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卓文正在家里做徽州美食——火腿燉冬筍。 潘禎祥 攝

中新網安徽黃山12月22日電 (劉鴻鶴 潘禎祥 胡兆文)“最愛的徽菜是火腿燉冬筍、能聽懂三分之一的徽州方言、這里有我愛的家人們……”12月22日，說著一口流利漢語的美國小伙兒卓文分享了自己在安徽黃山的生活。

金色的頭發、碧綠的眼眸、白皙的皮膚……擁有標準歐美人特征的卓文是黃山學院的一名外教老師，他不僅熱愛教師職業，更喜愛徽州美食，與黃山這座城市的緣分可謂妙不可言。

卓文正在與妻子視頻通話。 潘禎祥 攝

2015年的夏天，彼時還在讀大學的卓文第一次跟女朋友來到她的家鄉——黃山。現代化的旅游城市中掩映著古徽州文化的意蘊，充滿活力的建筑間散發著市井林立的煙火氣息，田間、村頭的百姓每個人臉上都洋溢著幸福的笑容。“來到黃山的第一感覺是這里空氣清新，環境非常干凈，市民也特別友善，我覺得這是城市文明最好的體現。”卓文說，這里的一草一木、一磚一瓦在卓文看來都很特別，還有徽州特有的文化內涵和城市氣質更讓人念念不忘，這些都是他之前從未接觸過的。

途中的點滴，成了回味無窮的記憶。由于初來黃山，行程安排有些倉促，這也讓卓文感到有些遺憾。“當時特別希望今后還能有機會來黃山，更加深入地了解這座城市。”卓文說。2018年，他跟隨女友的腳步，再一次踏上前往黃山的旅途。并且做出了一個大膽的決定——扎根在了這座美麗的城市。

清晨，陽光灑在廣袤的大地上，校園里的薄霧也慢慢散去，卓文走進教室，開始教授英語的“聽”“說”課程。“今年我的教學內容主要是帶大一六個班級，總共200多個學生的英語課。”卓文說，“當教師實際上是情結使然。我的母親是一名教師，從小耳濡目染，我也熱愛教師這個職業，在美國讀大學時便通過中美交換生的機會來到中國，也積攢了豐富的英語教學經驗。”

卓文正在給黃山學院的學生們上英語課。 潘禎祥 攝

作為一名中國教師，他一直謹記立德樹人的崗位職責。在大學課堂上營造活躍的課堂氛圍，讓同學們能在生動幽默的課堂中學好英語是卓文英語教學的“秘密武器”。在注重學科教育的同時，卓文還充分發揮外教優勢，豐富學生課余生活。2021年，卓文作為指導老師加入了學校的演講俱樂部，為校內學生進行英語演講指導，未來將帶領他們參加各類演講比賽。“我認為這里的學生非常有追求，同時我也希望通過自己的辛勤澆灌，能夠在黃山結出更多豐碩的果實。”

工作在黃山，生活在黃山。卓文常用自己的方式表達著對這座城市的熱愛。工作之余，卓文經常和當地朋友一起參加戶外運動，走出喧囂，體會這座城市的青春活力，拜師徽菜傳承人，學做徽菜，感受生活的美好溫度……

課余時間，卓文耐心地給同學們答疑解惑。 潘禎祥 攝

作為徽州女婿，卓文不僅養成了“徽州胃”，還和妻子在短視頻平臺上開設了美食賬號“卓文的小食堂”來介紹徽州美食。用自己的方式記錄著在中國的生活，表達著對這座城市文化的熱愛。“有了自己的美食平臺之后，讓我有了更多的動力去挖掘徽菜文化，傳播徽州文化。”卓文默默給自己定下了一個目標，今后，他想去黃山更多的地方，探索、學習徽菜文化，并且通過自己的視角，讓徽州美食呈現給更多的朋友。(完)

來源：中國新聞網

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