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·梁云風 | 文關注秦朔朋友圈 ID：qspyq2015·

因為5月7日的一則招聘信息，萬科養(yǎng)豬從幕后轉向臺前。

先回答一下標題，當然是能做的。真正的問題是，萬科能不能做好？

養(yǎng)豬是門古老的生意，今天也是一個處于風口上的生意。萬科某種意義上說是在“押風口”。

我們先來看看這個行業(yè)去年的表現(xiàn)情況。

我一個小學同學，2016年從浙江回到江西老家開始養(yǎng)豬，養(yǎng)殖場不斷擴大，2019年出欄生豬600多頭，在行業(yè)內只能算小規(guī)模，他告訴我，像他們這些小規(guī)模豬場，去年只要沒有遭遇豬瘟的都賺了錢。

他說，行情好的時候，小豬場都習慣賣大豬，差不多300斤才出欄（像正邦、新希望這樣的大廠大約180斤就出欄），存欄時間大概在6個半月左右，去年的出欄價也一直看漲，平均18.5元/斤，屬于大年，他順勢又將場子擴大了點。因為這個風口，刨去成本，他們兩口子去年創(chuàng)造了兩百多萬的利潤。

“夫妻店”都悶聲發(fā)大財，規(guī)模化的大養(yǎng)豬企業(yè)更是利潤翻番，股價暴漲，賺得盆滿缽滿。

據(jù)開源證券4月30日發(fā)布的研報顯示，2019年和2020年Q1代表性養(yǎng)豬企業(yè)利潤同比增長343%和1012%。其中牧原股份歸母凈利潤增速分別達1075%和864%，唐人神和天康生物2020年Q1利潤增幅領先，分別達3845%和1057%。另一養(yǎng)豬大戶新希望全年實現(xiàn)歸母凈利潤50.42億元，同比增長195.78%。而房企頭部前三甲碧桂園、萬科、恒大2019年年報中凈利潤增長率分別為14.25%、11.89%、53.78%，去年賣房不如養(yǎng)豬，所言非虛。

豬肉利潤暴漲的另一個利好在資本市場。去年起，養(yǎng)豬企業(yè)股價大漲，牧原股份2019年初的股價不到30塊，而今年最高站上了139塊的高點，股價漲了4倍多，總市值已經(jīng)快追上萬科了；新希望也從2019年初的7塊左右漲到了如今的30多塊。其他如正邦科技、海大集團、天邦股份，都實現(xiàn)了股價2～4倍的增長。

而這種股價的暴漲，今天的房地產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)很難再現(xiàn)了。以三大龍頭房企為例，雖然利潤總額還保持持續(xù)增長的趨勢，但2019年初至今，萬科的股價從22塊左右到今天的26塊左右（最高31塊多），港股的恒大從23塊（港幣）一路下跌到今天的14塊多（港幣），碧桂園則徘徊在10塊左右，雖說內地房股在香港資本市場一直被低估，但房地產(chǎn)上市企業(yè)市值已經(jīng)告別了高增長期則是共識。

與恒大押寶新能源汽車、碧桂園押寶機器人類似，養(yǎng)豬，似乎是萬科持續(xù)發(fā)展的又一增長點。

跨界養(yǎng)豬，萬科并不是第一家。

其中萬達、恒大以扶貧方式切入跨界養(yǎng)豬；碧桂園2018年成立養(yǎng)豬事業(yè)部，進軍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，與機器人一起被視作公司未來發(fā)展的“三駕馬車”。而如果從大農(nóng)業(yè)來看，目前更是有綠城、中糧、華潤置地等房企開始將農(nóng)業(yè)作為重要的業(yè)務板塊。

萬科養(yǎng)豬，既是傳統(tǒng)意義上的多元化探索，也是萬科一直強調的與主業(yè)協(xié)同。根據(jù)萬科的招聘信息，今年3月，萬科正式成立了食品事業(yè)部，主要有三大業(yè)務，生豬養(yǎng)殖、蔬菜種植、企業(yè)餐飲。萬科董事會秘書朱旭回應外界為什么養(yǎng)豬時稱：“萬科的最終目標是成為美好生活的場景師，食品是美好生活最基本的場景之一。”言下之意，萬科成立食品事業(yè)部是為了服務自身客戶，打造從“農(nóng)場到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈。

從與主業(yè)協(xié)同的角度來看，如果萬科食品事業(yè)部與物業(yè)在服務上相互促進，確實有可能起到意想不到的效果。萬科物業(yè)在業(yè)內一直口碑較好，而物業(yè)又一直被認為是“離消費者最近的行業(yè)”，各家房企瞄準的是社區(qū)O2O業(yè)務，社區(qū)O2O是對傳統(tǒng)物業(yè)管理的一種補充，數(shù)以萬計的業(yè)主群體是這些房企最大的財富，假如未來萬科的物業(yè)都自營豬肉，那無論是對消費者還是對物業(yè)本身，都是一個很好的消費場景。

更進一步說，還有四種可能，一是未來萬科“買樓送豬”，作為對主業(yè)的一種營銷手段，當然這頭豬不需要你買完樓之后立馬牽走，可以折成多少斤豬肉，未來你可以在一個時間段內從萬科物業(yè)自營的豬肉中有需要的時候隨時取走，這對業(yè)主的吸引應該是比較大的。

另一種可能，則野心更大。目前房企自營物業(yè)很多都已經(jīng)上市，未來不排除萬科將物業(yè)公司單獨上市，而養(yǎng)豬與物業(yè)又有更多的交叉，不僅能夠為物業(yè)創(chuàng)造新的利潤增長點，更是O2O業(yè)務的具體落地。

第三種則更加簡單粗暴，那就是萬科并不是想靠養(yǎng)豬來賺錢，而是通過養(yǎng)豬拿地。以萬科的體量和名氣，地方政府都是非常愿意萬科將養(yǎng)豬這樣的實業(yè)落戶當?shù)氐模f不定又是一個很大的招商引資項目，而通過養(yǎng)豬來批地，萬科就醉翁之意不在“豬”，養(yǎng)豬只是撬動土地資源的一個關鍵點了。這種猜想之前在恒大巨資入局新能源汽車行業(yè)也曾有過，關鍵還是要看未來萬科的投入情況。

第四種，那就是萬科在養(yǎng)豬場慢慢做大后，將養(yǎng)豬做成了主業(yè)。這也并不是不可能，萬科擁有巨量的資金優(yōu)勢，無論是自己培養(yǎng)還是通過收購其他成熟的養(yǎng)豬企業(yè)或者進行股權合作，愿意投入的話，也不是不可能。

所以拋開宏大的企業(yè)愿景不說，具體從與主業(yè)協(xié)同的角度來說，養(yǎng)豬都是一門劃算的生意。

當然，養(yǎng)豬也絕不是一門如何輕松的生意。

我們先看業(yè)內跨界養(yǎng)豬的著名企業(yè)，其中名氣最大的當屬于網(wǎng)易創(chuàng)始人丁磊的互聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)豬在網(wǎng)上引發(fā)持久的關注，網(wǎng)易養(yǎng)豬“蹲馬桶、住公寓、喝深層地下水、聽音樂”，給外界的感覺是“很互聯(lián)網(wǎng)”，但真實情況卻不得而知，從2009年入局十年來，網(wǎng)易方面并未公布其銷量及利潤情況，據(jù)網(wǎng)易未央官網(wǎng)介紹，其安吉和高安農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園年產(chǎn)共約17萬頭豬，屬于“小而美”，最近網(wǎng)易又在新昌開建第三個豬場，看來是要擴大規(guī)模了。

一位生豬養(yǎng)殖企業(yè)高管分析，網(wǎng)易的未央黑豬肉一公斤要一百多元，一般人吃不起，網(wǎng)易宣稱自己的豬是慢養(yǎng)300天，真實原因其實是成本太高，攤不下來。正常來說，豬的生產(chǎn)周期主要分為3個階段，哺乳階段、保育階段、生長肥育階段，大概160天到180天左右。不考慮其他的因素，僅是網(wǎng)易的慢養(yǎng)，成本也將大大提升。

萬科在養(yǎng)豬方面，完全是零經(jīng)驗，但偏偏規(guī)模化養(yǎng)豬又是一個需要養(yǎng)殖技術、育種技術、疾病防疫等的高門檻行業(yè)，而且“豬周期”波動也大，萬科能不能快速地掌握養(yǎng)豬技術，把準養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的周期性規(guī)律，也將在喧囂之后很快沉寂。

2019年開始的這一波瘋狂上漲的“豬周期”，主要是由于，非洲豬瘟引起的供給下降導致。而經(jīng)過了較長一段時間的調整，在產(chǎn)能提升、儲備肉投放、進口增加等因素的刺激下，豬肉的供應穩(wěn)中有升。到5月上旬，豬肉批發(fā)價格已經(jīng)連續(xù)11周下跌，目前豬肉價格與高峰時期相比已經(jīng)下降了15%左右。

從養(yǎng)豬行業(yè)發(fā)展來看，“豬周期”大約經(jīng)歷四年時間。《財經(jīng)》雜志報道稱，一般來看豬肉上漲周期一年多，下行周期兩年多。從2018年5、6月份開始到2020年2月是上漲行情，從2月份開始進入豬肉價格的下行通道，明后年豬肉價格或會大幅度下降。

“豬周期”對于投機者來說并不是一個好消息，我那個開養(yǎng)豬場的同學說，2018年行情最差的時候，出欄價跌倒了四五塊錢一斤，賣一頭豬就要虧三四百塊錢，但還是得養(yǎng)著生仔的母豬，等著下一波行情。大企業(yè)也同樣如此，2019年以來，新希望已經(jīng)斥資數(shù)百億資金投入到養(yǎng)豬業(yè)務。新希望回復《華夏時報》稱，“加大生豬養(yǎng)殖業(yè)務的投資力度，有利于公司主營業(yè)務做大做強，有利于推進公司區(qū)域產(chǎn)業(yè)布局，有利于公司的長期可持續(xù)發(fā)展。”

萬科能不能像網(wǎng)易一樣，至少堅持養(yǎng)豬十年呢？

從招聘公告對“聚落化豬場總經(jīng)理”工作內容的描述來看，第一條就是“參與制定25萬出欄生豬聚落規(guī)劃”。

媒體推測，萬科的第一期規(guī)模目標大約是25萬頭的出欄量，并不算大。根據(jù)頭部養(yǎng)豬企業(yè)牧原股份的數(shù)據(jù)，2020年一季度，頭均盈利為1562～1758元，以最高1785元算，萬科25萬頭的出欄量利潤也僅為4.5億左右，與2019年萬科的全年凈利潤389億元相比實在是不值一提。

但萬科要的是后續(xù)無限的可能性，我們前面提到的四種可能性就是它可以選擇的眾多路徑。

退一萬步說，萬科這些年一直在探索業(yè)務的多元化，尋找新的利潤增長點，目前萬科除住宅地產(chǎn)外，還有商業(yè)地產(chǎn)、物流地產(chǎn)、長租公寓、養(yǎng)老、教育、產(chǎn)業(yè)辦公、度假等業(yè)務，雖然這些都還沒有多大起色，但從行業(yè)的角度來說，這些都有可能在未來迎來大爆發(fā)，萬科需要做的，就是先占位、培育市場而已。

養(yǎng)豬可能不賺錢，可能只能賺一點小錢，可是萬一成功了呢？像碧桂園的機器人、恒大的新能源汽車、融創(chuàng)的文旅城、新城的商業(yè)等，為了那個萬一，他們就肯去嘗試，敢投大資金，并將其作為長期的戰(zhàn)略布局。

這也是我一直說的，龍頭企業(yè)的優(yōu)勢在于，其容錯試錯的成本很低，錯了不要緊，我證明過就行！