閻良德意燃氣灶維修(閻良德意燃氣灶維修店)

前沿拓展：

賓朋滿座同來賀，風送天香紫氣搖。

精選良徒承上志，三秦播種育青苗。

　　2022年2月26日，“陜菜六合門”收徒、收 徒孫儀式在陜西止園飯店宴會大廳隆重舉行。光大陜菜薪火相傳，振興陜菜后繼有人！圖為“陜菜六合門”第一代傳人魏生泉大師及愛徒劉偉（右一）、魏峣璋（右二）、王臣（右三）、閆天行（右四）。

　據了解，“陜菜六合門”是由王志民、王彬恩、梁力行、左汀、徐長安、樊建國六位陜菜大師于2015年4月7日成立，并舉行首屆收徒儀式，至今已收徒500多人，魏生泉即為首批六合門的徒弟之一。

　　魏生泉先生還獲得有烹調技師、國家高級健康管理師、國家高級營養師、國家高級服務師、陜西烹飪大師等頭銜。

目前擔任陜西省飲食營養協會常務副會長、陜西省飯店協會副會長兼名廚專業委員會副主任及團餐專業委員會常務副主席，陜西省烹飪餐飲行協會名廚專業委員會副主任、陜西省養生協會副會長兼營養配餐專業委員會主任、西安飯店與餐飲行業協會名廚專家委員會常務副主席，陜西省陜菜標準化技術委員會委員。

陜西省“中華廚藝公益形象大使”、國家職業技能鑒定考評員，陜西省省級非物質文化遺產餐飲專家評委等。

　　中國烹飪大師王志民、中國烹飪大師左汀、知名文化學者商子雍先后講話。大師們以自己的實踐經歷，勉勵年輕人認真學習陜菜技藝，發揚傳承陜菜大業。

　　收徒儀式上，魏生泉宣讀并領誦六合門師規師訓。

　　來自陜西文化界人士、各餐飲行業協會負責人以及各地餐飲企業的大廚150余人見證了本次收徒儀式。4位平均年齡在28歲的年輕廚師正式拜陜菜名師魏生泉學習陜菜技藝。

愛徒：劉偉

性別：男，漢族1985年1月10日出生，祖籍：甘肅省平涼市涇川縣窯店鄉西門村：

①2000年3月在榮華酒樓學藝

②2002年5月在西安市飛天酒店進修學習，涼菜，小吃，炒菜等工作

③2004年一2008年在次回到榮華酒樓工作

④2009年進入聚美豐餐飲公司炒菜

⑤2012年一2015年自己創業經營老陜面館及麻辣湯

⑥2016年一2018年在聚美豐餐飲公司西安市政府餐廳廚師長

⑦2019年在聚美豐餐飲公司延安延長石化廠餐廳任命現場經理

⑧2020年3月在渭南師范學院餐廳任命現場經理

⑨2020年9月在秦誠軒餐飲公司任命為技術總監。2020年3月在渭南師范學院餐廳任命現場經理

劉偉同志為人誠實，工作細心，基本功扎實，做人做事嚴格要求自己是一個自律，有擔當，有責任心的好同志。

愛徒：魏峣璋

性別：男，藉貫：西安 ，學歷：大專，出生時間：1993年5月25日

政治面貌：共青團員

①　2012年1月至2014年7月在陜西師范大學旅游管理專業學習

②　2013年11月至2014年12月在西安源康餐飲管理公司任監控部部長

③　2015年元月至2018年元月在西安源健餐飲管理公司任辦公室主任兼監控部部長

④　2018年元月至今在西安源健餐飲管理有限公司擔任副總經理

獲獎情況：

①2019年1月獲改革開放四十年陜西餐飲優秀管理者獎。

②2020年元月在陜西省第一屆團餐產業發展大會上獲十大優秀餐飲經理人獎。

③2021年7月在陜西省飯店協會團餐大會獲領軍人物獎。

愛徒：王臣

性別：男，藉貫：陜西省富平縣

出生時間：1995年4月28日，

文化水平：本科

本科政治面貌：共青團員

①2011年9月至2016年8月在西安商貿旅游學院酒店管理系學習后在西安交通大學繼續教育學院學習。

②2016年10月至2019年10月在蘭州中衛機場酒店工作。

③2019年10月至2021年4月在內蒙古鄂爾多斯機場酒店中餐部工作任主管。

④2021年5月至今在陜西佐臣優邦后勤管理集團公司閻良分公司工作。任經理。

獲獎情況：

①　2020年1月在陜內蒙古鄂爾多斯機場酒店獲優秀干部獎。

②　2021年7月在陜西省第二屆團餐產業發展大會上獲十大優秀經理人獎。

愛徒：閆天行

性別：男 ，藉貫：西安、藍田，

出生時間：2001年10月16日

文化水平：大專

政治面貌：共青團員

①　2015年9月至2018年8月在西安商貿旅游學院烹飪系學習

②　2018年9月至2019年10月在曲江國際飯店西餐部前廳實習升任主管并轉正。

③　2019年11月至2021年7月在曲江國際飯店中餐部后廚工作任荷臺主管。

④　2021年8月至今在西安交大康橋飲食服務有限公司工作

⑤　同時擔任：陜西利輝餐飲管理集團有限公司法人兼董事

獲獎情況：

①　2020年1月在陜西省首屆團餐產業發展大會上獲優秀食品安全管理員獎。

②　2021年7月在陜西省第二屆團餐產業發展大會上獲十大優秀經理人。

　　陜西省飲食營養協會會長王志民指出：“時間從來不辜負初心者，特別是在后疫情發展的中國餐飲人，只有重拾初心才能讓自身職業生涯的追求至遠，至尊，至勝，誰牢牢的記住了自己家庭與企業的責任，誰就能在任何時候，任何地方都能成為生命中的王者”。

　　中國烹飪大師王彬恩表示：當老一輩陜菜大師由廚師轉變為老師的時候，這是人生質的變化，更是一種使命、一份責任。無聲潤物三春雨,有心護花二月風。王彬恩，一直以傳幫授藝為己任。

　　陜西資深烹飪大師梁力行指出：弘揚社會正能量，倡導社會公益行為，進一步振興發展陜菜。

　　資深級中國烹飪大師左汀指導：大師們以自己的實踐經歷，勉勵年輕人腳踏實地堅持學習陜菜技藝，弘揚陜菜推廣和傳承。

　　中國烹飪大師徐長安表示，“振興傳承陜菜發展，現在已形成了技藝和規模，現在第三代的傳人開始出現了，目的就是要振興陜菜的發展。在‘教’的過程中要體現出一個是‘德’字，要德意雙全。不光要傳承中國的傳統文化、飲食餐飲文化、烹飪文化，更要傳承職業道德、傳承烹飪技藝和技能。”

　　中國烹飪大師樊建國表示：為弘揚陜菜，不遺余力。為實現陜菜的量化標準這一目標，創新不止，筆耕不輟。

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