海爾冰箱：一個(gè)品類為何能超越一個(gè)品牌？

2023年，在行業(yè)整體承壓下，海爾冰箱不僅逆勢(shì)高增，還打造出了爆款品類——全空間保鮮冰箱。

不同于行業(yè)以往的爆款，海爾全空間保鮮冰箱單一品類實(shí)現(xiàn)的是覆蓋年累份額、年零售額和年累銷量的三重引領(lǐng)。

在年累份額上，其品類份額達(dá)到16.7%，實(shí)現(xiàn)了“單一品類市場(chǎng)份額超越單一品牌”。

在年零售額上，其年零售額突破100億，比部分主流品牌的全品類年零售額還高。

在年累銷量上，其年累銷量突破了150萬(wàn)臺(tái)，超過(guò)了部分主流冰箱品牌全品類一年銷量的總和。

從上面的三個(gè)維度，可以清晰地看到：海爾全空間保鮮冰箱都實(shí)現(xiàn)了“一個(gè)品類對(duì)一個(gè)品牌的超越”。

一個(gè)品類的亮眼成績(jī)直觀體現(xiàn)出用戶認(rèn)可度，而這只是海爾冰箱全球引領(lǐng)的“冰山一角”。在全球，海爾冰箱品牌零售量已蟬聯(lián)16連冠，被全球用戶持續(xù)首選；在國(guó)內(nèi)，海爾冰箱最新年累份額45.2%，超過(guò)TOP2TOP6品牌份額之和，同比凈增也為行業(yè)最高，進(jìn)一步拉大了品牌間距。在全空間保鮮冰箱品類持續(xù)熱銷、品牌優(yōu)勢(shì)不斷擴(kuò)大的現(xiàn)象背后，海爾冰箱的增長(zhǎng)動(dòng)力從何而來(lái)？

開(kāi)辟健康冰箱新賽道，為用戶打造全空間保鮮品質(zhì)生活

故事還要從十年前說(shuō)起，當(dāng)時(shí)行業(yè)普遍認(rèn)為冰箱能保濕果蔬、能冷凍肉食就是及格了。但在用戶體驗(yàn)上，茶葉等干貨返潮，凍肉久存泛白、柴澀等現(xiàn)象層出不窮，“局部保鮮”不能完全滿足健康所需。實(shí)際消費(fèi)市場(chǎng)也證實(shí)了這一點(diǎn)，20142016連續(xù)三年，冰箱市場(chǎng)銷售額增幅都沒(méi)有明顯突破。

為了解決用戶痛點(diǎn)，打破行業(yè)困境，2016年，海爾冰箱創(chuàng)新出全空間保鮮冰箱。該品類顛覆統(tǒng)一制冷模式，在冷藏區(qū)首個(gè)實(shí)現(xiàn)了干濕分儲(chǔ)，濕區(qū)果蔬久存不變色，干區(qū)干貨不返潮。在冷凍區(qū)，該品類以智能恒溫實(shí)現(xiàn)室內(nèi)溫差比行業(yè)減少45%，避免食材反復(fù)化凍造成營(yíng)養(yǎng)流失。

看似是一個(gè)冰箱品類的誕生，實(shí)則是行業(yè)的一個(gè)新起點(diǎn)。自全空間保鮮冰箱誕生后，2017年，行業(yè)開(kāi)始釋放出“回歸保鮮”的信號(hào)，各大品牌相繼推出主打干濕分儲(chǔ)、恒溫等健康科技的新品，被效仿成為了該品類的常態(tài)。但全空間保鮮冰箱的實(shí)力難以被超越，2018年，其搭載的核心科技獲得“中國(guó)專利金獎(jiǎng)”，至今仍是行業(yè)唯一。

值得注意的是，對(duì)于全空間保鮮冰箱而言，行業(yè)引領(lǐng)的健康保鮮科技只是基礎(chǔ)，落地在差異化產(chǎn)品矩陣中，其還滿足了用戶多種多樣的細(xì)分需求。比如，海爾全空間保鮮冰箱的博觀家族能夠滿足用戶高端生鮮存得原汁原味、主動(dòng)智慧服務(wù)等需求；博悅家族能夠滿足用戶廚居一體化，完美融于櫥柜釋放空間的美學(xué)需求；巨能凍家族能夠滿足多口之家大容積需求，首創(chuàng)行業(yè)凍藏6:4格局，一次性能夠囤得下一家人飲食所需。

全球?qū)＠?連冠，讓科技隨用戶需求不斷迭代

能夠顛覆行業(yè)傳統(tǒng)的新品類背后是海爾冰箱為升級(jí)科技所做的巨大投入。時(shí)間上，全空間保鮮科技的每次迭代，都是海爾冰箱研發(fā)人員“從0到1”經(jīng)年累月探索的結(jié)果。比如，針對(duì)風(fēng)冷冰箱制冷系統(tǒng)造成冷風(fēng)直吹食材，研發(fā)人員歷時(shí)5年，將整個(gè)系統(tǒng)從后部集成在底部，顛覆百年行業(yè)傳統(tǒng)，以食材溫度波動(dòng)≤0.1°C，空間風(fēng)速≈0m/s的存儲(chǔ)空間，再創(chuàng)行業(yè)“風(fēng)冷不風(fēng)干”全新體驗(yàn)。

從專利看，全空間保鮮科技背后有大量專利筑基。像是阻氧干濕分儲(chǔ)科技，就成功申請(qǐng)了11項(xiàng)國(guó)際(法國(guó)、日本、韓國(guó)、新西蘭、意大利等國(guó)家)專利保護(hù)；而底置恒溫保鮮科技背后更有著236項(xiàng)專利做支撐，為用戶留住食材營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味。

這些只是海爾冰箱諸多專利中的冰山一角。2023年,海爾冰箱全球發(fā)明專利公開(kāi)量2755件，連續(xù)6年居行業(yè)全球第一，專利數(shù)是第二名1.5倍。基于全球領(lǐng)先的創(chuàng)新實(shí)力，海爾全空間保鮮科技能夠根據(jù)用戶需求迭代升級(jí)，保持旺盛的生命力。拿AWE2024剛發(fā)布的全球首創(chuàng)全空間智慧保鮮艙來(lái)說(shuō)，打破普通智能冰箱被動(dòng)聽(tīng)從指令的傳統(tǒng)，帶來(lái)智慧食材保鮮、智慧動(dòng)態(tài)凈化、智慧食材管理、智慧人機(jī)交互等主動(dòng)服務(wù)。

海爾標(biāo)準(zhǔn)成為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，用戶選擇有據(jù)可依

在全空間保鮮冰箱的驅(qū)動(dòng)下，行業(yè)掀起了健康風(fēng)潮，市面上涌現(xiàn)出大量主打健康的新品。眼花繚亂的選擇下，人們難以做出清晰判斷，亟需通用標(biāo)準(zhǔn)。面對(duì)這一空白，2020年，在全空間保鮮冰箱實(shí)踐基礎(chǔ)上，海爾冰箱牽頭制定了IEC國(guó)際保鮮標(biāo)準(zhǔn)，首次把冰箱評(píng)價(jià)維度由制冷轉(zhuǎn)向了保鮮效果，為全球用戶統(tǒng)一新鮮“度量衡”。標(biāo)準(zhǔn)推出后，歐盟、英國(guó)、南美等20余個(gè)國(guó)家對(duì)其進(jìn)行了本土化落地，成為用戶選購(gòu)健康冰箱的參考指南。

同年，海爾冰箱還牽頭國(guó)內(nèi)落地行業(yè)首個(gè)《健康保鮮功能電冰箱技術(shù)要求和測(cè)試方法》,對(duì)“健康保鮮”等級(jí)建立了更加具體的劃分依據(jù)。在經(jīng)過(guò)失水率等12項(xiàng)測(cè)評(píng)后，總分值≥99才能達(dá)到最高的一級(jí)健康保鮮標(biāo)準(zhǔn)。其中，海爾全空間保鮮冰箱率先達(dá)了最高等級(jí)，樹(shù)立起行業(yè)標(biāo)桿。

標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)讓用戶選購(gòu)有據(jù)可依，達(dá)到最高保鮮效果的產(chǎn)品愈發(fā)受到市場(chǎng)歡迎。海爾全空間保鮮冰箱由此成為用戶心中健康冰箱的代名詞，在市場(chǎng)上掀起熱銷潮，帶動(dòng)海爾冰箱整體品牌市場(chǎng)份額漲至45.2%，超過(guò)了TOP2TOP6品牌市場(chǎng)份額之和。這樣的現(xiàn)象也讓行業(yè)看到好產(chǎn)品對(duì)用戶的吸引力，刺激了各大品牌加速轉(zhuǎn)型升級(jí)，讓用戶能夠在行業(yè)整體良性競(jìng)爭(zhēng)的循環(huán)中獲得更好的體驗(yàn)。

從爆款品類實(shí)踐到制定行業(yè)通用標(biāo)準(zhǔn)，海爾冰箱的創(chuàng)新從來(lái)都是環(huán)環(huán)相扣，層層遞進(jìn)的。這也就不難理解全空間保鮮冰箱為何能做到“一個(gè)品類超越一個(gè)品牌”了。相信，隨著該品類繼續(xù)迭代升級(jí)，海爾冰箱也將帶給行業(yè)、用戶新的驚喜。