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發(fā)布日期：2022-12-06 12:23:14 瀏覽：

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新華網(wǎng)鄭州7月1日電題：中國經(jīng)濟的韌性|陳澤民：廉頗誠未老壯心確未已

段世文郭良馮孔任禹西

位于鄭州市天河路三全集團院內(nèi)，年近八旬的陳澤民打了一口井，已經(jīng)打了超過4000米。打井既不為了吃水，也不為了石油，而是為了表達自己向地熱發(fā)電進軍的決心！

周圍人都說，老爺子是不是瘋了，這么大歲數(shù)還去搞這種摸不著底兒的事?？伤睦飬s憋著一股勁兒，能玩的轉(zhuǎn)“小球”（湯圓），我也能玩轉(zhuǎn)大球（地熱）！

一位精神抖擻的老人，雙目堅定有神，早早地站在門口，身體略微前傾、緩緩地把手伸向記者。他叫陳澤民，三全食品董事長，中國速凍食品第一人，改革開放40年百名杰出民營企業(yè)家。近日，陳老在鄭州三全總部接受了新華網(wǎng)“中國經(jīng)濟韌性”主題調(diào)研團隊專訪。

一個三全十個三全

中國有句古話叫大器晚成，宗慶后42歲創(chuàng)辦娃哈哈，任正非44歲創(chuàng)辦華為，而陳澤民近50歲從公立醫(yī)院院長辭職創(chuàng)辦三全，1990年，他發(fā)明了速凍湯圓，中國速凍食品行業(yè)拉開帷幕?，F(xiàn)如今，三全牢牢占據(jù)行業(yè)第一，年銷售額近60億。

陳澤民的掙扎與改變，是上一代企業(yè)家的縮影。歲月的磨難，遲到的機遇，讓他們始終保持那么一股子韌勁。

時間對每個人都是公平的。

1989年，正趕上改革開放的大潮。年近50的陳澤民借來1萬5千塊，開始賣冰淇淋，取名“三全冷飲部”。之所以叫三全，是因為“感謝黨的十一屆三中全會”。

“當時考慮的是錢的問題，孩子怎么體體面面地談戀愛？結婚以后怎么解決住房問題？130元工資完成不了我當父親的歷史責任?！?陳澤民告訴記者。

1990年，陳澤民發(fā)明了速凍湯圓，中國速凍食品行業(yè)拉開了帷幕。

陳澤民和妻子會做四川湯圓，每逢過年都要包很多送人。他突然想到，北方人包餃子一次會包很多，然后放室外凍著，既然餃子可以凍，那湯圓也可以。把自家做的湯圓，凍起來拿到市場上賣肯定受歡迎。

1992年5月，陳澤民辭去醫(yī)院職務，開始專心賣湯圓。當時，陳澤民已經(jīng)50歲，因為腰椎骨折過，單位同事建議他開病假條，國家規(guī)定只要休病假超過半年，就可以轉(zhuǎn)入勞保，享受國家一切待遇。陳澤民卻拒絕了。

“我不能占這個便宜，更重要的是，我不想給自己留后路，只有破釜沉舟，才更容易干成！”談起這件事，陳澤民的眼神依然篤定。

一路來是坎坷，回頭看是風景。

當時的速凍機很貴，陳澤民就自己動手，買泡沫板、渦輪風機，壓縮機等材料，自己造了中國第一條速凍湯圓生產(chǎn)線。下班后，年近50的他，蹬著三輪車，拉著鍋碗瓢盆、燃氣灶，給人家現(xiàn)煮現(xiàn)嘗。方法很土，卻很有效。憑借著優(yōu)質(zhì)的用料、先進的工藝、正宗的口味，三全湯圓迅速火遍鄭州，繼而在全國也小有名氣。

在談到三全的銷售火爆情況時，陳澤民講了一個故事：1995年，三全湯圓火了，當時全國各地的經(jīng)銷商蜂擁而至，廠門口排起了長龍，有些經(jīng)銷商點名只愿要三全的貨，三天也愿意等！

2008年2月，三全食品在深交所成功上市，這是中國速凍行業(yè)第一家上市公司。2013年，他登上了福布斯富豪榜，以62億元身家成為“河南首富”。2018年，三全食品實現(xiàn)營業(yè)收入55億元，年產(chǎn)速凍湯圓幾十萬噸。

在三全的帶動下，越來越多的速凍食品企業(yè)出現(xiàn)在河南，除思念、科迪等一大批企業(yè)進入一線陣營，資料顯示，全國速凍米面食品超過七成產(chǎn)自河南，銷售額達300億?！叭珖?0個水餃中有5個來自河南，10個湯圓中有6個來自河南”的說法，就是一個生動寫照。

“企業(yè)不會餓死，但會撐死”

“蚓無爪牙之利，筋骨之強，上食埃土，下飲黃泉，用心一也。蟹六跪而二螯，非蛇鱔之穴無可寄托者，用心躁也。”《荀子·勸學》中的這段話強調(diào)的，正是“韌”的重要。

從自身條件看，柔弱的蚯蚓比“六跪而二螯”的螃蟹相差甚遠，但蚯蚓卻比螃蟹更讓人欽佩。它憑的什么，靠的什么？憑的就是堅持與專注。

中國第一顆速凍湯圓、第一只速凍粽子都出自三全。三全還擁有全國最大的速凍食品生產(chǎn)基地，中國首家速凍米面食品企業(yè)，也是中國生產(chǎn)速凍食品最早、規(guī)模最大、市場網(wǎng)絡最廣的龍頭企業(yè)。眾多“光環(huán)”加身的三全承載著無數(shù)人的期望。

然而，大眾對冷凍食品的要求即使在近幾年消費升級的影響下仍未降低，隨著速凍食品行業(yè)的迅速發(fā)展，行業(yè)入局者逐漸增多，行業(yè)同質(zhì)化競爭愈演愈烈。越來越多的速凍食品企業(yè)出現(xiàn)在消費者視野中，思念、灣仔碼頭、安井食品等多家企業(yè)持續(xù)發(fā)力，不斷開發(fā)新產(chǎn)品搶占速凍食品的市場。

面對壓力，三全從未停止創(chuàng)新，與兄弟企業(yè)共謀發(fā)展，陳澤民講了很多三全與思念的“故事”，在他看來，正是因為有了思念的追趕，三全才得以繼續(xù)前進。

他說：“鄭州這兩家離得最近的速凍食品企業(yè)，只隔著一條街，一個是中國老大，一個是中國老二，促進了行業(yè)的發(fā)展，這是好事。如果沒有思念，三全也發(fā)展不了這么快?！标悵擅窀嬖V記者。

2009年7月，陳氏兄弟從父親手中接過交接棒，一上來就動作不斷。

從邀請小S代言狀元水餃，注重品牌打造到提升其高端產(chǎn)品銷售比重。2013年2月，三全從股神巴菲特手里接手龍鳳食品，在速凍市場占有率大大提高。

在最新年報中，三全食品的餐飲市場業(yè)務脫穎而出。財報顯示，2018年，公司餐飲市場收入達5.58億元，同比增長45.88%，實現(xiàn)凈利潤3702.40萬元，同比增長997.56%。

“我們的目標就是要打造百年老店，我們定位也在不斷變化，從湯圓之王到速凍之王，再到世界餐桌的系統(tǒng)供應商?，F(xiàn)在有懶人經(jīng)濟、粉絲經(jīng)濟，還有女人經(jīng)濟、老人經(jīng)濟、兒童經(jīng)濟。我們要不斷適應日益變化的消費群體，開發(fā)出具有競爭力的產(chǎn)品。”陳澤民告訴記者。

很多人說陳澤民很保守，失去了很多機會，那么大的龍頭企業(yè)，為什么沒做房地產(chǎn)？為什么沒做高速公路？為什么沒做金融？

“說沒心動，那可能有些假。當時鄭州新區(qū)要搞建設，政府找到我說，給你一些地，去做房地產(chǎn)，我還是回絕了。人的精力、時間、物力是有限的，你去搞別的，可能賺了快錢，但是是不是對主業(yè)有影響？我個人認為，企業(yè)不是‘餓死’的，而是‘撐死’的，要耐得住寂寞、禁得起誘惑。所以三全在人家認為都很好，有發(fā)展空間時，沒有盲目搞多元化?！标悵擅袢缡钦f道。

三全“少帥”總裁陳希對父親的話有深刻的理解。他說，如果當時三全拿了地，搞多元化，有可能賺到快錢，但三全還會不會像現(xiàn)在這樣，不敢保證。所幸的是，如今三全還在，而且越發(fā)生機盎然，這都得益于父親的言傳身教。

食品行業(yè)是傳統(tǒng)制造業(yè)，與三農(nóng)息息相關，是脫貧攻堅的重要支柱。

“比方說商丘的虞城縣，他們給三全生產(chǎn)薺菜，薺菜水餃很受老百姓歡迎，光這就幾萬畝耕地種菜，供給三全需求，這都增加了當?shù)剞r(nóng)民收入，一畝地可增加3000塊錢。不光是薺菜，還有苞菜、韭菜、芹菜、茴香等等，帶動三全周圍蔬菜基地的發(fā)展。三全每年要采購30多萬噸農(nóng)副產(chǎn)品，配套的上、下游中小企業(yè)有4600多家，配套的農(nóng)民有40萬人”陳澤民舉例說道。

熬得住出眾，熬不住出局。

如今的三全始終生機勃勃，在中國的速凍食品市場中，以29.4%的份額獨坐中國市場最大。

追夢人與“地”斗其樂無窮

相比起大家熟知的三全食品創(chuàng)始人，陳澤民現(xiàn)在更喜歡被稱為“地美特新能源董事長”、“萬江集團董事長”。74歲時，他開始了二次創(chuàng)業(yè)，成立了這兩家地熱新能源公司。

2016年，萬江集團正式進軍地熱發(fā)電領域。當年鉆成當時國內(nèi)第一眼最深的4300米科探1號井，收集了大量的、寶貴的第一手地熱資料。經(jīng)過陳澤民的不斷創(chuàng)新，企業(yè)創(chuàng)造性地將先進的石油鉆探技術與地熱開發(fā)技術結合，并先后研發(fā)出地熱發(fā)電集成控制系統(tǒng)和發(fā)電機組設備模塊化技術。

2016年8月12日，企業(yè)與美國猶他大學能源與地學研究院簽署國際合作協(xié)議，標志企業(yè)在地熱發(fā)電領域走上國際領先水平。

2017年7月5日，云南瑞麗實驗第一臺機組成功發(fā)電，短短8個月，打破了國外地熱發(fā)電項目需要8年建設周期的論斷。只有國外開發(fā)建設成本50%，推動中國地熱發(fā)電產(chǎn)業(yè)取得重大突破。

“其實我從小就是溫差發(fā)電的愛好者，搞地熱是圓我小時候的夢想，為什么要做地熱？就是因為中國工業(yè)高速發(fā)展，每年中國有近40億噸煤的消費，煉鋼、煉鐵、取暖、發(fā)電，造成空氣污染。我想怎么尋求一種清潔能源代替煤，代替石油。我走遍了世界考察，也走遍了西藏、青海，發(fā)現(xiàn)我們的地熱資源太豐富了，這么好的清潔能源不用太可惜。一定用新的能源改變世界，用清潔能源改變我們的世界，這是我的夢想。”

現(xiàn)如今，萬江集團致力于地熱資源的直接利用，專注于城市清潔能源地熱能集中供暖投資、建設、運營。企業(yè)已為12個地區(qū)的百姓提供了舒適的地熱能集中供暖服務，先后在業(yè)內(nèi)創(chuàng)造了“陜州模式”、“周口模式”和“尉氏經(jīng)驗”，在地熱能直接利用，尤其是地熱能集中供暖方面擁有雄厚的技術實力和成功經(jīng)驗。

“今年萬江的訂單已經(jīng)飽和了，不會再接訂單，我們不會急于求成，要穩(wěn)步推進，未來萬江還有很長的路要走，比如核心技術要攻克，企業(yè)上市要推進，可持續(xù)發(fā)展模式要解決，還有員工激勵機制......”陳澤民陷入了沉思。

任正非、宗慶后、陳澤民......改革開放后中國第一代民營企業(yè)家多是實干家，什么都身先士卒，懂技術，善業(yè)務，精打算，既是“國王”，也是將軍，有時更像一個士兵。

在中國，像陳澤民這樣的人有很多，他們看似不聰明，放棄許多機會，然而他們的堅持與執(zhí)著讓他們走得更遠；他們看似不可理解，有些異想天開，然而他們的胸懷和遠見令人敬仰；他們也許是一顆小草，不會太顯眼，然而一旦有了土壤和陽光就會迸發(fā)出巨大生命力！正是有了他們，中國經(jīng)濟才展現(xiàn)出長久不衰的韌性！

拓展知識：