內(nèi)江美的燃?xì)庠罹S修點(diǎn)(內(nèi)江燃?xì)庠罹S修電話)

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封面新聞?dòng)浾?賈嬌

集食材精華大成之美的麻辣燙，光是氤氳的熱氣，湯汁翻滾的聲音，就已經(jīng)把人治愈了一大半。

在四川內(nèi)江就有這么一家麻辣燙小店。小店藏在內(nèi)江市市中區(qū)大西街的巷子頭，招牌叫“二妹串串”，店面面積不到200平方米，15張桌子，下午5點(diǎn)半開(kāi)門，營(yíng)業(yè)到凌晨1點(diǎn)過(guò)，90%都是回頭客。

一進(jìn)門就能看到一個(gè)架子，上面整整齊齊的碼著各種葷素菜，可任意搭配，他們家的特色就是魚(yú)頭、腦花、水粉等等。

下午5點(diǎn)半左右，老板潘敏麗剛一到店就開(kāi)始忙個(gè)不停。干了三十多年，潘敏麗早已將功夫練到家，煮菜、出鍋、配料……動(dòng)作一氣呵成。

他們家串串拌料有兩種口味可以選，干拌和麻辣燙，到這的基本都會(huì)選擇麻辣燙。秘制調(diào)料加上麻辣燙的湯料，簡(jiǎn)單的沸騰就是獨(dú)特的味道。

干拌串串則是將燙好的串串放到盆里，和著蒜泥、鮮辣椒等調(diào)料進(jìn)行攪拌，麻辣十足。

不管哪一種方式，就看個(gè)人的口味，再配上冰粉或者自己喜歡的飲料，相當(dāng)巴適。但是不能吃辣的朋友一定要跟老板提前說(shuō)！

從下午五點(diǎn)到凌晨?jī)牲c(diǎn)，這家店是內(nèi)江人的深夜食堂，無(wú)論是上完晚課的學(xué)生、加班到深夜的白領(lǐng)，還是來(lái)吃宵夜的一家人，都靠這一口熟悉的味道來(lái)填滿自己的胃。

美食地址：內(nèi)江市市中區(qū)大西街（沱江劇院旁）

最后再附上內(nèi)江城區(qū)的幾家麻辣燙，味道都是實(shí)打?qū)嵉牟诲e(cuò)哦！

工商街劉三姐串串香：內(nèi)江市市中區(qū)箭道街115號(hào)。

內(nèi)江一幼文英園旁邊的麻辣燙：內(nèi)江市市中區(qū)文英街勞動(dòng)巷40號(hào)。

西林麻辣燙：內(nèi)江市東興區(qū)勝利街道漢安大道內(nèi)江地稅局住宅A區(qū)。

和平麻辣燙：內(nèi)江市東興區(qū)平安路264號(hào)。

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