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      成都倍科冰箱全國(guó)統(tǒng)一售后聯(lián)系方式2023已更新(今日/更新)

      發(fā)布日期:2023-04-24 00:38:33 瀏覽:

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      冰箱怎么打開(kāi)(汽車(chē)上的小冰箱怎么打開(kāi))

      前沿拓展:冰箱每天都在用,但是很可惜,我們可能一直都用錯(cuò)了......那么如何正確使用冰箱呢?

      一. 冷藏篇:——我們?yōu)槭裁葱枰洳兀?在結(jié)冰之前,只要降低溫度,就能降低微生物的繁殖速度,微生物最容易繁殖的溫度通常是2037度之間,而在0度附近,微生物通常會(huì)停止或減慢繁殖速度。降溫還會(huì)讓分子的運(yùn)動(dòng)速度變慢,不容易相互碰撞發(fā)生反應(yīng)。很多讓食物變壞、讓營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失的反應(yīng),也一樣會(huì)隨著降溫而變得進(jìn)度緩慢。比如說(shuō),肉罐頭雖然可以在常溫下保質(zhì)2年,但研究發(fā)現(xiàn),放在冷藏室里存2年后,其中的維生素B1損失會(huì)比常溫儲(chǔ)藏降低一半以上。

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      ——這些應(yīng)該放入冷藏室1. 常溫存放容易繁殖微生物的食品剩飯剩菜、巴氏奶,以及沒(méi)有滅菌包裝的各種熟肉、豆制品等,他們都是細(xì)菌們的最?lèi)?ài)。開(kāi)封后的番茄醬、芥末醬、沙茶醬等調(diào)味品,都要放入冰箱,因?yàn)楸M管開(kāi)封之前它們經(jīng)過(guò)殺菌或滅菌處理,但一旦開(kāi)封,重新接觸空氣,就會(huì)污染細(xì)菌。酸奶和奶酪也要放在冰箱里,因?yàn)槿樗峋扔幸婢鷾囟雀邥r(shí)會(huì)過(guò)度活躍,產(chǎn)生太多的酸,反而大批死亡。2. 果蔬類(lèi)對(duì)于很多果蔬等食品來(lái)說(shuō),降溫儲(chǔ)藏可以延緩植物組織的衰老過(guò)程。比如說(shuō),只要放在冷庫(kù)里儲(chǔ)藏,調(diào)高二氧化碳含量,降低氧氣含量,控制水分,去除植物自然產(chǎn)生的催熟劑——乙烯,蘋(píng)果可以安穩(wěn)地“休眠”幾個(gè)月甚至一年時(shí)間,甜脆新鮮如初。所以,大部分蔬菜和北方水果都適合放在冰箱里儲(chǔ)藏。3. 加工食品仔細(xì)閱讀包裝上的“保質(zhì)條件”說(shuō)明。千萬(wàn)不可只憑經(jīng)驗(yàn)判斷。某友買(mǎi)了一包豆制品,他以為是真空包裝就可以放在室溫下,結(jié)果不到兩天就壞掉了。他拍案“這種食品質(zhì)量實(shí)在讓人忍無(wú)可忍”,氣憤之余掃了一眼包裝袋,才發(fā)現(xiàn)上面寫(xiě)著“10度以下保質(zhì)期30天”。這種悲劇在很多家庭中發(fā)生過(guò)…未開(kāi)封的飲料無(wú)需長(zhǎng)時(shí)間冷藏,只要在飲用前兩小時(shí)放在冰箱里就可以。開(kāi)封后的純果汁和各種飲料也一樣,如果一次喝不完,必須放入冰箱中,24小時(shí)之內(nèi)要喝完。4. 雞蛋二周內(nèi)可以不放冷藏,但需要保存超過(guò)2周建議冷藏,因?yàn)轱L(fēng)味和質(zhì)地會(huì)有明顯下降。5.魚(yú)干、蝦皮、海米、芝麻醬等芝麻醬放在冰箱里,可以延緩氧化反應(yīng)的發(fā)生,避免產(chǎn)生「哈喇味」。魚(yú)干蝦皮海米等放入冰箱,可以避免發(fā)出刺鼻氣味,減少致癌物亞硝胺類(lèi)的合成。—— 冰箱不宜1.巧克力冷藏一兩天沒(méi)問(wèn)題,但如果長(zhǎng)時(shí)間冷藏,表面會(huì)析出白霜,質(zhì)地也會(huì)變得粗糙,這是因?yàn)榭煽芍Y(jié)晶形態(tài)發(fā)生變化所致,雖然沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)和安全問(wèn)題,但食用時(shí)的享受感就差遠(yuǎn)了。2.少數(shù)蔬果比如甘薯、香蕉、芒果和榴蓮。它們?cè)诶洳販囟认聲?huì)發(fā)生凍傷,很快變黑變爛。——溫度分區(qū) 冰箱不同位置的溫度不一樣,各類(lèi)食品存放的最佳位置也不一樣。一般來(lái)說(shuō),冰箱下面比上面冷一些;靠里面深處的地方比靠門(mén)邊的地方冷一些。怕凍的食品如蔬菜、水果就不能放在太靠?jī)?nèi)壁的地方,避免發(fā)生凍傷。而不怕凍的豆制品、奶類(lèi)、剩飯菜就可以放得靠里面一些。外面開(kāi)門(mén)的部分是溫度最高的,適合放一些在室溫下也能暫存,不那么容易壞的食品,或者馬上要吃掉的食品,比如雞蛋、奶酪、開(kāi)封后的飲料、開(kāi)封后的調(diào)味品等。鮮肉鮮魚(yú)蝦之類(lèi)在未冷凍情況下是最容易壞的,所以它們最好放在零度冷藏保鮮盒里。如果冰箱沒(méi)有零度冷藏的功能,就裝在能密閉的保鮮盒里,放在冷藏室最下面的靠里處。——冷藏室不是保險(xiǎn)箱 即便放在冷藏室里,綠葉蔬菜也只能保存3天左右,其他蔬菜最好一周內(nèi)吃完,避免營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降。同時(shí),冰箱也有局限性,它不能解決霉菌繁殖的問(wèn)題,面包饅頭之類(lèi)放在冰箱里照樣長(zhǎng)霉。同時(shí),還有很多耐冷的致病菌不怕冰箱溫度,特別是魚(yú)蝦等水產(chǎn)品。所以,剩飯剩菜從冰箱里取出來(lái)之后,一定要徹底加熱,殺滅微生物。 

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      二. 冷凍篇: 和冷藏相比,在冷凍條件下,微生物沒(méi)法生長(zhǎng)繁殖了,化學(xué)反應(yīng)的速度也會(huì)變得更慢,有利于食物的保存。——為什么是速凍,不是慢凍?對(duì)于那些水分很高的食品來(lái)說(shuō),結(jié)冰不是什么好事。由于冰晶尖銳,會(huì)把細(xì)胞扎破,導(dǎo)致化凍之后細(xì)胞汁液流出,質(zhì)地軟塌。要在非常低的環(huán)境溫度下,高效傳冷的情況下,盡快地通過(guò)結(jié)冰這個(gè)過(guò)程,讓食品中的水來(lái)不及形成大冰晶,而是形成很多微小的冰晶,不至于把細(xì)胞刺破,這樣化凍之后就不容易汁液流失、質(zhì)地軟爛。這也就是「速凍食品」的意義所在。沒(méi)有人愿意生產(chǎn)“慢凍食品”,因?yàn)樗钠焚|(zhì)一定很差。——冷凍室溫度低到多少才合適?低溫讓化學(xué)反應(yīng)速度下降,結(jié)冰卻會(huì)讓化學(xué)反應(yīng)速度上升。這兩個(gè)過(guò)程, 到底誰(shuí)的力量更大?那就要看溫度有多低了。如果溫度特別低,低到18 度以下,總的效果是讓食品更穩(wěn)定。而如果是在零下幾度保存食品,降溫的效果不大,不足以抵消結(jié)冰的效果,結(jié)果是食品的儲(chǔ)藏效果還不如放在零度保鮮冷藏室里面!所以,一定要把冷凍室調(diào)到足夠低的溫度,而且不能讓它負(fù)擔(dān)過(guò)重,結(jié)霜過(guò)多,否則制冷效果下降,儲(chǔ)藏效果就會(huì)變差。——這些食物適合冷凍室 除了你所熟知的各種肉類(lèi)魚(yú)類(lèi),和只能在零度以下保存的雪糕以外,這些食物放入冷凍室有意想不到的妙處。1. 茶葉久放容易失去香氣,就可以分成小包,用不透水包裝嚴(yán)密包裹起來(lái),然后放進(jìn)冷凍室中。這樣,第二年拿出來(lái)喝,味道仍然新鮮如初。2. 面包等富含淀粉的食物各種烹調(diào)過(guò)的主食,過(guò)一段時(shí)間都會(huì)變干變硬。無(wú)論米飯、饅頭、面條、糕餅,莫不如此。這是一種叫做“淀粉老化回生”的過(guò)程。這個(gè)過(guò)程在室溫下會(huì)發(fā)生,但在冷藏室的溫度下,發(fā)生的速度更快,所以饅頭糕餅放在冷藏室里,還是會(huì)變硬,而且因?yàn)槊咕軌蚰褪芾洳販囟龋昧诉€會(huì)生霉。但是,在冷凍情況下,老化回生的過(guò)程就幾乎無(wú)法發(fā)生了。冷凍室存放各種熟的面食都是一絕。比如貪便宜買(mǎi)了超市買(mǎi)一送一的快過(guò)期面包,大袋饅頭花卷,又吃不了,就可以分裝小包,然后凍起來(lái),就不怕過(guò)期問(wèn)題了。冷凍條件下是永遠(yuǎn)不會(huì)長(zhǎng)霉的。取出來(lái)用微波爐化凍,柔軟新鮮如初哦!化凍加熱時(shí)間寧短勿長(zhǎng),加熱的最終溫度達(dá)到室溫即可。3. 豆類(lèi)和水果干豆類(lèi)、堅(jiān)果、水果干等都很容易生蟲(chóng)。特別是美味的葡萄干和棗,經(jīng)常會(huì)長(zhǎng)些討厭的肉蟲(chóng)子。如果把它們提前分成一次能夠吃完的小包,包嚴(yán)實(shí)然后放在冷凍室中,凍兩三個(gè)星期,天然食品中自然攜帶的蟲(chóng)卵就不能夠正常孵化,封嚴(yán)的農(nóng)產(chǎn)品就能儲(chǔ)藏更久。——冷凍室也要分層1. 下層需要充分加熱的生食品:生魚(yú)、生肉、海鮮類(lèi)、生豆腐,這些可以放在下層。2. 上層各種熟的面食、面點(diǎn)和其他淀粉類(lèi)主食,以及各種冷飲,放在上層。3. 其他各種自制速凍食品,比如自家包的凍包子凍餃子,自制的速凍豌豆、速凍香椿、速凍豆角、速凍草莓桑葚等,和速凍主食一起放在中間層,或者放在上層。無(wú)論如何,必須和魚(yú)肉海鮮類(lèi)食品分開(kāi)。——什么是自制速凍食品? 不少新款冰箱都有“速凍格”,就是冷凍室最上方那個(gè)特別薄特別扁的抽屜,但大部分家庭不是閑置不用,就是只用它來(lái)凍冰塊。新鮮的果蔬季節(jié)差價(jià)很大,甚至有些季節(jié)根本買(mǎi)不到。如果在家里自制速凍果蔬,如制作速凍草莓、速凍桑葚、速凍豌豆、速凍香椿等,能給家人留住更多美味。冷凍各種蔬菜的方法很簡(jiǎn)單,通常需要預(yù)先洗凈、修整,用沸水熱燙一下,再放入冷藏室預(yù)冷,最后密封放在冷凍室保存,可以存12個(gè)月。不過(guò),速凍之前,要做足準(zhǔn)備工作,分裝成袋,要切平片或小塊,先在冷藏室預(yù)冷到0度附近,然后放在速凍格中冷凍。無(wú)論餃子還是水果蔬菜,無(wú)論是否使用“速凍格”,凍的時(shí)候一定要拍扁或平鋪才行。—— 最后提示 冷凍室和冷藏室一樣,都需要定期清潔,推薦每個(gè)月清潔一次,擦干凈。同時(shí)還要除霜。不能區(qū)分生熟的速凍格,每次用過(guò)后建議清洗干凈。對(duì)于高水分食品來(lái)說(shuō),在冷凍室久存,雖然不會(huì)腐敗,但長(zhǎng)了也會(huì)造成品質(zhì)下降,特別是脂肪氧化,蛋白質(zhì)質(zhì)地變差,維生素含量降低。所以,即便速凍食品能夠保存12個(gè)月而不腐敗,也最好能在兩個(gè)月之內(nèi)把它吃掉。否則,花新鮮食品的價(jià)錢(qián),吃到營(yíng)養(yǎng)也下降,口感也不爽的食品,還要搭上大量電費(fèi),實(shí)在不值得哦!

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      原來(lái)冰箱還能干這事 簡(jiǎn)直驚呆了冰箱給我們的日常生活帶來(lái)了極大便利,可以將蔬菜與剩飯冷藏,可以冰凍雪糕與飲料……除此之外,很多人其實(shí)并不知道,冰箱還有很多“特異功能”,隨便一條就驚呆你!一、讓食物更“隨心所愿”1、恢復(fù)受潮餅干

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      上班族里有很多吃貨,由于加班與嘴饞等原因,他們總喜歡將大包小袋的餅干存放在辦公室里。可有時(shí)打開(kāi)封袋后,一時(shí)半會(huì)兒又吃不完,餅干容易受潮,口感非常差,丟掉又可惜。不妨將其放入冰箱冷凍24小時(shí)后取出,餅干就能恢復(fù)原來(lái)的酥脆口感了。2、切出完整蛋黃 

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       酒店里有一道菜叫雞蛋蛋黃菜,蛋黃被切成兩半,非常完整。師傅們是怎么做到的呢?為什么我們?cè)诩依锴械包S就會(huì)碎掉呢?教你一招,如果將蛋黃放入冰箱冷藏保存1小時(shí)后再切,蛋黃就能切出平整不碎的樣子。3、讓豆類(lèi)快速煮爛

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      人們都喜歡喝八寶粥,可是,紅豆、黃豆等豆類(lèi)不經(jīng)過(guò)浸泡很難煮透煮爛。如果將其煮開(kāi)后,等涼快了放入冰箱冷凍庫(kù)2小時(shí)左右,待水表層出現(xiàn)些許結(jié)冰現(xiàn)象,接著取出加熱,只需20分鐘,豆子就爛熟啦。4、去除栗子殼

       每到栗子成熟的季節(jié),大街小巷就飄滿(mǎn)各種栗子香味。可是,你可能有所不知,栗子煮熟后不易剝殼,但只要將其放入冰箱內(nèi)冷凍,用不了幾小時(shí),殼與果肉就迅速“分手”,一點(diǎn)兒不必您操心。5、治療燙傷,防止起泡

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      如果你的手腳不小心被燙后,要想立馬止痛,可以快速將燙傷部位伸入冰箱內(nèi),這樣就不會(huì)起泡。當(dāng)然,這只能針對(duì)手或腳,其他部位很難做到呵。6、讓炒米飯更美味

      你發(fā)現(xiàn)沒(méi)有,餐飲店炒出的米飯總是那么好吃,而自己家里炒的則不然。那是因?yàn)槊罪堊龊煤螅銢](méi)有冷凍的原因。米飯出鍋后,假如凍上一兩個(gè)小時(shí),那炒出來(lái)的米飯就會(huì)一粒一粒“分手”,非常美味。7、淡化苦瓜味

      苦瓜的苦,那真是一個(gè)苦啊。夏天,喜歡吃苦瓜的人其實(shí)都不是沖著它的苦來(lái)的,而是因?yàn)榭喙暇哂星鍩崛セ鸬墓δ堋T趦烧咧g,很多人都為難,如何在確保吃好苦瓜的同時(shí),苦瓜又不苦呢?當(dāng)然有辦法啦,那就是將苦瓜放入冰箱保鮮層中冷藏一段時(shí)間,苦味就會(huì)變淡很多。

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      8、去除辛辣味

      我們所說(shuō)的辛辣味,針對(duì)的是洋蔥、蔥蒜等。平時(shí)一切洋蔥,總是淚流滿(mǎn)面,這是因?yàn)檠笫[很辣。要想洋蔥不再“厲害”,就該把洋蔥放入冰箱中冷凍,待一兩個(gè)小時(shí)后再取出來(lái)切,啥事都沒(méi)有了。

      9、在冰箱內(nèi)養(yǎng)魚(yú)

       你說(shuō)什么?冰箱里也能養(yǎng)魚(yú)?沒(méi)錯(cuò),在冰箱里真的可以養(yǎng)魚(yú)。人們愛(ài)吃鯉魚(yú)、草魚(yú)等,超市商場(chǎng)里多的是這兩種魚(yú)。買(mǎi)回來(lái)后,要想保鮮,可以將魚(yú)放在冰箱保鮮層的果盤(pán)盒內(nèi),當(dāng)然必須要有水啦,魚(yú)兒可存活好多天。等你想吃了,撈出來(lái)煮,那絕對(duì)的新鮮味兒。二、讓裝扮更得體

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      1、延長(zhǎng)絲襪壽命

      你有沒(méi)有這樣的經(jīng)歷,穿沒(méi)幾天的絲襪就破洞了。其實(shí),并不是絲襪不好,可能是你不懂保養(yǎng)。新買(mǎi)的絲襪不要拆封,直接放入冰箱冷凍庫(kù)一至兩天,然后拿出來(lái)晾置半天,質(zhì)量那絕對(duì)一等一。絲襪的韌度增加了,還不易破損。2、防兔毛掉毛

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      冬天的北方非常冷,兔毛衣服很保暖,很多人都喜歡穿。可是,兔毛衣服愛(ài)掉毛,這可怎么辦?不必慌,您可以在剛買(mǎi)回來(lái)時(shí),將兔毛衣服放入冰箱里冷凍幾天,兔毛絕對(duì)不會(huì)再“調(diào)皮”地掉啊掉了。3、熨衣不皺巴

      有很多衣服,在清洗后皺皺巴巴,十分難看,熨燙起來(lái)也非常麻煩。你可以把衣服放入冰箱內(nèi)冷藏,可以幾分鐘,也可以更長(zhǎng)時(shí)間,然后再取出來(lái)熨,一切就變得非常順利了。衣服熨著不皺巴,還很好看。三、讓物品恢復(fù)原樣 1、殺書(shū)籍蛀蟲(chóng)

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       很多人家中,都收藏著不少書(shū)籍。可是,一旦時(shí)間長(zhǎng)了,容易生蛀蟲(chóng)。蛀蟲(chóng)趕不走,也不易弄死,這時(shí),可以用薄膜塑料袋將書(shū)本包好,放入冰箱冷凍12個(gè)小時(shí),蛀蟲(chóng)就會(huì)被統(tǒng)統(tǒng)凍死了。2、讓蠟燭不滴蠟

       蠟燭點(diǎn)燃后,總是滴蠟,這真是令人煩惱。怎么辦呢?冰箱幫你忙。使用蠟燭前半天,可將蠟燭放進(jìn)冰箱里冷凍起來(lái),等用的時(shí)候,就不容易滴蠟。肥皂如果老是放在洗手間或水龍頭下,難免遇水后會(huì)軟,變得像漿糊似的,難看,而且不方便使用。不要緊,可將其放入冰箱中冷凍30分鐘以上,立馬變得“堅(jiān)強(qiáng)”起來(lái)。 3、恢復(fù)肥皂硬度

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       肥皂如果老是放在洗手間或水龍頭下,難免遇水后會(huì)軟,變得像漿糊似的,難看,而且不方便使用。不要緊,可將其放入冰箱中冷凍30分鐘以上,立馬變得“堅(jiān)強(qiáng)”起來(lái)。

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