盤錦冰箱上門維修(盤錦冰箱上門維修電話號(hào)碼)

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前沿拓展：

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大米是日常生活中的主食之一，買的大米好吃不好吃，甚至關(guān)系到了這段時(shí)間家庭的“幸福指數(shù)”，市面上的大米品牌種類繁多，每次購買大米時(shí)，總會(huì)讓人挑花眼，很多人認(rèn)為“一分價(jià)錢一分貨”，大米的價(jià)格決定了大米的質(zhì)量和口感，越貴的大米越好，其實(shí)并不完全是這樣的，一些優(yōu)質(zhì)大米是印有“標(biāo)志的”，看懂這些標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，再便宜的大米也能放心買。

首先，要知道大米分為粳米、秈米和糯米三種，不同品種的大米，它的口感、外形等也會(huì)有所不同。

粳米：一般為橢圓形或者近似圓形，顆粒飽滿且富有彈性，煮出來的米飯香甜柔軟，一年一季，一般生長(zhǎng)在北方。

秈米：外形細(xì)長(zhǎng)，產(chǎn)量很高，一般一年收獲兩季，它的質(zhì)地比較脆，煮出來的米飯口感不如粳米柔軟，但是它的吸水性強(qiáng)，出飯率高，一般生長(zhǎng)在南方。

糯米：在北方又稱為江米，顏色為白色，煮熟后為透明狀，它的黏性很高，一般為各種糕點(diǎn)的原料，一般不作為主食。

我們蒸米飯吃的大米，追求口感的話一般都會(huì)用到粳米。

如何選購一袋好吃的大米呢？

選購大米我們得學(xué)會(huì)認(rèn)識(shí)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，大米的外包裝可以用夸張的廣告語，比如“五常大米原產(chǎn)地”，但一看標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T 1354，那它肯定就不是真的五常大米，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是國家標(biāo)準(zhǔn)號(hào)的一級(jí)大米，也是市面上最常見、普通的大米，進(jìn)入市場(chǎng)銷售的大米，大多需要這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證。

最常見的4種“高等級(jí)”大米，大米的產(chǎn)地及其重要，只要認(rèn)清楚米袋子上“執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)”這行字，但凡是正規(guī)渠道銷售的大米，一定是口感上佳的有地理標(biāo)志的好大米，任憑包裝袋上的廣告語天花亂墜，也別管價(jià)格如何，只看標(biāo)準(zhǔn)號(hào)就夠了，有下面這幾種標(biāo)準(zhǔn)號(hào)的，再便宜也是好大米。

1、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為：GB/T 19266 五常大米

五常大米以它的產(chǎn)地命名，東北五常市，它肥沃的黑土地和優(yōu)越的自然環(huán)境，賦予了五常大米優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)，顆粒飽滿，香味濃郁，香甜綿軟，是全國公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)大米。

2、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為：GB/T 18824 盤錦大米

盤錦大米產(chǎn)自遼寧省盤錦市，它擁有優(yōu)越的地理環(huán)境和悠久的栽培歷史，它的品質(zhì)是市面上少數(shù)可以與優(yōu)質(zhì)的五常米媲美的大米，氣味清香，黏性較強(qiáng)，買大米時(shí)選它不會(huì)錯(cuò)。

3、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為：GB/T 20040 方正大米

產(chǎn)自黑龍江方正縣的方正大米，正是得益于富含硒元素得天獨(dú)厚的地質(zhì)環(huán)境，從而使方正大米中含有大量的硒元素，硒元素可以提高人體免疫力，所以方正富硒米也逐漸成為人們喜愛的大米。方正大米也叫長(zhǎng)粒香，蒸出來的米飯是這樣子的。

4、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為：GB/T 22438 原陽黃金晴大米

原陽黃金晴大米產(chǎn)自河南黃河一帶，含有大量的銅、鐵、鈣等微量元素，大米晶瑩剔透、香甜軟筋，其中原陽的土地為鹽堿地，原陽大米自然也為堿性，正是這種獨(dú)特的地理環(huán)境，讓原陽大米的香味更獨(dú)特純正。

——老井說——

夏季大米會(huì)長(zhǎng)出來米蟲，這個(gè)米蟲是在大米生長(zhǎng)的時(shí)候就包裹在大米里的，是基本無法消除的，但可以避免它在大米里蘇醒、繁殖起來。

有人用冰箱冷凍或者暴曬的方式想清除米蟲，這些都是沒用處的，米蟲高溫低溫都不怕，溫度不合適可以進(jìn)入休眠，可以在大米的袋子里放入幾瓣剝了皮的蒜瓣，大蒜的刺激氣味，可以有效地避免米蟲的繁殖，讓大米干干凈凈，而且也不會(huì)影響大米的口感。

關(guān)于大米的存儲(chǔ)如何不長(zhǎng)蟲子，還有很多廚房高手有新奇的辦法，可以點(diǎn)擊下方的搜索查看。

我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！喜歡專注吃喝玩樂市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關(guān)注我，享受美食不迷路。

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