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最新一期“科學”流言榜揭曉 叮的包越大蚊子毒性越強？出水痘是兒童的“專利”？都是謠傳 此外——打完疫苗失效快還易染新冠？ 這里面誤會大了！

在新冠疫情被一次次遏制的過程中，越來越多的人開始認識到接種疫苗的重要性。不過，公眾對疫苗知識的誤解，也讓關于新冠疫苗的謠言不斷翻新。這不，網絡又開始謠傳接種新冠疫苗后失效很快，且其有效性變成“負數”，甚至更容易感染新冠。其實，這里面誤會大了。最新一期的“科學”流言榜特別對此進行了辟謠。此外，還有近期大家關注的熱門健康謠言也紛紛上榜，一起來看看真相吧！

每月“科學”流言榜由北京市科學技術協會、北京市委網信辦、首都互聯網協會指導，北京科技記者編輯協會、北京地區網站聯合辟謠平臺共同發布。

流言：水痘是兒童才會得的疾病

真相 雖然水痘多發于210歲的兒童，但它并非兒童“專利”，成人也會出水痘，如果不及時隔離治療，很容易讓家里的其他成員遭殃。我們常說的水痘，指的是由水痘帶狀皰疹病毒初次感染引起的急性傳染病。水痘病后可獲得終身免疫，再次感染的幾率很小，因此造成了“成年人不得水痘”的印象。

事實上，從未出過水痘、未接種過水痘疫苗的人對水痘高度易感，成人也不例外。此外，水痘痊愈后，病毒并未消失，而是潛伏在脊髓后根神經節。當人體免疫功能減弱時，就可能誘發水痘帶狀皰疹病毒再度活動，沿周圍神經波及皮膚，產生帶狀皰疹。患者的疹子內含高濃度水痘帶狀皰疹病毒，直接接觸皰液會造成從未感染水痘者患上水痘。成人感染水痘的癥狀往往比兒童感染嚴重，多并發彌散性結節性肺炎，病死率高達10%至40%，所以成年人同樣要注意預防水痘。

流言：疫苗有效性變“負”起反作用

真相 最近網上有一些文章宣稱，有研究顯示新冠疫苗有效性在短短幾個月內就成了負數，意味著打了疫苗的更容易感染。這里面有一些誤會。根據原研究，疫苗的有效性會隨著時間的推移出現下滑，但研究中有效性的下滑是針對輕癥而言的。除輕癥外，疫苗仍然有很好的防重癥、減少住院風險、降低死亡風險的作用。

因此，看到防護輕癥有效性下降就說疫苗失效是有失偏頗的。

與此同時，疫苗有效性為負數并不代表疫苗在起反作用(增加感染風險)，出現負數是數據統計過程中的潛在偏差因素造成的。所謂的“疫苗有效性變成負數”，從科學角度是指，沒有證據顯示疫苗能有效降低有癥狀感染的風險，這與有效性為零的含義是一致的。疫苗的有效性是多層面的，即使防感染有效性下降，新冠疫苗仍然提供了非常關鍵的防重癥有效性。

流言：金針菇散發的刺鼻氣味是甲醛

真相 我們日常在購買金針菇時可能會遇到這種情況——開袋后聞到刺鼻異味。有人認為這是因為商家使用甲醛對其“漂白”，食用后不僅傷肝腎，還會致癌。其實真想并非如此。

拆開金針菇包裝袋時可能會聞到刺鼻的氣味，這并不是由于其中添加了甲醛，而是因為在運輸過程中溫度出現變化，導致金針菇由有氧呼吸轉而進行無氧呼吸，進而產生了一些揮發性的醛類氣體。

金針菇原本的確是黃色的，之所以“變白”，并不是用甲醛進行漂白的結果。如今，市場上多數的金針菇都是源自日本的新品種，研究人員在黃色金針菇中發現了基因突變的白色金針菇，而后將其保留下來進行培育。這種金針菇不僅色澤好，而且生長速度快、整齊度高。我國《食品安全法》及《農產品質量安全法》明確規定，甲醛不得作為食品用加工助劑供生產經營使用。

流言：蚊子包越大毒性越強

真相 一場雨過后，又到了蚊子猖獗的時候。有人認為被蚊子叮咬后腫包的大小，可以看出蚊子毒性的強弱。蚊子包越大，毒性越強。其實，被蚊子叮咬后，包的大小與蚊子“毒性”沒啥關系，而與個人的免疫系統機制有密切關聯。

人類對蚊子叮咬反應的過程，是一個變態反應的過程。人類的變態反應一共有四型：Ⅰ型變態反應又稱速發型變態反應，發生比較迅速，人體的反應比較劇烈，常見的有青霉素過敏反應、藥物引起的藥疹、食物引起的過敏性胃腸炎、哮喘發作、過敏性休克等；Ⅱ型變態反應又稱細胞毒型變態反應，例如血型不符的輸血反應等；Ⅲ型變態反應又稱免疫復合物型變態反應，例如鏈球菌感染后的部分腎小球腎炎等；Ⅳ型變態反應又稱遲發性變態反應。首次接觸不會產生反應，再次接觸該抗原后，引起反應。例如器官移植的排斥反應、某些自身免疫病等。

蚊蟲叮咬的反應，一般分為局部反應和全身反應。而典型反應就是局部反應：通常即刻出現的風團皮疹伴紅腫癢，叮咬后20分鐘時表現最為明顯。局部反應一般具有以下特點：從未接觸過某種蚊蟲的人，并不會對此類蚊蟲的首次叮咬產生反應，而隨后的再次被叮咬，會導致遲發性局部皮膚反應，將即刻產生風團。

因此，這類局部反應屬于Ⅰ型變態反應(又稱速發型變態反應)，發生比較迅速，人體的反應比較劇烈。不過，被同一種蚊蟲反復叮咬的人，其即刻反應最終也會消失。所以成人被蚊蟲叮咬的局部反應就沒有兒童那么劇烈，因為成人都是被蚊蟲“咬大”的。

流言：一次性手套不防油所以沒用

真相 我們在吃小龍蝦、炸雞等食物時，往往會佩戴一次性塑料手套，一來覺得衛生二來可以防止手部被油污染。可是吃完后手上依然滿是油膩。因此有人認為這種一次性的塑料手套完全沒用。其實，手套很“冤枉”。

在接觸食品時，戴一次性手套所起的最大作用并非防油，而是為了阻隔細菌。用聚乙烯材料制成的一次性手套，具備阻隔細菌的功效。在吃小龍蝦時戴上它，可有效防止手上的細菌進入人體內，從而達到健康飲食的目的。

生產一次性手套用到的聚乙烯，其原料主要是低密度聚乙烯(LDPE)和線性低密度聚乙烯(LLDPE)。根據“相似相溶”原理，在接觸油脂時，低密度聚乙烯和線性低密度聚乙烯可能會發生一定程度的溶脹，使油脂分子從我們肉眼不可見的空隙穿過一次性手套。所以，即使戴上一次性手套也難以完全阻隔油膩。

值得注意的是，在使用一次性手套時，要盡量購買由正規廠家生產的產品。劣質的一次性手套性能可能會大打折扣，同時還可能含有有害物質。 文/本報記者 李潔

來源： 北京青年報

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