牡丹江油煙機(jī)維修(牡丹江市清洗油煙機(jī))

前沿拓展：

范萍(右一)和她的伙伴們。

東北網(wǎng)3月29日訊 在牡丹江市東一條路菜園街上，有這么一家做麻辣燙的小店，即使有再多的顧客，店里都顯得寧?kù)o而安謐。小店的主人和服務(wù)員都是聽(tīng)障者，在這片“靜土”中，他們用手語(yǔ)和眼神相互交流，惹得店內(nèi)的顧客也不忍大聲喧嘩。記者與他們之間的對(duì)話，也就在紙筆和微信聊天之間這樣開(kāi)始了。

為夢(mèng)想，開(kāi)起了無(wú)聲小店

今年48歲的范萍是這個(gè)小店的店長(zhǎng)，一周前，她與另外兩位朋友紀(jì)衛(wèi)民、趙磊一起干起了這個(gè)小店，與她一起支撐這個(gè)店的其他兩位合伙人，包括小店里的服務(wù)員，也都是聽(tīng)障者。范萍介紹，他們?nèi)齻€(gè)人都不是先天聽(tīng)障者，在她六歲的時(shí)候，因?yàn)橥嫠Ｋ牧撕竽X致聾，而他們兩個(gè)都是因病打針致聾。

范萍和紀(jì)衛(wèi)民是30多年的老同學(xué)了，之前，她們一直都在機(jī)動(dòng)車檢測(cè)中心工作。相同的年齡、相同的經(jīng)歷、相同的工作環(huán)境，讓彼此之間的心靠得很近。她們結(jié)識(shí)32歲的趙磊，是在十年前的一次活動(dòng)中。小伙子人實(shí)在，而且勤勞肯干，這些年來(lái)，自己做些小生意，賣襪子、賣烤冷面、賣臭豆腐，啥都干過(guò)。雖然每天能掙些辛苦錢，但是還要養(yǎng)活一個(gè)4歲的女兒和無(wú)業(yè)的愛(ài)人，家里生活并不寬裕。

“每個(gè)人都有自己的夢(mèng)想，我們的夢(mèng)想，就是開(kāi)一家小店。”范萍向記者介紹，去年單位解散后，她和紀(jì)衛(wèi)民就一直想開(kāi)一家屬于自己的小店。年前，趙磊從外地回來(lái)，并跟他們說(shuō)有一家清水煮湯的麻辣燙很好吃，為此，趙磊還帶著范萍特意到海林吃了一次。對(duì)于芝麻醬，范萍一直鐘愛(ài)它的味道。以前上班時(shí)，就常常買回家空口吃，可后來(lái)感覺(jué)這芝麻醬大不如前，也就很少再買了。而這次的清水麻辣燙配上芝麻醬，猶如她平淡的生活中，點(diǎn)綴的一縷陽(yáng)光，清水湯中那濃濃的、純正的芝麻醬，讓她找回了久違的味道，也找到了一條創(chuàng)業(yè)之路。

無(wú)聲服務(wù)“勝有聲”

一周前，范萍和紀(jì)衛(wèi)民投資十多萬(wàn)元的小店開(kāi)張了，趙磊的家庭比較困難，他們請(qǐng)趙磊當(dāng)大廚，同時(shí)又雇了一個(gè)聽(tīng)障者當(dāng)服務(wù)員。一個(gè)80平方米的餐廳，三個(gè)合伙人加一個(gè)雇員，這個(gè)小店，就這樣靜悄悄地開(kāi)張了。

走進(jìn)店內(nèi)，屋里的環(huán)境明亮整潔，菜品陳列一應(yīng)俱全，而與其他店面不同的是，店內(nèi)多了一些“指路牌”。為了方便與顧客交流，他們把顧客在進(jìn)食中常用的話寫在牌子上。“多麻少辣”、“不麻少辣”、“打包”……客人想對(duì)麻辣燙提出什么口味的要求，只要指指牌子就行了。

除此以外，店里還多了一個(gè)取餐器。一份麻辣燙做好了，取餐器會(huì)根據(jù)顧客所在的桌位號(hào)，提醒客人到臺(tái)前取餐。點(diǎn)菜、上菜、與客人交流，所有的用餐過(guò)程，都是靜悄悄地進(jìn)行，這樣的一種就餐形式，也算得上別樣了。唯一讓范萍感到不足的是，他們小店的宗旨就是讓顧客看到實(shí)物清水煮湯，所以窗口都是開(kāi)放式的，但是當(dāng)時(shí)店面改造時(shí)，本來(lái)想把鍋放到開(kāi)放窗口中間，讓顧客能夠親眼看到操作過(guò)程，可是由于大油煙機(jī)改裝太麻煩，所以鍋也只能隨著油煙機(jī)在旁邊了，這多少讓他們感到些遺憾。

閑暇時(shí)，相互交流業(yè)務(wù)。

展未來(lái)，不斷超越自我

小店雖然剛開(kāi)張一周，可來(lái)過(guò)這里的人，都留下了滿意的笑容。剛開(kāi)張那天，一位顧客點(diǎn)了一份餐，默默吃完后，向他們豎起了大拇指，這是他們第一次得到了顧客的承認(rèn)。這個(gè)大拇指，讓他們感懷在心。

每一次感受到顧客的贊許，都讓他們感動(dòng)不已。范萍在采訪中寫到，還有些顧客給他們提了一些寶貴的建議，比如在菜品展柜的顯眼位置貼上“我們聽(tīng)不到聲音”，這樣一來(lái)，省去了很多解釋。再比如有的顧客忘記自己的取餐號(hào)，叫餐時(shí)不知道是自己，所以可以使用雙號(hào)牌，給顧客餐桌上也放一個(gè)號(hào)牌，這樣叫餐器一響，顧客對(duì)上自己的號(hào)牌就可以去取餐了，這些建議都非常好，他們準(zhǔn)備馬上就采納。

“每一個(gè)建議，都是讓他們成長(zhǎng)的過(guò)程，都是顧客對(duì)我們的一份愛(ài)。”范萍表示，上天給他們關(guān)上了一扇門，但是同時(shí)也給他們打開(kāi)了一扇窗，讓他們養(yǎng)成了頑強(qiáng)、堅(jiān)韌的性格。“不向命運(yùn)低頭”、“努力超越自我”，成了每個(gè)聽(tīng)障人的“座右銘”。

范萍他們的小店開(kāi)張一周了，來(lái)此就過(guò)餐的顧客也因此記得了這個(gè)很有特色的無(wú)聲麻辣燙，小店甚至還有了幾個(gè)回頭客，這讓范萍四人信心倍增。“別人能做到的，我們也能做到！”范萍表示，未來(lái)的日子，她會(huì)一直堅(jiān)持用心做好每一餐，如果有可能店面擴(kuò)大了，她還會(huì)讓更多和她一樣的聽(tīng)障者再就業(yè)。

記者手記：

“靜音鍵”下，他們并不孤獨(dú)

這個(gè)世界有一種力量來(lái)自于心靈，有一種語(yǔ)言叫做手語(yǔ)。范萍和他的伙伴們，用雙手編織著美麗的未來(lái)。他們和所有懷揣夢(mèng)想的人一樣，在創(chuàng)業(yè)的路上努力打拼。在這條路上，他們可能會(huì)付出比常人更多的艱辛，但是他們?cè)敢鈬L試、敢于嘗試。當(dāng)命運(yùn)的天平向一面傾斜，當(dāng)上天給他們按下了“靜音鍵”時(shí)，他們依然樂(lè)觀、勇敢，他們用堅(jiān)韌、頑強(qiáng)的性格努力實(shí)現(xiàn)著自身價(jià)值，把無(wú)聲的世界過(guò)得五彩斑斕。

無(wú)聲的麻辣燙小店在一條小街上，成為了一道風(fēng)景，同時(shí)也成為了一塊“榜樣牌”，它無(wú)聲地向路人昭示著：自強(qiáng)、自立、自信。

采訪即將結(jié)束時(shí)，范萍向記者表示，在她的生活中，遇到過(guò)無(wú)數(shù)的熱心人，小店剛開(kāi)張那天，紀(jì)衛(wèi)民的騎友們就來(lái)到店里捧場(chǎng)，除了語(yǔ)言，他們跟我們一樣有顆火熱的心。在此，她也想通過(guò)文字，向所有熱心的人們致謝，是他們，讓范萍和伙伴們信心滿滿，輕裝上路。

拓展知識(shí)：