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前沿拓展：

2017年中國家電及消費(fèi)電子博覽會（AWE）在3月9日于上海召開，本屆AWE主題為“智慧生活”。

據(jù)了解，本次展會展示規(guī)模大幅提升，參展人數(shù)三天可達(dá)到20余萬人，海外觀眾注冊數(shù)量也有大幅增長。此次展會共分為8個展館，W系列基本為為綜合品類及消費(fèi)電子館，包括白電黑電和生活、健康電器。E1館為廚電，E2為科技公園，主打智能家居。N1館則被海爾獨(dú)自攬下，用于展示品類繁多的海爾家電帝國。

廚電智能圈閉合與延伸

在本次家電展上，廚電類企業(yè)對自身的產(chǎn)品聯(lián)動范圍的閉合做出了不少努力。在廚電智能化初期，所謂的智能大多還停留在上屆展會“互聯(lián)網(wǎng)+你的家”，即“APP＋WiFi”模式?；竟δ苤挥羞h(yuǎn)程控制，存在交互性不強(qiáng)、場景少等問題。與此同時，每個品牌獨(dú)立的控制體系以及獨(dú)立的APP，在控制方面，也形成了孤島的態(tài)勢，在單品上的使用可能提高了便捷度，但整個家庭中的電器卻越用越復(fù)雜。

在去年年末潮流家電網(wǎng)的年度采訪，許多廚電界的大佬在下一年的計(jì)劃中都談到了“進(jìn)一步”、“高水平”的智能化，而在一季度的展會上，我們也可以看到他們已經(jīng)“身體力行”。

方太主題為“媽媽的時間機(jī)器”，主打一站式智慧廚房，為媽媽省下更多時間的概念，同時也能讓一家人分享廚房生活。撇去實(shí)物性質(zhì)的九段火力燃?xì)庠詈蛷?qiáng)效除菌、省時省力的洗碗機(jī)，最受矚目的就是方太的御廚智能套系，用戶可以遠(yuǎn)程操控并聯(lián)網(wǎng)共享信息，不再受到時間、空間的束縛。該套系自帶智能菜譜，并且可以連通到APP和云端進(jìn)行菜譜創(chuàng)建。灶具和蒸烤微產(chǎn)品有自動記憶功能，進(jìn)行過一次操作后，系列產(chǎn)品將自動記憶，今后可以實(shí)現(xiàn)宛若人在操作時一般，自動設(shè)定參數(shù)并完成烹飪過程。其過程中，煙、灶等其他所需的廚電設(shè)備都可以實(shí)現(xiàn)聯(lián)動式的操作，煙機(jī)風(fēng)量能隨著灶具變化改變大小，免去用戶在烹飪過程手忙腳亂的去調(diào)節(jié)風(fēng)量。

美的的主題則是“未來廚房”，秉承2014年所提出的“MSmart智慧家居戰(zhàn)略”。今天美的廚電提出了“未來廚房”——“整體家電智能化”。即致力于通過一個中心實(shí)現(xiàn)人機(jī)交互，緊貼用戶的需求，通過智能為用戶帶來切實(shí)的便利和健康。在實(shí)現(xiàn)自身廚電產(chǎn)品的聯(lián)動之外，還向外延伸。在美的智能廚電生態(tài)模塊中，搭載豆果美食標(biāo)準(zhǔn)化云食譜內(nèi)容，量化經(jīng)驗(yàn)，為用戶提供更為智能化的廚房服務(wù)方案。并且美的表示，將和豆果在“內(nèi)容場景化、智能廚電、跨界產(chǎn)品”等多領(lǐng)域進(jìn)行深入合作。以美的廚電為基礎(chǔ)，內(nèi)容場景化為著力點(diǎn)，依托豆果的菜譜以及用戶資源，不斷改進(jìn)產(chǎn)品和校正菜譜，讓產(chǎn)品和消費(fèi)者做到無縫對接。打造了“美食內(nèi)容+社群+電子商務(wù)+智能廚房”的商業(yè)模式，開創(chuàng)美食社交經(jīng)濟(jì)新模式。

而老板電器的主題依舊圍繞時空——“總有食空等你穿越”，在發(fā)布會上除了和以上兩個品牌一樣，主打品牌產(chǎn)品之間的互聯(lián)互通之外，內(nèi)圈趨于閉合的同時，在外圈的延伸上給了我們更多的驚喜。首先ROKI是業(yè)內(nèi)唯一廚電品牌自主搭建的智能平臺，除了聯(lián)動其他廚電和APP以外，開放第三方美食平臺系統(tǒng)，搭建起了“智能廚房生態(tài)圈”。并且在此次接入SmartPan，通過鍋內(nèi)溫度的監(jiān)測自動調(diào)節(jié)烹飪時間等，摒棄了之前的菜譜式、經(jīng)驗(yàn)化的智能操作模式，轉(zhuǎn)向精確化、個性化。同時在外圈，與易果的生鮮平臺相合作，打通平臺壁壘，做到能想做什么菜就由易果生鮮進(jìn)行食材方面的配送，連前端配菜也為用戶服務(wù)到家。在廚電產(chǎn)品的外圈延伸上可以說是一個突破。

智能生態(tài)圈拓展與交疊

此次展會，不僅所有品牌都在“智慧生活”的主題下，將智能家電特別是構(gòu)建智能生態(tài)圈作為主推方向。如果說廚電圈目前還只是廚房小范圍的、組合式的閉合與延伸，那么整個家電展體現(xiàn)更多的是范圍上的拓展與交疊。

在2016年，AWE的主題為“互聯(lián)網(wǎng)+你的家”，主要展現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+”在家電業(yè)中的優(yōu)化和集成作用，描繪智能生態(tài)與未來家庭愿景。首次突破性的搭建了以“智能”為主題的單獨(dú)展館。即E2館，京東、華為、榮耀、司南物聯(lián)、和而泰、智城云、云智易、等國內(nèi)外眾多企業(yè)參展。今年的E2館依舊延續(xù)了去年智能家居的主題，吸引了包括智能涂鴉、司南物聯(lián)、和而泰、智城云、綠聯(lián)等眾多品牌參展。同時，京東、華為這兩家依托本身品牌效應(yīng)平臺化特征明顯，則不再在E2館，而都在W2的綜合品類消費(fèi)電子展廳中。

京東本身作為一個電商企業(yè)，其在智能家居中的平臺作用非常明顯。在京東的展臺，京東智能展示區(qū)被打造成客廳的樣子，通過京東微聯(lián)開放的智能生態(tài)圈，為家電、家裝、集成商帶來語音控制、互聯(lián)互通、遠(yuǎn)程控制、第三方服務(wù)等智能家居解決方案，也為消費(fèi)者提供了一站式、便捷式的智能家居落地體驗(yàn)。而在展會上京東微聯(lián)和小天鵝共同推出的一款跨界洗衣機(jī)上，則體現(xiàn)除了智能生態(tài)圈更多的包容性和拓展性。

在依托京東云端的各類基本智能功能的基礎(chǔ)上，小天鵝洗衣機(jī)還可以實(shí)現(xiàn)一鍵購業(yè)務(wù)，在洗衣機(jī)顯示缺少洗滌劑后用戶可通過操作洗衣機(jī)的京東微聯(lián)平臺快速在京東下單，且有專屬優(yōu)惠。同時也和立白集團(tuán)合作，由立白推出針對性的產(chǎn)品，更好的服務(wù)特定用戶群。作為京東微聯(lián)平臺，已經(jīng)跨出了單純作為家居系統(tǒng)的經(jīng)營范圍，與銷售不同的產(chǎn)品品類的商家的合作，在消費(fèi)上形成了一個閉環(huán)結(jié)構(gòu)。

而在AWE2017的華為的展廳中，主要是以體驗(yàn)的形式呈現(xiàn)四大智慧生活場景，分別是休閑娛樂、健康美食、空氣環(huán)境、洗浴晾衣，四大場景覆蓋人們起居生活的基本需求。而另一側(cè)的產(chǎn)品展示，包括有華為以及榮耀的路由器、盒子、智能手機(jī)、平板等產(chǎn)品。

值得注意的是，華為消費(fèi)者業(yè)務(wù)首席戰(zhàn)略官邵洋在此次論壇上發(fā)表了“給我一個智能的家”的主題演講。其中闡述了華為將通過手機(jī)、路由器和APP等聯(lián)手，讓智能家居這個概念能夠真正的落地。邵洋的介紹，目前家居智能化對于用戶的價值主要在于三方面的打通。一是不同品牌間操作的打通。摒棄之前一個品牌的產(chǎn)品就需要一個APP的繁瑣操作。二是打通設(shè)備與服務(wù)、內(nèi)容之間的屏障。讓設(shè)備能夠更好地提供內(nèi)容，從而為人服務(wù)。三是設(shè)備與設(shè)備之間打破時間和空間的限制，相互間建立聯(lián)系。這完全表明了目前各個品牌家電在操作平臺上的互融趨勢。

據(jù)了解，華為HiLink智能家居截至目前為止，已經(jīng)集合百家合作伙伴，包括智能家居廠商、家電提供商、房地產(chǎn)開發(fā)商以及內(nèi)容服務(wù)提供商等。合作品牌包括美的、海爾、科沃斯、創(chuàng)維、長虹、歐普照明、格蘭仕、九陽、蘇泊爾、方太、老板、飛利浦、奧普浴霸、奧克斯空調(diào)、志高空調(diào)、艾美特、香山衡器、得邦照明等在內(nèi)的多個知名家居品牌。各類品牌之間的壁壘不斷打破，通用范圍的逐漸擴(kuò)大。

在之后的云米發(fā)布會上，小米生態(tài)鏈中的云米品牌負(fù)責(zé)人也曾表達(dá)，如果只是裝個APP，那不算是人工智能。除了結(jié)合大數(shù)據(jù)和云的應(yīng)用把所有的機(jī)器連接起來，家電本身要會學(xué)習(xí)，會自己發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，主動升級，這樣才是真正的智能。這或許也將成為智能家電發(fā)展下一個的熱點(diǎn)。

所謂的智能如今早已并不僅僅局限在家電本身或者說拘泥于時間、空間，智能生態(tài)在內(nèi)部廚電間操作關(guān)聯(lián)逐漸閉合的前提下，外圈的消費(fèi)鏈也以我們意想不到的速度和方式在延伸和拓展，趨于完善。初期頗有“一山不容二虎”之勢的各個不同的生態(tài)圈也在趨于融合。

中國家用電器協(xié)會理事長姜風(fēng)在“中國家電發(fā)展高峰論壇”上也表示，“開放”是互聯(lián)網(wǎng)時代的特征，智能家電的發(fā)展同樣需要開放。相信在各個家電品類巨頭的引領(lǐng)下，其他家電企業(yè)也會加快內(nèi)閉合、外融合的腳步，推動國內(nèi)智能家電的快速進(jìn)步，一如相關(guān)評論類文章中所說：實(shí)現(xiàn)中國家電產(chǎn)品的彎道超車。

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