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前沿拓展：

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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 濟(jì)南市濟(jì)陽區(qū)人民政府網(wǎng)站5月26日發(fā)布濟(jì)陽區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2021年第4期 總第47期）。

濟(jì)陽區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2021年第4期 總第47期）

近期，我局根據(jù)關(guān)于開展火鍋店等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品安全專項(xiàng)檢查的通知要求，組織開展了火鍋底料、火鍋食材、餐飲具等食材原料專項(xiàng)抽檢。本次監(jiān)督抽檢30批次，其中檢驗(yàn)項(xiàng)目合格產(chǎn)品28批次，不合格產(chǎn)品2批次。

針對(duì)不合格樣品，我局已依法對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行了核查處置并監(jiān)督經(jīng)營(yíng)者對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行整改。

特此通告。

附件：附件1．不合格產(chǎn)品信息表（2021年第4期）

不合格產(chǎn)品信息表（2021年第4期）本次抽檢的產(chǎn)品包括調(diào)味品、肉制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品4類食品。 餐飲食品的檢測(cè)項(xiàng)目包括大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))，檢測(cè)依據(jù)包括GB 149342016，共抽檢6批次，2批次不合格，不合格率為33.00%。附表：監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息(以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目)抽樣編號(hào)序號(hào)標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址被抽樣單位名稱被抽樣單位地址食品名稱規(guī)格型號(hào)商標(biāo)生產(chǎn)日期/批號(hào)不合格項(xiàng)目（數(shù)值、限值）分類公告號(hào)公告日期任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)備注XC213701154115320581//濟(jì)陽縣大渝火鍋店山東省濟(jì)南市濟(jì)陽縣濟(jì)北開發(fā)區(qū)安康街祥生中央華府瑞和園3號(hào)商鋪小碟子//加工日期20210427陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）║不得檢出║0.021mg/100cm2餐飲食品2021第4期總47期2021526區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢山東標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)有限公司/XC213701154115321112//濟(jì)陽縣頂香頂火鍋店山東省濟(jì)南市濟(jì)陽縣正安路與富強(qiáng)街交匯處安大城市廣場(chǎng)1619號(hào)商鋪骨碟//加工日期20210428陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）║不得檢出║0.026mg/100cm2餐飲食品2021第4期總47期2021526區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢山東標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)有限公司/

附件2．合格產(chǎn)品信息表（2021年第4期）

合格產(chǎn)品信息表（2021年第4期）本次抽檢的產(chǎn)品包括調(diào)味品、肉制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品4類食品。食用農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)項(xiàng)目包括克百威(含三羥基克百威)、唑蟲酰胺、啶蟲脒、毒死蜱、氟蟲腈、氧樂果、水胺硫磷等，檢測(cè)依據(jù)為GB 27632019、GB 27622017、GB 27632019等，共抽檢4批次，4批次合格，合格率為100.00%。 調(diào)味品的檢測(cè)項(xiàng)目包括可待因、嗎啡、罌粟堿、蒂巴因、那可丁， 檢測(cè)依據(jù)為 整頓辦函[2011]1號(hào)《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)》，共抽檢10批次，10批合格 ，合格率為100.00%。 肉制品的檢測(cè)項(xiàng)目包括總砷（以As計(jì)）、豬源性成分、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、蘇丹紅I、鉛（以Pb計(jì)）、鉻(以Cr計(jì))、鎘(以Cd計(jì))等， 檢測(cè)依據(jù)為GB 27622017，整頓辦函[2011]1號(hào)《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)》，共抽檢10批次，10批合格 ，合格率為100.00%。 餐飲食品的檢測(cè)項(xiàng)目包括大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))，檢測(cè)依據(jù)為GB 149342016，共抽檢6批次，4批次合格，合格率為66.6。附表：監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息(以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目)抽樣單編號(hào)序號(hào)標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址被抽樣單位名稱被抽樣單位所在省份食品名稱規(guī)格型號(hào)生產(chǎn)日期/批號(hào)分類公告號(hào)公告日期任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱備注XC213701154115320691泰安市鑫初切記食品有限公司泰安市泰山區(qū)省莊鎮(zhèn)南河村博陽路南首濟(jì)陽區(qū)朝天門餐飲服務(wù)中心山東火鍋鴨血400克/袋生產(chǎn)日期20210330肉制品2021第4期總47期2021526區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢/XC213701154115320682重慶德康調(diào)味品有限公司重慶市江津區(qū)德感工業(yè)園長(zhǎng)江路1號(hào)附8號(hào)濟(jì)陽區(qū)朝天門餐飲服務(wù)中心山東番茄風(fēng)味火鍋底料250g/袋生產(chǎn)日期20210311/DKJ21031103020B調(diào)味品2021第4期總47期2021526區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢/XC213701154115320673成都洋得利食品有限公司成都市郫都區(qū)安德鎮(zhèn)中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)化園區(qū)永安路259號(hào)1廠房、3廠房濟(jì)陽區(qū)彥盛彥火鍋店山東鮮香番茄火鍋湯料200克/袋生產(chǎn)日期20210119調(diào)味品2021第4期總47期2021526區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢/XC213701154115320654碭山康樂匯食品有限公司安徽省宿州市碭山縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)益民社區(qū)(310國(guó)道北側(cè))濟(jì)陽區(qū)彥盛彥火鍋店山東風(fēng)味鹵鴨血300克/盒生產(chǎn)日期20210324肉制品2021第4期總47期2021526區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢/XC213701154115320575臨沂市鑫升食品有限責(zé)任公司山東省臨沂市河?xùn)|區(qū)湯頭街道葛溝駐地濟(jì)陽縣大渝火鍋店山東華鑼嫩鴨血400g/袋生產(chǎn)日期20210123肉制品2021第4期總47期2021526區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢/XC213701154115320466山東云德食品有限公司山東省濟(jì)南市濟(jì)陽區(qū)濟(jì)北開發(fā)區(qū)正安北路141號(hào)山東云德食品有限公司山東一鍋煮香辣(火鍋底料)120克/袋生產(chǎn)日期20210119調(diào)味品2021第4期總47期2021526區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢/XC213701154115320457四川省火娃食品有限公司四川省成都市簡(jiǎn)陽市石橋鎮(zhèn)方家寺村(臨空產(chǎn)業(yè)園)濟(jì)陽縣大渝火鍋店山東牛油火鍋底料(半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料)450克/袋生產(chǎn)日期20210319調(diào)味品2021第4期總47期2021526區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢/XC213701154115320668//濟(jì)陽區(qū)彥盛彥火鍋店山東骨碟/加工日期20210427餐飲食品2021第4期總47期2021526區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢/XC213701154115320709//濟(jì)陽區(qū)朝天門餐飲服務(wù)中心山東餐盤/加工日期20210427餐飲食品2021第4期總47期2021526區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢/NCP2137011541153211210//濟(jì)陽縣頂香頂火鍋店山東大白菜/購進(jìn)日期20210428食用農(nóng)產(chǎn)品2021第4期總47期2021526區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢/NCP2137011541153213211//濟(jì)陽區(qū)家味火鍋店山東金針菇/購進(jìn)日期20210426食用農(nóng)產(chǎn)品2021第4期總47期2021526區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢/NCP2137011541153213312//濟(jì)陽區(qū)家味火鍋店山東黃瓜/購進(jìn)日期20210426食用農(nóng)產(chǎn)品2021第4期總47期2021526區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢/NCP2137011541153215513//濟(jì)陽區(qū)小二鮮火鍋魚館山東菠菜/購進(jìn)日期20210428食用農(nóng)產(chǎn)品2021第4期總47期2021526區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢/XC2137011541153209114青州冠隆食品有限公司山東省青州市黃樓街道辦事處黃樓村濟(jì)陽縣阿香婆火鍋店山東鴨血制品400克/袋生產(chǎn)日期20210118肉制品2021第4期總47期2021526區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢/XC2137011541153209215重慶市小天鵝百福食品有限公司重慶市石柱土家族自治縣龍沙鎮(zhèn)石嶺村濟(jì)陽縣阿香婆火鍋店山東麻辣火鍋底料500g/袋生產(chǎn)日期20201224調(diào)味品2021第4期總47期2021526區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢/XC2137011541153209316重慶市小天鵝百福食品有限公司重慶市石柱土家族自治縣龍沙鎮(zhèn)石嶺村濟(jì)陽縣阿香婆火鍋店山東番茄火鍋底料500g/袋生產(chǎn)日期20210109調(diào)味品2021第4期總47期2021526區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢/XC2137011541153210917濟(jì)南啟動(dòng)食品有限公司濟(jì)南市天橋區(qū)大橋鎮(zhèn)大莊村工業(yè)園6號(hào)濟(jì)陽縣頂香頂火鍋店山東麻辣料1號(hào)500g/袋生產(chǎn)日期20201120調(diào)味品2021第4期總47期2021526區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢/XC2137011541153211018泰安市鑫初記食品有限公司泰安市泰山區(qū)省莊鎮(zhèn)南河村博陽路南首濟(jì)陽縣頂香頂火鍋店山東火鍋鴨血400克/袋生產(chǎn)日期20210330肉制品2021第4期總47期2021526區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢/XC2137011541153213419成都洋利食品有限公司成都市郫縣安德鎮(zhèn)中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)化園區(qū)永安路259號(hào)濟(jì)陽區(qū)家味火鍋店山東麻辣火鍋底料500g/袋生產(chǎn)日期20200814調(diào)味品2021第4期總47期2021526區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢/XC2137011541153215320臨沂市河?xùn)|區(qū)華貴食品有限公司 臨沂市河?xùn)|區(qū)湯頭街道葛溝前村濟(jì)陽區(qū)小二鮮火鍋魚館山東即食血豆腐300克生產(chǎn)日期20210302肉制品2021第4期總47期2021526區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢/XC2137011541153215421湖北李二食品有限公司湖北省十堰市張灣區(qū)車城西路315號(hào)5幢11濟(jì)陽區(qū)小二鮮火鍋魚館山東半固態(tài)料包(椒麻底料)750克/袋生產(chǎn)日期20201218調(diào)味品2021第4期總47期2021526區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢/XC2137011541153216122山東盛陽食品有限公司沂南縣蘇村鎮(zhèn)駐地蘇村社區(qū)濟(jì)陽區(qū)椒艷江湖餐飲經(jīng)營(yíng)部山東鴨血制品300g/盒生產(chǎn)日期20210308肉制品2021第4期總47期2021526區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢/XC2137011541153210223//濟(jì)陽縣阿香婆火鍋店山東小碗/加工日期20210428餐飲食品2021第4期總47期2021526區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢/XC2137011541153213524//濟(jì)陽區(qū)家味火鍋店山東小碗/加工日期20210428餐飲食品2021第4期總47期2021526區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢/XC2137011541153219825四川巴蜀印象食品有限公司四川省德陽市廣漢市小漢鎮(zhèn)高槽村三社濟(jì)南德豐德餐飲管理有限公司山東牛油火鍋紅油500g/袋生產(chǎn)日期20210108調(diào)味品2021第4期總47期2021526區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢/XC2137011541153219926徐州鑫尚達(dá)食品有限公司江蘇省徐州市豐縣漢源路北東環(huán)路東側(cè)濟(jì)南德豐德餐飲管理有限公司山東蒸鴨血335克/盒生產(chǎn)日期20210401肉制品2021第4期總47期2021526區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢/XC2137011541153221027碭山康樂匯食品有限公司安徽省宿州市碭山縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)益民社區(qū)(310國(guó)道北側(cè))濟(jì)南裕鑫商貿(mào)有限公司山東火鍋滑鴨血500克/袋生產(chǎn)日期20210225肉制品2021第4期總47期2021526區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢/XC2137011541153221228山東天成鑫利農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司壽光市元豐街與興安路交叉口南200米路東濟(jì)陽縣四季軒火鍋店山東天成鴨血300克/盒生產(chǎn)日期20210317肉制品2021第4期總47期2021526區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢/

濟(jì)南市濟(jì)陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2021年5月26日

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