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前沿拓展：

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友人送來了小米，讓我加點大米煮稀飯，健脾養(yǎng)胃。

稀飯，簡直是我小時候的夢魘。

記憶里的夏天，晚餐總是燒稀飯。

灶臺很大，很高。鍋一共有三口，里面的那口特別大，一般煮豬食，外面的這口最小，炒菜。燒稀飯的是中間的這口。在那個糧食匱乏又整天在田里勞作的年代，一家五口人的稀飯可想而知該燒多少了。

稀薄的陽光從黑瓦的罅隙里漏出來，像一串長長的省略號，在無比悠長地嘲笑我，嘲笑一個孩子想玩又沒得玩的窘態(tài)。灶后堆的是稻草，用小小的手扯過一些，折上兩折，塞進(jìn)大大的灶肚。只是一點工夫，它就燒沒了，又該趕緊續(xù)第二把。等燒上一段時間，灶肚里的灰會積下不少，還要一鍬一鍬地退灰。掛在臉上的，往往分不清是汗還是灰。

我從小就是個沒有耐心的人。父親經(jīng)常舉例說，我哥揀稻穗能堅持很久，我卻是沒揀上幾個就不干了，有時還會一嘟嘴，把稻穗隨手丟掉。這樣的我，要在夏天燒一大鍋稀飯，還真是一件頭疼的事。在漫長的等待后，稀飯燒開了。我打開那個沉重的木頭鍋蓋，眼睛往鍋沿掃。要不了多久，那里就會有孩子最盼望的美食。

稀飯漫上鍋沿后，會在上面結(jié)一層透亮的東西，薄薄的，俗稱“稀面”。有些孩子冬天臉上干干，像拉了一張薄薄的網(wǎng)，東陽話叫“結(jié)稀面”。我至今不知道這兩者之間有什么關(guān)系。但那時，“稀面”確實是燒稀飯最大的饋贈。不過，它一般要到稀飯燒好了才真正結(jié)成一圈，脆脆的，輕輕一掰，就到了手中。

而要等稀飯燒好是件多么困難的事情啊！

母親告訴我，大鍋中間那些白白的東西燒沒了，稀飯就糊了，好了。我不停地爬上小凳子去看，一次又一次，希望它突然不見了。可是，那是多么固執(zhí)的玩意啊，似乎特別喜歡搗亂，怎么也不愿意減少。它有點像面糊，又像一個漩渦，慢慢地轉(zhuǎn)動著。看得我手癢癢，忍不住拿起一旁的銅瓢將它們舀掉，一下一下，看著它們很快地減少，小小的心里像蜜蜂在嬉鬧。

稀飯終于燒好了。我再也不用在小凳子上爬上爬下了，再也不用一下一下添稻草了。天慢慢披上黑衣裳，爸爸媽媽他們也都回家了。熱氣騰騰的稀飯盛在大大的碗里，呼呼呼的聲音此起彼伏，像風(fēng)在刮，像浪在涌。只是，母親會扔給我一個意味深長的眼神。我知道那眼神的內(nèi)容，但大家都沒有說破。也許母親覺得我還那么小，能幫他們燒出一大鍋稀飯已經(jīng)不是很輕松的事情了。即使稀飯燒得像泡飯，她也不想計較了。

如今，灶臺早已被煤氣灶取代。要吃稀飯，只需按一個鍵。

友人送的小米配上大米和水，在廚房里自動工作。我自在地喝著茶看著書。幾十年前，那個添稻草的女孩，再也不用皺著眉頭了，再也不用使出小心眼干歪事了。

窗外，雨在起勁地下。窗內(nèi)，稀飯已經(jīng)上桌。

雨的心里，藏著江河的名字；稀飯的熱淚里，流淌著稻谷的芬芳；日益豐饒的日子里，醞釀著美好的希望。

我湊近稀飯，聞上一口，仿佛喝上了酒，42度，醬香型，帶著醉人的和煦。

拓展知識：