奧田燃?xì)庠畈淮蚧鹁S修(奧田燃?xì)庠钍酆?

奧田燃?xì)庠畈淮蚧鹁S修(奧田燃?xì)庠钍酆?

前沿拓展：

---

最近雄大收到不少讀者粉絲提出的關(guān)于集成灶的各種問(wèn)題，在帶著問(wèn)題去廠家采訪前，我索性先寫篇文章，對(duì)集成灶來(lái)做個(gè)比較系統(tǒng)的基礎(chǔ)講解，讓大家對(duì)這種消費(fèi)者們選擇越來(lái)越多的產(chǎn)品有個(gè)較為全面的了解吧。

▲雄大的微博上收到大家對(duì)于集成灶的問(wèn)題咨詢

一、集成灶的分類

先來(lái)講講集成灶的分類問(wèn)題吧，市面上主要有三種：

1、深井環(huán)吸式集成灶

這是第一代集成灶產(chǎn)品，這類型集成灶的鍋架下凹，對(duì)使用的鍋具有很嚴(yán)格的限制。排煙口距離火苗近，排煙效果很好但安全隱患也比較大，同時(shí)會(huì)帶走一部分熱能造成資源浪費(fèi)。所以這類型的集成灶已經(jīng)基本從市場(chǎng)上淘汰了。

2、三面風(fēng)系列集成灶

可以同時(shí)三面吸油煙，排除因風(fēng)力等原因油煙擴(kuò)散的問(wèn)題。這種類型的市面上不是特別多。因?yàn)閭?cè)吸式的吸凈率已經(jīng)很高了，一般家庭也不會(huì)選擇在室外做飯，考慮到它性價(jià)比不高，所以這里我們也不多做介紹了。

3、側(cè)吸模塊化集成灶

這是第四代集成灶，也是以開創(chuàng)者奧田集成灶為代表的目前最新款的產(chǎn)品。它經(jīng)過(guò)層層改良，無(wú)論是安全系數(shù)、清洗流程，還是功能應(yīng)用都有了很大的性能提升。這也是今天我主要介紹的一個(gè)類別產(chǎn)品。

二、側(cè)吸模塊化集成灶的類別

其次，我來(lái)講講今天主要介紹的側(cè)吸模塊化集成灶的產(chǎn)品分類，它根據(jù)“使用功能”與“吸煙口設(shè)計(jì)”可以分成兩大類。

首先是按照功能分，它可以分為：

帶烤箱功能的集成灶：

帶烤箱類型的產(chǎn)品對(duì)于喜歡烘焙的人來(lái)說(shuō)是必不可少的，它不僅能烤蛋糕、餅干，還能烤雞翅、烤肉串，在家來(lái)一場(chǎng)“無(wú)煙”的BBQ大餐，想想就讓人垂涎欲滴。

2.帶蒸箱功能的集成灶：

蒸菜可以說(shuō)是又簡(jiǎn)單又健康的菜品。選擇鑲嵌蒸箱的集成灶可以很方便滿足愛這一口的你，而且用蒸箱同時(shí)蒸菜、面食、海鮮也不會(huì)串味兒，容量也比較大，一次能蒸一大桌子的菜，很方便。

3.帶消毒柜功能的集成灶：

帶有消毒功能的儲(chǔ)物柜是常見的集成灶組合，從價(jià)格方面來(lái)講，它與分開買一個(gè)灶和一個(gè)消毒柜的價(jià)格和組合買差不多。

4.帶蒸烤一體機(jī)功能的集成灶：

集成灶單一的產(chǎn)品功能無(wú)法滿足用戶需求，消費(fèi)者對(duì)于集蒸箱、烤箱為一體的集成灶有非常迫切的需求。例如市場(chǎng)上奧田的蒸烤一體集成灶東方巴黎A8就是這樣一款產(chǎn)品，它具有8大智能烹飪模式：焙烤、風(fēng)焙烤、保溫、烘干、普通蒸、高溫蒸、發(fā)酵、解凍，完全滿足日常烹飪需求，就算是不會(huì)做飯的小白也能做出一桌子美味佳肴。除了蒸烤一體機(jī)外，還有搭載有一個(gè)多媒體智能觸控屏幕，通過(guò)WIFI接入互聯(lián)網(wǎng)，不僅有海量菜譜可以查看，還有音樂(lè)、視頻等多項(xiàng)功能。

「鏈接」

▲奧田A8集成灶產(chǎn)品介紹

其次是按照吸煙口設(shè)計(jì)來(lái)分，它又可以分為：

翻蓋式

這類產(chǎn)品的最大優(yōu)點(diǎn)就是在不用的時(shí)候可以把蓋子放下來(lái)，既不容易落灰，也讓廚房顯得更整潔。吸煙口通常在蓋子上，因此可以通過(guò)移動(dòng)蓋子來(lái)調(diào)整風(fēng)口位置。

升降式

這種升降式的集成灶很適合灶臺(tái)在窗邊的設(shè)計(jì)，不做飯時(shí)，排煙口能夠隱藏進(jìn)桌子里，絲毫不遮擋窗外的風(fēng)景，臺(tái)面顯得十分高級(jí)有質(zhì)感。

三、如何選擇一款適合自己的集成灶呢？

講完分類，那么我們到底應(yīng)該如何選擇一款適合自己集成灶呢？結(jié)合大家比較集中關(guān)心的一些問(wèn)題，我在這里一起做個(gè)解答吧。

油煙吸力強(qiáng)不強(qiáng)？

作為一臺(tái)廚房電器，集成灶承擔(dān)的最大使命就是搞定廚房里的油煙。這也是不少消費(fèi)者原意放棄油煙機(jī)而買集成灶的主要原因。大多數(shù)用過(guò)集成灶的朋友都表示吸油煙效果都比傳統(tǒng)油煙機(jī)要好，理論上來(lái)說(shuō)，這個(gè)結(jié)論是可以成立的。吸油煙效果主要由3個(gè)因素決定：風(fēng)量、風(fēng)壓、進(jìn)風(fēng)口距離油煙的距離。吸油煙能力的強(qiáng)弱就是要看集成灶能在灶面產(chǎn)生油煙的區(qū)域能產(chǎn)生多大的負(fù)壓區(qū)域，也就是說(shuō)要看排風(fēng)量有多大，而排出去的效率怎么樣，得看風(fēng)壓的大小。如果集成灶和油煙機(jī)在風(fēng)量和風(fēng)壓都相同的基礎(chǔ)上，一般集成灶的進(jìn)風(fēng)口距離油煙都是更近的。這意味著油煙還沒(méi)擴(kuò)散，就直接被吸走了。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)：集成灶＞側(cè)吸油煙機(jī)＞頂吸歐式煙機(jī)。所以在選購(gòu)的時(shí)候一定要看清楚風(fēng)量和風(fēng)壓的大小。

2、集成灶節(jié)省空間嗎？

集成灶的位置可以節(jié)省對(duì)應(yīng)1米左右的櫥柜錢（柜體、五金、臺(tái)面等），同時(shí)上面的位置可以做吊柜增加儲(chǔ)物，或者說(shuō)吊柜位置有窗戶不能裝傳統(tǒng)煙機(jī)也可以裝集成灶。這個(gè)沒(méi)錯(cuò)，但集成灶是下排式煙管，從集成灶到煙道中間的地柜都得打孔穿過(guò)排煙管道，占據(jù)了下柜內(nèi)部的空間。有利有弊。

3、集成灶如何安裝？

集成灶是下排式，一般商品房的公共煙道開孔都在上方，所以得重新改造堵掉上面的孔，在下方開孔。但是如果樓下不用集成灶的話，排煙口就在上方，兩個(gè)排煙口太近，容易相互串煙，引發(fā)樓下住戶的不滿。但也有解決方法，在安裝集成灶之前，就要請(qǐng)專業(yè)的師傅來(lái)規(guī)劃、改造煙道，安裝煙道止逆閥，很多賣油煙機(jī)的商家都會(huì)免費(fèi)提供這類服務(wù)。還有如果煙管要穿過(guò)地柜，對(duì)應(yīng)地柜都要打孔。

4、集成灶的價(jià)格為何比較貴？

因?yàn)榧稍畲蠖鄶?shù)是集成了煙機(jī)、灶具和消毒柜，所以一般價(jià)格比較高，相當(dāng)于一線煙灶品牌三件套的價(jià)格，可能還更高。不過(guò)集成灶可以節(jié)省一部分櫥柜柜體、五金和臺(tái)面的錢，如果把這部分的錢加上去，其實(shí)還是劃算的。

5、集成灶壞了怎么辦？

集成灶市場(chǎng)也是魚龍混雜，大家買之前可以網(wǎng)上搜索一下口碑和評(píng)論，盡量選大廠大品牌。比如說(shuō)奧田、美大、火星人等等，現(xiàn)在的模塊化集成灶可以做到哪里壞了修那里，甚至打開面板就能完成整機(jī)維修。但最好在靠近煙道側(cè)預(yù)留出25cm左右的維修、透氣通道。

6、聽說(shuō)它易燃易爆炸？

前幾年在集成灶剛出現(xiàn)的時(shí)候，技術(shù)還不太成熟，媒體上報(bào)道了一些集成灶爆炸的事件，聽著讓人很是心驚膽戰(zhàn)。其實(shí)那些不安全的集成灶，是最古老的一代深井式集成灶，它的吸煙口離火苗很近，強(qiáng)大的吸力一個(gè)不小心把火苗吸入，就會(huì)釀成大禍。目前大多數(shù)集成灶都有相應(yīng)的安全設(shè)置，比如奧田的A8集成灶更是搭載感應(yīng)防火墻系統(tǒng)，采用高端點(diǎn)火針和熄火保護(hù)，既能精準(zhǔn)點(diǎn)火，也可保障安全熄火，降低廚房危險(xiǎn)。同時(shí)，它還設(shè)置了燃?xì)鈭?bào)警功能，并擁有以下特點(diǎn)：

采用高可靠性傳感器自動(dòng)復(fù)位功能 采用微處理器控制故障自動(dòng)檢測(cè)指示 能探測(cè)天然氣，液化石油氣采用SMT工藝制作，穩(wěn)定性好。

從而，對(duì)廚房和消費(fèi)者進(jìn)行全方位的保護(hù)。

7、集成灶比較丑，不美觀？

以前確實(shí)大部分產(chǎn)品顏值一般，現(xiàn)在很多其實(shí)還可以；尤其像奧田的A8蒸烤一體機(jī)，它的顏值做的非常的高。

它采用了極簡(jiǎn)的設(shè)計(jì)風(fēng)格，全鏡面超薄智能機(jī)頭采用汽車級(jí)金屬烤漆高端機(jī)頭，起到耐熱、絕緣、耐摩擦的作用，在細(xì)節(jié)方面，奧田A8蒸烤一體集成灶特意加高了53mm的延伸臺(tái)面翼?yè)酰倏孛姘鍎t采用15度傾角設(shè)計(jì)，對(duì)于一些個(gè)頭比較高的人群來(lái)說(shuō)，做飯?jiān)僖膊挥靡恢睆澲４送猓瑸榉乐古c使用者肢體意外刮擦，機(jī)頭邊角還采用了磨圓處理，不得不說(shuō)這些細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)比較人性化，在實(shí)際使用起來(lái)整個(gè)人都會(huì)變得十分愜意。臺(tái)面部分采用了一體成型設(shè)計(jì)，除了提高整體美觀度之外，這種接縫越少的集成灶在日常使用中越便于清潔保養(yǎng)。

8、集成灶清洗很麻煩？

目前的集成灶能夠做到油煙分離，大部分的油被過(guò)濾到底部的集油盒，盒子建議1—3月清洗一次，具體還要根據(jù)使用情況而定。現(xiàn)在已經(jīng)有很多集成灶自帶高溫蒸汽自動(dòng)清洗功能了，可以溶解頑固油脂灶。這里不得不再提一提奧田的A8，與目前市面上絕大多數(shù)集成灶只擁有一種清潔功能，電熱清洗或者蒸汽清洗不同，奧田蒸烤一體集成灶A(yù)8則兩者兼?zhèn)洹Ｋ诳刂泼姘蹇梢赃x擇一鍵清洗功能，正常使用時(shí)污垢流入底部集油盒，取放和清理都非常簡(jiǎn)單，超大容量集油盒半年清理一次完全沒(méi)有問(wèn)題。

它的電熱清洗功能是利用電加熱管對(duì)風(fēng)輪進(jìn)行加熱，油垢在受熱熔融后緩慢攪拌，蒸汽清洗是將水加熱成蒸氣狀態(tài)噴出，利用蒸汽溶解葉輪上的油漬，隨后葉輪高速轉(zhuǎn)動(dòng)，將已溶解的油垢甩出，清洗效果非常不錯(cuò)。

編輯留言：

大家好，我是這篇文章的編輯雄大，講了那么多，我對(duì)以上內(nèi)容做個(gè)補(bǔ)充和總結(jié)：

1、集成灶風(fēng)口距離油煙更近，理論上吸力會(huì)更好，當(dāng)然實(shí)際上還跟風(fēng)壓、風(fēng)量等數(shù)據(jù)相關(guān)。

由于風(fēng)口低，集成灶也存在“挑鍋具”的問(wèn)題，太高的蒸鍋之類的不能用，燒菜也不能顛勺。集成灶可以節(jié)省一部分櫥柜投入；表面擦洗比較方便；集成灶價(jià)格略高；安裝會(huì)比煙機(jī)灶具麻煩點(diǎn)；還有說(shuō)下吸式會(huì)吸走一部分灶具熱量，影響熱效率。

目前集成灶也不是什么新產(chǎn)品了，現(xiàn)在都比較成熟了。我們也請(qǐng)奧田集成灶廠家，為我們讀者粉絲們開設(shè)了“奧田集成灶《裝修情報(bào)》讀者群”，群里會(huì)他們廠家的專業(yè)人士為我們解答各類關(guān)于集成灶方面的問(wèn)題，并有粉絲優(yōu)惠價(jià)格選購(gòu)產(chǎn)品。大家可以私信小編，回復(fù)“奧田”自動(dòng)進(jìn)入讀者群。

本周日3月8日下午2點(diǎn)，雄大也會(huì)前往奧田集成灶的工廠，為大家?guī)?lái)現(xiàn)場(chǎng)直播，讓你更進(jìn)一步的了解集成灶。歡迎大家入群收看。

拓展知識(shí)：