小店專業馬桶維修(什么店修馬桶)

前沿拓展：

今年3月，在短暫的春光之后，長沙迎來了一場又一場的降溫降雨。

在2020年連開5家店的楊宇舸，打算在今年繼續大展拳腳，拿下了兩塊近2000平的地，開土動工，計劃著拔地而起兩座新園林餐廳。

才27歲就靠自己開著百萬豪車的美發店老板劉云龍，也計劃著自己的第四家店能在3月底開業。

剛剛進入婚禮旺季，做高端西服定制的雷云霓已經做好準備迎接一批一批準新郎，西服面料早已從上海和香港的工廠預定妥當。

在小區里開菜店的曾雪晴，一家老小都靠他這家店為生，但附近菜市場讓他的日常生意只夠勉強為生。

3月14日，一名外地來長的67歲男性被確診新冠陽性。接下來，新增確診緩慢增加。長沙多個區域成為封控區，多數實體店，進入停休狀態。

這次我們采訪了6家不同業態的實體老板，邀請他們回復5個同樣的問題。

1.3月份這次疫情對你的店造成什么影響？

2.你對此做出了什么運營調整。

3.如何緩解自己和員工的情緒。

4.你后悔創業么？

5.整裝待發后，你希望的是？

餐飲 / 楊宇舸和他的7家餐廳

楊宇舸

在長沙做中高端餐飲12年，目前擁有7家店（品牌：未下山、朱砂記、桂園禪院、月隱茶社），2家千平以上的新店進行時。2020年疫情恢復后連開5家店。

原本都是以堂食為主的，基于現在的情況，目前營業中的兩家店除了堂食也開通了外賣。上個月落定的兩家新店，剛開始動土，現在也要暫緩了。

只有硬抗，老板自己掏錢扛住。

相信很快會恢復正常，相信國家不會讓這個情況持續太久，有信心。

緩解大家的情緒就是不斷跟大家呆在一起。也一直在帶著員工做公益，最近給幾個社區的防疫工作人員送愛心餐。

人生沒有后悔，上了飛機的人也沒辦法后悔，我的個性也是從不后悔自己的選擇。

整裝待發后，繼續去實現我的夢想，我的夢還在，我還年輕。

一、未下山·新民路店

2.品享地址：岳麓區新民路岳民巷1號

3.外賣方式：自提或商家配送

4.覆蓋范圍：200元起送、5公里以內

5.特色推薦：

有機辣椒燒排骨、紅煨大片牛腩、鵝肝粒燒口蘑、四季發財糕、碧玉炒飯

?????????二、朱砂記·市府店

2.品享地址：岳麓區金星北路西50米

3.外賣方式：自提或商家配送

4.覆蓋范圍：200元起送、5公里以內

5.特色推薦：

梅菜扣肉、燒椒墨魚仔、香辣雁鵝唇、古法牛肉、蒜香羅氏蝦

服裝/ 雷云霓的定制西服與紅酒館

雷云霓

VICHI維奇男裝高級定制、Vichi Bar創始人/主理人，畢業于中國傳媒大學 設計系，畢業后進入時尚傳媒出版集團的雜志

本來3月應該是婚禮旺季的，上半年婚禮客戶基本都延期了。我們是定制西服，所以需要到店量身，但現在極少有人進店。二樓葡萄酒館本來生意不錯，現在是關門歇業狀態

正好趁這個時機，修煉內功。男裝定制這塊，銷售流程優化以及培訓，市場團隊優化視覺方案，調整線上投放策略。葡萄酒館開放線上外賣業務。

自己的話就看書吃輕食正好減肥，員工情緒還算平穩，每天和員工多交流，一起學習，修煉內功吧。

創造是這個世界上最美好的事。

創造是美好的事，創業是很辛苦啊，但不斷精進的過程，誰說不美好？怎么會因為全國乃至全球人民的短暫困境，而后悔呢？

整裝待發后，一定程度上調整思路和打法，比如更多增加線上銷售。希望我們的團隊抗風險能力更強。

地址：湖南省長沙市雨花區韶山北路鴻銘中心E座103，

VICHI維奇男裝高級定制公館（大象映畫隔壁）

電話：0731—82899055

咖啡/ 李超與他市中心的3家店

李超

是隆咖啡創始人，吉林人，2013年工科畢業后在長沙開創自己的第一家咖啡店，后去上海、云南、東南亞等地深入了解咖啡產業鏈，2018創立是隆咖啡品牌，著力打造隨手可得的高性價比街頭精品咖啡。2021年新店開業時，曾創下粉絲通宵排隊的盛況。目前在長沙市中心有3家店。

由于是隆咖啡的門店都處于五一廣場管控區域，從第一天公布比例開始，營業額環比下降了很多。

目前運營全部轉為線上下單，停止提供堂食，通過外賣平臺以及其他零售渠道獲得收益。

辦公室人員安排居家辦公，大部分員工安排居家排休，居家辦公員工會按最低工資發放。

目前對于創始團隊來講是一個鍛練內功的好機會，大家可以有更對的思考去面對接下來的持續性挑戰。員工目前的心態都比較樂觀，我們堅持不放棄每一位伙伴，共同度過難關。

不會后悔，創業帶來的是機遇與風險并存的挑戰，從中可以鍛煉自身的能力，學習摸索怎樣做一家成功的企業，同時企業可以為員工為社會做出一些怎樣的事情。

整裝待發后，是不忘初心，堅持自己的本心。往更高更遠的地方看，去努力。同時也期待疫情過后的春暖花開，讓更多人的喜歡我們的咖啡，讓更多的員工享受在這一份工作當中。

是隆咖啡（印象匯店）

長沙市天心區解放西路印象匯廣場1層

是隆咖啡（悅方IDmall店）

長沙市天心區坡子街悅方商場1層（喜茶旁）

是隆咖啡（惠農大廈店）

長沙市芙蓉區五一廣場惠農大廈1層（711旁）

美發/ 劉云龍和仍在營業的4家店

劉云龍

長沙1CM品牌創始人 畢業于英國倫敦沙宣 游學全球十多個國家 立志打造湖南本土高端美發品牌

我們目前4家店，其中一家在裝修。另外3家都在綠色地帶，正常營業。每天處于保本的狀態，就是不虧也不賺。

趁這個機會做做調整，在閑下來的時候多練習，多培訓。緩和員工的情緒的話，就跟員工講一些就是正能量的事情吧，疫情也沒有辦法，不是我們決定的。練好自己的內功，疫情過后，春暖花開，該咋地還是咋地。

每個人保持好的心態，不管店里有沒有客人，都要一樣的正常打卡上班，把狀態調整到最好。

肯定不后悔，創業還后悔創什么業，創業的話，好與壞都是一個過程，都是必須要承受的。

整裝待發之后，希望的就是繼續干，該怎么干還是怎么干，不會影響。

1 CM漁人碼頭店：

瀟湘北路1088號漁人商業廣場8號棟樓129號鋪

1 CM綠地繽紛薈店：

綠地繽紛薈商場二樓，溁灣鎮3號口步行830m

1 CM美學旗艦店：

潮宗御苑第A棟78號門面

酒館/ 馬桶和他的深夜食堂

馬桶

前《晨報周刊》首席記者，《故事長沙》公眾號創始人，故事長沙深夜食堂老板之一

我們之前是2家店，疫情這幾年關了一家還剩一家。在這次疫情之前本身也就是個保本的狀態，只是生存下去。現在疫情來了，店里就基本沒有人了。我們店離五一廣場近，雖然不在那個區域，但也沒人來了。

應對方式就是多做點外賣，我們店里除了酒還是有些好吃的，就多做做外賣吧。

創業當然不后悔，就算不創業別的也不好搞。至少不比炒股慘。

我覺得之后，對小型創業者來說可能是個機會，10萬以下的創業者。比如會有很多門面出來，會便宜，不要轉讓費的可能會很多。市場還是有需求有潛力，雖然口袋里錢不多了，但是這種小店還好，我覺得。

故事長沙深夜食堂

軒轅殿巷119號

外賣電話：18674394204

菜店/ 曾雪晴和開在小區里的菜店

曾雪晴

80后，2014年在橘洲新苑小區開了個50平的小菜店

菜價比之前要漲了一點，主要是外地才貴些，像青椒都是比以前貴快一倍。本地菜沒什么變化。

但是因為小區的好多居民現在不去菜市場買菜了，所以我們的生意比之前要好一些。

也很焦慮，本來賣菜也是小本生意，在小區開店人流量沒菜市場多，利潤也不高，現在也就是勉強過日子。

我們一家人都在店里幫忙做事，現在還算好。

做點小本生意，也沒太大期望，生意能保持現狀就好。

文/大葉糖 圖/商家提供

新聞線索爆料通道：應用市場下載“晨視頻”客戶端，進入“晨意幫忙”專題；或撥打晨視頻新聞熱線073185571188。

拓展知識：