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第二，黃火。燃?xì)庠畹恼；鹧鏋闇\藍(lán)色，有時(shí)則為黃色或者紅火。出現(xiàn)黃色火焰主要原因是氣體沒(méi)有完全燃燒所產(chǎn)生的火焰，而主要是液化氣和煤氣這種情況出現(xiàn)概率大。黃色火焰軟弱無(wú)力，溫度極低，浪費(fèi)燃?xì)猓€會(huì)熏黑鍋底。同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生一氧化碳，對(duì)人身生命生成威脅。

在現(xiàn)代化廚房中，燃?xì)庠钍菑N房常用的也是必備的燃具設(shè)備，它是非常大眾化的產(chǎn)品，幾乎每家每戶都在用它。這樣一種天天都使用的工具，肯定也有不少人在使用過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)或多或少的故障問(wèn)題，那么使用燃?xì)庠钸^(guò)程有哪些常見(jiàn)的故障呢？下面通過(guò)介紹燃?xì)庠畹男「[門，讓你在日常使用中不再迷惑。

，回火。什么是回火？燃?xì)庠钤谑褂眠^(guò)程中，當(dāng)燃燒速度等于燃?xì)馀c空氣的混合氣體離開(kāi)火孔時(shí)的速度時(shí)，它就在火孔上形成穩(wěn)定的火焰，這種狀態(tài)稱為正常燃燒。而當(dāng)燃燒速度小于混合氣體離開(kāi)火孔的速度時(shí)，產(chǎn)生的火焰根本沒(méi)辦法鉆進(jìn)火孔中燃燒，同時(shí)也會(huì)有平時(shí)聽(tīng)到的“噗噗”爆燃聲或者噪音，這是因?yàn)槠茐牧巳紵膭?dòng)態(tài)平衡條件，從而發(fā)生了燃燒器中混合氣體射向管內(nèi)燃燒的情況，我們稱這種情況為回火。回火是非常有害的狀態(tài)，它不僅破壞了燃燒的穩(wěn)定性，而且非常容易燒壞灶具的相關(guān)配件，比如火蓋，灶面，閥體等，嚴(yán)重影響灶具的壽命。那么引起回火的原因有哪些，又如何進(jìn)行排查呢？

我們可以先考慮是否燃?xì)鈮毫^(guò)低引起的回火，調(diào)整火焰大小，如果火焰還是過(guò)小，可聯(lián)系燃?xì)獠块T，調(diào)整壓力。而調(diào)整壓力之后，仍存在回火，就應(yīng)當(dāng)檢查減壓閥是否堵塞。而如果是由于天然氣成分的組成不同，出現(xiàn)火小，脫火現(xiàn)象，可以適當(dāng)擴(kuò)大噴嘴孔徑后，驗(yàn)證火苗是否正常。

如果以上方法無(wú)法排除，可考慮是否火孔被堵住或者引射管內(nèi)有蟲(chóng)繭蛛網(wǎng)，陳舊積碳的時(shí)候，氣流就會(huì)排出不暢，而在燃燒器內(nèi)燃燒。這種情況引起的回火，首先應(yīng)將火蓋中的火孔或引射管內(nèi)的污物清理干凈之后，蓋好火蓋，切忌不能隨意加大火孔孔徑，這樣會(huì)造成氣流流出速度更慢，會(huì)加重回火的狀況。另外就是如果用錯(cuò)了火蓋，或者火蓋變形也會(huì)出現(xiàn)回火現(xiàn)象，這種情況主要發(fā)生在更換燃?xì)獾臅r(shí)候，如果只更換了噴嘴，火蓋會(huì)產(chǎn)生縫隙，從而加大了火孔總面積，氣流速度會(huì)更慢，加重回火情況。當(dāng)然還有其它情況引起的回火，比如在有風(fēng)的環(huán)境下，不適合的炊具，噴嘴根部漏氣都會(huì)造成漏火。

排查方法如下：可調(diào)整風(fēng)門大小，加大進(jìn)風(fēng)量，若變回藍(lán)色，問(wèn)題解決。如果還是黃火，可查看風(fēng)門是否被堵住，清理風(fēng)門通道。如果不是風(fēng)門問(wèn)題，檢查下噴嘴。噴嘴根部漏氣，可將噴嘴擰緊些，或者使用氣體密封膠涂抹于螺紋處。噴嘴內(nèi)堵塞，擰下噴嘴清理臟物；如果噴嘴與引射管孔心不同心，則應(yīng)調(diào)整燃燒器與噴嘴的位置。火蓋或者火孔內(nèi)有臟物，應(yīng)清理火孔，保持火孔暢通。若是濺落的油星，或者水蒸氣都會(huì)引起黃火，待這些雜物完全燃燒即可。若液化氣煤氣快用完時(shí)出現(xiàn)的黃火，調(diào)大風(fēng)門即可。質(zhì)量差的燃?xì)庖矔?huì)形成黃火。

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