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燃?xì)饪諝饽艽虿恢鸬脑蚣敖鉀Q辦法:可能是燃?xì)馔ǖ莱霈F(xiàn)了問題,如果被什么東西堵住了的話,會(huì)讓電磁閥處于不能通電的狀態(tài),也就不能正常打火了。也有可能是燃?xì)獾姆謿夤艹霈F(xiàn)了故障,或者是氣噴的孔徑很小造成的,但是這種情況一般出現(xiàn)在長(zhǎng)時(shí)間沒有使用的情況下產(chǎn)生的。,原因3:以上都發(fā)生故障,安全閥也不能泄壓時(shí),就很容易發(fā)生內(nèi)膽破裂。處理方法:更換原裝同規(guī)格配件。,解決方法:清理煙管內(nèi)的堵塞物,如果是煙管過長(zhǎng),可以截掉多余的煙管。。
前沿拓展:正如“飯圈粉絲”們經(jīng)常說的,“黑紅也是紅”,對(duì)一些事物來說不怕有負(fù)面討論,就怕沒有任何討論。在家電圈,空氣炸鍋似乎就是這樣的角色,最近“空氣炸鍋可能致癌”、“專家不建議頻繁使用空氣炸鍋”這類花邊新聞讓這個(gè)新興的家電品類頻頻出圈,甚至登上微博熱搜。對(duì)于這情況,其實(shí)小雷個(gè)人還是有些驚訝,主要是沒想到短短幾年時(shí)間,空氣炸鍋這一產(chǎn)品竟然有了如此龐大的受眾,從不被看好、邊緣化的小家電產(chǎn)品,成為了多數(shù)人生活中的主力家電。
(圖片來源:九陽空氣炸鍋京東官方直營店產(chǎn)品宣傳頁)
毫無疑問,在林林種種的大小家電產(chǎn)品中,空氣炸鍋?zhàn)罹?ldquo;網(wǎng)紅”氣質(zhì),也是在疫情大環(huán)境下為數(shù)不多能取得銷量增長(zhǎng)的家電品類。根據(jù)奧維云網(wǎng)公布的數(shù)據(jù)顯示,在13類廚電小家電中只有空氣炸鍋仍能在2022年第一季度取得銷量正增長(zhǎng),其中線上零售規(guī)模上漲161%,線下86.6%。
空氣炸鍋的紅火也離不開廠商的“推波助瀾”,實(shí)際上自2019年起大大小小的家電廠商就已經(jīng)開始布局空氣炸鍋,包括山本、美的、九陽、蘇泊爾、小熊、東菱、米家等品牌已經(jīng)有相關(guān)產(chǎn)品上市而且取得了不錯(cuò)的銷量,再經(jīng)過媒體的一番渲染,空氣炸鍋?zhàn)匀怀蔀榱耸袌?chǎng)上的香餑餑。
但和其他突然爆紅的小家電一樣,擺在空氣炸鍋面前還是繞不開的“安全問題”,被辟謠的“致癌”傳聞只是冰山一角,擺在這個(gè)“家電新勢(shì)力”面前的,還有更多難關(guān)。
被質(zhì)疑、被造謠,這是逃不過的宿命?
雖然對(duì)國內(nèi)的大多數(shù)人來說空氣炸鍋依然是比較新鮮,但實(shí)際上早在十多年前,空氣炸鍋就已經(jīng)誕生,進(jìn)入中國市場(chǎng)也有七八年時(shí)間。按照現(xiàn)在的眼光,狹義上的首個(gè)真正的“空氣炸鍋”由法國公司特福(Tefal)推出,產(chǎn)品名為“ Actifry ”。不過,空氣炸鍋這種產(chǎn)品進(jìn)入中國市場(chǎng)已經(jīng)是2015年的事情了,雖說也有九陽、美的等大廠牽頭引進(jìn),但還是以貼牌代工的試水產(chǎn)品為主,并沒有在市場(chǎng)上激起太多水花。
根據(jù)《空氣炸鍋「速成」怎樣的商業(yè)局?》一文披露,美的在2019年才開始組建空氣炸鍋的研發(fā)團(tuán)隊(duì),開始了產(chǎn)品的本土化改良工作;在空氣炸鍋市場(chǎng)掘得第一桶金的是名氣相對(duì)較小的“山本”電器,曾在2019年搶得空氣炸鍋細(xì)分品類中超過一半的市場(chǎng)份額,可見對(duì)一眾巨頭來說空氣炸鍋的爆紅完全是一場(chǎng)意外,大多數(shù)廠商都是匆匆應(yīng)戰(zhàn)。
隨著傳統(tǒng)品牌的發(fā)力和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的不斷增多,空氣炸鍋市場(chǎng)也進(jìn)入亂戰(zhàn)階段,一時(shí)間難分高下。據(jù)鯨參謀最新電商數(shù)據(jù)顯示,市占比分別為22%的九陽、18%的美的和17%的蘇泊爾可稱“頭部”,但實(shí)際上和其他廠商也并未拉開差距,緊隨其后腰部品牌憑借不俗的增速,也向著行業(yè)上游地位發(fā)起沖擊。
(圖片來源:鯨參謀電商數(shù)據(jù)微博插圖)
從這些市場(chǎng)數(shù)據(jù)我們不難看出,實(shí)際上空氣炸鍋市場(chǎng)大體而言依然處于較早期階段,既有不錯(cuò)的增速(2022 Q1單京東平臺(tái)銷量同比增長(zhǎng)238%),而且沒有形成寡頭化,呈現(xiàn)出一片藍(lán)海的局面。
為什么空氣炸鍋會(huì)爆紅?有幾個(gè)因素很重要。
首先是大環(huán)境,疫情居家?guī)淼?ldquo;宅經(jīng)濟(jì)”讓廚房小家電重新得到關(guān)注,實(shí)際上除了空氣炸鍋之外,果蔬凈化清洗機(jī)、洗地機(jī)等產(chǎn)品也得到了較多關(guān)注,只不過空氣炸鍋能夠脫穎而出成為當(dāng)中的“網(wǎng)紅”,還受其他因素影響。
這里說的“其他因素”,其實(shí)就是指空氣炸鍋莫名地在抖音等短視頻平臺(tái)上走紅。視頻UP產(chǎn)出了大量有關(guān)空氣炸鍋的種草、教程視頻,在抖音上有關(guān)“空氣炸鍋”的相關(guān)內(nèi)容,播放量已超百億。
最后,空氣炸鍋能夠被抖音博主看上,也和其工作原理和特色功能有關(guān)。在工作原理上,空氣炸鍋能夠在烹飪腔內(nèi)形成特殊的熱空氣流,讓熱空氣不斷流過、穿過食物從而模擬油炸的效果,只不過烹飪介質(zhì)從油變成了空氣。在實(shí)際的應(yīng)用中,空氣炸鍋喊出了“萬物皆可炸”的口號(hào),適用范圍更廣;不用油但能夠模擬油炸口感,也就更符合“健康”的飲食理念,經(jīng)過一定的營銷包裝,能夠走紅也不奇怪。
因此,空氣炸鍋的爆紅并非全是“偶然”所然,更多的是“天時(shí)、地利、人和”的共同結(jié)果。但同時(shí),市場(chǎng)快速增長(zhǎng)也意味著龍蛇混雜,實(shí)際上在如此混亂的市場(chǎng)中由于標(biāo)桿產(chǎn)品的缺失和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái),不同品牌、不同價(jià)位的空氣炸鍋產(chǎn)品在使用過程中難免會(huì)表現(xiàn)得參差不齊,消費(fèi)者對(duì)其品質(zhì)抱有懷疑,也不奇怪。
正如鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的“致癌風(fēng)波”,表現(xiàn)看是一種以訛傳訛,實(shí)際上還是市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品本身的認(rèn)知度不夠、產(chǎn)品本身的普及度不足。可以說,任何一種新興家電的出現(xiàn)都有從無到有的普及、認(rèn)知過程,遭到質(zhì)疑可以說是一種常態(tài)。
小家電的創(chuàng)新仍有大空間
和一般的消費(fèi)數(shù)碼產(chǎn)品相比,家電產(chǎn)品的更新迭代、功能和設(shè)計(jì)層面的創(chuàng)新在固有的認(rèn)知中可能會(huì)顯得稍慢一些,但實(shí)際上這些年來,無論是從戴森的風(fēng)靡還是從空氣炸鍋、洗地機(jī)這種產(chǎn)品的出現(xiàn),都證明小家電領(lǐng)域中“創(chuàng)新”依然是主流。
以廚房小家電為代表的小家電領(lǐng)域,創(chuàng)新主要集中在兩個(gè)層面。
首先是功能體驗(yàn)層面的創(chuàng)新,可以理解為設(shè)計(jì)的改進(jìn)、功能的完善。這種產(chǎn)品的代表作莫過于“破壁機(jī)”,在本質(zhì)上“破壁機(jī)”和“榨汁機(jī)”其實(shí)沒有差別,但通過性能和功能的雙重創(chuàng)新后,榨汁機(jī)也就成為了“破壁機(jī)”。雖然說破壁機(jī)這樣的產(chǎn)品名稱或多或少地有一些營銷噱頭的味道在里面,但不可否認(rèn)的是在產(chǎn)品功能升級(jí)之后其用戶認(rèn)可度有了明顯的提升,也助推破壁機(jī)成為新一代廚房家電中的代表產(chǎn)品,給小家電行業(yè)帶來的深遠(yuǎn)影響。
嚴(yán)格意義來說,戴森劃時(shí)代的吹風(fēng)機(jī)也屬于體驗(yàn)創(chuàng)新產(chǎn)品,產(chǎn)品的核心運(yùn)作方式、應(yīng)用場(chǎng)景沒有變化,但形態(tài)、體驗(yàn)卻有了大幅度的提升,這種傳統(tǒng)產(chǎn)品的自我迭代更新,成為了小家電行業(yè)不斷迸發(fā)生命力的因素之一。
當(dāng)然真正讓小家電行業(yè)欣欣向榮的,還是那些從無到有創(chuàng)造需求,徹底改變行業(yè)玩法和規(guī)則的產(chǎn)品。在這一分類中,代表作有掃地機(jī)器人、洗碗機(jī)、洗地機(jī)、空氣炸鍋等,他們基于科技和材料科學(xué)的進(jìn)步,靠較高的產(chǎn)品完成度和不俗的體驗(yàn)填補(bǔ)了市場(chǎng)空白,甚至開辟了全新的賽道。
對(duì)一個(gè)相對(duì)成熟的市場(chǎng)來說,找增量的確不是一件容易的事情,但光憑數(shù)量和印象來看,小家電市場(chǎng)涌現(xiàn)的創(chuàng)新在一眾家電領(lǐng)域中顯得更多,創(chuàng)新的程度也會(huì)更加徹底。
個(gè)人認(rèn)為,這和小家電產(chǎn)品在日常生活中的必要性和使用頻率離不開關(guān)系,用戶總是能夠通過高頻率的大量體驗(yàn)去發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品痛點(diǎn),而當(dāng)廠家收集到這些用戶反饋后,進(jìn)行改進(jìn)、升級(jí)也會(huì)更有方向。
本次空氣炸鍋產(chǎn)品的走紅也讓我們見識(shí)到,小家電行業(yè)一直臥虎藏龍,廠商永遠(yuǎn)不知道下一款爆款是什么、什么時(shí)候爆,但可以肯定的是總會(huì)有爆品出現(xiàn)。對(duì)廠商而言市場(chǎng)的要求也很簡(jiǎn)單:保持專注、不斷創(chuàng)新,只有準(zhǔn)備好的人才能把握住機(jī)會(huì)。
參考資料:
1.資本為何追捧“空氣炸鍋第一股”?https://36kr.com/p/16347636269030482.空氣炸鍋?zhàn)呒t,背后蘊(yùn)藏的“流量經(jīng)濟(jì)學(xué)”https://36kr.com/p/16701375958300173.空氣炸鍋“炸”不動(dòng)了?https://36kr.com/p/1658526726124808
4.空氣炸鍋的歷史、工作原理和流程 | 一篇硬核文章告訴你到底什么是空氣炸鍋
https://zhuanlan.zhihu.com/p/359813268
封面來源:九陽空氣炸鍋京東官方直營店產(chǎn)品宣傳頁
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