海底撈預計2023年營收超414億，利潤超44億，業績將超疫情前水平

紅星資本局2月21日消息，昨日晚間，海底撈發布（06862.HK）盈利預告。公告顯示，2023年海底撈預計年度持續經營業務收入將不低于人民幣414.0億元，同比增長不低于33.3%。海底撈解釋稱，營收增加主要由于疫情管控措施取消及經濟復蘇，使得餐廳客流量增加，經營表現好轉。

海底撈還預計其2023年持續經營業務凈利潤將不低于人民幣44.0億元，相較于2022年度的16.4億元（剔除特海國際業務）上漲了27.6億元。“主要由于海底撈餐廳的翻臺率提升及營運效率得到改善。”海底撈表示。

據了解，節假日帶來的客流高峰，助力了海底撈翻臺率的上升。端午期間，杭州、廈門、長沙等熱門旅游城市部分海底撈門店日翻臺次數超過了9次。國慶期間，海底撈日均到店客流同比2019年國慶期間增長超過70%。

紅星資本局注意到，海底撈預估2023年的業績已超越疫情前水平。

2019年度，海底撈持續經營業務收入及凈利潤分別約人民幣249.4億元及人民幣25.6億元（剔除特海國際業務），2023年其持續經營業務收入及凈利潤預期分別增加不低于65.9%及71.8%。對該業績變化，海底撈認為，主要歸因于海底撈餐廳網絡的擴張。

海底撈的業績在一定程度上反映出餐飲行業的復蘇。國家統計局近日發布最新數據顯示，2023年全國餐飲收入52890億元，同比上升20.4%，創歷史新高；限額以上單位餐飲收入13356億元，同比上升20.9%。

紅星新聞記者 張露曦 俞瑤

編輯 楊程

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