中山石岐區(qū)穗凌冰箱售后維修點(diǎn)(穗凌冰箱售后電話(huà)號(hào)碼)

中山石岐區(qū)穗凌冰箱售后維修點(diǎn)(穗凌冰箱售后電話(huà)號(hào)碼)

前沿拓展：

---

在后廚管理中

原材料的儲(chǔ)存是管理廚房

節(jié)約成本的重要環(huán)節(jié)

同時(shí)也是重要的廚務(wù)之一

今天小編為大家總結(jié)了

后廚各類(lèi)食材的具體儲(chǔ)存方法

谷類(lèi)食品儲(chǔ)存法

放在密閉干燥的容器內(nèi)，并置于陰涼處，勿在潮濕處存放太久，以免引發(fā)蟲(chóng)害及發(fā)霉。

蔬菜儲(chǔ)存法

除去敗葉和塵土污物，清理干凈后，用紙袋或多孔的塑膠袋套好，放入冷柜進(jìn)行冷藏或放置陰涼靜放，儲(chǔ)存愈久，營(yíng)養(yǎng)損失愈多，所以趁新鮮盡快食用。

肉類(lèi)儲(chǔ)存法

肉類(lèi)

肉和內(nèi)臟應(yīng)清洗，瀝干水份，裝于清潔塑膠袋內(nèi)，放入冷柜的冷凍區(qū)，注意存放時(shí)間，不宜太久。

牛肉類(lèi)

新鮮肉品冷藏時(shí)，內(nèi)臟只可放1天，絞肉1至2天，肉排2至3天，大塊肉2至4天；冷凍時(shí)，內(nèi)臟可貯存1至2個(gè)月，絞肉2至3個(gè)月，肉排6至9個(gè)月，大塊肉6至12個(gè)月。

豬肉類(lèi)

新鮮豬肉冷藏時(shí)可放2至3天，絞肉1至2天，大塊肉2至4天；冷凍時(shí)，絞肉可放1至2個(gè)月，肉排2至3個(gè)月，大塊肉3至6個(gè)月。

雞鴨禽類(lèi)

雞鴨肉冷藏時(shí)，可貯存2至3天，雞鴨肝可冷藏1至2天；冷凍時(shí)雞鴨肉可存放1年，雞鴨肝冷凍3個(gè)月。

調(diào)料品儲(chǔ)存法

儲(chǔ)存在陰涼干燥處或冷柜內(nèi)，但不宜儲(chǔ)放太久，拆封后盡快用完，若發(fā)現(xiàn)品質(zhì)不良時(shí)，立即停止使用。

蕃茄醬未開(kāi)封的不放冰箱，可保存1年，開(kāi)封后應(yīng)放入冷柜冷藏；沙拉醬未開(kāi)封的不放冰箱，可存放2至3個(gè)月，開(kāi)封后要及時(shí)放冷柜冷藏。

選擇專(zhuān)業(yè)廚房冷柜是關(guān)鍵！

穗凌廚房工作臺(tái)滿(mǎn)足您的需求！

品質(zhì)可靠有保障，全銅蒸發(fā)器

智能創(chuàng)新，一鍵智能控溫

微電腦防水溫度顯示控制器

箱內(nèi)溫度一目了然

分區(qū)存儲(chǔ)，一機(jī)兩用

穗凌冷柜，27年老品牌，品質(zhì)信得過(guò)，歡迎朋友們登錄穗凌官網(wǎng)：www.suilinge.com 來(lái)了解看看！

拓展知識(shí)：