商丘萬(wàn)邦燃?xì)庠罹S修(商丘萬(wàn)邦燃?xì)庠罹S修電話)

發(fā)布日期：2022-12-19 19:24:17 瀏覽：

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【大河報(bào)·大河財(cái)立方】（記者吳海舒文 朱哲實(shí)習(xí)生李博攝影攝像）5月5日，鄭州主城區(qū)“囤菜”小高潮已退去，河南萬(wàn)邦國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流城里依舊繁忙，問(wèn)價(jià)聲、喇叭聲、電話鈴聲，充滿(mǎn)整個(gè)園區(qū)。

這里是中國(guó)“南菜北運(yùn)”的中轉(zhuǎn)站，是河南最大的蔬菜果品批發(fā)中心，是鄭州市80%以上生鮮農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)地。

5月3日下午，鄭州市新冠肺炎疫情防控指揮部辦公室發(fā)布通告，鄭州主城區(qū)未來(lái)一周參照管控區(qū)標(biāo)準(zhǔn)管理。一時(shí)間，蔬菜肉蛋等居民生活必需品的保供情況成為焦點(diǎn)。

隨后，一個(gè)消息刷屏：萬(wàn)邦目前儲(chǔ)備有45萬(wàn)噸的生活物資，蔬菜能夠保證鄭州市民7天供應(yīng)，糧油保證半年供應(yīng)。這消息，給足了市民安全感。

一邊防疫，一邊保供。新一輪疫情防控形勢(shì)下，萬(wàn)邦如何守護(hù)市民的餐桌？這家進(jìn)出人員龐雜的市場(chǎng)，又是如何構(gòu)建起疫情防控的“銅墻鐵壁”？5月4日至5月5日，大河報(bào)·大河財(cái)立方記者在萬(wàn)邦，現(xiàn)場(chǎng)直擊萬(wàn)邦保供戰(zhàn)“疫”24小時(shí)。

5月4日15：00

“不怕沒(méi)菜吃！”萬(wàn)邦日交易量達(dá)3.5萬(wàn)噸

5月4日15：00，進(jìn)財(cái)蔬菜供銷(xiāo)有限公司總經(jīng)理黃全德檔口前堆了幾十箱客戶(hù)沒(méi)有拉走的貨。“這些是超市訂的貨，但是車(chē)還沒(méi)到，因?yàn)楦咚俾飞瞎芸兀蛻?hù)手續(xù)還沒(méi)辦完，先放我這了。”黃全德邊給記者介紹，邊打電話聯(lián)系司機(jī)，告訴他還有一車(chē)西紅柿和一車(chē)黃瓜在路上。

廣西的香蔥和芹菜、河北的韭菜、山東壽光的辣椒、湖北的有機(jī)花菜……黃全德的公司有兩個(gè)采購(gòu)員工專(zhuān)門(mén)從全國(guó)各地聯(lián)系采購(gòu)蔬菜，供應(yīng)給鄭州、許昌等地的超市。黃全德介紹，現(xiàn)在銷(xiāo)量最大的是辣椒，山東壽光和淄博的辣椒最好，角大、顏色黃，口感適中，價(jià)格在1.5~2元之間。不過(guò)這兩天運(yùn)費(fèi)高一點(diǎn)，蔬菜價(jià)格漲了15%左右。

“不怕沒(méi)菜吃！每天全國(guó)各地的蔬菜源源不斷地運(yùn)輸?shù)饺f(wàn)邦，完全能夠保證鄭州甚至全省的蔬菜供應(yīng)。”黃全德說(shuō)。

目前，萬(wàn)邦的上游供貨商涉及云南、廣西、廣東、四川、湖南、湖北、甘肅、內(nèi)蒙古等多地。因?yàn)椴少?gòu)范圍廣，應(yīng)對(duì)疫情時(shí)，便多了一分安全感。“根據(jù)不同季節(jié)和蔬菜的供應(yīng)周期，每種蔬菜的產(chǎn)區(qū)一直發(fā)生著變化，這就是一個(gè)動(dòng)態(tài)的采購(gòu)過(guò)程。像油麥菜、菠菜、大頭青這些葉菜，昆明有，河北也有，沒(méi)有疫情時(shí)大家考慮運(yùn)輸成本，可能選擇價(jià)格更低的菜，若一個(gè)產(chǎn)區(qū)發(fā)生疫情，別的地區(qū)完全可以接上。”萬(wàn)邦市場(chǎng)部總經(jīng)理寧亞兵說(shuō)。

2010年，河南萬(wàn)邦國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流城項(xiàng)目在中牟開(kāi)發(fā)建設(shè)。之后，萬(wàn)邦快速發(fā)展，一躍成為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的農(nóng)副產(chǎn)品物流中心，成為輻射全國(guó)的綜合性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)物流城。

從“產(chǎn)”到“運(yùn)”能流動(dòng)，萬(wàn)邦這個(gè)菜籃子就不會(huì)空。

談起頭天晚上鄭州市民的囤貨，寧亞兵回憶：“整個(gè)園區(qū)都在堵車(chē)，比往常擁堵的時(shí)間要持續(xù)得久一些。還有朋友正背著兩袋米在超市排隊(duì)，給我打電話問(wèn)囤貨的事，我說(shuō)有萬(wàn)邦在，你不用再搶了。”

目前，萬(wàn)邦生活必需品物資儲(chǔ)備充足，市場(chǎng)整體物資存儲(chǔ)約43.8萬(wàn)噸，日交易量3.5萬(wàn)噸。其中，蔬菜庫(kù)存儲(chǔ)備量約1.6萬(wàn)噸，冷凍肉庫(kù)存約15萬(wàn)噸，米面糧油庫(kù)存約25萬(wàn)噸，能夠確保鄭州市供給穩(wěn)定。

5月4日17：00

網(wǎng)格員交班，萬(wàn)邦500多人守護(hù)防疫安全網(wǎng)

當(dāng)前國(guó)內(nèi)疫情多點(diǎn)散發(fā)、多鏈傳播，奧密克戎潛伏期短，傳播快，對(duì)周?chē)h(huán)境的物體表面污染較大。阻斷病毒傳播、保護(hù)市民菜籃子安全，對(duì)于有著7000多家固定商戶(hù)和5萬(wàn)多家流動(dòng)商戶(hù)，流動(dòng)人口日均6萬(wàn)人的萬(wàn)邦來(lái)說(shuō)，壓力巨大。

“5月3日，我一看到通告，心想，毀！又來(lái)了！”寧亞兵說(shuō)他最繁忙的時(shí)候，一天接了將近300個(gè)電話。他介紹，這兩年，萬(wàn)邦已經(jīng)積累了一定的防疫經(jīng)驗(yàn)，構(gòu)建起了牢固的防疫安全網(wǎng)。

首要的是人。第一，采用閉環(huán)管理，把好入口關(guān)，在萬(wàn)邦各個(gè)卡口安排值班人員負(fù)責(zé)檢查兩碼一證，并督促正確佩戴口罩。第二，根據(jù)崗位不同，對(duì)從業(yè)人群進(jìn)行不同頻次的核酸檢測(cè)。第三，設(shè)置工作人員的溫度登記、消殺登記、核酸檢測(cè)登記、進(jìn)銷(xiāo)存登記等4本臺(tái)賬，防疫情況隨時(shí)能夠掌握并能及時(shí)追溯。從2020年開(kāi)始，中牟縣抽調(diào)100多名工作人員組建疫情防控專(zhuān)班，24小時(shí)駐守市場(chǎng)，負(fù)責(zé)防疫措施的落實(shí)和督導(dǎo)。

其次是貨。2021年，鄭州市在萬(wàn)邦設(shè)立了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)中牟倉(cāng)、進(jìn)口水果集中監(jiān)管倉(cāng)，并由市場(chǎng)監(jiān)管局、商務(wù)局、公安局、屬地政府、市場(chǎng)等單位組成進(jìn)口冷鏈集中監(jiān)管倉(cāng)專(zhuān)班，要求進(jìn)入市場(chǎng)的進(jìn)口冷藏冷凍肉品和水產(chǎn)品，在儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售前必須進(jìn)入集中監(jiān)管倉(cāng)進(jìn)行集中檢測(cè)、集中消殺、集中存儲(chǔ)、集中賦碼，確保貨物流通入口安全。

還有環(huán)境。萬(wàn)邦市場(chǎng)內(nèi)，每天有專(zhuān)業(yè)的保潔公司對(duì)每個(gè)檔口進(jìn)行兩次消殺。萬(wàn)邦也建立了“網(wǎng)格員、督查組長(zhǎng)、黨員志愿者”組成的三級(jí)網(wǎng)格化管理機(jī)制，安排500多名工作人員參與進(jìn)場(chǎng)管理、消殺、檢測(cè)、應(yīng)急處置、流調(diào)等防疫專(zhuān)班工作。另外，市場(chǎng)內(nèi)的每條路、每個(gè)檔口都有監(jiān)控?cái)z像頭，整個(gè)園區(qū)全部納入監(jiān)控范圍，有異常情況，可以隨時(shí)調(diào)取人員和車(chē)輛軌跡。

5月4日17：00，萬(wàn)邦市場(chǎng)管理部值班室門(mén)前，20多位網(wǎng)格員準(zhǔn)備交班。在蔬菜區(qū)，網(wǎng)格員8~10人一組，每天三班倒。吉賀磊是其中一組網(wǎng)格員的帶班班長(zhǎng)，在近兩年的疫情防控中，他除了檢查衛(wèi)生，維護(hù)萬(wàn)邦市場(chǎng)內(nèi)的交通、交易秩序，還要持續(xù)督促商戶(hù)規(guī)范佩戴口罩、檢查入場(chǎng)司機(jī)兩碼一證、排查園區(qū)內(nèi)私家車(chē)等。

但只有防護(hù)是不夠的。“我們劃定了相關(guān)區(qū)域作為應(yīng)急保供點(diǎn)，一旦出現(xiàn)緊急情況，隨時(shí)啟用應(yīng)急保供點(diǎn)，不會(huì)影響產(chǎn)品的交易。”寧亞兵說(shuō)。

5月4日23：00

運(yùn)輸貨車(chē)排隊(duì)進(jìn)場(chǎng)，商戶(hù)開(kāi)始上貨準(zhǔn)備

斷斷續(xù)續(xù)的疫情讓這個(gè)巨大的“菜籃子”慢了一些。2019年，萬(wàn)邦市場(chǎng)交易額已經(jīng)達(dá)到了1000億元，交易量2000萬(wàn)噸，位居全國(guó)第一；2020年交易額下降到900多億元，交易量1750多萬(wàn)噸；去年，萬(wàn)邦交易額為800多億元，交易量為1650多萬(wàn)噸。

5月初的天氣，氣溫升高，省內(nèi)周口、開(kāi)封、新鄉(xiāng)等地的菜供應(yīng)量開(kāi)始上升。“冬季時(shí)候，外地蔬菜占到80%以上，現(xiàn)階段省內(nèi)蔬菜和省外蔬菜占比基本五五開(kāi)。”寧亞兵說(shuō)，原本本地菜大量上市，蔬菜價(jià)格降低，近兩日因?yàn)橐咔椋M(fèi)需求突然增加，價(jià)格出現(xiàn)一定回升，但幅度不大。

5月4日23：00左右，萬(wàn)邦市場(chǎng)蔬菜區(qū)門(mén)口的貨車(chē)已經(jīng)排起了長(zhǎng)隊(duì)，全國(guó)各地的新鮮蔬菜批量到達(dá)市場(chǎng)。這個(gè)時(shí)間點(diǎn)，大部分商戶(hù)還沒(méi)有上班，只有少數(shù)門(mén)店亮著燈。

閩航菌業(yè)有限公司的曹其做菌菇批發(fā)生意已經(jīng)四五年，主要負(fù)責(zé)給各個(gè)電商平臺(tái)配貨。凌晨，他和妻子把一袋袋香菇分揀好，裝入透明的大袋子中，等待貨車(chē)?yán)摺！艾F(xiàn)在庫(kù)里面有五六種菌類(lèi)。我們?cè)诤颖背械隆⑦|寧葫蘆島都有自己的基地，一天能走七八千斤的貨。”曹其的客戶(hù)有二級(jí)批發(fā)商和飯店，疫情這兩年，C端的產(chǎn)品更好賣(mài)一些。“我們主要給美團(tuán)優(yōu)選、快驢、蓮菜網(wǎng)這些平臺(tái)供貨，目前能占到銷(xiāo)量的一半左右。”

“一說(shuō)管控，5月3日，我們供貨的幾個(gè)平臺(tái)20：00左右就關(guān)閉了，因?yàn)橛唵翁啵渌陀袎毫Α５诙煊嗀浟烤蜕倭艘话胍陨希瑑r(jià)格倒沒(méi)什么變化。”因?yàn)橐咔椋质蔷降牡荆芷洳桓叶鄠湄洠啾仁忻窨駸岬馁I(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)，他更希望每天的生意能夠更平穩(wěn)。

5月5日03：30

交易高峰期到來(lái)，省內(nèi)外采購(gòu)商挑選菜品

03：30，很多人還在睡夢(mèng)中，萬(wàn)邦已經(jīng)蘇醒。

蔬菜區(qū)的道路上，拉貨的面包車(chē)、三輪車(chē)走走停停，問(wèn)價(jià)聲、喇叭聲、電話鈴聲，充斥著整個(gè)園區(qū)。青椒、西紅柿、筍、芹菜……一箱箱蔬菜堆放在各個(gè)商戶(hù)的檔口前，等待采購(gòu)商前來(lái)挑選。

在劉鄧的檔口前，5分鐘內(nèi)已經(jīng)有三波客戶(hù)來(lái)買(mǎi)辣椒，劉鄧一身運(yùn)動(dòng)衣，麻利地將一袋袋貨物搬下車(chē)，稱(chēng)重、掃碼、記賬。“今天到了山東的螺絲椒、圓椒、黃皮尖椒，一共有3萬(wàn)斤左右。供應(yīng)量是沒(méi)有問(wèn)題的，不會(huì)缺菜。”劉鄧的客戶(hù)里，超市和二級(jí)批發(fā)商占大頭，疫情這兩年，他的生意也多多少少受到影響，但還算平穩(wěn)。“現(xiàn)在價(jià)格也比較正常，像黃皮椒，一塊多一斤。”

27歲的李友鵬已經(jīng)跟著父親做西紅柿、芹菜、韭菜批發(fā)生意10余年，也積累了很多固定采購(gòu)商。雖然蔬菜商行還是父親李新的名字，但如今他已經(jīng)能獨(dú)當(dāng)一面。“今天我們從商丘柘城發(fā)來(lái)了12000斤芹菜、3000斤韭菜，濮陽(yáng)南樂(lè)發(fā)來(lái)的17000斤西紅柿也馬上到貨。”李友鵬說(shuō)，最近幾天，西紅柿價(jià)格上浮了兩毛左右，整體價(jià)格還是比較穩(wěn)定。

在鄭州康莊做蔬菜零售的張先生是行業(yè)里的老炮了。“我每天都來(lái)，采購(gòu)一些應(yīng)季蔬菜，冬瓜、生菜等好幾種，共2000斤左右吧。”貨源充足是張先生來(lái)萬(wàn)邦進(jìn)貨最主要的原因。

同樣，山東濟(jì)寧的辛先生也看上了這一點(diǎn)。“中牟有大蒜基地，貨源充足，我每年都來(lái)這邊采購(gòu)大蒜，往濟(jì)寧配貨，今天又進(jìn)了一萬(wàn)多噸。”

5月5日09：00

熱鬧開(kāi)始褪去，商戶(hù)排隊(duì)做核酸迎接新的一天

5月5日立夏，這是夏季的第一個(gè)節(jié)氣。自此風(fēng)暖晝長(zhǎng)，雷雨增多，農(nóng)作物茁壯生長(zhǎng)，蔬菜瓜果進(jìn)入上市旺季。在萬(wàn)邦，每天全國(guó)各地的蔬菜瓜果源源不斷地涌入這里，又從這里被送到商超、菜市場(chǎng)、飯店和家庭餐桌上。

5月5日09：00左右，凌晨采購(gòu)商的貨物已經(jīng)被擺上菜市場(chǎng)、商超等的貨柜上，此時(shí)市場(chǎng)內(nèi)的人流量變得稀疏，還有一些零星采購(gòu)商前來(lái)詢(xún)價(jià)。商戶(hù)也有了空閑的時(shí)間，三三兩兩在一起聊天，聊孩子的學(xué)習(xí)、家里新添置的東西。

市場(chǎng)外，幾十位商戶(hù)在蔬菜區(qū)入口旁排隊(duì)做核酸，兩條隊(duì)伍有秩序地向前移動(dòng)，萬(wàn)邦的工作人員來(lái)回提醒：保持間距，不要靠得太近。

吉賀磊也到了交班時(shí)間，頭一天晚上的忙碌終于告一段落。

守護(hù)人們的菜籃子并不容易，防疫保供的銅墻鐵壁背后，是起早貪黑的商戶(hù)、辛勞奔波的采購(gòu)商和司機(jī)、24小時(shí)巡查防疫的萬(wàn)邦人，他們始終沒(méi)有停下腳步，就像辛先生在接受采訪時(shí)的自我介紹：“我姓辛，辛苦的辛。”

責(zé)編:王時(shí)丹 | 審核:李震 | 總監(jiān):萬(wàn)軍偉

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