。一到趕街的日子，就會(huì)在拖車街上的一個(gè)門面里，擺出苞谷和燕麥粑粑，還有酸菜包子、豆腐包子，加上涼粉、涼面、涼米線，我們每次去，總是要吃幾個(gè)的，什么佐料都不加，燕麥的清香，苞谷的甜，就會(huì)一直鉆到嘴里來。很多人趕街，來到這里，都會(huì)吃一碗她的涼粉的，有兩種，一種是苞谷涼粉，一種是豌豆涼粉。不知道為什么，這一帶的人，到了街子上，都要專心吃一碗這樣的涼粉。

后來這個(gè)女人好長時(shí)間不來了，門面緊閉。也不知道為什么。

本文來自【曲靖日報(bào)掌上曲靖】，僅代表作者觀點(diǎn)。全國黨媒信息公共平臺(tái)提供信息發(fā)布傳播服務(wù)。

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拓展知識(shí)：

曲靖專業(yè)燃?xì)庠罹S修

大家都知道長久的使用燃?xì)庠?，勢必?huì)讓產(chǎn)品本身出現(xiàn)很對問題，而一旦壞了就換掉又顯得浪費(fèi)，而自己東西修的話又怕自己不會(huì)，下面為大家精心整理了一些關(guān)于燃?xì)庠畹木S修 方法 ，希望對你有所幫助，歡迎查閱。

燃?xì)庠畹木S修方法

第一：火焰不正常

1、有離火或者脫火的現(xiàn)象：這個(gè)時(shí)候很有可能是風(fēng)門太小，調(diào)整一下風(fēng)門就可以了?；蛘呤且?yàn)槿細(xì)庠畹膲毫μ吡?，這個(gè)時(shí)候就可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)一下，如果不能解決的話就需要請燃?xì)庠罹S修的專業(yè)師傅來解決了。

2、其他現(xiàn)象：有時(shí)候不有長時(shí)間的明火出現(xiàn)，或者是火焰太小，這個(gè)就需要更換一下出氣管的位置了。還有就是要注意的時(shí)候，如果自己動(dòng)手對燃?xì)庠罹S修的話一定要弄清楚燃?xì)庠畹男盘柡鸵恍┗拘畔?/p>

3、有輕微的回火現(xiàn)象：這個(gè)很有可能使氣壓太低，只需要提高氣閥的程度就可以了?；蛘呤窃O(shè)計(jì)上有些不合理，火孔的直徑太大了，所使用的空間有太小了。

4、有漏氣或者異味：這個(gè)時(shí)候需要檢查的就是氣管是否破裂，或者是閥門的接頭處老化了，需要及時(shí)更換，更或者是沒有打燃，直接從新打就好了。

第二：點(diǎn)不著火

出現(xiàn)這個(gè)問題其實(shí)是非常常見的，因?yàn)橛泻芏嘣蚨紩?huì)造成這種現(xiàn)象。具體的有的現(xiàn)象和解決方法接下來我一一的為大家介紹吧。

1、氣壓太高，對電火花有沖擊：這個(gè)時(shí)候只需要做簡單的對氣源做調(diào)整，降低氣壓就即可。

2、輸出電纜破損，需要很近才能打火：更換一個(gè)新的，這個(gè)不能將就。

3、電源線有松動(dòng)或者是點(diǎn)火器的內(nèi)部結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了大面積的損壞：直接更換點(diǎn)火器。

4、脈沖點(diǎn)火器沒有電壓：需要安裝新的電池或者直接更換電池

5、點(diǎn)火的噴嘴太大，對電火花有影響：更換一個(gè)噴嘴即可

6、膠管噴嘴有異物：這個(gè)清理掉就好了啊。

7、脈沖點(diǎn)火開關(guān)有輕微的接觸不良：只要簡單的 修理 或者是更換開關(guān)就好了。

8、氣源開關(guān)的氣壓不足：可以看一下是否是燃?xì)夤就饬恕?/p>

9、點(diǎn)火電纜沒有和磁頭鏈接在一起：只需要用膠水或者膠布粘牢即可。

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1、在燃?xì)庠罹呤褂眠^程中必須保持室內(nèi)空氣的流通;

2、在使用燃?xì)庠罹哌^程中，請不要用手接觸灶具臺(tái)面，以防燙傷;

3、當(dāng)發(fā)現(xiàn)燃?xì)庠罹呷紵骰鹧鎱⒉畈积R時(shí)，可用刷子或鋼針清除;

4、鍋底保持干燥，以免水滴進(jìn)燃?xì)庠顨饪滓鹪罹呱P堵塞;

5、不能用油漬抹布擦洗燃?xì)庠顨饪祝乐箽饪妆欢?

6、舊灶具最好定期檢查膠管，建議一年一換;

7、檢查灶具是否漏氣，每半年應(yīng)給開關(guān)按鈕上油。

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1、燃?xì)獠蛔悖龅饺細(xì)庠铧c(diǎn)不著火，首先先檢查氣源是否已經(jīng)開啟，氣源是否充足。

2、電池沒電了，如果確保燃?xì)庠钜呀?jīng)通氣了，但還是打不著，那可能是電池沒電了。

3、爐頭太臟點(diǎn)不上火，點(diǎn)火針很容易被油污弄臟，導(dǎo)致無法成功打火。

4、點(diǎn)火針清潔過于頻繁使點(diǎn)火針位置發(fā)生偏離，造成點(diǎn)火針與火蓋的距離過遠(yuǎn)點(diǎn)不著火。

5、燃?xì)夤艿莱霈F(xiàn)堵塞，此時(shí)需要對管道進(jìn)行疏通。

6、氣壓太高，造成燃?xì)庠顭o法啟動(dòng)。

7、微開關(guān)損壞，在燃?xì)庠畹拈_關(guān)內(nèi)部，由于頻繁開關(guān)或使用久了，有磨損或破裂的情況，或者開關(guān)接觸不良。

8、高壓線老化，燃?xì)庠钣镁昧藭?huì)出現(xiàn)高壓線老化的情況，這個(gè)最直接的影響就是打不著火。

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