新型人造蛋白質(zhì)問世：能降解塑料瓶微粒 有“兩幅面孔”

【CNMO新聞】人造蛋白質(zhì)的作用正變得越來越廣泛。據(jù)CNMO了解，國(guó)外科學(xué)家開發(fā)出一種新型人造蛋白質(zhì)，其有著極強(qiáng)的“環(huán)保”屬性，可以用來降解塑料瓶微粒。

塑料顆粒

據(jù)報(bào)道，西班牙巴塞羅那超級(jí)計(jì)算中心、催化和石油化學(xué)研究所與康普頓斯大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)聯(lián)合開發(fā)了一種人造蛋白質(zhì)。它最大的功能亮點(diǎn)是，能降解聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯（PET）微塑料和納米塑料，并將其還原為基本成分，從而使它們能夠被分解或回收。據(jù)悉，團(tuán)隊(duì)使用了來自草莓海葵的防御蛋白，并通過計(jì)算方法設(shè)計(jì)后添加了新功能。

據(jù)研究人員介紹道，蛋白質(zhì)工程中使用的機(jī)器學(xué)習(xí)和超級(jí)計(jì)算機(jī)，可“預(yù)測(cè)粒子將在哪里結(jié)合，以及必須在哪里放置新氨基酸，以便它們發(fā)揮作用”。從結(jié)果來看，新蛋白質(zhì)能夠降解PET微塑料和納米塑料，在室溫下，其效率比目前市場(chǎng)上的酶高出5至10倍。此外，選擇蛋白質(zhì)的孔狀結(jié)構(gòu)是因?yàn)樗试S水通過，且可固定在類似于海水淡化廠使用的膜上，這將有助于其以過濾器的形式降解那些看不到但很難消除且會(huì)被人體攝入的顆粒。

這種新蛋白質(zhì)還有另外一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，那就是自帶兩種變體。一種變體可更徹底地分解PET顆粒，用于污水處理廠的降解；另一種變體可產(chǎn)生回收所需的初始成分，研究人員可根據(jù)需要進(jìn)行凈化或回收。