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前沿拓展：

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【讀書者說】

作者：馮亦同

“江南無所有，聊贈(zèng)一枝春。”慧騏祖籍江西，生于風(fēng)物近江南卻有“最江南”之譽(yù)的揚(yáng)州，更在六朝古都南京生活工作了幾十個(gè)春秋，集詩人、散文家、報(bào)刊編輯與出版人于一身，算得上是地地道道的江南文化人。這部新書《江南素描》，入集103篇散文與隨筆中，多為精短活潑、清新雋永的千字小品，像顆顆晶瑩剔透的雨花石子，蘊(yùn)藏與折射作者心中那個(gè)五彩斑斕又無所不包的大千世界；即便是數(shù)千乃至超萬言的組合長文如《得書記》，蓋因出自愛書人之手，既有全神貫注的津津樂道，又章節(jié)分明，起承轉(zhuǎn)合得自然、緊湊，讓讀者如同面對和聆聽一位智者的熱忱與專心，收獲良多而不覺其長。

《江南素描》

王慧騏著

湖南文藝出版社

“民以食為天”，從第一輯首篇《忙年》到全書的終結(jié)篇《我與煙酒茶》，專談食事近20篇，與“口福”相關(guān)的文字則更多。揚(yáng)州是中國傳統(tǒng)六大菜系的發(fā)祥地之一，去年入選“世界美食之都”，當(dāng)上了新科狀元。慧騏筆下的江南味道，從“淮左名都，竹西佳處”所代表的揚(yáng)、鎮(zhèn)、寧出發(fā)，遍及蘇、錫、常，遠(yuǎn)至浙、贛、皖，真所謂盡精微，致廣大；其興味之濃烈，還可以用他們夫婦從電視臺(tái)播放的廚藝節(jié)目中獲得信息與靈感后，驅(qū)車數(shù)百公里去“嘗鮮”來作旁證。而說到“吃的風(fēng)度”和美味食譜，令我印象深刻的是《忙年》中王氏家族“延續(xù)了好多年的大菜，所有吃過的人都說好。其實(shí)做法挺簡單：把雞蛋先煮熟，而后剝殼，在其嫩嫩的身上劃幾道口子，然后放進(jìn)先前已燒好的雞里，再煮它一陣，需濃油赤醬，雞的美味全入了蛋里。這個(gè)菜我們給它取了個(gè)名字，叫‘母子會(huì)’，用它作為年夜飯的壓軸戲”；還有一個(gè)是《兒時(shí)吃食》中點(diǎn)名的“青菜燒芋子”：“那時(shí)的芋子，自身的材質(zhì)好，幾乎不用挑的。買回家，先用冷水泡一泡，待表皮濕軟，找一片碎玻璃輕輕刮一刮；而后洗凈切片，和青菜一道下鍋，放一點(diǎn)水，讓芋子煮爛；然后用鍋鏟將芋子碾成稀糊狀。這樣，青菜與芋子各自的味道便相互糅合，有清香，也有潤稠。用它和著米飯吃，那叫一個(gè)‘爽’。爺爺給這道菜取了個(gè)頗形象的名字，叫‘推車下坡’，意指入口時(shí)輕松而滑溜”。如此平民化的胃口和細(xì)膩生動(dòng)的描繪，讓我想起揚(yáng)州同鄉(xiāng)前輩朱自清的散文。

《江南素描》所狀寫的不只是江南的美味，詩人和散文家關(guān)注與表現(xiàn)得更多的還是親情、友情、鄉(xiāng)情，散發(fā)著人生況味的江南風(fēng)情與時(shí)代印記。慧騏以飽含濃烈情思和鮮明愛憎的質(zhì)樸文風(fēng)與犀利筆觸，記錄20世紀(jì)中葉以來的社會(huì)光影與滄桑之變，同樣盡精微，致廣大。《舊物記雜》中的“一根皮帶”，牽出作者少年時(shí)期的辛酸回憶：為給“牛棚”里接受改造的爸爸送一根皮帶，他和弟弟無錢買長途汽車票，清早徒步出揚(yáng)州城，沿著公交站牌行走四五十華里，天黑才趕到媽媽任教的遠(yuǎn)郊小鎮(zhèn)。在《最后的淚珠》《由戴口罩憶及先父二三事》《雪落夜歸人》《題一張舊照》等篇什中，慧騏不動(dòng)聲色地刻畫了他的雙親，新中國第一代農(nóng)機(jī)專家、學(xué)科創(chuàng)建者及其賢內(nèi)助、中學(xué)教師伉儷情深、以身作則、育才施教的感人形象與家庭生活，有許多鮮活的細(xì)節(jié)與閃光的哲思。

風(fēng)聲雨聲讀書聲，家事國事天下事。《江南素描》是身為報(bào)人、書人的作者行走采風(fēng)在大江南北的寫生簿，也是這位詩人和散文家感悟人生與歲月的“取景框”。

慧騏小我14歲，維系我們友誼的不僅是我們生命年輪上都庇蔭過綠楊古城的斑駁與蒼翠，還有不同年代結(jié)緣于“樹人堂下”的揚(yáng)中校友情；當(dāng)然更長久、更堅(jiān)實(shí)的還是我們自新時(shí)期以來在紫金山下、揚(yáng)子江邊這片廣袤的文學(xué)熱土上同耕耘、共成長。《江南素描》是他奉獻(xiàn)給當(dāng)代文壇與文朋詩友的最新成果，我想以作者本人早年鐫刻著他赤子初心的題為《腳印》的散文詩句來為之送行：

那一條條被我們用腳踏出來的路，才是我們留在這世上的真正姓名。

《光明日報(bào)》（ 2021年10月11日15版）

來源： 光明網(wǎng)《光明日報(bào)》

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