當(dāng)前位置：主頁(yè) > 空調(diào) > 維修資訊 >

青浦區(qū)都樂(lè)燃?xì)庠罹S修部(青山區(qū)燃?xì)庠罹S修)

發(fā)布日期：2022-12-18 12:25:40 瀏覽：

前沿拓展：

原標(biāo)題：9月起所有孩子當(dāng)大廚？100年前上海名校這樣做！這所學(xué)校加碼：不會(huì)做飯不能畢業(yè)！

昨天，一條熱搜讓家長(zhǎng)群“炸開(kāi)了鍋”！

根據(jù)教育部最新印發(fā)的《義務(wù)教育課程方案》，今年9月起，“勞動(dòng)”從原來(lái)的綜合實(shí)踐活動(dòng)課程中完全獨(dú)立出來(lái)，成為一門(mén)正式課程。

據(jù)了解，勞動(dòng)課程內(nèi)容共設(shè)置十個(gè)任務(wù)群，而最受矚目的是“烹飪與營(yíng)養(yǎng)”，即學(xué)會(huì)做菜。

其中，5、6年級(jí)要用簡(jiǎn)單的炒、煎、燉等烹飪方法制作2~3道家常菜，如西紅柿炒雞蛋、煎雞蛋、燉骨頭湯等；而到了7至9年級(jí)，不僅要獨(dú)立制作午餐或晚餐中的3~4道菜，還要結(jié)合家庭特點(diǎn)設(shè)計(jì)一日三餐的食譜。

你知道嗎？早在100年前，上海名校就開(kāi)設(shè)了相關(guān)課程。如今，上海多所國(guó)際化學(xué)校設(shè)置烹飪課，還有學(xué)校提出“不會(huì)燒飯不能畢業(yè)”。

一起來(lái)看！

“大廚”身份受歡迎？

精英高管齊齊培養(yǎng)下一代

讓孩子自己的事情自己做，既是讓他們?cè)鰪?qiáng)動(dòng)手能力，培養(yǎng)生存能力，也能夠培養(yǎng)孩子的獨(dú)立性和責(zé)任心。

其實(shí)，在海外的精英階層早已經(jīng)刮起培養(yǎng)孩子從小學(xué)烹飪的風(fēng)氣。

被美國(guó)頂尖時(shí)尚雜志評(píng)為“最性感男性”之一的柯提斯·史東就公開(kāi)表示鼓勵(lì)孩子從小就進(jìn)廚房。

他經(jīng)常在社交網(wǎng)站po出手把手教自己的孩子烹飪的圖片，每次更新帶娃下廚的動(dòng)態(tài)都收割一大票粉絲。

“雷神”克里斯·海姆斯沃斯的妻子也在社交平臺(tái)大曬老公和孩子一起下廚的照片。

高管精英圈也不遑多讓?zhuān)瑺?zhēng)先恐后地送自己的孩子去當(dāng)“大廚”，還為此斥巨資。

最典型的，就是耶魯大學(xué)開(kāi)設(shè)了的烹飪課，內(nèi)容是孩子們可以“向?qū)I(yè)廚師學(xué)習(xí)如何正確地使用刀具”。

該門(mén)課程為期兩周，學(xué)費(fèi)高達(dá)4915美元！

不會(huì)做飯不能畢業(yè)

上海國(guó)際學(xué)校先行一步？

其實(shí)，早在100年前，上海的學(xué)校就已經(jīng)設(shè)置烹飪課了。

已故著名海派作家程乃珊的母親潘佐君，曾在培養(yǎng)了“宋氏三姐妹”的上海中西女中（今市三女中）就讀，她對(duì)學(xué)校里的烹飪課印象十分深刻。

據(jù)她回憶，當(dāng)時(shí)學(xué)校聘請(qǐng)了一位酷愛(ài)廚藝的名醫(yī)太太來(lái)上課。烹飪課在足有100多平方米的大廚房上，兩排四眼煤氣灶外加吊櫥，每個(gè)學(xué)生一臺(tái)。

而且，課上不僅教做家常菜、西點(diǎn)，還會(huì)教中西餐餐桌布置。“我最喜歡上下午茶的課，因?yàn)橄挛绮铚?zhǔn)備工作輕松得很。”

21世紀(jì)的現(xiàn)在，上海國(guó)際學(xué)校也早早設(shè)置了烹飪課，教授孩子們學(xué)會(huì)獨(dú)立制作食物，了解中西餐文化區(qū)別。

宏潤(rùn)博源

宏潤(rùn)博源的拓展選修課程比較豐富，學(xué)生社團(tuán)等課外活動(dòng)也比較多彩，其中做菜課程，要求學(xué)生學(xué)會(huì)做8道菜，被稱(chēng)為“史上最嚴(yán)選修課”，做不出來(lái)不能畢業(yè)。

國(guó)際學(xué)校的孩子大多是以出國(guó)留學(xué)為方向，國(guó)內(nèi)外文化存在很大差異，國(guó)內(nèi)養(yǎng)成的飲食習(xí)慣不會(huì)被輕易改變，而在國(guó)外生活想填飽“中國(guó)胃”更多的時(shí)候要靠自己動(dòng)手。

宏潤(rùn)博源設(shè)計(jì)這些課的初衷就是想讓學(xué)生掌握更多的生活技能，讓學(xué)生無(wú)論生活在哪里，都能照顧好自己。

更多上海雙語(yǔ)學(xué)校轉(zhuǎn)插班信息、備考指導(dǎo)、真題模擬可SX汪老師哦。

七寶德懷特

作為每個(gè)學(xué)期都火爆非凡的選修課，基礎(chǔ)烹飪開(kāi)課后一直被七德學(xué)生廣泛關(guān)注。

一些同學(xué)認(rèn)為這可以成為出國(guó)后的“生存技能”，一些同學(xué)認(rèn)為找靈感烹飪于他像是一種“冥想”的過(guò)程，還有一些同學(xué)是為了開(kāi)辦自己的烹飪社團(tuán)來(lái)取經(jīng)。

在基礎(chǔ)烹飪課上，學(xué)生們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下學(xué)習(xí)并體驗(yàn)制作西式甜點(diǎn)等風(fēng)味美食，讓他們?cè)诿β档膶W(xué)習(xí)生活之余體驗(yàn)親手制作美食的快樂(lè)和輕松，同時(shí)逐漸培養(yǎng)學(xué)生們出國(guó)后必備的“生存技能”。

青浦協(xié)和

每學(xué)期都有豐富多彩的CCA協(xié)同課程，Cooking烹飪就是其中之一。

烹飪教室暖色調(diào)的環(huán)境布置、舒適的料理臺(tái)幫助同學(xué)們愛(ài)上廚房，變身“大廚”。

新紀(jì)元

秉持著多元化的理念，為了讓同學(xué)們多方面發(fā)展，培養(yǎng)自己的興趣愛(ài)好，新紀(jì)元于2018年便開(kāi)設(shè)了烹飪課。

烹飪課的時(shí)間設(shè)定在每日下午的最后一節(jié)課，地點(diǎn)在食堂里的面包房。參加烹飪課的同學(xué)們?cè)诋?dāng)天晚上便可以享用自己親手制作的大餐。

西外

為了提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)，西外國(guó)際部開(kāi)設(shè)了一系列的生活實(shí)踐課程，其中就有烹飪課。

一方面烹飪課傳授的技能對(duì)學(xué)生今后異國(guó)求學(xué)的生活很實(shí)用，另一方面通過(guò)手腦結(jié)合，促進(jìn)了學(xué)生的智力開(kāi)發(fā)與動(dòng)手能力。

許多學(xué)生想?yún)⒓优腼冋n程也是因?yàn)樵诩依锔改赴k一切，自己很少有機(jī)會(huì)動(dòng)手“豐衣足食”，現(xiàn)在參加學(xué)校的烹飪課不僅能滿(mǎn)足心愿，同時(shí)也讓自己解除學(xué)習(xí)上遇到的壓力，轉(zhuǎn)換心情。

阿德科特

除了接受?chē)?guó)際課程教育、參加體育藝術(shù)活動(dòng)以外，阿德科特的高中生還能體驗(yàn)中式烹飪課。

中外文化的交融碰撞，讓同學(xué)們對(duì)傳統(tǒng)的認(rèn)同感更強(qiáng)烈。

上海居家的這些日子，也讓大家感受到了，會(huì)做飯是多么重要的一項(xiàng)技能！珍惜每一所除了知識(shí)，還會(huì)教你生存技能的學(xué)校吧！

（本文僅代表作者個(gè)人觀(guān)點(diǎn)）

拓展知識(shí)：