港媒：世界最高無人化垂直植物工廠在中國投入使用

來源：環(huán)球時報

香港《南華早報》12月5日文章，原題：隨著更多城市農(nóng)業(yè)發(fā)展成果落地生根，世界上最高的無人化垂直植物工廠在中國投入使用為響應(yīng)通過技術(shù)創(chuàng)新來加強國家糧食安全的號召，中國科學(xué)家建造的世界上最高的無人化垂直植物工廠在西南省份四川投入運營。據(jù)報道，這座位于成都的20層城市垂直植物工廠由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院自主研發(fā)，代表全世界領(lǐng)先的農(nóng)業(yè)自動化生產(chǎn)體系水平。

在當前可能影響進口和供應(yīng)鏈的地緣政治緊張背景下，隨著中國的糧食自給自足越來越受重視，這也標志著中國正在開展最新活動，以利用技術(shù)創(chuàng)新確保生產(chǎn)出足以養(yǎng)活14 億人口的糧食。

在日本、新加坡和美國等地已出現(xiàn)垂直農(nóng)場，這是一種在多層建筑內(nèi)進行食物周年連續(xù)生產(chǎn)的高效農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。它們可在從城市環(huán)境到戈壁沙漠的任何地方生產(chǎn)食物，在為無法開展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的地區(qū)提供穩(wěn)定食物供應(yīng)方面具有顯著優(yōu)勢。據(jù)報道，成都的垂直植物工廠利用一系列先進技術(shù)，包括采用自主培育的作物新品種、垂直立體栽培系統(tǒng)、營養(yǎng)液自動供給系統(tǒng)、基于人工智能的管控系統(tǒng)，實現(xiàn)了在垂直空間內(nèi)的食物周年穩(wěn)定生產(chǎn)。由于不受氣候和地域影響，成都的設(shè)施在環(huán)境可控條件下能實現(xiàn)35天就收獲一茬生菜。除了生菜以外，其他葉類菜、果菜、食用菌都可在此規(guī)模化生產(chǎn)。

鑒于農(nóng)作物育種周期較長，中國的研究人員經(jīng)常需要在冬季前往熱帶地區(qū)，以加快育種進度。但在成都這家植物工廠內(nèi)，育種加速器促進作物快速生長，大大縮短了生長周期。科學(xué)家們表示，在垂直植物工廠里生產(chǎn)的作物，營養(yǎng)成分與大田作物基本沒有差別。

隨著在技術(shù)領(lǐng)域不斷取得進步，中國正越來越多地利用非傳統(tǒng)耕地資源開展農(nóng)業(yè)活動。有企業(yè)還在湖北省等地建造高層養(yǎng)豬場，并采用先進技術(shù)在新疆地區(qū)的鹽堿地種植水稻。今年8月，新疆報道了在“海水”養(yǎng)殖方面取得技術(shù)突破，在位于沙漠邊緣的漁場養(yǎng)殖三文魚、南美白對蝦、鮑魚和龍蝦等水產(chǎn)品。（作者Luna Sun，崔曉冬譯）